Easter cake (batay sa recipe para sa gumagawa ng tinapay sa Bork)

Salamat !!! Susubukan ko.

Magandang araw! Mayroong isang bagong katanungan, nabasa ko na mas mahusay na magluto ng live na lebadura, sabihin sa akin kung magkano ang live-press yeast na kailangang idagdag sa resipe na ito at kailan idagdag at dapat ba muna silang dilute? Gusto ko talaga itong mag-ehersisyo sa unang pagkakataon)))

Kahapon ay nagluto din ako ng cake sa HP Panasonic sa Basic mode na may mga pasas, 03, light crust. Ito ay naging masarap, mahangin, katamtamang matamis. Pagbe-bake sa rate na 400gr. harina, laki M. (lahat ng mga sangkap ay muling kinalkula nang naaayon). Ang nag-iisa lamang at pagkalito ay, nang sa pagtatapos ng programa ay nasuri ko ito gamit ang isang kahoy na tuhog, pagkatapos ay may natitirang kuwarta, nagpasya akong lutuin ito, ngunit ang HP ay hindi bumukas sa isa pang mode hanggang sa lumamig ito sa ibaba 40 degree, naisip kong tatagal ng 5 ~ 10 minuto, at tatagal ng isang oras ay hindi kasama. Sa pangkalahatan, napagpasyahan kong ilabas ito sa balde na may hangaring pagluluto nito sa cartoon, ngunit muli ay tinag ito nang, sa aking sorpresa at kagalakan, ang tuhog ay naging malinis, iyon ay, dumating ang cake mismo sa isang mainit na HP. Samakatuwid, sa susunod. sa sandaling malalaman ko na hayaan itong tumayo nang tahimik para sa isa pang oras sa pagtatapos ng programa.
Salamat sa may-akda para sa resipe !!!

[Taniushik]

Ito ay naging masarap, mahangin, katamtamang matamis.

Taniushik, at ito ang pinakamahalagang bagay !!! Napakalugod na nagustuhan ko ang cake.

Pagbe-bake sa rate na 400gr. harina, laki M. (lahat ng mga sangkap ay muling kinalkula nang naaayon).

Marahil ang muling pagkalkula ay hindi ganap na tama? Ito ba ay nagkakahalaga ng muling pagkalkula para sa isang maliit na pagtaas ng 60 g?

Ang cake ng Easter ay dumating mismo sa mainit na HP.

Marahil ay basa ang harina ... Ang aking mga cake ay napaka-crispy habang nagbe-bake sa pangunahing mode, kung naiwan ko sila ng isa pang 1 oras sa HP, sila ay ganap na "nasunog ng araw"! Ang lahat ay napaka indibidwal dito.

Taniushik, salamat sa detalyadong paglalarawan ng proseso at ang kredibilidad ng resipe!

[MariS]

MariS, Alam mo, ang aking kapatid na babae at ina ay may parehong HP sa akin, nakatira lamang kami sa iba't ibang mga lungsod, gumagamit kami ng parehong harina at lebadura kapag nagluluto ng tinapay, ang mode ay pareho, ngunit ang resulta ng inihurnong at toast na tinapay ay magkakaiba. para sa lahat :-) alinman sa tubig, maging sa temperatura ng hangin sa kusina, o sa kalidad ng kuryente ay nakasalalay. Magsalita at hulaan :-) Samakatuwid, napansin namin nang tama, ang lahat ay indibidwal.
At sa kapinsalaan ng muling pagkalkula - para sa akin ito sa panimula ay mahalaga, gustung-gusto ko ang kawastuhan

[Taniushik]

ngunit ang resulta ay ang tinapay ay inihurnong at inihaw na naiiba para sa lahat :-)

Taniushik, na parang at hindi lamang sa iba't ibang mga gumagawa ng tinapay ang pagbe-bake ay naiiba sa bawat oras ...
Halos palagi akong nagluluto ng harina ng Makfa, at sa tuwing magkakaiba ang tinapay.

Oo, at sa pagkakataong ito ang aking cake ay naging mas tuyo. At mabuti na nakalimutan ko at hindi binawas ang 20 ML ng gatas, tulad ng nakolekta ko noong nakaraang taon. At ang nauna ay masyadong mahangin na hindi ko agad naalis sa HP - nagpahinga ako hanggang sa lumamig (tulad ng isinasaad sa resipe!)

[eugeshka]

eugeshka, dahil nais ko ring masahin ang isang gumagawa ng tinapay, at maghurno sa oven, alinsunod sa iyong mga rekomendasyon, kailangan ko lamang idagdag, sa halip na ang halagang ipinahiwatig sa resipe, 300 ML ng gatas at 150 g ng asukal, o gawin lahat ng iba pang mga sangkap ay kailangan ding bilangin? Salamat nang maaga para sa iyong tugon!

[eugeshka]

eugeshka, dahil nais ko ring masahin ang isang gumagawa ng tinapay, at maghurno sa oven, alinsunod sa iyong mga rekomendasyon, kailangan ko lamang idagdag, sa halip na ang halagang ipinahiwatig sa resipe, 300 ML ng gatas at 150 g ng asukal, o gawin lahat ng iba pang mga sangkap ay kailangan ding bilangin? Salamat nang maaga para sa iyong tugon!

Magandang gabi! Ganap kong ikinuwento ang resipe batay sa 600 g ng harina. Nakakuha ng masarap na pasochki.Ngunit magkatulad, magkakaibang mga kuwarta mula sa iba't ibang mga harina, tingnan ang harina, huwag ibuhos lahat nang sabay-sabay, iwanan ang gr. 30-50, at, kung kinakailangan, dahan-dahang idagdag. Maligayang Easter cake sa iyo.

Kamusta! Kung makakakuha ka pa rin ng isang sagot dito, magtanong ako. Nagmasa lang ako ng kuwarta sa isang gumagawa ng tinapay, at ang kuwarta ay kahit papaano kumakalat sa ilalim. Nagdagdag ako ng harina, ngayon iniisip ko, marahil ganito dapat?

[svetlana]

svetlana, magdagdag ng harina, ang kuwarta ay dapat lumayo mula sa mga dingding, maging makinis, nababanat.

Maraming salamat sa may-akda ng resipe! Gumawa ako ng isang pag-ensayo ng resipe na ito sa KhP sa programa ng Sweet Bread 2 linggo na ang nakakaraan, naging perpekto lamang ito! Ngayon gumawa ako ng dobleng bahagi nang sabay-sabay upang mailagay ko ang maraming mga cake ng Easter sa oven, kung hindi man isa lamang ang pupunta sa hp))) Inaasahan kong ang lahat ay magiging maayos din. Gayunpaman, babalik ako kasama ang mga larawan nang kaunti mamaya.

Magandang gabi Elena! Salamat sa pagtugon. 2 beses ko itong ginawa. Kapag naidagdag na harina, sa pangalawang pagkakataon hindi. Sa kauna-unahang pagkakataon na ang na-ibabang bahagi ay na-lutong, ang nasa itaas ay medyo nalutong, sa pangalawang pagkakataon ay hinila ko lang ito mula sa machine machine, ngunit susubukan natin ito bukas. Sa parehong kaso, pinupunit nito ang bubong. Mayroon ka bang mga obserbasyon?

[svetlana]

svetlana, sa ngayon ay isang beses ko lang ito naluto, ngayon ay sa pangalawang pagkakataon lamang ito sa oven. Sa HP, nagkaroon ako ng isang maliit na basag sa gilid ng bubong, ngunit hindi mo ito nakikita sa ilalim ng glaze. Kapag kinuha ko ang cake ngayon sa oven, kukunan ako ng litrato. Ngunit mayroon pa rin akong pag-icing, mga mani, lahat ay isasara, kahit na ang nangungunang mga bitak.

Salamat ulit! At kapag ipinasa ng pagmamasa ang tinapay tulad ng tinapay, o kumalat ito nang kaunti? Pasensya na sa nakakainis

Kinuha ko ito mula sa oven, ang mga takip ng lahat ay makinis, ngunit hindi ko dapat inilagay ang aking mga cake nang malapit - magkadikit sila.


Magpalamig, takpan ng glaze at magkaila ang lahat. Karaniwang inihurnong, tuyong tuhog.

Ang gingerbread man ay nababanat, ang kuwarta ay mayaman, lumalawak ito nang maayos sa likod ng spatula, ngunit nagdagdag ako ng harina sa aking paghuhusga. Ang kuwarta ay umakyat kayaooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo- pahina- tamang direksyon, pinunan ko ito ng isang pangatlo (kahit na mas kaunti), ngunit pareho ang mga cake na "tumakbo" na may malaking sumbrero.

Idinagdag Linggo, Mayo 01, 2016, 02:20 PM

Tulad ng ipinangako, isang larawan ng pinalamutian na mga cake ng Easter. Maligayang Piyesta Opisyal sa lahat!

[Elena, Svetlana, Evgenia!]

Elena, Svetlana, Evgenia! Salamat sa iyong mabait na salita, kaaya-aya na ang recipe ay nabubuhay. Maraming salamat kay Elena para sa mga ulat sa larawan! : girl_curtsey: Ang bersyon ng Easter cake na ito ay palaging tumutulong sa akin at palagi akong nagdaragdag ng iba't ibang halaga ng harina - ibang-iba ito ... Maligayang Pasko ng Pagkabuhay! At ngayon - Maligayang Araw ng Tagumpay!

Ito ay naging mahusay, naging masaya ang lasa, kinain namin ang halos lahat ng bagay na mainit-init pa))) ang recipe ay hindi kumplikado. nag-aalala na ang aking Scarlett, ang mga mode ay maikli, sa "matamis" mas mababa sa 3 oras. Pero ayos lang)

[Ljubljana]

Ljubljana, Salamat sa tip! Natutuwa ako na nagustuhan ko ang cake. Nagluto din ako ng resipe na ito ulit - sa oras na ito ay nadagdagan ko ang dami ng harina sa 400g. Ang resulta ay isang siksik na mumo - masarap din!

Nga pala, mamaya ko lang nalaman kung ano ang ginagawa ko nang walang baking powder. Hindi ito nakalista sa tab ng produkto, kaya't nasagot ko ito. Mabuti ang lahat nang wala ito)

[Ljubljana]

Ljubljana, ang pang-huling sangkap na sangkap sa listahan ng mga sangkap ay baking powder. Kung wala siya, maaari rin itong gumana nang maayos, ngunit sa kanya mas gusto ko ang mga cake.

[MariS]

MariS, Marinochka, napakalaking salamat sa iyo !!! Mahigpit na inihurno ko ngayon ayon sa resipe, doble ang rate, ang cake ng Easter ay naging malambot, malambot) na inilatag sa isang unan upang palamigin upang hindi sila malubot. Totoo, natututo lang ako, kaya huwag maging masyadong mabagsik. Maraming salamat sa resipe,
Inaalis ko ito para sa walang hanggang paggamit!

[Natasha]

NatashaNapakasarap na nagustuhan mo ang resipe at nasa iyong talahanayan sa maliwanag na bakasyon na ito !!! Natutuwa ako na ang lahat ay umandar at lahat na bagay sa iyo dito. Salamat sa ulat sa larawan - napakagandang Easter cake at hindi mo masasabing natututo ka lang!

[MariS]

MariS, Marinochka, salamat sa papuri, syempre may mga pagkakamali, isasaalang-alang ko sa susunod) sa pangkalahatan, masarap ito sa lasa, at hindi nakalilito ang mga cake ng Easter. Naghurno ako ng 3 beses sa aking buhay) at hanggang sa natubig nito nang maganda ang fondant, mayroon akong makakapal na ito)) Ang mga cake ng Easter ay maaaring lutong hanggang sa Ascension, maaari mo pa ring sanayin) Mga batang babae, inirerekumenda ko, isang napakahusay na resipe! !!

Nagluto noong nakaraang taon para sa biyenan. Hindi ko alam ang lasa, ngunit ang amoy ay kahanga-hanga! Malambot at maganda. Salamat naabot mo sa akin, ibig sabihin ay nagustuhan ko ito Ngayong taon ay nagbake rin ako at inilipat ito sa nayon. Si mama ay nagluto ng sah. Deputy Fitparad. Sinubukan ng kaunti (mula sa balikat ng balikat) - masarap at matamis. At sa wakas, inilagay ko ang pangatlo para sa aking sarili sa HP. Salamat sa masarap at simpleng recipe!

Isang napaka-simple at matagumpay na recipe! Masahin nito ang HP, at ang kailangan ko lang gawin ay ilipat ito sa mga form. Ang cake ay naging hindi mataba at katamtamang matamis!

Kamusta! Salamat sa resipe!
Ngunit hindi ako makakapaghurno sa isang gumagawa ng tinapay. At ang tinapay ay hindi nabuo. At ang kuwarta ay hindi tumaas. Hindi ko ito nasubukan.
Ang nakukuha mo alinsunod sa iyong resipe ay, sa prinsipyo, nakakain. Nagustuhan pa ng pamilya na ang cake ay hindi tuyo.

Sa taong ito ay inulit ko muli ang kamangha-mangha at simpleng resipe na ito - sa oras na ito na may lemon zest sa halip na pampalasa. Mas masarap pa ang lemon!

Bago patunayan sa mga vial:

Direkta sa labas ng oven:

Pinalamutian ng glaze:

[Natalia525]

Natalia525, Nevushka, Enyasha, Coffeeberry, mga batang babae! : a-kiss: Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang resipe. Ginagamit ko rin ito palagi at masaya ang aking sambahayan. Maghurno para sa mabuting kalusugan!
Helena, salamat sa larawan - napakaganda!

Magandang araw! Sinubukan ko din ang cake mo. Ang kuwarta ay tila manipis, kaya nagdagdag ako ng isa pang kutsarang harina na may tuktok. Nag-luto ako ng mayamang lutong kalakal sa mode, ang kuwarta ay tumaas nang maraming habang nagluluto rin. Mayroon akong isang timba para sa 1 kg ng isang tinapay, kung sino ang may mas kaunti ay tiyak na tatakas. Nagustuhan ko ang lasa, napakagaan na cake ng Easter, sa pangalawang araw mas masarap ito))) Sapat na sa akin ang asukal, lahat ay normal. Salamat sa resipe !!!

Narito ang isang cutaway! Para sa ilang kadahilanan, ang larawan ay nakabukas, paumanhin)))

[Katherine777]

Katherine777, Katerina, salamat sa ulat sa larawan (wala nang baligtad ang larawan - malinaw na nakikita ang lahat). Ngayon ay nagluluto lamang ako ng kuwarta para sa cake ng Easter sa KhP, at pagkatapos ay nagluluto ako ng maliliit na cake ng Easter sa oven. Ang harina ay nagsimulang mailagay 400 g, kaya't ang mga cake ay medyo mas siksik.
Salamat sa pagtitiwala sa recipe at Maligayang Pasko ng Pagkabuhay!

Marina, nai-save ko ang mga hulma para sa Pasko ng Pagkabuhay, at kahapon ay nagpasiya akong subukan ang mga ito sa isang gumagawa ng tinapay. Kaya sa Huwebes magluluto ako sa oven at sa maliliit na lata))) Salamat sa pagdaragdag tungkol sa harina

Nais kong matagumpay kang pagluluto sa hurno - hayaan ang lahat na gumana !!! Maligayang pista opisyal!
Ang aking mga cake ng Easter ay inihurnong kahapon.

Hello ulit!))
Bumabalik ako sa paksang ito bawat taon, dahil walang mas simpleng resipe na mahahanap.
Sa taong ito ang aking mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay medyo kakaiba (sa hitsura, hindi sa panlasa). Ang mga maliit ay nabuhay lamang sa taas ng mga hulma, at ang bubong ng malaking cake ng Easter ay bumagsak. Nagkakasala ako para sa katotohanan na, sa kauna-unahang pagkakataon sa taong ito, nagbabad ako ng mga pasas sa cognac sa loob ng isang buong linggo at, marahil, nagbigay ito ng labis na kahalumigmigan sa kuwarta. Siyempre, tinakpan ko ang ngipin ng mga mani, ngunit nakikita pa rin ito. Totoo, ang sarap ng lasa dahil sa alak! Lemon zest, brandy, nuts - tatlo ang nilamon bago ang Mahal na Araw)))

Dito makikita mo na ang mumo ay medyo basa:


Nagtitina ako ng mga itlog. Hibiscus (sa kauna-unahang pagkakataon din sa aking buhay), inaasahan kong magiging asul ito, tulad ng isang blackbird)))

Sa taong ito ay nagluluto ako muli ng cake ng Easter alinsunod sa resipe na ito. Iba pala ang lumabas. Ang harina ay naiiba. Ang klima sa bahay. Ngayon ay isang mainit na araw. Oo, at hindi ako katulad ng isang taon na ang nakakaraan)
Salamat sa resipe. Kailangan pa nating magtakip ng glaze.
Well, napaka sarap !!!! Salamat!

[Helena]

Bumabalik ako sa paksang ito bawat taon, dahil walang mas simpleng resipe na matatagpuan.

Helena, ano pa rin ang naging buhay - isang kapistahan lamang para sa mga mata! Gaano kaganda na ang simpleng recipe na ito ay madaling gamitin.

Ang mga maliit ay nabuhay lamang sa taas ng mga hulma, at ang bubong ng malaking cake ng Easter ay bumagsak.

Ang akin din, sa lahat ng oras ay lumalabas sa iba't ibang paraan ... Maraming mga kadahilanan. Ngunit natutuwa ako na ang mga cake ay ayon sa aking panlasa. Maligayang Piyesta Opisyal!

Enyasha, Natutuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin at nagustuhan ko ang mga cake!

Taon-taon, gumagawa din ako ng mga cake nang magkakaiba: tama mong nabanggit na ang lahat ay nakakaapekto sa pagbe-bake - naiiba kami, at ang harina ay naiiba, at ang temperatura sa kusina, at ang aming kalooban ay nangangahulugang maraming. Magandang araw ng Mayo !!!

[Marina]

Marina, inihurnong cake ayon sa iyong resipe sa cotton Breeze-11 sa programa ng Sweet tinapay. Pinagsama ko ang lahat ng mga sangkap sa pamamagitan ng kamay at inilagay ang minasa ng kuwarta sa isang timba ng x / oven at hayaang mag-ferment ang kuwarta ng halos 40 minuto at pagkatapos ay binuksan ang mode ng Sweet tinapay. Matapos ang beep, nakatulog ang mga candied fruit + raisins. Ang cake ay tumaas habang nagluluto sa bubong ng x / kalan. Ito ay naging napakaganda sa hugis, na parang inihurnong sa isang oven na may hugis. (Ang hugis ng balde sa aking koton ay bilog) matapos itong lumamig, natakpan ng glaze (binili) at iwiwisik ng maraming kulay na pinong mga budburan. Ito ay naging isang napakagandang sandpiper, nakakaawa pa na gupitin ito sa mesa ng Easter. (y) Sa seksyon, ang mumo ay madilaw-dilaw na may maraming mga pagsasama ng mga candied na prutas at pasas. Tulad ng para sa asukal, ito ay ang pinaka + matamis na glaze na kinumpleto. Maraming salamat sa masarap na recipe ng cake ng Easter.

[Valentine]

Valentine, salamat sa iyong mabubuting salita! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang cake at naging mahangin. Minsan din nagluluto ako sa isang gumagawa ng tinapay sa isang bilog na hugis, at sa taong ito ay nagluto ako sa oven sa maliliit na lata para sa mga regalo.
Maligayang Piyesta Opisyal at Maligayang Linggo ng Pasko ng Pagkabuhay!

Inihurnong ayon sa iyong resipe. Binibilang ko ito para sa isang 500 gramo ng tinapay (hindi na maaaring ang aking HP), kaya't lahat ng 2/3 ng halagang ipinahiwatig sa resipe, at sa halip na isang itlog - isang itlog lamang.
Napakaaraw na cake ng Easter. Masarap, basa-basa. Ngunit para sa Pasko ng Pagkabuhay ay magluluto ako nang walang nutmeg at turmeric.

[Yulia]

Yulia, salamat sa ulat sa larawan. Masayang-masaya ako na ang cake ay ayon sa iyong lasa at magiging sa iyong mesa! Maligayang Pasko ng Pagkabuhay!