Mga pancake sa karne na may keso sa maliit na bahay para sa agahan

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Mga pancake sa karne na may keso sa maliit na bahay para sa agahan

Mga sangkap

baboy (manok, pabo) payat 350-400 gramo
malambot na keso sa maliit na bahay 3 kutsara l. may tuktok
sibuyas 1 PIRASO. maliit
mga itlog 1 PIRASO. maliit
mga siryal 3-4 tbsp l. may tuktok
asin tikman
pampalasa (dayap paminta) tikman
dill, berdeng mga sibuyas 2 kutsara l. tinadtad
cream 10% 100-150 ML sa kakapalan ng masa

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang karne at sibuyas sa maliliit na piraso, i-blender hanggang sa ninanais na pagkakapare-pareho, ngunit hindi gaanong makinis. Ilipat ang karne sa isang mangkok.
  • Ilagay ang mga cereal sa isang blender at basagin ito sa maliliit na mga particle, idagdag sa karne.
  • Magdagdag ng keso sa maliit na bahay, itlog, asin, paminta, dill, berdeng mga sibuyas sa karne, magdagdag ng cream - ihalo. Ang inihaw na karne ay dapat na malambot, bahagyang likido kaysa sa mga cutlet, upang kumuha ng mga pancake sa kawali na may kutsara. Ayusin ang pagkakapare-pareho ng tinadtad na karne na may cream.
  • Kung sa unang pagtula ng mga pancake sa kawali ay nababaligtad nila nang masama, pumutok, maaari kang magdagdag ng 1-2 kutsara sa tinadtad na karne. ordinaryong harina.
  • Kinukuha namin ang tinadtad na karne na may isang kutsara at inilalagay ito sa isang mainit na kawali na may isang patak ng langis ng halaman.
  • Fry pancake hanggang mamula sa magkabilang panig.
  • Mga pancake sa karne na may keso sa maliit na bahay para sa agahan

Tandaan

Whipped pancake - mainit na agahan!

Paano kung may isang hiwa ng 350 gramo ng karne?
Maaari mo lamang iprito ang karne, o maaari kang magdagdag ng "mula sa kung ano" sa ref at makakuha ng 3-4 na servings ng mainit na pancake, malambot, mabango, mainit!

At napakabilis!
Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!Mga pancake sa karne na may keso sa maliit na bahay para sa agahan

rusja
Tulad ng lagi - naaangkop at masarap
Admin, at kung ang karne ay wala sa isang blender, ngunit mayroong dalawang uri ng grates para sa isang gilingan ng karne, mas mahusay ba ito para sa isang malaki, upang ito ay tulad ng tinadtad na karne?
Admin
Quote: rusja

Tulad ng lagi - naaangkop at masarap
Admin, at kung ang karne ay wala sa isang blender, ngunit mayroong dalawang uri ng grates para sa isang gilingan ng karne, mas mahusay ba ito para sa isang malaki, upang ito ay tulad ng tinadtad na karne?

Si Olya, salamat!

Kung sa isang gilingan ng karne, mas mabuti ito sa isang pinong, ang karne ay magiging butil, ngunit maliit at mas mabilis magluto. Sa isang napakalaking wire rack, ang mga piraso ay hindi magiging malambot.
Kahit na maaari mong subukan ang iba't ibang mga pagpipilian
Mayo @
Wala bang pagkakamali tungkol sa harina?
Admin
Quote: Mayo @

Wala bang pagkakamali tungkol sa harina?

Walang error. Ang mga ground flakes ng cereal ay idinagdag sa tinadtad na karne, sapat na ito, nagbabad sila at namamaga mula sa kahalumigmigan. Ngunit kung walang sapat na gluten, maaari kang magdagdag ng 1-2 kutsara. l. ordinaryong harina.

Pagkatapos ng lahat, ang mga ito ay hindi makapal na mga cutlet - ang mga ito ay manipis na pancake, ang kuwarta ay manipis.

Nagkaroon ako ng sapat
Mayo @
Quote: Admin


maaari kang magdagdag ng 1-2 kutsara sa tinadtad na karne. ordinaryong harina.
At sa resipe, malinaw na walang ipinahiwatig na mga kutsara.
Admin
Quote: Mayo @

At sa resipe, malinaw na walang ipinahiwatig na mga kutsara.

Mayo @, alin ang mas babagay sa iyo - upang i-convert ang mga kutsara sa gramo?

Ang masa ng cutlet ay isang pulos indibidwal na produkto, tumayo ka at obserbahan kung gaano karaming harina o cream ang maidaragdag? O kapwa magkasama! Maaari mong makuha ito ng ganap na naiiba - alinman sa higit pang cream at maaari mong gawin nang walang harina, o magdagdag ng isang itlog, o ... kung ano man ...

Sinulat ko na ang masa ng cutlet ay malambot, mas malambot kaysa sa mga cutlet, dahil ang mga ito ay patag na pancake, hindi nila kailangang panatilihing mataas ang hugis - ang sinumang gumawa ng mga cutlet ay agad na maunawaan ako
Mayo @
Tatyana, maaari mo at kahit na kailangan mong lumapit sa akin.
Para sa akin ng personal, hindi na kailangang magsalin ng kahit ano. Kung, syempre, ang recipe ay dinisenyo para sa mga may karanasan na chef, pagkatapos ay sila mismo ay mauunawaan na ang recipe ay nangangahulugang Art. l. Ngunit tiyak na mayroon kaming mga walang karanasan at baguhan na lutuin dito na, sa isang hangarin, mahigpit na obserbahan ang resipe at magdagdag ng Art. harina
Paumanhin kung ako ay masyadong mapili, walang personal. Nais ko lamang ang pinakamahusay, ngunit ito ay naging dati.
Admin
pagkatapos ay gagana kami sa mga nagsisimula at walang karanasan - walang estranghero dito!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay