Moriset buns

Kategorya: Tinapay na lebadura
Moriset buns

Mga sangkap

Harina 500 g
Tubig 150 g
Gatas 150 g
Tuyong lebadura 1.5 tsp
Mantikilya, natunaw 1 kutsara l.
Itlog 1 PIRASO.
Asin 1 tsp
Sesame, poppy seed, magaspang na asin para sa pagwiwisik
1 litro ng tubig + 1 kutsara. l. asin + 2 kutsara. l. soda para sa pagluluto

Paraan ng pagluluto

  • Natagpuan ko ang resipe para sa mga kahanga-hangang French buns (moricette o mauricette) na ito sa imungu blog. Nagustuhan ko ang paglalarawan at mga larawan nang labis na ipinatupad ko kaagad sa kanila.
  • Masahin ang kuwarta sa isang gumagawa ng tinapay. Mula sa natapos, nadagdagan sa dami, ang kuwarta ay nabuo sa mga buns. Siya ay pinakuluan ng tubig na may asin at soda at isinawsaw isa-isa dito ang mga buns sa loob ng isang minuto. Ang mga buns ay dapat na ganap na natakpan ng tubig, huwag hayaan silang lumutang. Inilagay namin ito sa isang baking sheet na natakpan ng baking paper, grasa ng isang itlog, iwiwisik ng mga linga, gupitin at ilagay sa pinainit hanggang 220tungkol sa oven para sa 15-20 minuto.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

10-12 piraso

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Programa sa pagluluto:

oven

Pambansang lutuin

Alsatian

IRR
Kamusta! Larik! at kapag inilagay mo ang tubig sa tubig, dumarami ba sila? O nag-ikot na ba sila sa oven? (kamangha-manghang teknolohiya)
dopleta
Quote: IRR

Kamusta! Larik! at kapag inilagay mo ang mga tinapay sa tubig, dumarami ba sila? O nag-ikot na ba sila sa oven? (kamangha-manghang teknolohiya)

Nakakatakot na mawala ang pinaka! Sa una nawala ang kanilang hugis ng kaunti sa tubig - mabuti, tulad ng dumplings. Kapag inilabas mo ito, dinidikit nila ito sa baking sheet. Kaya, dumarami sila, ngunit hindi gaanong.
dopleta
At gayun din - magdagdag ako ng asin! Ngunit hindi ako nagwiwisik ng asin sa itaas, mga linga lamang.
Olga mula sa Voronezh
Salamat sa resipe! Ang galing mo mga buns!
Gaano kalalim ang mga hiwa?
Ikra
Matagal ko nang gustong subukang gumawa ng isang bagay tulad nito. Alam ko na ang mga Aleman ay nagluluto ng kanilang mga bantog na pretzel sa ganitong paraan.
dopleta, , ang mga roll ay cool! Ang crust crunch ba?
dopleta
Quote: Olga mula sa Voronezh

Salamat sa resipe! Ang galing mo mga buns!
Gaano kalalim ang mga hiwa?

Ang mga pagbawas ay mababaw, mababaw, Olga. Sila ang magbubukas kapag nagbe-bake.

Quote: Ikra

Matagal ko nang gustong subukang gumawa ng isang bagay tulad nito. Alam ko na ang mga Aleman ay nagluluto ng kanilang mga bantog na pretzel sa ganitong paraan.
dopleta, , ang mga roll ay cool! Ang crust crunch ba?

Tama, Ikra! Ang blog ng may-akda ay nagbibigay lamang ng isang pagkakatulad sa mga pretzel. At ang Alsace ay matatagpuan sa tabi ng Alemanya, kaya ang halo-halo ay halo-halong doon. Oo, ang crust ay malutong!
skate
Isang napaka-kagiliw-giliw na recipe, dinala ko ito sa mga bookmark. Oh saan ang figure ko
Arka
Ano ang "nakakatawa" na mga buns!
Nakakatuwa ang teknolohiyang ito!
Waterfowl bun ...
Alexandra
Dopletochkaanong kamangha-manghang mga mini-bar buns!
At ang teknolohiyang ito ay mula sa paggawa ng mga bagel! Gumagawa ako dati ng mga bagel
Olga mula sa Voronezh
Moriset bunsMoriset bunsMoriset buns

Salamat sa resipe!
Buns "huminga"! Hindi ko pa maipakita ang paghiwalay. Ilalagay ko na mamaya.

Sa labi ko lang mararamdaman ang soda. Marahil ay kailangan mo ng mas kaunti dito?
IRR
Olga mula sa Voronezh !!!
Ramdam ang kamay ng master. MATAAS NA URI
Jaroslava 333
nasa mga tab na, gustung-gusto ng aking mga anak ang mga naturang pastry, at kagiliw-giliw din na subukan ito. Magluluto ako!
dopleta
Olga, ang kagandahan !
Olga mula sa Voronezh
Iniuulat ko: apat pang ate buns. Nagustuhan ito ng lahat. Walang sinuman maliban sa akin ang nakaramdam ng anumang soda. Dito Dalawang rolyo ang natitira bilang isang kasalukuyan.
Salamat ulit sa resipe!
dopleta
Quote: Olga mula sa Voronezh
... Walang sinuman maliban sa akin ang nakaramdam ng anumang soda.
Salamat ulit sa resipe!

Walang anuman ! Wala ring nakaramdam ng soda para sa akin.
Elya_lug
dopleta, kung ano ang isang kagiliw-giliw na resipe, nais kong subukan. At maaari mong tanungin ka tungkol sa proseso ng paghahanda ng pagsubok. Gaano katagal ang kuwarta sa HP. Wala akong tagagawa ng tinapay, gagamitin ko ang aking mga kamay. Kaya, kailangan mong hayaan ang kuwarta na lumabas, o pagkatapos ng pagmamasa, agad na hulma ang mga buns?
Kalyusya
Elya_lug

Quote: dopleta

Mula sa natapos, nadagdagan sa dami, ang kuwarta ay nabuo sa mga buns.

Elya_lug
Kalyusya, salamat, hindi ako naging matulungin sa lahat.
Maryssya
Maraming salamat sa resipe, ang mga rolyo ay sobrang galing! Klas! Girls maghurno at hindi mo nais! mayroong isang larawan, hindi ko alam kung paano magdagdag
Crumb
Larochka, para sa makitid ang pag-iisip, mangyaring ipaliwanag, ang itlog na nasa listahan ng mga sangkap, pumupunta ba ito sa kuwarta o para sa patong?
dopleta
Para sa patong, Innochka! Wala sa kuwarta.
Crumb
Salamat sinta !!!

Akala ko ba, pero para sa akin, mas mabuti na sobra-sobra ito kaysa hindi ito palampasin nagpasya pa rin na linawin ...
Crumb
Larochka, mahal, maraming salamat, mula sa aking buong pamilya !!!

Moriset buns

Sooo masarap na buns pala !!!

P.S. Hindi ko ito nilagyan ng itlog, tulad ng nai-save , sinablig lang ito ng tubig bago magbe ...
dopleta
Quote: Krosh
Sooo masarap
At kung anong kagandahan!
Vinokurova
dopleta, Laris, at ang tubig ay dapat na kumukulo ?. o mainit lang ?. pagkatapos ng lahat, ang tubig ay cool kung hawakan mo ang bawat tinapay sa isang minuto ... o maaari mong itapon ang ilan sa mga ito?. At pagkatapos ay sa kanilang slotted spoon o ano ?.
Ano ang mga cool na roll ... kaya nais kong subukan)))
tsokolate
dopleta, mahusay na buns. At tinawag sila ng lola ko na nalunod.
Cool na recipe !!!!
dopleta
AlenKa, sa isang kumukulo, aha! tsokolate, Ira, salamat! Hindi ako titigil sa pagtingin Kroshin, ang ganda naman!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay