Ang gumagawa ng tinapay na Oursson BM1000JY - mga pagsusuri, resipe, payo, talakayan

Doon mo ba ito nabasa - tungkol sa kanilang mga pabrika? Hindi ko alam kung saan hahanapin ito lahat. At sino pa ang may magagandang timba at marahil kasama nila ang kanilang mga pabrika?

Kamusta po kayo lahat!
Iniutos ko sa aking sarili ang modelong ito ng kalan (sa itim na bersyon), dinala nila ito kahapon, dalawang beses ko itong inihurnong ito.
Sa ngayon, sa pangkalahatan, gusto ko ito! Maigi itong inihurno, karampatang tagubilin, walang mga pagkakamali na napansin sa malalakas na mga resipe ...
Ito ang aking pangalawang kalan, ang una ay sa kakaibang kumpanya (hindi ko rin naaalala), ipinakita limang taon na ang nakakaraan, ang board ay sinunog nang literal ilang buwan pagkatapos ng donasyon ... Simula noon pinangarap ko ang isang kalan, ngunit walang oras para dito ...
Mga kalamangan para sa ngayon (2) araw ng paggamit:
- Maganda, metal. Maginhawang form. Bilang karagdagan, mayroon akong quirk para sa mga itim na gamit sa bahay. Hindi ako naghanap ng isang itim na kalan, ngunit ang katotohanang ito ay naging mapagpasyahan kapag pumipili.
- Lahat ay nasa Russian. Scoreboard, mga tagubilin at resipe.
- Maraming mga recipe.
- Maraming mga hugis at accessories.
- Maaari kang gumawa ng mga baguette (may mga form). Sa parehong mga form, maaari kang gumawa ng mga sausage sa kuwarta. Ang nag-iisa lamang ay alinsunod sa mga tagubilin, maaari ka lamang maghurno ng 2 mga sausage sa kuwarta nang sabay, isang baking = 40 minuto. Kabuuang 4 na servings = 80 minuto ...
- Maaari kang gumawa ng yogurt (hindi ko pa nagagawa ito).
- Maaari kang gumawa ng mga toast (10 min mode), 5 mga PC nang sabay-sabay. Hindi pa naka-check
- Nagluto ako ng tinapay nang dalawang beses (regular na puting tinapay sa normal na mode at banana-honey impromptu sa "matamis" na mode), dalawang beses nakuha ang isang mahusay na resulta. Mayroong ilang mga pagkukulang (isang spatula ay nanatili sa puti, ang pangalawa ay may maliit na bitak sa itaas), ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa.
- Hindi ko pa alam ang tungkol sa hugis, ngunit tila sa akin na ang patong ay medyo lumalaban ...
- Ang presyo ay hindi masyadong mabaliw ...

Sa mga pagkukulang sa ikalawang araw ng paggamit, mayroon lamang 3 mga puntos sa ngayon:
- isang butas sa tinapay mula sa isang spatula (ngunit walang mga pagpipilian dito, naiintindihan ko iyon),
- ang "max" na crust ay hindi kasing crusty tulad ng gusto ko, ngunit medyo mas mapula lang ...
- ang mga tahi ay kahit papaano ay isang maliit na artisanal o isang bagay ... Totoo, makikita lamang ito sa isang tiyak na anggulo, kapag ang ilaw ay nahuhulog sa metal ... Ang metal ay baluktot ng kamay ... Ngunit walang chipping, at iba pa! Ito ay lamang na ang overflow ay hindi pantay ... malamang na pinipili ko ito))

Isang bagay na tulad nito...
Ilalarawan ko ang karanasan sa paggamit ko nito

Ibinigay ang HP na ito. Ginagamit ko ito sa halos isang buwan, inihurno ko ito sa isang araw o dalawa. Patuloy na kasiyahan, hindi kailanman naging tinapay ang tinapay na iyon. Huminto sa pagbili ang tindahan.

[Si Lena]

Si Lena, Binabati kita! Aktibo ko rin itong ginagamit - talagang gusto ko ito

Olga, salamat sa konsulta. Masaya ako sa ito, upang ilagay ito nang banayad, lubos akong nasiyahan: girl_love: Sinubukan kong maghurno ng cake mula sa mga recipe para sa HP kahapon at naging maganda lang ito. Ang pagbili ng Easter cake ay hindi na wasto.

Kaya't ngayon ay bumili kami ng isang Oursson BM1000JY na gumagawa ng tinapay. Pinalitan niya ang matandang Panasonic SD-253. Ang timba ng huli ay halos ganap na hindi magagamit, at isang dispenser ay nasira dalawang taon na ang nakakaraan. Napakamahal upang bumili ng bagong timba, iwanan natin ang Panasonic para sa paggawa ng jam, marahil.

[Baker]

Baker, binabati kita sa iyong pagbili!

Maaari mo bang isulat kung anong uri ng tinapay ang nakuha sa Ourson. Napakainteres sa paghahambing sa Panas. Akala ko pagkatapos ni Panas, ayaw na nila ng ibang kalan.

Ang Panasonic ay hindi na pareho, pinihit ko ang balde sa aking mga kamay sa aking mga kamay - mas payat at mas magaan kaysa sa 253. At maaari kaming gumawa ng mga pindutan ng ugnayan, tulad ng Urson na ito.
Inilagay ko ang tinapay sa "Pangunahing" mode, susubukan kong ipakita kung ano ang nangyari

Ang Panasonic ay hindi pareho

Oo ikaw whatooo! Ito ang balita ... Hindi ko tiningnan ang bagong Panasonic.

Inilagay ko ang tinapay sa "Pangunahing" mode, susubukan kong ipakita kung ano ang nangyari

Siguraduhing ipakita! At ang iyong puna at impression ay lubhang kawili-wili.

Karaniwan nang tumaas ang tinapay:



Ang gumalaw ay nananatili sa timba:



Ang tuktok ay naging magaan.

Kaya nakatingin ako sa kalan na ito. Marahil ay mag-oorder ako ng isa sa mga araw na ito.

[Baker]

Baker - binabati kita sa iyong bagong katulong! Ang tinapay pala ay malinis

Shl
Kaya, sinasabi ko sa aking mga kaibigan na ang Panasik ay ang pinakaastig ...

Kaya't ngayon ay bumili kami ng isang Oursson BM1000JY na gumagawa ng tinapay.

Binabati kita sa iyong bagong katulong para sa isang mahaba at mabungang buhay

Minamahal na mga miyembro ng forum, mangyaring tanggapin ako sa iyong mga kaibig-ibig na ranggo. Sa loob ng tatlong linggo ngayon ay naging masaya akong may-ari ng isang machine machine ng OURSSON. At masasabi ko, sinusubukan ang Oursson BM1000JY.
Ang pagbili ng isang makina ng tinapay ay, upang ilagay ito nang banayad, medyo ipinataw sa akin ng mga miyembro ng aking pamilya, na pagod na kumain ng hindi nakakain ng biniling tinapay. Ayoko magluto. Kung hindi dahil sa forum na ito, tiyak na mapapahamak ako, araw-araw, nang walang kagalakan, upang bobo ang maghurno ayon sa mga recipe sa mga tagubilin para sa aparatong ito. Hindi pa ako nagluluto ng tinapay dati. Nais kong pasalamatan ang mga kalahok sa forum para sa pagpapaliwanag ng teorya at kasanayan sa pagluluto sa hurno, mga klase ng master at mga recipe. Mukhang isa pang libangan ang naidagdag sa aking maraming libangan - nadala ako ng proseso.
Ang pagpili ng tatak ng aking unang makina ng tinapay ay hindi maaaring tawaging sinadya at sinadya. Nagustuhan ko ang hitsura, inayos ang presyo, basahin ang isang pares ng mga pagsusuri, ang pinakamahalagang bagay para sa akin sa kanila ay ang tinapay na nakuha ayon sa mga kalakip na recipe.
At sa katunayan, sa aking labis na sorpresa, nakuha ko ang aking unang tinapay !!! At umalis na kami. Ngunit pagkatapos ng tatlong linggo ng masinsinang paggamit, maaari ko nang pahalagahan ang mga kalamangan at kahinaan ng aparatong ito.

1. Hitsura - maganda at umaangkop nang kumportable sa mesa ng kusina.
2. Pag-andar - isang buong bungkos ng parehong uri ng mga programa sa pagluluto sa tinapay, bahagyang naiiba ang pagmamasa, pagtaas at pagluluto ng hurno.
3. Mabuti na may magkakahiwalay na programa na "Dough", "Pastry" at "Yogurt" (kasama ang naka-attach na gumagawa ng yogurt - ang yogurt ay naging mabuti, na-appreciate na).
4. Hindi malinaw at (IMHO) mga hindi kinakailangang programa na "Toasts" at "Baguette".
5. Program "Jam": ayon sa isang bilang ng mga opinyon, ang paggamit ng program na ito ay maaaring mabawasan ang buhay ng timba, dahil sinisira nito ang mga oil seal. Sayang na umasa ako sa kanya.
6. Ang pagpili ng mga kasamang resipe ay maliit, ngunit sa pangkalahatan ay maganda ang kanilang resulta.
7. Mga rekomendasyon ng gumawa - likido sa ilalim, tuyong bahagi - sa tuktok, pati na rin ang kinakailangang gumamit ng dry yeast. Hindi ko nagustuhan ang kinakailangang ito, isinasaalang-alang ko ang sariwang lebadura, kung hindi mas kapaki-pakinabang, pagkatapos ay hindi bababa sa hindi nakakasama. Sa ikalawang linggo ng masinsinang pagsasanay, sinubukan kong gawin ang lahat sa kabaligtaran - harina - sa ilalim, likido - sa tuktok, kasama ang lasaw na naka-compress na lebadura, at responsableng, mula sa aking sariling karanasan, idineklara kong posible, at higit na maginhawa, kung hindi isang awa, 5 minuto upang panoorin ang proseso ng pagmamasa at tulungan ang gumagawa ng tinapay na may isang silicone spatula upang mahuli ang natitirang harina mula sa mga sulok. At sa timer mas mahusay na alinsunod sa mga rekomendasyon ng gumawa.
8. Inirerekumenda na maghurno ng itim na tinapay gamit ang program na "Russian Baker". Sinubukan ko ng 2 beses (lebadura) - walang magandang nangyari, maaari kang kumain, ngunit walang lasa. Ginamit ang tinapay para sa mga crackers para sa hinaharap na summer kvass. Sa mga programang "Pangunahin" at "Diet" - pareho. Marami o hindi gaanong nakakain, kung masahihin mo sa mode na "Pasa", magbigay ng ilang oras na pag-proofing, at pagkatapos ay maghurno sa mode na "Baking" (salamat sa mga gumagamit ng forum na nagturo sa wits na ang itim na tinapay ay hindi nangangailangan ng pangalawang batch ). Tulad ng naintindihan ko, sa prinsipyo, hindi ka maaaring maghurno ng mabuting tinapay na may mataas na porsyento ng rye harina gamit ang lebadura; kailangan mo ng sourdough. Bukas magiging handa na ang aking unang "walang hanggang" lebadura, pagkatapos ay makikita natin ...
9. Gamit ang parehong prinsipyo, sinubukan kong maghurno ng puting tinapay sa kuwarta. 8 minuto ng pagmamasa ng kuwarta sa programang "Diet" - 25 minuto ng bumangon sa parehong programa - sapilitang pag-shutdown ng machine machine - isang oras at kalahati ng pagtaas ng kuwarta - pagmamasa sa programang "Dough" (30 minuto na pagmamasa + isang oras ng pagtataas hanggang sa katapusan ng programa) - manu-manong pagmamasa - higit na 40-50 minuto ng bumangon kasama ang gumagawa ng tinapay - ang programang "Baking". Para sa lahat - 6 na oras, plus o minus kalahating oras, ngunit ang tinapay ay tiyak na mas masarap kaysa sa walang pares.Susubukan kong gumawa ng lebadura ng trigo, ayon sa mga karampatang tao, babawasan nito ang prosesong ito sa mga karaniwang programa.
9. Programang "Cupcake": 4 minuto ng pagmamasa at, depende sa bigat, 140 - 130 - 120 minuto ng pagluluto sa hurno. Tila medyo sobra ito, ngunit nagpasyang subukan ito. Itinapon ko ang isang semi-tapos na produkto ng Orange cake na nakahiga sa kubeta sa isang timba, nagbuhos ng tubig at langis. Inihurnong para sa 1 oras na 45 minuto - isang maliit na semi-tapos na produkto. Tiyak na mas mahusay kaysa sa aking kakila-kilabot na oven ng gas. Kaya't minsan ay mapagbigyan mo ang iyong pamilya ng mga cupcake - "na-drag" ko na ang ilang mga recipe mula sa forum, salamat sa mga may-akda. Sa pamamagitan ng paraan, inirekomenda ng tagagawa ang pagtanggal ng spatula sa program na ito bago maghurno. Hindi ko ginawa, at ang cake ay nahulog nang maayos sa linya ng balikat nang kinuha ko ito mula sa balde.
10. Hindi ko pinapayuhan ang paggawa ng sourdough sa isang gumagawa ng yogurt, masyadong mainit doon. Ang aking lebadura ay hindi talaga nais na "mag-gurgle" sa isang gumagawa ng yogurt, ngunit sa isang rubber heating pad, na nakabalot sa isang kumot, agad itong naging masigla.
11. Hindi ko pagagalitan ang gumagawa ng tinapay, gusto ko ito. Ginagawa niya nang maayos ang kanyang karaniwang mga programa, na may maliit na "mga sayaw na may tamburin" sa kanya, sa palagay ko, maaari kang maghurno ng anumang nais mo. Ngunit kung ako ngayon, sa aking tatlong linggong karanasan lamang, ay bumili ng isang tagagawa ng tinapay, pipiliin ko ang isa kung saan mo mai-program ang sarili kong proseso.

Mayroon akong bakery na ito mula noong Bagong Taon. Namangha lang ako sa kanya. Lahat ay nagluluto nang maayos.

Fairy tale lamang ito, kung ano ang maaaring gawin dito.

Madilim na tinapay pala super lang. Ang galing ng aking yogurt.
Magaling lang ang kalan !!!

[Admin]

Sa oven na ito nasanay ako sa pagbe-bake ng tinapay na trigo-rye na may sourdough, nang walang lebadura - mabuti na, pinamasa ko ang kuwarta sa programang "kuwarta", pagkatapos ay tumatagal ng 2-3 oras at pagluluto sa hurno. salamat Admin para sa isang resipe ng sourdough!

Masahin ko ang kuwarta sa programang "kuwarta", pagkatapos ay tumayo ng 2-3 oras at maghurno.

Oo, nakalulungkot na ang program na ito ng tinapay ay hindi mai-program, kailangan mong manu-mano

Sumasang-ayon ako, ngunit para sa gayong presyo walang mga programmable na kalan sa aking palagay ...

Mahal na lahat, magandang araw
naihatid lang sa akin ang kalan mula sa off site
kaya tumagal sa iyong mga friendly na ranggo
at kaagad ang tanong - para sa mga pie upang lutuin ang kuwarta, ano ang kinakailangan mula sa mga sangkap at gaano katagal?
hindi ko lang nagawa

Pumili ng isang resipe ng kuwarta dito at lutuin ito sa isang x / oven https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=53.0
Oo, maaaring may mga resipe ng kuwarta sa libro ng resipe para sa x / kalan, dalhin ito doon
Mode ng dough

Salamat
dito sa Bystry ang unang pancake ay hindi bukol

at heto siya sa loob

Salamat
dito sa Bystry ang unang pancake ay hindi bukol

Sa gayon, ang paghusga ayon sa hugis - hindi bukol. Ngunit ayon sa mumo ng pagkakayari, ang tinapay ay mamasa-masa, at ang kuwarta ay hindi matatag tulad ng dapat.
Sa pangkalahatan, mas mahusay na huwag gamitin ang mabilis na mode, ang kuwarta ay walang oras upang ilayo ang sarili, kinakailangan ng mas maraming lebadura, at ang kalidad ay naiiba mula sa totoong tinapay.

Maghurno sa Pangunahing setting at ihambing ang lasa at pagkakayari ng kuwarta.

Paksa para sa mga nagsisimula: Ang tinapay ay hindi gumana muli, ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe. Ano ang maaaring maging mali? https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, simulan ang iyong paglalakbay sa negosyo ng tinapay mula dito

[Ngunit ayon sa crumb texture, ang tinapay ay mamasa-masa, at ang kuwarta ay hindi matatag tulad ng nararapat.]

Ngunit ayon sa crumb texture, ang tinapay ay mamasa-masa, at ang kuwarta ay hindi matatag tulad ng nararapat.
ikaw ay ganap na tama, isang maliit na tuwid, ngunit isang maliit na mamasa-masa
talagang tumayo ng kaunti at naging tuwid na magaling
ngunit tama ka, mas mabuti na huwag gawin itong mabilis
Susubukan ko ang iba at magbasa ng mga matalinong artikulo

Susubukan ko ang iba at magbasa ng mga matalinong artikulo

MAHAL NA TAPOS! Good luck!

narito ang Sour Cream mula sa libro ng resipe
bagaman hindi ko ito sinubukan, inilabas ko lang, ngunit ang lahat ay mahigpit na ayon sa agham, tulad ng nakasulat at nagawa nito

Ngayon ay nakatagpo ako ng gayong harina



maaari na bang may sinubukan kung kumusta sila?
at higit pang mga nakahandang cupcake para sa pagluluto, sino ang gumawa ng mga subtleties sa pagluluto sa hurno?

Kinukuha namin ang isa na pinaka gusto namin, lahat ng harina ay normal

Basahin ang tungkol dito sa mga sangkap ng harina at tinapay https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Gusto ko ang pinakamahusay

Gusto ko ang pinakamahusay

Kaya't ang lahat ng harina na ito mula sa isang elevator, ang mga nagbebenta lamang ang magkakaiba, naka-pack sa kanilang mga makukulay na bag.
Ngunit ang mga katangian ng harina ay dapat malaman upang malaman kung paano itama ang mga pagkakamali sa harina

At ano ang pagkakaiba
1. pag-init ng harina, buong wallpaper ng butil
2. rye baking harina
3. buong harina ng rye
para sa rye, na mas mahusay na kunin mula sa mga pagpipilian 2 at 3
At bago pa man ang magbunton, ang tanong ay bakit halos walang mga resipe na may pagdaragdag ng mga itlog sa libro ng resipe para sa gumagawa ng tinapay?
kakaiba

Harina https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5064.0.html
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1010.0
Ang katotohanan na ang itlog ay hindi idinagdag sa tinapay, kaya't nagbibigay ito ng crumbling ng tinapay at ang tinapay ay naging tinapay

ngunit ano ang maaari mong maghurno mula dito?
2. rye baking harina
3. buong harina ng rye

Anumang tinapay na rye https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0
Sa pagdaragdag ng trigo https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0
Wholegrain https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0

Minamahal na mga dalubhasa sa pagluluto sa hurno
ipaliwanag sa isang ignoramus kung paano muling kalkulahin ang isang resipe na kinuha sa Internet para sa aming machine machine?
well, isa akong oak dito
o payuhan kung saan ito ay simple at malinaw na nakasulat tungkol dito
Salamat.

Pagkalkula muli ng bilang ng mga sangkap sa resipe ng tinapay. Tulong para sa mga nagsisimula https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

O maaari kang kumuha ng resipe ng tinapay sa seksyon ng tinapay na lebadura sa aming forum ##3

ngunit kung paano iakma ang mga recipe ng iba pang mga gumagawa ng tinapay para sa iyong sarili?
Pagkatapos ng lahat, lahat sila ay magkakaiba at ang mga mode ay magkakaiba din, halimbawa, kumuha mula sa Panas at gawin ito sa iyong sarili, o lahat ba ng mga problema ko at maaari kang kumuha ng anumang resipe?
at kahapon naghahanda ako ng isang handa nang timpla
sa mode ng rye ng Russian baker, malamang na mali ito, kapag niluluto ay isinasaalang-alang nito ang lahat ayon sa nararapat, sa ilang kadahilanan ang kuwarta ay tumaas hanggang sa tuktok, at sa lawak din
at pagkatapos ay nahulog at nahulog sa loob - bilang isang resulta, 8-10 sentimetrong tinapay, at ang natitira sa mga ibon
Katanungan-isang pinaghalong harina ng trigo-rye upang lutuin sa aling mode ang mas mahusay?
Salamat nang maaga para sa lahat ng tulong

Mayroong isang kahanga-hangang paksa, at naglalaman ito ng maraming, maraming mga link sa mga kinakailangang paksa. Ang tinapay ay hindi gumana muli, ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe. Ano ang maaaring maging mali? https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Kung dahan-dahan mong dumaan sa mga paksang ito mula sa simula pa, makakakuha ka ng tamang larawan ng kung ano at paano ito dapat, kung paano iakma ang mga recipe, kung saan makukuha ang mga ito, at pinakamahalaga, kung paano gumawa ng tamang kuwarta para sa tinapay, PARA SA ANUMANG X / BAKERS.

Kaya, ito ay mas tumpak at higit pa upang ipinta, ang lahat ay nasabi na

Mayroon akong isang katanungan - nakasulat ito sa Russian baker
1 rye
2 curd
3 cake ng Easter
ngunit sa katunayan ang laki lamang ng baking at ang kulay ng crust ay nagbabago? O mali ako
ipaliwanag mo sa akin
Nais kong malaman kung posible na gumawa ng Easter cake sa mode https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3502.0
Tinanong ko ang aking sarili at sasagutin ko - sa programa, ang cake ay naging isang sobrang cake

Magandang hapon sa lahat! Mayroon akong isang katanungan para sa Tatiana (Admin) - sa palagay mo sulit na kunin ang HP na ito? Ito ay lamang na bumili ako ng isang multicooker 5005, maaaring sabihin ng isa, sa iyong mungkahi, na hindi ko pinagsisisihan ng isang minuto. Sa paghusga sa katotohanan na hindi ka nag-unsubscribe, tila nabigo kang i-protesta ito ulit, ngunit sa paghahambing pa rin sa iba pang mga kalan tulad ng Ourson?
Ngayon ang tanong sa mga gumagamit - maaari bang gawin ang dumplings na kuwarta sa HP na ito? At gayon pa man, hindi ko maintindihan ang isang bagay, kung maaari mong hiwalay na makagawa ng isang "pagmamasa", magkahiwalay na "ipagtanggol" at magkahiwalay na "maghurno", hindi ba manu-manong pagprograma na ito? O manu-manong nangangahulugan na agad na irehistro ang buong proseso sa sarili nitong paraan at umalis, at gagawin ng HP ang lahat nang mag-isa?

Naging may-ari ako ng Oursson BM100JY bread machine. Nagluto na ako ng tinapay. Mula sa handa na halo na "Korneks butil". Ito ay naging napakasarap. Inihurno bago bumili sa isang gas stove mula sa pinaghalong ito. Sa isang tagagawa ng tinapay, mas maraming masahin at mas maraming "leaky"

Ngayon ang tanong sa mga gumagamit - maaari bang gawin ang dumplings na kuwarta sa HP na ito? At gayon pa man, hindi ko maintindihan ang isang bagay, kung maaari mong hiwalay na makagawa ng isang "pagmamasa", magkahiwalay na "ipagtanggol" at magkahiwalay na "maghurno", hindi ba manu-manong pagprograma na ito? O manu-manong nangangahulugan na agad na irehistro ang buong proseso sa sarili nitong paraan at umalis, at gagawin ng HP ang lahat nang mag-isa?

Ang machine machine ng tinapay na ito ay walang mode na "Pelmeni". At malamang na hindi hawakan ang isang matarik na kuwarta - ang engine ay mahina.
Hindi pinapayagan ng kalan ang pag-program. Ang Programming ay kapag itinakda mo ang oras na kailangan mo para sa isang tukoy na gawain para sa bawat batch, bawat pagtaas at pagluluto. Mahigpit ang lahat dito, magkakaiba ang mga programa sa mga parameter na ito, ngunit walang mababago sa loob ng programa.Ano ang mga programa at ang aking mga puna sa kanila - tingnan sa itaas.
Halos hindi ako gumagamit ng mga programa mula simula hanggang katapusan. Gumagawa ako ng sourdough na kuwarta, at nangangailangan ng mas maraming oras upang tumaas, kung minsan ay mas malaki kaysa sa ibinibigay ng mga program. Halimbawa, ngayon ay nagpasya akong subukan ang isang bagong resipe na lumitaw sa forum, ang "Maligayang" tinapay sa seksyong "Yeast Wheat Bread". Nakahanda na ang sourdough sourdough, muling kinalkula ang resipe mula sa dry yeast hanggang sa sourdough sourdough, binawasan ang laki mula 500 g harina hanggang 400 g, at sa labanan. Pagmamasa sa programang "Diet", ang programa ay nagdala ng HALOS sa pagtatapos ng pangatlong pagtaas - ang kuwarta ay tumaas nang mas mababa sa dalawang beses. Kung dalhin mo ang programa sa wakas, ang output ay magiging isang maikli, siksik at walang lasa na tinapay. Ngunit 10 minuto bago magsimula ang pagbe-bake, pinilit kong itigil ang programa at hayaan ang kuwarta na hinog. Ngayon ay tumagal ng 40 minuto (at kung minsan hanggang sa isang oras at kalahati), nadala na ako ng iba pang mga bagay, at nakalimutan ang tungkol sa tinapay. Naalala ko, at ang kuwarta ay halos nagpapatakbo ng talukap ng makina ng tinapay. Hindi ko rin ininda upang suriin kung handa na o hindi, ngunit agad na sinimulan ang mode na pagluluto sa hurno, 57 minuto. Ang tinapay ay naging napakaganda, isang tinapay na 18 cm ang taas, na may isang matambok na bubong - isang sent sentimo lamang ang hindi naabot ang takip ng machine machine, na may malabay na porous crumb. At ito ay para sa 400 g ng harina! Narito ang isang sariwang halimbawa kung bakit hindi ka laging gumagamit ng mga awtomatikong programa. Gayunpaman, nangangailangan ito ng kontrol sa kuwarta, narito hindi ka na maglalakad sa pamamagitan ng pag-on nito, ngunit ang tinapay sa kuwarta ay hindi talaga pinapayagan na maging "awtomatiko", hindi mo malalaman nang eksakto kung gaano katagal ang tumaas
Sa palagay ko, maaari kang umangkop sa anumang kalan, at hindi mahalaga na nilikha ng may-akda ang resipe na gusto niya sa isa pang tagagawa ng tinapay. Kailangan lang ng kaunting karanasan. Ngunit uulitin ko ang nasulat ko na nang mas maaga - kung bibili ako ngayon ng isang gumagawa ng tinapay, pipiliin ko ang isang maipaprograma, dahil sa mga kadahilanang makatipid ng oras. Kung hindi man, perpektong nababagay sa akin ang aking ORRSON - Hindi ako nagsunog ng tinapay, hindi kailanman nagbigay ng walang hugis na masa sa halip na tinapay, bagaman ang lahat ng aking karanasan sa pagluluto sa hurno ay simula pa noong Abril 2013.
Good luck !!!

Kamusta! Binili ko ang himalang ito (tagagawa ng tinapay sa Oursson) isang buwan na ang nakalilipas at labis akong nasisiyahan! Dalhin mo ako sa iyong ranggo.
Narito ang aking tinapay

Kamusta! Siguro may magsasabi sa iyo kung saan ka makakabili ng pala para sa Ourson bread machine?! Kamakailan lamang, pinalitan ko ang lumang kalan para sa sanggol na ito, at ngayon ang asawa na walang galang ay nag-gasgas ng talim ng balikat. At natatakot akong gumamit ng isang gasgas, kung tutuusin, Teflon ...

Kamusta! Marahil ay may magsabi sa iyo kung saan ka makakabili ng pala para sa Ourson bread machine?! Kamakailan lamang, pinalitan ko ang lumang kalan para sa sanggol na ito, at ngayon ang asawa na walang galang ay nag-gasgas ng talim ng balikat. At natatakot akong gumamit ng isang gasgas, kung tutuusin, Teflon ...

Subukang ibalik ang patong sa pamamagitan ng pagkontak sa isa sa mga firm. O palitan ng katulad

Magandang hapon sa lahat! Tanong - Sinubukan na ba ng isang tao ang muffin oven? Nagawa ko na ang kuwarta para sa cake mismo, ilagay ito sa mode na ito, ngunit sa pagtatapos ng programa sa pagluluto sa hurno, ang cake ay ganap na hilaw at kailangan mo itong lutongin sa "baking", o ihurno kaagad sa "baking "- makatipid ito ng oras. Gayundin, ang aking kasamahan ay bumili din ng Ouroson, kaya ayon sa libro ng resipe, ang cake, na dapat na puno ng mga layer (walang resipe na libro sa iyo, paumanhin), ay hindi gumana sa lahat - at hindi malinaw kung paano mo masahin ang kuwarta para sa isang cake sa 4 na minuto ng mabagal na pagpapakilos. Walang mga problema sa tinapay at jam.

Sinubukan ko ang pagluluto sa isang cupcake nang maraming beses. Una, nagmasa ako ng kuwarta sa mode, at pagkatapos ay binuksan lamang ang cake. Ang tuktok ay mamasa-masa, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa sa anumang paraan. Kinuha ko ang resipe mula sa website ng gumawa. Nag-away lang kami dahil sa damp top, ito pala ang pinaka masarap.

Palagi akong gumagawa ng cake alinman sa matamis na tinapay o sa Russian baker, ang resulta ay mahusay.
At ihinahalo ko ang kuwarta mula sa biniling cake sa isang mangkok na may isang panghalo, at pagkatapos ay palaging super para sa pagluluto sa loob ng 1 oras 20 minuto.

Oo, maaari kang maghurno ng mga cupcake sa ibang mode, ngunit ang programang "cupcake" mismo at isang libro na may mga resipe ng cupcake - hindi malinaw kung paano nila ito nilikha ...

Minamahal na mga nagmamay-ari ng modelong ito!
Na-shovel na ang buong Internet sa paghahanap ng mga pagsusuri ... Napakaliit na impormasyong pang-first hand!
Nasa gilid na ako ng pag-order - kakaunti sa kanila ang nasa stock, kailangan kong magmadali, ngunit hindi ko maipasya ang lahat ... Sa palagay ko sa pagitan ng modelong ito, si Panas at LG (na may isang chef na Ruso), Ipinahiwatig ko ang mga modelo sa pagkakasunud-sunod ng kagustuhan ...
Maaari bang sabihin sa akin ng sinuman kung paano naiiba ang tinapay sa modelong ito mula sa Panasonic? Sa Panas, medyo naiinis ako sa kanyang pag-iisip tungkol sa pagkakapantay-pantay ng mga temperatura bago magbe-bake ... Kaya't maaari kang maghintay ng isang oras at kalahati ...
Nabasa ko ang papuri para sa Ourson, ngunit lahat mula sa parehong may-akda ... Mayroon bang talagang garantisadong mahusay na tinapay sa oven na ito? Ang karanasan sa pagbe-bake ng humigit-kumulang lima hanggang anim na taon, dahil sa pagbawas ng dating HP ay lumipat sa pagluluto sa oven, at ang HP ay nagmasa lamang ...
Sos! Malinaw na hindi ka magpapasya para sa akin, ngunit tulungan akong magpasya sa iyong mga konklusyon ..