Korean Mash

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Kusina: korean
Korean Mash

Mga sangkap

Mash (tuyo) 100g
Pagbibihis ng asparagus 0.5 sachet
Tubig on demand
Pagbibihis ng Koreano para sa asparagus 0.5 sachet

Paraan ng pagluluto

  • Bumibili kami ng mung bean sa merkado o tulad ko sa tindahan ng Yarmarka
  • Korean Mash
  • Sa pangatlong araw hugasan muli natin ang aming "tadpoles".
  • Huhugasan namin ang mga binhi 2-3 beses sa isang araw at alisin muli ang berdeng husk.
  • Ikaapat na araw
  • Kinakailangan upang tuluyang mapalaya ang mga binhi mula sa husk na ito. At hindi mo ito maiiwan - napupunta ito sa iyong mga ngipin, at hindi ito kaaya-aya sa aesthetically at hindi masarap.
  • Korean Mash
  • Matapos ang lahat ng husks ay pinatalsik, direkta kaming magpatuloy sa paggawa ng salad.
  • Tulad ng pagsulat ni Olechka, ang mga hilaw na foodist ay hindi dapat tumingin !!!!! Ngayon ay magluluto kami ng mung bean, kung hindi man ay hindi namin maiiwasan ang mga nakakatawang bagay: ang hindi lutong mga legume ay hindi maganda
  • Nagluluto kami ng 1 - 2 minuto, direkta akong nagluto sa isang colander, isinasawsaw ito sa kumukulong tubig.
  • Pagkatapos ay pinalamig namin ang malamig na tubig at pinupunan ng mga tulad na bagay
  • Korean Mash
  • At ngayon sino ang walang mga bagay na ito, pampalasa
  • Pinutol namin ang sibuyas, marahil ay hindi kahit na makinis, at iprito ito sa isang maliit na langis ng halaman.
  • Habang pinirito ito, idagdag ang durog na bawang (2 sibuyas), ground coriander, pula at itim na paminta at kaunting asukal nang direkta sa mung bean sprouts. Hindi mo kailangang pilosopo nang masama at ibuhos ang pampalasa para sa mga karot ng Korea dito, na kung saan ay tuyo at hindi ito isang problema upang bumili - hindi ka magkamali. Ibuhos doon ang isang malaking kutsarang toyo at kalahating kutsarita ng suka ng suka kahit mas kaunti, na kanais-nais na palabnawin ng kaunting tubig. Ang dami ng pampalasa ay hindi kritikal; sa tungkol sa pangalawang pagsubok, mahahanap mo na ang pinakamainam na ratio ng mga pampalasa na ginagawang angkop sa salad ang iyong ideya ng lutuing Koreano.
  • At sa pinakadulo, punan ang salad ng kumukulong langis, na, sana, hindi mo nakalimutan, at ang iyong mga sibuyas ay hindi nasunog. Pinupuno namin ito ng langis, dahil walang kinalaman sa mga sibuyas sa isang salad. At mananatili ito sa kawali.
  • Paghaluin mong mabuti ang lahat. Takpan ng takip at iwanan ang salad sa loob ng ilang oras na nag-iisa, pana-panahong "binibisita" ito upang ihalo.

Oras para sa paghahanda:

4 na araw

Tandaan

Ang resipe na ito ay ibinahagi ni Olya sa cuckoo claba, kung saan maraming salamat sa kanya.
Ito ay napaka-masarap at napaka-malusog.

si fani
At ano ang "Mash"?
Tanyulya
Quote: fani

At ano ang "Mash"?
Ito ay mga legume. Ito ang sinabi ng Wikipedia ... Ang Mung beans, mung bean, golden beans (lat.Vigna radiata) ay isang leguminous crop na nagmula sa India. Ang mga beans ay maliit, berde, hugis-itlog. Ang term na mung ay nagmula sa wikang Hindi.
Dyirap
Gusto ko ang salad na ito. Tanging ang halaman na ito ay isang nakakapagod na linisin, pinapangarap ko pa rin na kahit papaano mapabuti ang prosesong ito.
Dyirap
Sa pamamagitan ng paraan, ito ay sproute, ngunit hindi pa naproseso ng temperatura, ito ay tulad ng mga gisantes. Ang mga anak ko ay gnaw ng ganito.
Tanyulya
Yeah, alisin ang husk ... kainin mo ...
triem2
Kumusta, Tanyulya!
Naghanda ako ng isang salad alinsunod sa iyong resipe. Mahal ko ito ng aking pamilya!
Talagang mahirap alisin ang husk)))
Dito, lamang, nagkaroon ng kaunting kapaitan sa aking salad (((Marahil ay napalaki ko ang sprout ng beans?
Tanyulya
Quote: triem2

Kumusta, Tanyulya!
Naghanda ako ng isang salad alinsunod sa iyong resipe. Mahal ko ito ng aking pamilya!
Talagang mahirap alisin ang husk)))
Dito, lamang, nagkaroon ng kaunting kapaitan sa aking salad (((Marahil ay napalaki ko ang sprout ng beans?
Salamat. Natutuwa akong nagustuhan mo ito. Hindi sila dapat makatikim ng mapait

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay