Burbot sa kulay-gatas

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Burbot sa kulay-gatas

Mga sangkap

Burbot 2kg
Sibuyas 2 pcs.
Karot 2 pcs.
Maasim na cream 250g
Tubig na kumukulo Ika-2
Paminta ng asin tikman
Harina 1 st. l. + para sa breading
Langis ng halaman para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

  • Balatan ang isda, gupitin sa mga bahagi, timplahan ng asin, paminta, igulong sa harina at iprito sa langis ng halaman.
  • Grate karot at mga sibuyas sa isang magaspang na kudkuran. Pagprito sa isang malalim na kasirola.
  • Magdagdag ng harina, kulay-gatas, kumukulong tubig, ihalo at pakuluan ng 3-4 minuto.
  • Ilagay ang isda sa isang kasirola, banayad na paghalo at kumulo sa mababang init sa loob ng 10-15 minuto.
  • Masarap !!!!
  • shl Walang oras upang maipalatag ang isda nang masining, kaya tawagan mo ako kung paano ito naging.

Tandaan

Mayroon akong 3 maliit na burbots mula sa reservoir ng Rybinsk.

Burbot sa kulay-gatas




Ang BALIM ay isang freshwater fish. Haba ng hanggang sa 1 m, timbang hanggang 24 kg (karaniwang 1 - 1.5 kg). Ang katawan ay pinahaba, bilugan, napapayat patungo sa buntot, natatakpan ng napakaliit na kaliskis; ang ulo ay malawak, pipi, mayroong isang hindi pares na antena sa baba, at 2 maikling antena sa mga butas ng ilong. Ang kulay ng likod ay maberde o olibo-berde na may mga itim na kayumanggi spot at guhitan.

Ang Burbot ay nakatira lamang sa Hilagang Hemisphere, sa mga ilog at lawa ng Europa at Asya. Bagay sa pangingisda.

Ang karne ng Burbot na may mahusay na panlasa, walang maliit na buto, ay naglalaman ng hanggang sa 19% na protina, 0.6% na taba. Ang partikular na halaga ay ang malaking atay ng burbot, na naglalaman ng 51-67% na taba, mayaman sa bitamina A at D. Ang Burbot ay ibinebenta ng live, pinalamig, nagyeyelong, sa anyo ng de-latang pagkain ("Burbot atay sa kamatis"). Ang isang napaka-mayaman, masarap na sopas ng isda ay nakuha mula sa burbot. Ito ay mahusay na pinirito sa patatas, aspic at bilang isang pagpuno para sa mga pie.

kubanochka
AAAAPUPET !!! Kaya ito kung ano ka, Burbot ...
Baluktot

Maliit na tao,
hindi bababa sa isang maliit na piraso upang subukan Mayroon kaming isang malaking burbot ... Ako ay kakila-kilabot. Sa madaling sabi, wala sila doon.
MariS
Ksyusha, - kagandahan ng burbot !!!! Sa pagkakaintindi ko, para sa lahat ng mga exotics - ito ay para sa iyo! Kami rin, kasama ang burbot ay sabik na sabik ...
Omela
Mga batang babae, salamat! Kami ay may sobssssno masyadong pag-igting sa kanila, ethozh sa Rybinka kanilang baras. At ang lasa ng burbot ay katulad ng hito.
kubanochka
Quote: Omela

At ang lasa ng burbot ay katulad ng hito.

Kaya, mas madali na ito! Hindi ko na nararamdamang napagkaitan ako nang walang burbot
Baluktot
At pinayagan ako. Ang hito lamang ang kahit papaano ay prosaic. Ngunit ang burbot ay kumuha ... ibigay ...
Omela
Quote: kubanochka

Kaya, mas madali na ito!

Quote: Iuwi sa ibang bagay

At pinayagan ako.

Paano mapasaya ang isang tao ??? Sa una ito ay masama, at pagkatapos, tulad nito.
Medusa
Hindi ito binibigay ni Tina? Maaari ka bang magdagdag ng ilang mga herbs-pampalasa para sa isang maayang amoy?
Omela
Nagbibigay ng malayo
Quote: Medusa

Hindi ito binibigay ni Tina?
Baka binigay niya ito sa isang tao .. I don't take it !!!
Medusa
At hindi ako yelo kandelaki ...
Kaya't nagtanong ako.
Omela
At sinasagot ko - ang burbot ay hindi malaki, hindi ito nagbibigay ng putik. Maaari kang magdagdag ng pampalasa ayon sa gusto mo.
ElenaMK
At ang atay doon? Sinabi nilang ang atay ay isang napakasarap na pagkain? :-)
Omela
Helena, maliit ang aking isda, hindi ko pinagluto ng hiwalay ang atay. Maaari kang magluto kasama ang isda.

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay