☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan ng karne Veal Veal fricando ("Tanghalian mula kay Truffaldino mula sa Bergamo")

Veal fricando ("Tanghalian mula kay Truffaldino mula sa Bergamo")

Veal fricando ("Tanghalian mula kay Truffaldino mula sa Bergamo")

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Veal Frikando (Tanghalian mula kay Truffaldino ng Bergamo)

Mga sangkap

karne ng baka (likod) 1.5KG
karot 2 pcs
ugat ng perehil 2 pcs
sibuyas 2 pcs
leek (kalahating puting bahagi)
isang halo ng peppers at mga gisantes 1 tsp
asin sa lasa
puting alak 250-300 ML
sabaw ng baka o gulay 25-300 ML
langis ng oliba 2 kutsara
mantikilya 50 g
mantika 100 g
Salamin:
honey 1 kutsara
vermouth pink 50 g
langis ng oliba 1 tsp
Para sa sarsa:
kangkong 2 bundle
cream 100 g
Parmesan 100 g
sariwang ground pepper sa panlasa

Paraan ng pagluluto

  • "Truffaldino mula sa Bergamo", 1976
  • Direktor: Vladimir Vorobyov
  • Cast: Konstantin Raikin, Natalia Gundareva
  • Veal Frikando (Tanghalian mula kay Truffaldino ng Bergamo)
  • 1. Palamunan ang veal ng mga piraso ng bacon.
  • 🔗
  • 2. Gupitin ang mga gulay sa singsing at iprito sa isang halo ng langis ng oliba at gulay. Ilagay ang veal sa unan ng gulay na ito, ibuhos ang puting alak upang ang mga gulay ay ganap na natakpan.
  • 🔗
  • Takpan ng takip at ilagay sa mataas na init, hayaan itong pakuluan at pakuluan ng 10-15 minuto. Ibuhos sa sabaw at ilagay sa oven sa 180 degree para sa isang oras.
  • 🔗
  • 3. Tanggalin ang takip, bawasan ang init sa isang minimum (napaka, napakabagal ng pagkatuyo), at pana-panahong ibuhos ang nagresultang katas, kumulo sa loob ng 2-3 oras (hanggang sa nais na lambingan ng karne). Sa oras na ito, ang sabaw ay halos ganap na sumingaw.
  • 4. 5-10 minuto bago matapos ang pagluluto sa hurno, pagsamahin ang mga sangkap para sa glaze at grasa ang karne ng malaya.
  • 🔗
  • Taasan ang init, ulitin ang pamamaraan ng pagpapadulas at hawakan hanggang sa magkaroon ng magagandang crust. Paghatid na may sarsa ng spinach.
  • Pagluluto ng sarsa.
  • 🔗
  • Blanch ang spinach sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 30-60 segundo. Ilipat kaagad sa tubig na yelo. Pigain ang labis na likido at katas sa isang blender. Pakuluan ang cream, itapon ang gadgad na parmesan, magpainit ng bahagya hanggang sa medyo makapal, magdagdag ng spinach at magpainit ng ilang minuto. Pagandahin.

Tandaan

Ang karne ay napakalambot, sumisipsip ng lahat ng mga aroma ng gulay at alak. Ang maanghang na masangsang na lasa ay itinakda ng masarap na nagre-refresh na sarsa ng spinach, na ayon sa kaugalian ay inihahain sa ulam na ito.
Magluto nang may pag-ibig at pampagana ng bon

Omela


shl ngunit hindi ipinakita ang video .. nagsusulat na naka-block upang sumunod sa copyright ..
Baluktot
Maliit na tao, ngayon subukan nating gumawa ng isang bagay. Ngunit magbubukas ang lahat para sa akin.
Omela
Kakaiba .. Narito ang sinusulat niya: Naglalaman ang video na ito ng materyal mula sa isang kasosyo sa Lenfilm na nag-block sa nilalamang ito dahil sa mga kadahilanang copyright.
Baluktot
Sumulat din ako sa video mula sa "Girls". Sinabi ng aking anak na babae - kailangan mong punan muli ang isang bagay sa kung saan. Ngayon ay matalino siyang nakaupo. Sana umandar ito.
Arka
Marisha-ah! Ano ang isang piraso ng karne! Maaari mong ibenta ang iyong sariling bayan! (tanong: kanino ...)
Uwak
Quote: Omela



shl ngunit hindi ipinakita ang video .. nagsusulat na naka-block upang sumunod sa copyright ..
Natapakan ko na ang rake na ito. Kailangan mo lang gawing iba ang pamagat ng video mula sa pamagat ng pelikula, pagkatapos ay magiging maayos ang lahat.
Baluktot
Uwak, salamat! Ngayon ay nagbabago kami.
Omela
Ipinapakita ang alternatibong link !!!! Sa sobrang sarap tumingin ako !!!
Baluktot
Sa wakas! UV ...
 

Iba pang mga recipe sa seksyong "Veal"

Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesa
Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesa
 Veal (baboy) na kari na may kalabasa
Veal (baboy) na kari na may kalabasa
 Veal chops na may mga kebab ng gulay
Veal chops na may mga kebab ng gulay
 Veal chops
Veal chops
 Ang istilo ng Rusya na pang-veal sa isang palayok
Ang istilo ng Rusya na pang-veal sa isang palayok
 Nagluto si Veal kasama ng Sauce ala Dolmio
Veal baked with "Sauce ala Dolmio"

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Isinaling ng isda Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas ng gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay