Pagpapabuti sa tema ng mga German sausage (pressure cooker na Brand 6050)

[Mga sausage sa pagluluto]

Pagpapabuti sa tema ng mga German sausage (pressure cooker na Brand 6050)

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Lean baboy	300 gr.
Lean beef	300 gr.
Dibdib ng manok	mga 400 gr.
Asin, paminta, iba pang pampalasa
Ice or ice water

Paraan ng pagluluto

• Tinanong ko ang aking sarili ng isang katanungan - kung ano ang lutuin mula sa isang maliit na halaga ng karne ng iba't ibang uri? At pagkatapos ay ipinakita sa TV ang pagdiriwang ng OktoberFest - isang dagat ng serbesa at toneladang mga German sausage, magkakaiba, masarap. Narito ang mga sausage at magluluto ako, nagpasya ako.
• Hamburg - Mga sausage ng karne ng baka - at halos 300 gr lamang na karne ng baka.
• Nuremberg o Munich - Pork - at ang pusa ay umiyak ng baboy.
• Bavarian? Pork + Veal? Palitan ang karne ng baka sa karne ng baka. At umorder.
• Ngunit mayroon pa rin akong walang-ari na dibdib ng manok. Anong gagawin?
• At gagawa kami ng mga sausage ayon sa aming orihinal na resipe))))
• Mga sausage sa pagluluto.
• I-scroll ang karne sa isang gilingan ng karne ng 2 beses. Asin ang tinadtad na karne, panahon na may paminta at iba pang pampalasa upang tikman. (Maaari kang magdagdag ng bawang at iba`t ibang halaman. Ngunit napagpasyahan kong huwag abalahin ang lasa ng karne, tanging asin at itim at pula na paminta sa lupa). Yelo - talunin ang 2-3 cubes sa isang blender. At idagdag sa tinadtad na karne. Ngunit pinagsisisihan ko ang aking blender at hindi ko ito ididikit. At ibinubuhos ko ang malamig na tubig na yelo sa tinadtad na karne 2-3 kutsara. l.
• Punan ang inihandang bituka ng tinadtad na karne. Gupitin ang mga sausage na 10-12 cm ang haba. (Mas kaunti o higit pa).
• (Nagawa ko ang lahat ng ito, nagyeyelo ako ng mga sausage sa pamamagitan lamang ng paglalagay sa kanila sa isang lalagyan ng plastik sa isang layer. Nang magpasya akong iprito ito, tinanggal ko ang mga ito sa ref.)
• Pagprito ng mga sausage.
• Magsipilyo ng isang mangkok ng isang pressure cooker na may langis ng oliba. I-on ang mode na "Fry-Chicken" bilang default. Ilagay ang mga sausage sa isang mangkok. Isara ang takip. Pagkalipas ng 6 minuto, binaliktad ko ang mga sausage, ang isang gilid ay pula na (ang panig na ito ay nasa larawan). Sinara ko ulit ang takip. Kapag ang display ay sa loob ng 10 minuto, ang pressure cooker ay sizzled na parang ito ay nagbibigay ng presyon. Mabilis kong binago ang regulator sa HP. Eksakto 3 minuto mayroong isang hanay ng presyon. Ang mga sausage ay niluto sa ilalim ng mataas na presyon sa huling 7 minuto. Matapos ang signal, pinatay ko ang pressure cooker, bumaba ang presyon sa loob ng 4 na minuto. Handa na ang mga sausage.
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan

Ito ang parehong mga sausage, ngunit magluto sa isang smokehouse mula sa Brand. Mmmm, masarap

oh wow! Ksyusha, posible ba talaga! tukso!

Anh, tumalon ka mula sa ilang mga palumpong

so sausages !!!! - hindi ka maaaring mag-crawl nakaraan at sa mga bushe!

Ksyusha, ang galing! At naisip kong nagprito ka lang ng mga sausage sa SV. At maaari mo bang palitan ang mga bituka na ito ng isang bagay na nasa kamay upang makagawa rin ng mga sausage? Ito ay napaka-kaakit-akit na ang lahat ay maaaring gawing natural sa bahay, kung hindi man sa tindahan, kung tutuusin, alam ng Diyos kung ano ang nasa kanilang mga sausage ...

Ksyusha, Maaari mo bang palitan ang mga bituka na ito ng isang bagay na nasa kamay, upang makakuha ka rin ng mga sausage?

sumali ka

Anya, Melanyushka, salamat!

Oh, ano ang makakapalit nito? Hindi ko nga alam. Wala lang akong tensyon sa aking lakas ng loob.
Mayroong ilang uri ng artipisyal, ngunit nakakain na shell sa likas na katangian. Hindi ko lang alam kung ito ay ibinebenta sa tingian. Sa isang lugar, sa ilang paksa nabasa ko na ang mga batang babae ay bumibili ng mga pack ng Maggi para sa ilang mga sausage at ginamit ang nakapaloob na shell. Ngunit sa palagay ko ito ay hindi masyadong epektibo.

..... Wala lang akong tensyon sa aking lakas ng loob .......

salamat sa maggie!

Nang makita ko lamang ang iyong mga ngiti, Anna, naintindihan ko ang aking sinulat

well, gusto mong burahin ...

Hindi, hayaan silang maging, ano ang magagawa mo ngayon: kung ano ang nakasulat sa isang panulat, huwag gupitin ito ...

Ksyusha, krasotischaaaa))) ang resipe ay agad na naka-bookmark))) Isipin ang tungkol sa lakas ng loob

Ksyusha, krasotischaaaa))) ang resipe ay agad na naka-bookmark))) Isipin ang tungkol sa lakas ng loob

At ako. Allochka, kung may naiisip ka - sipol !! Gusto ko rin ng mga ganung sausage !!!

hee-hee, Omela-chik, sedw - at kaninong lakas ng loob ang iniisip mo ....
_{hindi mapigilang magbigay ng puna}

[14anna08]

At ako. Allochka, kung may naiisip ka - sipol !! Gusto ko rin ng mga ganung sausage !!!

Omela, mayroong isang buong Temka dito (binasa ko ito minsan, dinala ko pa ito sa mga bookmark) https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=108031.0... Mayroon ding online store 🔗, ngunit doon nakikipagpalitan lamang sila sa mga bundle na 91.5 m bawat isa (sinabi ng mga batang babae na ito ay hindi gaanong - kailangan mo lamang simulang gawin ito) at ito ay napakinabangan sa isang presyo)

14anna08 - tungkol sa mga baboy, ano ang naisip mo?

ngunit doon lamang sila nakikipagpalitan ng mga bundle ng 91.5 m bawat isa (sinabi ng mga batang babae na ito ay kaunti -

Iyon lang, ngunit gusto ko ng mga sausage, titingnan ko - tingnan)))

Anh, tumalon ka mula sa ilang mga palumpong

Hoy! bumili ng walang lakas ng loob govazhii. at sa pangkalahatan, alin ang mas mahusay kaysa sa mga baboy o baka?

babae, makakabili ba tayo ng 3 = x?

Magandang umaga, hindi ito ang unang pagkakataon na nakatagpo ako ng tubig ng yelo sa isang resipe ng sausage, at kung ano ang ibinibigay nito, turuan ang hindi nakapag-aral.

[Ksyusha,]

Ksyusha, ang mga sausage ay isang kapistahan lamang para sa mga mata! Gusto ko rin ng pareho ... At saan kukunin ang lakas ng loob? Tumugon, kung sino ang may dagdag na ... (Ibig kong sabihin ang karne ng baka, baboy).

Mga batang babae, bilhin ang iyong sarili ng 1 timba para sa tatlo, bago ka magkaroon ng oras upang magpikit, ginagamit mo ang lahat sa kanila Oo, at nakaimbak sila sa asin o nagyeyelong maraming taon At ang sausage ang kailangan mo - klase

[Ksyusha,]

Ksyusha, ang mga sausage ay isang kapistahan lamang para sa mga mata! Gusto ko rin ng pareho ... At saan kukunin ang lakas ng loob? Tumugon, kung sino ang may dagdag na ... (Ibig kong sabihin ang karne ng baka, baboy).
[/ quote sa
sa merkado upang mag-order

[Marish]

Saan makakakuha ng lakas ng loob?

Marish, ang lakas ng loob ay maaaring kunin dito:
🔗 950 RUB - 90 metro.

Magtulungan tayo at kunin bilang mga payo kulay ng nuwes:

1 balde para sa tatlo,

Kasalukuyang nangangailangan ng pangatlo.

shl kaya ako at isang gilingan ng karne na may isang nguso ng gripo para sausages tada nat.

Oksanchik, kung maipapadala sila at ang isa sa iyo ay makakatulong sa paglipat, ako ang magiging pangatlo!

ibuhos

sa pamamagitan ng paraan, pagkatapos ay kailangan ko rin ng isang bagay para sa isang gilingan ng karne ...

isang bigote ay malinaw tungkol sa kasalukuyang taglamig, at sa gayon mayroong +8 maximum ... o punan ang mga ito ng asin ...

Anh, sa aking plastik na garapon ng sarsa na may takip (salamat, Amerika,), napuno sila ng malakas na asin at huwag buzz ... para sa isang maliit na isang taon ngayon ... sa ref sa pantry sa ibabang istante .

[gumulo]

Oh, anong talakayan ang naganap sa aking kawalan.

gumulo, salamat!

Hoy! bumili ng walang lakas ng loob govazhii. at sa pangkalahatan, alin ang mas mahusay kaysa sa mga baboy o baka?

Si Lena, May baboy ako. At alin ang mas mabuti, hindi ko alam. Ang pangunahing bagay dito ay ang laki. Mayroong mga blues - ang mga ito ay may isang malaking diameter, para sa mga sausage tulad ng pinakuluang mga sausage (Doctor's, ham), at may mga casing - ang mga ito ay isang mas maliit na diameter, tulad ng para sausages. Dinadala nila ako ng bulate.

Magandang umaga, hindi ito ang unang pagkakataon na nakatagpo ako ng tubig ng yelo sa isang resipe ng sausage, at kung ano ang ibinibigay nito, turuan ang hindi nakapag-aral.

Ridge, sa paggawa, idinagdag ang yelo (durog na yelo) o tubig upang mabawasan ang temperatura ng tinadtad na karne sa panahon ng paggiling upang ang bakterya ay hindi dumami. Ibubuhos ko lamang para sa katas. Dahil hindi ako naglagay ng isang solong gramo ng taba sa mga sausage na ito. Ngunit kapag pinutol ko ang karne sa mga piraso para sausage, kasama ang kaunti pang taba, kung gayon ang tubig ay hindi kinakailangan.

Bagong babae, Maraming salamat!

Mga batang babae, maglakad lakad papunta sa pinakamalapit na merkado, sa mga karne ng karne. Salita sa salita at tiyak na makakahanap ka ng isang tao na sasang-ayon na magdadala sa iyo ng lakas ng loob. Magtanong sa paligid.
Higit pa sa mga pang-agrikultura, kung saan direktang ibinebenta ng mga magsasaka ang kanilang mga produkto, ay matatagpuan. Maaaring may mga kamag-anak sa mga nayon, tanungin sila. Oo, hindi sila gaanong mahirap makuha - bituka

Irina, Kitty, medyo wastong isinulat, itabi sa isang solusyon sa asin. Mula sa pagyeyelo at kasunod na defrosting, sila ay naging "malutong". Ngunit lubos na magagamit.

Kung wala kang isang meat gilingan na may isang sausage stuffer? Kumuha ng isang piraso ng makapal na kawad (cm 20). Mula sa isang dulo gumawa kami ng isang loop na may diameter na 3.5-4 cm. I-thread ang gilid ng mga bituka sa loop upang makagawa ng isang uri ng katas na may isang haba na "manggas" ng sooooo at pinalamanan ang mga bituka ng tinadtad na karne na may mga hawakan. Mahaba, nakakapagod, sang-ayon ako. At angkop ito para sa tinadtad (gupitin) na tinadtad na karne. Ito ay mas mahirap para sa mga ground, siyempre. Ngunit sa kanilang mga kamay ang lahat ay napaka-masarap

Sumasang-ayon ako na maging pangatlo - kailan at saan tayo magtitipon ....?

[Ksyusha,]

Ksyusha, dumating upang sabihin maraming salamat sa resipe ng sausage !!! : rosas: Ginawa mula sa karne ng baka at baka upang tikman ang "Maggi" - isang pampalasa para sa mga sausage (sa loob nito at bituka). Nagdagdag din ako ng durog na yelo. Ginawa sa oven sa grill - Nagustuhan ko ito ng sobra!
Ang asawa ay natuwa - sinabi niya na ngayon gagawin namin ang mga ito ...

[Marina]

Marina, kumain sa iyong kalusugan. Tuwang-tuwa ako na nasiyahan ang iyong pamilya sa mga sausage. Siyempre kailangan mong mag-tinker sa kanila, ngunit sulit ang resulta. Ngayon kumain kami ng isang pangkat ng keso nang paisa-isa, masarap

Kaya't ang mga paninigarilyo ng Brand ay hindi sapat para sa mga sausage na ito, prangko ito

Marina, ano ang lasa ng pampalasa? Anong itsura? Mayroon akong isang bag, alang-alang sa interes binili ko ito at bumili pa ng isang "gat" hindi tumingin. Marahil ay dapat nating basain ang Maggi na ito, kahit papaano tumingin sa kanyang mga mata o kung ano

[Ksyusha,]

Ksyusha, ihalo ang "Maggi" para sa mga sausage sa Pranses. Ang lasa ay kaaya-aya, mahirap ilarawan, dahil hindi ko ginamit ang buong packet para sa muling pagsiguro (biglang hindi ko gusto ang lasa). Sa pangkalahatan, pinalamanan ko ang aking lakas ng loob, dahil hindi ko mawari kung paano gumagana ang nozel. Walang oras upang mag-isip - mabilis kong ginawa ang lahat gamit ang mga panulat ... Salamat, Ksyusha - ngayon gagawin namin ito madalas. Ang pangunahing bagay ay maaari mong punan at ma-freeze ng maraming nang sabay-sabay!

Ang pangunahing bagay ay maaari mong punan at ma-freeze ng maraming nang sabay-sabay!

Oh oo, tama yan. Minsan inilalagay ko ang kalahating baboy sausage, syempre, hindi lahat ay kinakain kaagad.