Lasagne (Brand 6050 pressure cooker)

Lasagne (Brand 6050 pressure cooker)

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
tinadtad na karne	500gr
kamatis 2pcs; mga sibuyas, karot, bell peppers	1 piraso.
Provencal herbs	1 st. l.
bawang	2 hiwa
mantikilya	100g
harina	80g
gatas	700ml
Dahon ng baybayin	1 PIRASO.
nutmeg	3-5g
langis ng oliba	para sa tinadtad na karne
keso	300g
akyat sheet

Paraan ng pagluluto

• Nagluto ako ng sarsa ng Bolognese sa isang pressure cooker.
• Ang tinadtad na karne ay pinirito nang walang langis hanggang sa ang lahat ng katas ay kumulo. Pagkatapos nito, nagdagdag ako ng ilang kutsarang langis ng oliba sa tinadtad na karne.
• Habang pinirito ang tinadtad na karne, makinis na tinadtad ang sibuyas at bawang; idinagdag sa tinadtad na karne; pagkatapos ay nagdagdag ng mga tinadtad na peppers sa sarsa; pagkatapos ng paminta, nagdagdag ako ng makinis na tinadtad na mga kamatis (3-4 na kutsarang tomato paste ay maaaring maging).
• Binuksan ko ang "karne" ng 10 minuto.
• Kapag ang sarsa ay nilaga, (maaari kang magdagdag ng dry o semi-dry na alak, hayaan ang alak at katas na sumingaw) na tinimplahan ng pampalasa at halamang gamot; mula sa pampalasa gusto kong gumamit ng basil at isang pakurot ng tuyong mint sa pag-akyat at palaging tulad ng mga damo tulad ng oregano, rosemary, black pepper. Gumamit ako ng Provencal herbs, mayroon silang lahat na mga halamang gamot.
• Mga gulay
• 
• Ang sarsa ng Bechamel ay niluto sa isang kawali.
• Matunaw ang mantikilya at magdagdag ng harina, iprito, ngunit huwag dalhin ito sa isang madilim na kulay;
• 
• unti-unting magdagdag ng gatas at ihalo nang lubusan hanggang makinis.
• 
• Sa sandaling lumapot ang sarsa, patayin ang apoy, idagdag ang nutmeg, asin at dahon ng bay (alisin ang dahon ng bay pagkatapos ng limang minuto).
• 
• Grate ang keso ng lasagna.
• 
• 
• Ikinalat ko ang cut manggas para sa pagluluto sa mangkok ng pressure cooker. Ilagay ang sarsa ng bolognese sa ilalim ng mangkok bilang unang layer; pagkatapos ay inilalagay namin ang mga sheet ng lasagna; takpan ng béchamel sauce at iwisik ang keso. Ang mga layer ay paulit-ulit sa parehong pagkakasunud-sunod.
• Takpan ang huling layer ng mga sheet ng béchamel sauce at iwisik ang keso.
• Rice mode - 15 minuto.
• 
• Masarap ang lasa ng malamig at malamig na lasagna.

Para sa akin, ang lasagna ay palaging napaka masarap at kasiya-siya!

[marlen,]

Para sa akin, ang lasagna ay palaging napaka masarap at kasiya-siya!

marlen, ang lasagna na ito ay naging masarap at kasiya-siya, gusto ng mga lutong bahay na ito, ngunit para sa akin mismo ito ay masyadong mataba na ulam.

at sa anong mode? bagay ba sa paningin ko?
sa paksang tungkol sa pressure cooker nakasulat na tila sa RIS, tama ba? at isa pang ganoong sandali - nabuo ba ang presyon sa pagluluto o hindi?

Maraming salamat sa resipe. Ang lahat ng mga miyembro ng aking pamilya ay ligalig na nagalak ...

[Omellia,]

Maraming salamat sa resipe. Ang lahat ng mga miyembro ng aking pamilya ay ligalig na nagalak ...

Omellia, walang anuman. Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang lasagna. Ngunit hindi mo isinulat ang iyong niluto, sa oven o sa isang mabagal na kusinilya?

Napakasarap, salamat !!! Nagustuhan ito ng asawa ko soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo))) Pinuri ang Pagluluto sa Brandick !!!

[lissaalissa,]

Napakasarap, salamat !!! Sobrang nagustuhan ito ng asawa ko !!! Pinuri ang Pagluluto sa Brandick !!!

lissaalissa, Natutuwa ako na hindi ka nabigo sa pagluluto ng lasagna sa isang mabagal na kusinilya.

Nakagambala ba ang manggas kapag isinara mo ang pressure cooker o kailangan itong balot sa loob?

Nakagambala ba ang manggas kapag isinara mo ang pressure cooker o kailangan itong balot sa loob?

hindi, ang manggas ay hindi makagambala, paano ito makatiklop, o hindi nito maaabot ang talukap ng mata.

Vichka, mangyaring ipaliwanag ang tungkol sa manggas. Nakatayo ako roon na paikot-ikot ito sa aking mga kamay at hindi ko alam kung ano ang gagawin dito))) Sa oven, may naiintindihan, ngunit dito .. Maaari ko bang gawin nang wala ito? Ano ang punto ng paggamit nito sa kasong ito? Sa pagkakaintindi ko, ang lasagna ay hindi mai-hermetically selyo sa magkabilang panig, insulate lamang namin ang mga gilid ng mangkok na may isang pakete, tama ba? Para saan?))

[Olesya,]

Vichka, mangyaring ipaliwanag ang tungkol sa manggas.Nakatayo ako roon, iniikot ito sa aking mga kamay at hindi ko alam kung ano ang gagawin dito))) Sa oven, may naiintindihan, ngunit dito .. Maaari ko bang gawin nang wala ito? Ano ang punto ng paggamit nito sa kasong ito? Sa pagkakaintindi ko, ang lasagna ay hindi mai-hermetically selyo sa magkabilang panig, insulate lamang namin ang mga gilid ng mangkok na may isang pakete, tama ba? Para saan?))

Olesya, ang manggas ay kinakailangan lamang upang maginhawa upang maabot ang lasagna. Marahil maaari kang gumamit ng ibang paraan.

Nang makuha ko ito, naisip ko))) Maraming salamat sa resipe !!! Sa kauna-unahang pagkakataon nakuha ko ang tamang bechamel)) kapwa sa pare-pareho at may nutmeg napaka masarap)) Salamat sa kahanga-hangang recipe !!!

Z. Y. Napansin ko na nang hinuhugot ko na sa "bigas" mode ang aking presyon ay hindi lumakas. O_o Lasagna ay niluluto tulad ng sa oven. Kaya't ito ay naisip, ang mode na ito ay walang presyon, o nangyari ito nang hindi sinasadya?))

Maaari mo bang sabihin sa akin, kailangan mo bang pakuluan muna ang mga sheet ng lasagna, o iluluto nila kasama ang sarsa na likido?

[kikwit]

kikwit, ang nakahanda / biniling mga sheet ng lasagna ay hindi kailangang paunang pakuluan, ang pangkalahatang pagluluto ng lasagna ay sapat na para sa kanila.

Salamat! Susubukan kong magluto ngayon