Sopas ng Balo (Chowder ng Balo)

Kategorya: Unang pagkain
Sopas ng Balo (Chowder ng Balo)

Mga sangkap

Pagprito:
bawang 2 ngipin
sibuyas 1 PIRASO.
karot 1 PIRASO.
sariwang kamatis 2 pcs. sorbetes
Pangunahing sopas:
lutong bahay na nilaga garapon na 500 ML.
kuliplor 200-250 gramo (ice cream at patatas)
sariwang patatas 2 pcs.
berdeng mga gisantes 1 maaari maliit
puting beans 1 maaari maliit
sariwang mga gulay (tuyo) 2-3 st. l.
mozzarella keso 1-2 malalaking bola
mga itlog ng manok 1 itlog bawat paghahatid
langis ng halaman para sa pagprito
asin, pampalasa tikman

Paraan ng pagluluto

  • Inilalagay namin ang kawali sa apoy, pinainit ang langis ng gulay, pinirito ang mga gulay para sa pagprito, durog ang bawang, magdagdag ng asin, pampalasa para sa sopas. Nilagyan ng kaunti ang mga gulay, hanggang sa mawala ang likido, paminsan-minsan pinapakilos.
  • Ilipat ang mga gulay sa isang kasirola, magdagdag ng lutong bahay na nilagang, patatas sa malalaking piraso, cauliflower, malinis na tubig hanggang sa makapal ang sopas.
  • Pakuluan ang sopas, bawasan ang init, at lutuin hanggang lumambot ang patatas.
  • Magdagdag ng beans, berdeng mga gisantes, sariwa o pinatuyong halaman at lutuin hanggang malambot.
  • Habang naghahanda ang sopas, ihanda ang inasal na itlog. Ibuhos ang tubig sa isang kutsara, halos 3 cm ang kapal, pakuluan, dahan-dahang ibababa ang itlog nang walang shell, lutuin hanggang malambot ng maraming minuto, hanggang sa maputi ang pula ng itlog.
  • Ihahatid namin ang sopas na tulad nito: ibuhos ang sopas sa isang plato, durugin ang mozzarella na keso sa maliliit na piraso gamit ang aming mga kamay, maglagay ng isang piniritong itlog sa itaas, iwisik ng isang pakurot ng berdeng mga sibuyas at mga sariwang halaman.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

para sa 3-4 servings

Tandaan

Sa anotasyon sa resipe, nabasa ko ang sumusunod: "Ang mga kapitbahay ay tumulong sa mga balo sa pamamagitan ng pagdadala ng isang bagay mula sa kanilang hardin. Ang resulta ay isang masarap na sopas!"

Kasama rin sa sopas ang kohlrabi repolyo at mga tangkay ng kintsay, ngunit hindi ito masyadong sa aking panlasa, kaya hindi ko ito idinagdag. Ngunit nagdagdag ako ng lutong bahay na nilagang, dahil ang mga matabang sopas ay hindi partikular na popular sa aking bahay ...
Dahil ang lahat ng dinala ng mga tao ay naidagdag sa "Sop ng Balo," ang hanay ng mga produkto ay maaaring magkakaiba, pagkatapos ay napagpasyahan ko na ang sopas na ito ay batay sa prinsipyong "mula sa kung ano."

At naging masarap pala!

Magluto nang may kasiyahan at bon gana!

Feofania
cool na sopas!
Kara
Nakakatakot ang pangalan
Admin
Quote: Kara

Nakakatakot ang pangalan

Wala, kumain kami - naging maayos!

Ang normal na pangalan ay ang mga tao sa ganitong paraan ay tumutulong sa isang solong babae, marahil sa mga bata, at sa gayo'y makaligtas sa isang mahirap na oras para sa kanya - isang marangal na kilos sa bahagi ng mga kapitbahay
Irgata
tulad ng isang madulas na sopas
Quote: Admin
ito ay isang sopas batay sa prinsipyong "mula sa ano."
tady na * Irish stew *

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay