Shurpa na sopas na may tupa sa isang mabagal na kusinilya
Kategoryang: Mga unang kurso
Mga sangkap
Tupa 800-1000 g
Sibuyas 1 malaking ulo
Carrot 1 malaki.
Bulgarian paminta 1 malaki o 2 maliit.
Mainit na paminta 0.5 pod
Tarragon at basil, 2 sprigs
Patatas 2 malaki
Bawang 1 ulo o 1 tsp pinatuyo
Pepper peas 6-7 pcs.
Allspice 4 na mga PC.
Tomato paste 1 kutsara l.
Asin, paminta sa panlasa
Pertushka sariwa sa panlasa
Mga kamatis na 1 malaki o 2 maliit.
Paraan ng pagluluto

Kaya't, ilagay ang multicooker sa mode na "Steam pagluluto", WALANG langis, ilagay ang kordero sa ilalim, ilabas ang balbula, isara ang takip at huwag pumunta sa multicooker ng halos 20 minuto. Ang tupa ay magiging kayumanggi at magbigay ng taba. Habang natutunaw ang kordero, gupitin ang sibuyas sa mga cube, ang karot sa malaki, hindi mahabang piraso. Kapag ang multicooker beep, itakda ang mode ng pagluluto ng singaw sa loob ng 50 minuto, buksan ang takip, itapon ang sibuyas, pagkatapos ng 5-7 minuto ang mga karot, ihalo ang lahat, pagkatapos ng isa pang 5-7 minuto, tinadtad na paminta ng Bulgarian at pino ang tinadtad na mainit na paminta , pagkatapos ay tinadtad ang mga diced tomato, isang sprig ng tarragon at basil, asin. Ang mga gulay ay magbibigay ng katas mula sa asin. Habang ang mga gulay ay nagbibigay ng katas, pinutol namin ang mga patatas sa malalaking cube tungkol sa 2.5x2.5 cm (kung ang mga patatas ay napakaliit, maaari kang mag-buo). Naglalagay kami ng mga patatas, peppercorn at allspice, bawang, 1 kutsara. l. tomato paste, magdagdag ng tubig sa tuktok na marka ng mangkok at itakda ito sa "SUP" mode sa loob ng 1 oras. Huwag buksan ang takip o makagambala, kung hindi man ang mga patatas ay magiging mashed patatas. Pagkatapos ng 1 oras, ibuhos ang sopas sa mainit na mga plato, iwisik ang tinadtad na perehil. Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa 6 na servings o 4.5 liters ng isang mangkok
Oras ng pagluluto: 2 oras
Tandaan
Tip: Pagkatapos kumain ng tupa (sa anumang anyo), tiyak na dapat kang uminom ng mainit na tsaa upang maiwasan ang pagkabigat sa tiyan.
barbariscka
sssr7707
Mabuti pa, mint tea !! At upang maging matapat, ito ay isang alamat na ang tupa ay mabibigat na karne. Ito ay natutunaw nang mas mahusay kaysa sa baboy .. (kung hindi lamang nila itinapon sa akin ang tsinelas).
Mayroon kang masarap na shurpa ..., napaka-pampagana na handa.
sssr7707
Ang tupa ay talagang natutunaw nang mas mahusay kaysa sa baboy, ngunit ang tupa ay may napaka-tuso na taba, kinamumuhian nito ang lamig, na ang dahilan kung bakit ang pag-inom ng isang ulam na tupa na may malamig na tubig ay isang killer para sa tiyan, napakainit na mabangong tsaa!
barbariscka

Oo, ang aking asawa ay sabay na naghugas ng tupa na may malamig na cherry juice, ito ay talagang masama ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay