"Caprese"

"Caprese"

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Mga sangkap
Mozzarella
kamatis
basil
asin
sariwang ground pepper ng tatlong uri

Paraan ng pagluluto

• Ang Caprese ay isang magaan na meryenda, isa sa mga pagkakaiba-iba ng antipasti, na kinabibilangan ng mga kamatis, mozzarella, langis ng oliba at basil. Kadalasan, ang mga sangkap ay pinuputol sa mga bilog, idinagdag ang mga sariwang dahon ng basil, dinala ng langis ng oliba, asin at paminta. Maaari kang maghatid ng pesto na may caprese, na hiwalay kong ginawa.
• Mayroon akong isang hindi kinaugalian na paghahatid ng pampagana na ito: gumawa ako ng dalawang uri.
• 

Oras para sa paghahanda:

5 minuto

Pambansang lutuin

Italyano

Viva Italia!

Lumipad agarics - cool!
Posibleng ayusin ang berde, puti at pula na mga bahagi sa susunod na ulam na hindi sapalaran, ngunit sa mga patayong guhitan, tulad ng sa watawat ng Italya. Sa parehong oras, ang lasa ay mananatiling palaging tradisyonal!

[Medusa,]

Medusa, Panahon na para sa iyo upang ilatag ang iyong mga recipe, at hindi i-edit ang iba

mka, eh, kung paano ako naiinggit sa iyong mga gulay sa Mediteraneo. Sa totoo lang, nang maglakad ako sa mga merkado sa Israel, nais kong humingi ng isang gastronomic na kanlungan, ang mga amoy ay mabaliw!
Espesyal na salamat para sa mga fly agarics, kahit papaano nakakatawa ang mga ito mula sa hindi kinaugalian na materyal

At hindi ako naaamoy na amoy na nakakaisip ng isip. At ang panlasa ng mga ordinaryong pipino at kamatis, at kung minsan ay mga gulay, ay hindi gaanong mabango. Ngunit noong nasa Armenia ako, doon hindi ko mapunit ang sarili ko mula sa mga kamatis, pipino, halaman at prutas. At ayaw niya ng karne (ang aking paboritong sujukh lamang). Lalo na ang mga gulay: Umupo ako at kumain lang ng basil, dill at perehil. At pagkatapos ay binili nila ako ng sariwang marjoram at lila na basil (marami, marami), pinatuyo namin sila, dinala ko sila sa Israel at ginagamit ko pa rin ito. Ang aroma ay simpleng pambihira.

Marahil, ang lahat ay kilala sa paghahambing Matapos ang taglamig ng plastic sa taglamig ng Moscow noong Abril sa merkado sa Kfar Saba, umiikot ang aking ulo. Wala bang pulang basilica sa Israel? Sa Moscow, mas may problemang bumili ng berde.

Mayroon ding lila, ngunit nakatira ako sa isang maliit na bayan at nakita ko ito ng tatlong beses sa merkado. Sa mga tindahan, berde lang ang bibilhin ko, wala nang iba. Tiyak, sa malalaking merkado at ang pagpipilian ay malaki. Ang aming merkado ay halos nawala, hindi makatiis sa kumpetisyon sa isang dalubhasang grocery store. At, sa katunayan, lahat ay nalalaman sa paghahambing. Ang lahat ay napakahalimuyak at totoo sa Armenia, walang kemikal sa mga gulay at prutas. Ang mga pipino ay matamis at may mga pimples, hindi ako nakakain ng gayong mga pipino sa loob ng 10 taon. At dito mas gusto ko ang mga mangga at pakwan. Ang mga ito ay walang binhi (mga pakwan, syempre). Ngayon ang panahon ng mga strawberry ay nagsisimula at bumili ako ng napakasarap, hindi puno ng tubig.

Ang iyong mga strawberry, sa pangkalahatan, ay lampas sa kumpetisyon! Nagustuhan ko ito ng sobra. At narito mayroon kang isang inuming lemon kung saan man, nakalimutan ko ang pangalan ... Na may mint. Naaalala mo ba ang resipe?

Ang inumin ay simpleng tinatawag na limonada. Pinutol ko ang lemon sa mga bilog, magdagdag ng mint at punan ito ng mainit na tubig, ngunit hindi kumukulong tubig, upang hindi makatikim ng mapait. Kapag ang tubig ay lumamig nang kaunti, magdagdag ng asukal sa panlasa at palamigin. Ihain sa yelo kapag mainit.

Ang iyong mga strawberry, sa pangkalahatan, ay lampas sa kumpetisyon! Nagustuhan ko ito ng sobra.

Hmm? At pagkatapos ng mga strawberry sa Ukraine, ang mga strawberry ng Israel ay tila sariwa at walang lasa sa akin

Masarap ang mga strawberry sa taong ito. Mas maaga din, napag-alaman ko ang wala at paminsan-minsan lamang na may panlasa. At sa taong ito lahat ng binili ko ay mabango at matamis.

At isang taon na ang nakalilipas nakakuha kami ng isang matamis, hindi ito dumaloy, kahit na matapos ang pagmamaneho ng buong araw sa puno ng kotse. Berry to berry, ito ay isang kasiyahan