Mga halamang pampalasa, pampalasa at pampalasa ng mundo

[Admin]

Admin, Susubukan ko Lamang pagkatapos pagkatapos kong magdagdag tungkol sa Sharen-sol.

[kabute ng halaman]

Kamusta po kayo lahat!

Nais kong sabihin sa iyo ang tungkol sa aking nahanap - ito talaga kabute ng halaman! Tinawag din yan Fenugreek... Dati, nagamot ako sa pampalasa na ito, ngunit sa taong ito ay napagpasyahan kong palaguin ko ito mismo. Lumago, siyempre, damo, at pagkatapos ay gumawa ng isang pulbos mula dito Kaya, ano ang lihim nito! Ang halamang gamot na ito ay amoy napaka (SOBRANG!) Ng mga kabute. Hindi mo lang masabi! At hindi ilang uri ng mga champignon, ngunit totoong mga kabute sa kagubatan! Idagdag ko ito sa mga sopas at gulay na pinggan! Maaari itong idagdag sa mga pinggan na may mga kabute upang mapahusay ang aroma, o maaari itong idagdag sa halip na ang mga ito (halimbawa, sa kaso kung ang isang tao ay hindi maaaring kumain ng mga kabute dahil sa mga kakaibang sistema ng pagtunaw, atbp.). Ang aking biyenan ay hindi kumakain ng mga kabute para sa mga kadahilanang pangkalusugan, ngunit mahal na mahal sila. Kaya't ang damo na ito ay naging isang tagapagligtas para sa kanya.
Ang mga binhi ay ibinebenta kung saan ang iba pa. Maaari ka ring lumaki sa bahay sa isang windowsill sa isang palayok (tulad ng paglaki ng aking ina). Ang pangunahing bagay ay maghintay hanggang sa ito ay ganap na matuyo, at pagkatapos ay gilingin lamang ito.

Narito ang aking video tungkol sa kanya:

Hindi ko alam kung posible sa thread na ito, ngunit nais kong ipakita ang aking mga paboritong pampalasa. Tagagawa Santa Maria Sweden.

[Tanyush]

Pwede! Ipakita

Tanyush, ngunit sabihin sa amin ang tungkol sa mga pampalasa na nasa mga garapon? Isalin

[Tatyana]

Tatyana,

AZHGON (cumin, zira, ayovan, karom, Coptic cumin, Indian cumin)

Kung nais mo, nais kong iwasto ito nang kaunti.
Ang AJGON, siyempre, ay maaaring tawaging Coptic o Indian caraway seed, ngunit kung tatawagin mo itong "caraway", maaari ka agad malito, dahil ang kilalang at laganap na caraway sa ating bansa ay may ganap na magkakaibang lasa at aroma. .
Halos pareho kay zira. Ang Azhgon ay walang kinalaman sa zira, na alam natin (o sa halip, dalawang uri) sa mga tuntunin ng aroma at panlasa.
Ang Ajgon ay tinatawag ding ajvan, ngunit ang mga ito ay mga kakaibang pagbigkas.
At sa wakas, sasabihin ko na mahal namin ang pampalasa na ito. Para sa mga sarsa, para sa pag-atsara ng karne, manok, para sa nilagang ito ay mahusay.
Walang silbi upang ilarawan ang aroma, posible na ilarawan nang maikli "ang aroma ng mga halaman sa bundok!
Bumibili kami sa "Indian Spices" store.
Kung ang sinuman ay may pagkakataon na bumili - kunin ito at subukan ito!