Hungarian goulash (Cuckoo 1054)

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Kusina: Hungarian
Hungarian goulash (Cuckoo 1054)

Mga sangkap

karne ng baka, sandalan ng itlog para sa gulash 500-600 gramo
sibuyas 1 malaki
sariwang karot 1 PIRASO.
sariwang bawang 2-3 ngipin
mataba para sa pagprito 30-50 gramo (ginamit na gansa)
sariwang patatas 5-6 pcs. malaki
payak na tubig 500-700 ML
paprika pulbos 1/3 tsp
tinadtad na perehil 1-2 kutsara l.
asin tikman
pulang kamatis sa isang garapon 400 ML

Paraan ng pagluluto

  • Pagluluto sa Multicooker CUCKOO 1054
  • Ginamit tulad ng mga kamatis Hungarian goulash (Cuckoo 1054)
  • Paprika pulbos Hungarian goulash (Cuckoo 1054)
  • NAGLULUTO:
  • I-on ang multicooker sa Roasting mode 2 level, painitin.
  • Pinong gupitin ang taba, ilagay sa isang kasirola, hayaan itong matunaw.
  • Magdagdag ng bawang (crush), sibuyas (gupitin sa malalaking cubes), karot sa singsing at kumulo.
  • Magdagdag ng isang garapon ng mga kamatis sa kanilang sariling katas, paprika, nilaga ng kaunti bago magprito at sumingaw ng labis na likido. Kung gusto mo ng maanghang na gulash, magdagdag ng 0.5-1 tsp paprika. - ito ay magiging masarap, ngunit maanghang! Huwag paganahin ang browning mode.
  • Idagdag sa kawali ang karne, gupitin sa maliliit na cube (2x2 cm), magaspang na tinadtad na patatas, asin, halaman. Magdagdag ng sapat na tubig upang masakop lamang ang karne at gulay. Mahinang gumalaw.
  • Paganahin Multi-mode ng pagluluto, 15 minuto, 110 * С at ihanda ang gulash.
  • Ibuhos ang nakahanda na gulash sa mga bahagi na plato at maghatid ng mainit. Budburan ang ilang mga sariwang halaman sa itaas.
  • Hungarian goulash (Cuckoo 1054)

Tandaan

Ito ay naging napakasarap at taos-puso!

Sa kabuuan, ito ay naging pinakamahusay - ang kakanyan ng paprika, ang lasa ng mga kamatis, masarap na pinakuluang patatas, ang sabaw mismo - Mas gusto ko ito!

Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain! Hungarian goulash (Cuckoo 1054)

kirch
Admin, ang sarap. Mahal namin yun. Magluluto talaga ako
Admin
Quote: kirch

Admin, ang sarap. Mahal namin yun. Magluluto talaga ako

Luda, lutuin para sa kalusugan
Tanyulya
Mukhang masarap. Kailangan nating lutuin ito para sa ating sarili. Admin, salamat
At kung gagawin mo ito nang hindi nagdaragdag ng tubig? Ang minahan ay minamahal nang eksakto nang walang likido, sa kanilang sariling katas
Admin

Tanya, salamat!

Posible nang walang tubig, ngunit magiging "nilagang patatas" lamang ang Goulash nangangahulugang ang unang mainit na ulam, na may likido.

Ang lasa ay halos kapareho sa Hungarian goulash, na sinubukan ko sa Hungary, marami silang niluluto doon!
Tanyulya
Quote: Admin

Tanya, salamat!

Posible nang walang tubig, ngunit magiging "nilagang patatas" lamang ang Goulash nangangahulugang ang unang mainit na ulam, na may likido.

Ang lasa ay halos kapareho sa Hungarian goulash, na sinubukan ko sa Hungary, marami silang niluluto doon!
Kaya gagawin namin ito sa ilang tubig. Ito ay hindi pala kailangan mong palamutihan ito ng kahit ano, isang hiwa lamang ng malambot na tinapay. Masarap yata
Kapag ako ay isang hard-pinakuluang patatas sa parehong lugar, nagbasa ako ng isang libro, ngunit nakikita ko ...
Admin

Kung saan nang walang isang slice ng malambot na tinapay - kahit saan!

Kahit na ang gulash ay napaka-kasiya-siya, may patatas
Lana
Admin!
Napakagandang resipe! Magandang bibig na nakakain ng gulash sa isang mahusay na pagbaril! Salamat Tatiana!
Sinubukan mo na bang mas mababa ang temperatura? Halimbawa, hanggang sa 100 * ... Unti-unting bumababa ako ng temperatura, ngunit sa parehong oras ay pinapataas ko ang oras.
Admin
Lana, salamat!

Nagluluto lamang ako ng lahat ng pinggan sa MP sa temperatura na 110 * C - ang pinaka pinakamainam na temperatura! At ang kahandaan ng pagkain ay normal, hindi raw o sobrang luto!

Sinubukan kong magluto ng sopas ng repolyo nang tulin. 105 * at oras 15 minuto - ang repolyo ay mamasa-masa, crunched ng kaunti, at ang karne ay kailangan pa ring pakuluan. Kaya kailangan mong dagdagan ang oras.

Kung nagluluto ka ng 120 * - pagkatapos ay sa parehong 15 minuto ang pagkain ay natutunaw, kailangan mong bawasan ang oras.

Subukang lumipat sa 110 *, tingnan ang aking mga recipe para sa oras.Halimbawa, nagluluto ako ng mga sopas (na may maliliit na piraso ng karne, gulay, cereal) halos palaging sa 15 minuto.

Gayunpaman, sa 120 * malakas na kumukulo, ang balbula ay maaaring gumawa ng maraming maingay na emissions, mas mabilis na masiksik
Ang temperatura ng 110 * ay sapat para sa pagluluto at pagkulo, walang magiging maasim pagkatapos - nasubukan ng karanasan
Lana
Quote: Admin

Lana, salamat!

Nagluluto lamang ako ng lahat ng pinggan sa MP sa temperatura na 110 * C - ang pinaka pinakamainam na temperatura! At ang kahandaan ng pagkain ay normal, hindi raw o sobrang luto!
Nagluluto ako ng sabaw ng buto na may karne sa loob ng 90 * -1 oras na 30 minuto. Ito ay naging transparent at mayaman. Sa Multipovar! At hindi ko itinakda ang temperatura sa itaas ng 110 * sa lahat, mas madalas 103-105 * Magaling ang mga resipe mo at Tanyuli-Tanechka, pinapayagan kong ibababa ang temperatura kung minsan ay itinatago ko ang mga tala ng mga tagumpay ...
ziss
Tanya, at kung gaano karaming mga kamatis ang iyong pinag-uusapan?
Admin
Quote: ziss

Tanya, at kung gaano karaming mga kamatis ang iyong pinag-uusapan?

Eh, ngunit hindi ko ipinahiwatig ang mga kamatis !!!! Salamat po!

Mga kamatis maliit na garapon 400 ML. - hinog na pulang kamatis sa mga hiwa.

Magluto para sa kalusugan, masarap!
ziss
Nagustuhan ko ito, pupunta ako sa pangalawang pagkakataon. Mabilis itong kinakain.
Admin
Quote: ziss

Nagustuhan ko ito, pupunta ako sa pangalawang pagkakataon. Mabilis itong kinakain.

Magluto at kumain para sa mabuting kalusugan! At kung gaano ako natutuwa na nagustuhan mo ito, sobrang!
lilim
Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
Admin-
ang mga sariwang alaala sa bahay ay nagsimula ring madalas gawin sa cartoon
ngunit sa mga naturang porselana \ para sa dalawa \ hinahain sila sa isang chador
hindi kami kailanman nagtapos hanggang sa ilalim ng asawa ko

Hungarian goulash (Cuckoo 1054)
Admin
Yeah, binibigyan nila doon ng portsayki mula sa puso! At kung isasaalang-alang mo ang paminta ng goulash ay mabuti at napakainit ... magtatagal upang makarating sa ilalim

lilim, salamat sa larawan, naka-out sa lugar!
ange-linka
ang unang ulam na niluto ko sa isang mabagal na kusinilya :) homemade happy. salamat!
Admin
Quote: ange-linka

ang unang ulam na niluto ko sa isang mabagal na kusinilya :) homemade happy. salamat!

Kumain sa iyong kalusugan! Ang sarap!
ziss
Tanya, matagal ko nang hindi ginawang goulash, nakalimutan mo ba ang aling tubig ang ibubuhos: malamig o kumukulong tubig?
Admin
Quote: ziss

Tanya, matagal ko nang hindi ginawang goulash, nakalimutan mo ba ang aling tubig ang ibubuhos: malamig o kumukulong tubig?

Oh, dinala nila ako sa isang tulala na may ordinaryong tubig mula sa ilalim ng filter, temperatura ng kuwarto
Karmelita30
Quote: Admin

Eh, ngunit hindi ko ipinahiwatig ang mga kamatis !!!! Salamat po!

Mga kamatis maliit na garapon 400 ML. - hinog na pulang kamatis sa mga hiwa.

Magluto para sa kalusugan, masarap!

Patawarin ako sa pagtatanong, ngunit ibuhos ang mga kamatis kasama ang katas o sarili mo lamang? At hindi mo ba kailangang balatan ang mga ito?
Admin

Ang larawan ng resipe ay nagpapakita ng isang garapon ng mga kamatis.

Hungarian goulash (Cuckoo 1054)

ang mga kamatis ay na-cut na sa maliit na piraso, napaka-pula at hinog, sa kanilang sariling juice - kaya ibinuhos namin ito sa sopas ganap na kasama ang sarsa.

Upang magbalat o hindi magbalat ng regular na mga kamatis ay isang bagay ng panlasa, gaano mo kagustuhan ang balat sa sopas.
Kung gumagamit ka ng mga sariwang kamatis, pagkatapos ay gupitin ito sa maliliit na piraso at ilatag ang mga ito bilang nakasulat sa resipe.
Karmelita30
Salamat! Binili ko lahat, ngayon dinala nila ito para sa pagluluto. Pagkatapos ay siguradong mag-a-unsubscribe ako. Ngunit mayroon akong isang bork 700. Sa palagay ko, dapat bang itakda ang oras sa parehong temperatura? Para ba silang kambal na kapatid?!
Admin

Good luck!
Hindi ko sasabihin tungkol sa Bork, tumuon sa aking mga programa at mode - dapat itong umepekto, walang kumplikado
Karmelita30
Nag-uulat ako.

Napakasarap ng sopas. Ginawa sa Bork. Una, itinakda ko ang Multipovar sa loob ng 15 minuto, ngunit pareho ang karne at patatas ay mamasa-masa, kaya't itinakda ko ito para sa isa pang 10 minuto sa 110 * at ang lahat ay naging maayos (kahit na kinuha ko ang leeg at ito ay malupit nang mag-isa, sa susunod oras kukuha ako ng isa pang piraso ng karne) ... Kung papayagan mo akong ilagay ang resipe sa aming thread tungkol sa Bork, Masaya kong mailalagay ito doon.
Salamat ulit.

PS. Tatyana, ang iyong cuckoo ay 15 minuto 15 minuto o may mas maraming oras upang itakda at palabasin ang presyon? Nabasa ko na ang ilang mga Cuckoos ay mayroon nito.
Admin

Natasha, masarap pakinggan - kumain ka sa iyong kalusugan!

Sa aking modelo ng cuckoo, kailangan kong magdagdag ng oras upang maitakda at palabasin ang presyon sa aktibong oras ng pagluluto.

Pork leeg, ang karne ay napakalambot, maaari mo lamang itong iprito ng ganyan at hindi na kailangan ng maraming oras para sa pagluluto, magpapakulo ng sobra.

Siyempre, i-post ang iyong resipe sa iyong seksyon ng koleksyon, bigyan lamang ako ng isang link sa aking recipe, bilang isang mapagkukunan
Karmelita30
Hello Tatyana! Bukas lutuin ko ulit ang masarap mong gulash. Lahat sa inaasahan na. Sobrang gusto. Sa oras na ito susubukan kong ilagay ito sa Extinguishing sa aking Borok, pagkatapos ay uulat ako pabalik. Siya nga pala, binili ko ang mga kamatis na ito sa isang garapon sa Auchan. Bukas gagamitin ko sila. Sa unang pagkakataon.

Pagkatapos ay ilalagay ko ang resipe sa aming thread ng Bork at tiyaking magsasama ng isang link sa iyong recipe. Salamat ulit !!!
Admin

Natasha, lutuin para sa kalusugan! Masiyahan sa iyong pamilya sa mga masarap na gamutin!
Kapansin-pansin ang mga kamatis, pinapanatili ko rin ang mga ito sa stock sa lahat ng oras, mahal ko sila para sa kanilang pagkahinog at pagiging natural
Karmelita30
Tanyush! Paumanhin, nakalimutan ko - ngunit hindi namin inilalagay ang mga bay leaf at allspice peas dito?
Admin

Natasha, Hindi ko inilalagay. Ang Lavrushka ay dapat na ilagay 5 minuto bago ang katapusan, pagkatapos ito ay magiging masarap, at kapag nagluluto sa isang pressure cooker, hindi ito sulit. Matapos ang pagtatapos, maaari mong ilagay at igiit sa ilalim ng talukap ng mata. Hindi rin ako nagdaragdag ng mga gisantes sa mga sopas - Inilalagay ko lamang ang mga tuyong halaman para sa mga sopas, na inihahanda ko ang aking sarili
Karmelita30
Ay, luto na naman. Masarap !!! Maraming salamat sa resipe.
Hindi ko nakita ang sagot at binasa ko lang ito, kaya't inilagay ko pa rin ang allspice at lavrushka kapag naglalagay ng karne at patatas.

Pupunta ako sa aming branch at ilalagay ang resipe! Hindi lang ako ang nag-eenjoy :)
Admin

Natasha, sa iyong kalusugan! Natutuwa ako na ang resipe ay natigil at inangkop pa para sa isa pang multicooker
GruSha
Tanya, at ang acid sa mga kamatis ay hindi makakaapekto sa pagluluto ng patatas? hindi ba ito mananatiling matatag? Palagi akong natatakot sa kombinasyong ito
Admin

Gulya, hindi makakaapekto, magiging handa. Nakasalalay din ito sa uri ng patatas, maaari itong maging iba. Bumibili ako ng iba't ibang mga, parehong para sa pagluluto nang mumo at para sa pagprito. Nakukuha ko ang normal na pagtikim ng patatas sa isang pressure cooker. Ngayon ko lang pinatay ang urson, niluto ang karne sa isang piraso, inilagay sa isang pares ng patatas na buo - handa na ito at hindi pinakuluan, nanatiling malambot at buo
GruSha
Sa akin ang mga patatas mula sa nayon, ang aking sarili. Maluwag. Susubukan kong magluto bukas, sana ay mag-ehersisyo ang lahat, kung hindi man ay hindi ko talaga ginusto ang mga baso na patatas
Admin
Quote: GruSha
Sa akin ang mga patatas mula sa nayon, ang aking sarili. Maluwag.

Kung ito ay crumbly, kung gayon marahil ay makakakuha ito ng isang paanan mula sa kamatis at hindi magiging Gulya puree, pagkatapos sabihin sa akin kung ano ang nangyari
GruSha
Sumang-ayon
GruSha
luto kahapon, ayos lang ang lahat, Tan
Admin

Gulya, sa iyong kalusugan!
Kaya, sinabi ko sa iyo, magiging maayos ang lahat sa patatas
tsokolate
Tatyana, at kung nagluluto ka sa kalan, pagkatapos ay alinsunod sa parehong pamamaraan para sa pagtula ng pagkain?
Admin

Ira, oo - ang pamamaraan ay magiging pareho. Masiyahan sa iyong pagkain!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay