Meat cake.

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Meat cake.

Mga sangkap

para sa "kuwarta" -30 dahon ng ubas / sariwa. naka-kahong nagyeyelong /
Para sa pagpuno:
halo-halong mince (baboy + karne ng baka) 800 gr.
Gouda cheese rehas na bakal (iyong paborito) 150 g
rehas na sibuyas 2 daluyan
katamtamang mga karot (rehas na bakal) 1
katamtamang zucchini (rehas na bakal) 1
itlog 1
mustasa 1 kutsara l.
crackers sa lupa 7 kutsara l.
isang dakot ng mga pine nut
makapal na yogurt (kulay-gatas) 200 gr.
dill 3 kutsara l.
asin sariwang paminta sa lupa
langis ng oliba 3-4 kutsara l.
katas ng lemon juice
para sa sarsa na "cream":
hindi masyadong mainit na mustasa 1 kutsara l.
makapal na yogurt (kulay-gatas) 150 g
Apple suka 4 na kutsara l.
asin puting paminta
langis ng oliba 4-5 st. l.
dill 1 kutsara l.
springform pan 26 cm ang lapad na may langis.

Paraan ng pagluluto

  • dahon, anuman ang mga ito (sariwa, de-lata. frozen enny) - pakuluan ang inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng 2-3 minuto. maubos ang tubig at iwiwisik ng lemon juice.
  • pagpuno:
  • basa ng mga kamay sa tubig, mabuti na makabuo ng tinadtad na karne.
  • idagdag isa-isa ang lahat ng mga sangkap, ginawa ko ito sa dalawang yugto at masahin nang mabuti ang lahat sa loob ng 10 minuto, patuloy na basa ang aking mga kamay sa tubig, ang pagpuno ay hindi dapat maging tuyo, ngunit hindi rin likido.
  • iguhit muna ang mga dahon sa gilid ng form, upang mag-hang sa gilid nito, pagkatapos isara ang ilalim.
  • pantay na ipamahagi ang pagpuno sa buong form at gaanong "marahang" tapikin ito gamit ang iyong palad upang higpitan.
  • takip pantay, una sa mga dahon na nakabitin mula sa mga gilid, at pagkatapos ay takpan ang tuktok, isara ito nang buo.
  • magsipilyo ng langis at takpan ng baking paper.
  • maghurno sa isang preheated oven sa 180 "40-50 minuto.
  • tip: ilagay ang pinggan sa isang baking sheet upang ang katas na lumalabas sa panahon ng pagluluto sa hurno (hindi lahat ng mga hulma ng springform ay mahigpit na hawakan!) ay hindi dumadaloy sa oven.
  • ang natapos na cake, libre mula sa amag, ilagay sa isang pinggan at takpan ng cream (maaari mo itong ihain nang magkahiwalay sa isang gravy boat), palamutihan at agad na ihatid.
  • cream:
  • ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang garapon na may takip at makipag-chat!
  • ang cake ay maaaring gawin nang maaga (pagkatapos ay huwag takpan ng cream) at pagkatapos ay pinainit muli, kahit na ito ay masarap, kapwa mainit at malamig!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6

Oras para sa paghahanda:

75

Pambansang lutuin

ang aking mga resipe

Tandaan

Meat cake.

Meat cake.

Meat cake.

Meat cake.

LLika
Ang nasabing cake ay karapat-dapat sa mesa ng Bagong Taon.
Natasha, anong diameter dapat ang hugis?
Mahirap ba sa mga dahon ng ubas, posible ba sa mga dahon ng repolyo o mayroong iba pang kahalili?
Ang aking split form ay tiyak na dumadaloy. Maaari bang sakop ng ilalim ng foil o isang baking manggas sa ilalim, upang ito ay mas magaspang o ang labis na likido ay hindi nakakatakot kung umaagos ito?
Baluktot
Natasha, napaka orihinal na ideya at pagtatanghal
natapit
! salamat! form 26 cm. Ipinahiwatig ko, hindi, hindi kinakailangan para sa lahat ng katas na dumaloy !!!

Baluktot-Marish! Maraming salamat!
Caprice
Isang kagiliw-giliw na resipe! Hindi lamang ganap na malinaw kung aling mga sangkap ang pumupunta sa tinadtad na karne at alin ang pupunta sa cream.
Inusya
Caprice, well, paano ito, mayroong isang hiwalay na ingrid. para sa pagpuno, at sa ibaba nito ay ipinahiwatig - para sa sarsa ng cream: ... atbp.
Kahit na natakot ako kaagad na maraming mga sangkap (at mahal ko ito, upang ito ay mabilis at madali), at pagkatapos ay basahin ko ito, at walang labis, ang lahat ay kaunti lamang, ngunit naiisip ko kung gaano kasarap ito ay ...
natapit
Caprice para sa sarsa na "cream":
hindi masyadong mainit na mustasa 1 kutsara. l.
makapal na yogurt (sour cream) 150 gr.
apple cider suka 4 tbsp l.
asin puting paminta
langis ng oliba 4-5 tbsp l.
magdagdag ng dill mamaya

salamat, Inusya!
Medusa
At kapag niluluto mo ang cream, maaari kang makipag-usap tungkol sa anumang bagay?
natapit
Medusa- kung hindi man !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay