Ang tinapay na trigo na may mga natuklap na bakwit at mga pine nut sa sibuyas na sibuyas

Kategorya: Sourdough na tinapay
Ang tinapay na trigo na may mga natuklap na bakwit at mga pine nut sa sibuyas na sibuyas

Mga sangkap

Starter na kuwarta 200g
Maligamgam na tubig 100g
Mahal 1 tsp
Pinindot na lebadura 4g
Mga natuklap na bakwit na hindi nangangailangan ng pagluluto 80g
Tubig na kumukulo 200g
Asin 1.5h l.
Trigo harina, premium 290-300g
Mga pine nut 30-40g

Paraan ng pagluluto

  • Ibuhos ang 200 gramo ng kumukulong tubig sa mga natuklap ng bakwit, magdagdag ng 1.5 tsp. asin at maghintay hanggang sa mamula at lumamig ang mga natuklap. Sa 100 gramo ng maligamgam na tubig, durugin ang 4 gramo ng sariwang lebadura at ilagay ang 1 tsp. honey
  • Salain ang harina.
  • Ibuhos ang natutunaw na lebadura na may pulot sa timba, ilagay ang namamaga na malambot na sinigang, ilagay ang lebadura na may lebadura, idagdag ang naayos na harina. Sa aking HP, ito ang pagkakasunud-sunod ng mga bookmark, at sa iba pa, inilalagay ito alinsunod sa mga tagubilin.
  • Mode - "Buong Grain", laki - 900 g, crust - medium.
  • Magdagdag ng mga mani sa signal.
  • Nagluto ako ng gayong tinapay na may mga walnuts, ngunit mas nagustuhan ko ito sa mga pine nut.
  • Ginawa ko ang resipe para sa Mahusay na Kuwaresma, ngunit, marahil, ito ay angkop para sa pang-araw-araw na paggamit. Sa pagdaragdag ng langis ng halaman, ang kuwarta, syempre, ay hindi magiging malagkit.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

900g

Oras para sa paghahanda:

3 oras 40 minuto

Programa sa pagluluto:

Buong tinapay na trigo

Tandaan

Sa unang tingin, ang taong gingerbread ay medyo tuyo, ngunit hindi kami dapat magmadali upang magdagdag ng likido sa unang batch, sapagkat sa panahon ng pangalawang batch nagsimula itong magpahid sa ilalim at kailangan tumulong sa isang spatula upang pukawin ang mga mani. Matapos ang huling pag-boning, pakinisin ang kuwarta na may isang kamay na basa sa tubig. Walang karaniwang kolobok, ang kuwarta ay malagkit, ngunit, sa kabila nito, ang bubong ng tinapay ay hindi gumuho.
Ang tinapay ay hindi masyadong mataas, ngunit malambot sa loob, na may isang malutong na tinapay at isang matambok na bubong.

Bagong bitamina
Si Tatyana, at ang mga speck sa tinapay ay mula sa mga cereal?
Ito ay kagiliw-giliw na upang makita ang seksyon, kaya na magsalita, anatomya
Matindi ba ang lasa ng bakwit?
Tatiana S.
Ang mga speck sa tinapay ay mga mani. Nagbibigay ang Buckwheat ng kaunting aftertaste at nagustuhan ko ang mga pine nut sa tinapay na ito higit sa mga walnuts, kahit na napakasarap nito sa kanila. Wala akong oras upang gupitin ang tinapay na ito, mabilis nilang kinain ito. Ngayon nagdala ako ng isa pa upang magtrabaho, ipapakita ko ito
🔗.
kunot ng konti nang lumamig siya sa pagkakahiga sa kanyang tagiliran
Bagong bitamina
Nuts !!!
Aba, syempre! Malamang nailigaw ako ng kulay nila
Salamat, Tatyana!
Tatiana S.
Walang anuman . Ang mga nut na nasa ibabaw ng crust ay pinirito at naging madilim na kulay, habang ang mga nasa loob ay mananatiling ilaw

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay