Ang kawayan ay sprouts salad

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Ang kawayan ay sprouts salad

Mga sangkap

Usbong ng kawayan 100-150 gramo
Sariwang pipino 1-2 pcs. gitna
Ang Apple ay sariwa 1 PIRASO. average
pulang sibuyas 1 PIRASO. maliit
Berdeng sibuyas 2-3 st. l. tinadtad
Mabangong suka 1 tsp (lemon juice)
Asin tikman
Langis ng halaman para sa refueling

Paraan ng pagluluto

  • Tinadtad na usbong na kawayan Ang kawayan ay sprouts salad Ang kawayan ay sprouts salad
  • Hiwain ang pulang sibuyas nang payat, sa mga bilog, iwisik ng isang pakurot ng asin, iwisik ang suka, ihalo nang marahan, iwanan upang mag-atsara habang ang natitirang mga sangkap ay tinadtad.
  • I-grate ang mga shoot ng kawayan, mansanas, pipino na may manipis na mga piraso.
  • Magdagdag ng mga adobo na sibuyas, berdeng sibuyas, asin at langis ng halaman upang tikman sa isang mangkok ng salad. Dahan-dahang pukawin ang salad gamit ang iyong mga kamay mula sa ibaba hanggang sa itaas, nang hindi ginugulo ang istraktura ng mga manipis na tinadtad na gulay.
  • Ilipat ang nakahanda na salad sa mga bahagi na mangkok ng salad at ihatid.
  • Ang kawayan ay sprouts salad

Tandaan

Kung nais mong sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay o panauhin, gumawa ng isang kawayan na sprout salad at pangalanan itong "Bambu sprout salad"
Ang salad ay naging napakasarap, kinain namin ito ng isang putok!
Ngunit, ang lasa ay hindi dahil sa mga sprouts ng kawayan, ngunit dahil sa maasim na mansanas at mga adobo na pulang sibuyas! Ang kawayan mismo ay walang lasa - walang lasa! Ang damo ay hindi kapansin-pansin!
Ang aming sariwang pipino ay may natatanging lasa at amoy.

Nakita ko ang isang garapon ng sprouts ng kawayan sa departamento ng oriental goods, binili ko ito, nais kong sorpresahin ang aking sarili at ang aking pamilya sa exoticism ng Silangan ... Nagulat ako ...
Inaasahan kong ang mga sprouts ng kawayan kahit papaano ay naglalaman ng mga bitamina na makikinabang sa atin ... sa ilang kadahilanan ay kinakain ito ng mga oriental na tao ...
Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain! Ang kawayan ay sprouts salad

Lyalusha
Kagiliw-giliw, maaari bang mapalitan ng isang bagay ang mga usbong ng kawayan?
Admin
Quote: Lyalusha

Kapansin-pansin, maaari bang mapalitan ang isang usbong ng kawayan ng isang bagay?

Para saan? Pagpapatuloy mula sa ang katunayan na wala silang maliwanag na lasa, posible na gawin nang walang mga sprouts ng kawayan.
Kung ang tanong ay palitan ang ilang mga kapaki-pakinabang na pag-aari sa iba pang mga kapaki-pakinabang, kung gayon ang isa ay maaaring tumingin para sa isang kapalit - at iba pa ...

Posibleng hindi mai-post ang resipe na ito sa forum, ngunit naisip ko na kung biglang may nais na ulitin ang aking karanasan sa mga sprouts ng kawayan, ipaalam sa kanya ang tungkol sa katotohanang ito na hindi dapat asahan ang isang maliwanag at katangian na panlasa mula sa mga sprouts ng kawayan , wala lang ito!
Nagira
Admin-Tatiana, salamat sa kakaibang! Ang salad ay napaka-pampagana!
Nakita ko ang mga naturang garapon, ngunit hindi naglakas-loob na bumili sa anumang paraan, marahil ay walang sapat na impormasyon upang kumuha ng isang pagkakataon ...
Itinulak mo ako upang tumingin - para sa kung ano ang maibibigay ko tulad ng pera (nang walang amphibian)

Si Tatyana Tverdenko ay may magandang artikulo na may larawan mula sa site - tungkol sa kanyang "pangangaso para sa mga shoot ng kawayan". Sa paksa ng panlasa, sumulat siya:
"Ang isang hilaw na usbong na kawayan ay magagawa lamang kung nais mong kumain ng ordinaryong damo."
🔗

At sa nanohana1 mula kay LJ ay nakakita ng isang kagiliw-giliw na post sa kung paano siya nagluto at nakatikim ng mga sprouts:
"Kaya, bumili ako ng mga sariwang kawayan. Sa palagay ko lutuin ko ito mismo at ilalagay sa HAPPOUSAI. Hindi ganoong kaguluhang negosyo, dahil nangyari ito."
At nang pakuluan ito, naging MASARAP pala! Nang walang anumang sarsa, maaari mong kainin ITO!
Iyon ang dahilan kung bakit nagbago ang aking isip tungkol sa paglalagay nito sa HAPPOUSAI. Simple lang siyang "mawawala" doon ... "


Napaka-tempting! ngunit magbasa nang higit pa, nababagabag ako:
"Karaniwan kong ginagawa nang walang mga shoot ng kawayan sa aking pagluluto.
Sa mga pinggan kung saan maaari at dapat ilagay, hindi ko na lang pinapansin. Dahil lang sa semi-tapos na kawayan,
na ibinebenta sa mga tindahan, ay ganap na walang lasa, at kung minsan ay may isang kahila-hilakbot na lasa ng "sabon",
at kung pag-uusapan natin ang tungkol sa mga sprouts na naani sa Tsina, kung gayon ito ay karaniwang g ... "

🔗

At ang totoo ay ang lasa ng mga sariwang sprouts ay nagpapakita ng sarili kung pakuluan mo sila ng maraming bigas at mai-preserba lamang sila sa tubig ...

Narito ako umupo, sa palagay ko Mayroong ilang mga pakinabang sa kanila!

"... Pangunahin itong ginagamit sa panloob, gatas na bahagi ng balat ng kawayan, na tinatawag na tabashir (" mana na kawayan "), dahil ito ay isa sa pinakamayamang likas na mapagkukunan silicic acid... Salamat dito, pinipigilan ng tabashir ang pagbuo ng mga bato sa gallbladder at mga bato. Bilang karagdagan, ang kawayan ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mucopolysaccharides at proteolytic enzymes. Ginagamit din ito bilang isang bronchodilator at expectorant. Tinanggal ng Tabashir ("mana na kawayan") ang mga nagpapaalab na proseso sa respiratory system, pinalalakas at pinapasigla ang sistema ng baga. "

"... Isinulat nila na ang mga batang kawayan ay naglalaman ng maraming silicic acid (H2SiO3), na kinakailangan upang mapanatili ang normal na kalagayan ng buhok, balat at buto, at kung saan ay may nakapapawi na epekto sa pagkalumbay."

Paumanhin para sa isang mahabang post, ngunit ikaw, Romochka, ay sisihin, itinulak ...
si marlen
Ngayon ay nananatili itong upang makahanap ng mga kawayan!
Admin
Quote:
Pangunahing ginamit ay ang panloob, gatas na bahagi ng barkong kawayan, na tinatawag na tabashir ("mana na kawayan"), dahil ito ay isa sa pinakamayamang likas na mapagkukunan ng silicic acid.

Nagira, marahil ganito, kung gumagamit ka ng sariwang mga sprout ng kawayan At kung "walang sabon na walang lasa", kaya't hindi masyadong kaaya-aya kumain, at pagkatapos ay sa naka-kahong form ng mga bitamina, marahil ay hindi na

Para sa iyong impormasyon: Bumili ako ng bangko para sa 105 rubles, sa departamento ng mga produktong oriental.
Nagira
Quote: Admin

... at pagkatapos ang mga bitamina na naka-kahong form, marahil ay wala na
Sa gayon, Tatyana, hindi ito maaaring maging walang pag-asa ... hindi ko alam ang tungkol sa mga bitamina ... ngunit ang silicic acid ay hindi isang bitamina at medyo natutunaw sa tubig, kaya't may pag-asa pa ring makuha ito kahit na mula sa "sabon".
Ibig kong sabihin ay bibili ako ng isang garapon ...
Admin
Quote: Nagira


Ibig kong sabihin ay bibili ako ng isang garapon ...

Ira, Nais kong marinig ang iyong opinyon sa lasa ng sprouts ng kawayan

Nabasa ko sa internet na ang mga sprouts ay ginagamit para sa paggawa ng mga sopas, mga unang kurso, ngunit wala akong nakitang anumang pagnanasa para sa aking sarili
Mayroon pa akong natitirang mga sprout sa garapon, gagamitin ko ang mga ito para sa salad, hayaan ang aming mga katawan na mapuno ng silikon, ngunit hindi na ako bibili pa.

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay