Kuneho stifado

Kuneho stifado

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Kusina: greek

Mga sangkap
kuneho	mga 1.8 kg
cream	1.5 tasa
tuyong puting alak	150 ML
asin
harina	6 tbsp l.
sariwang ground black pepper
sariwa / frozen na perehil	bundle
handa magaspang mustasa	1 kutsara l.
Dahon ng baybayin
bawang	4 na sibuyas
langis ng halaman para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

• Ang karne ng kuneho ay isang madalas na panauhin sa aming mesa. Ito ay isang awa, dahil ang karne ay malambot, pandiyeta (hindi namin babanggitin na nilagang ito sa cream))). Ngunit kailangan naming pag-iba-ibahin ang menu, kaya ngayon mayroon kaming isang napakagaan na ulam ng kuneho. Kaya ... Ang recipe ay gastronomic, na may pinapayagang pagbubukod ng ilang mga sangkap (halimbawa ng rosemary at thyme). Ngunit ang perehil, na dapat para sa toast ng tinapay para sa kuneho, ay pumasok mismo sa sarsa, sapagkat umaangkop ito sa aking personal na opinyon. Ang pangalan ay talagang kaakit-akit, ngunit talagang walang hihigit sa karne na nilaga sa isang mag-atas na sarsa.
• 1. Gupitin ang bangkay ng kuneho sa mga bahagi.
• 2. Paghaluin ang harina, asin at sariwang ground black pepper. Isawsaw ang mga piraso ng kuneho sa pinaghalong, iprito sa isang maliit na langis sa magkabilang panig hanggang sa isang magandang crust at ilagay ito sa isang malapad na pader na kawali (cast-iron pato).
• 
• 3. Sa parehong langis kung saan pinrito ang kuneho, iprito ang bawang na durog ng eroplano ng isang kutsilyo, ibuhos ang tuyong alak (maaari kang kumuha ng sherry, ngunit bahagyang palabnawin ito ng tubig, ang sherry ay may mas puro lasa kaysa sa ordinaryong dry table alak), singaw sa kalahati sa malakas na apoy (ito ay mabilis), ibuhos ang cream, magdagdag ng bay leaf, mustasa at hayaang kumulo sa loob ng 3-5 minuto.
• 
• 4. Ibuhos ang mga piraso ng karne sa isang kasirola kasama ang sarsa at kumulo ng 1 oras sa mababang init. Magdagdag ng tinadtad na perehil 5 minuto bago matapos. Ayusin para sa kaasinan kung kinakailangan.
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

1,5 oras

Tandaan

Isang napakalambing na ulam. Ito ay isang krimen na hindi magwiwisik ng isang pinggan na may maraming creamy sauce. Ang gravy ay magiging makapal at mabango (ang harina kung saan pinrito ang aming kuneho ay magpapalapot nito). Nakatutuwa ang aking sarsa dahil sa idinagdag na kurot ng safron. Sa ilang kadahilanan, hindi ko namamalayan ang mga maputla na sarsa at gravies. Ang mga ito ay kahit papaano "walang lasa" at nondescript sa akin. Maaari mo ring lokohin tulad nito, ngunit palitan ang mamahaling safron ng demokratikong turmerik. Ang karne at sarsa ay magkakaroon ng isang masayang dilaw na kulay.

Bumili ako ng isang pinalamig na kuneho, inilabas ko ito sa vacuum package sa kusina. Ang bunsong anak ay pumasok, pinanood ang aking mga manipulasyon nang mahabang panahon, pagkatapos ay nagtanong siya:
- Nanay, ito ay isang piglet, hindi ba?
- Hindi, Vovik ...
- Ang aso? - Tahimik na tumatakbo si Nanay at nagsimulang mag-slide sa ilalim ng mesa.
- Hindi !!! At hindi kahit isang pusa !!! Kuneho ito, Vova!
- At kakainin natin ito ?!
- Oo...
- Maaari mo bang kainin ito? !!!!
- Ikaw, Vovka, ay may magagawa! - Nagsisimula na lang akong makumbulse.

At ginulo ng aking nakakain na bata ang kuneho / aso / piglet na ito na walang isang luha o pagsisisi sa kanyang mukha. Isang totoong maninila! Lalo na tanyag ang pagbuhos ng gravy garnish.

Katulad na mga resipe

Ang rabbit puree (para sa pagkain ng sanggol) sa isang mabagal na kusinilya at sa kalan (V-tina)

Ang kuneho paté na may mga pasas, mani at konyak (Baluktot)

SousVide kuneho (Caso SousVide Center SV 1000) (dopleta)

[Scarecrow,]

Scarecrow, napaka sarap, napakagandang !!!! Ngunit sa kasamaang palad hindi ako magluluto ng gayong ulam ... Mayroon kaming isang kuneho. Ang aking anak na babae ay ang unang sasakal sa akin kung malaman niya kung ano ang ulam na ito mula sa ... At hindi ako maglakas-loob na pakainin siya ... Ngunit mukhang kamangha-manghang masarap !!!

Natus, kalmado ako tungkol dito, mayroon akong ilang pilosopiya na nauugnay dito. Kami ay mga mandaragit. Kumakain kami ng karne ng hayop at ang parehong baka / manok / baboy / tupa ay hindi mas masahol / mas mahusay kaysa sa isang kuneho.Nagkaroon din kami ng mga rabbits sa aking pagkabata. Ibig kong sabihin, ang mga magulang ay nag-iingat ng mga kuneho, kinain namin sila, bagaman, syempre, nakipaglaro kami sa kanila, hinimas, atbp. Oh, huwag mo lang isiping tumatawag ako o hinihimok ka na gumawa ng isang bagay! Hindi-hindi-hindi ... Sinasabi ko lang sa iyo kung paano ito sa akin, kung paano ko ito nahahalata.

Nabasa ko ang libro ni J. Oliver "Aking Italya" at doon ko talaga nagustuhan ang isang kabanata, na nakatuon sa paggupit ng bangkay (kahit na ang kaukulang larawan). Ito ay lubos na naaayon sa aking ideya. Mayroon silang isang buong kultura. Ang mga bata ay nakikilahok dito, tumutulong sila, kung gayon, syempre, kinakain nila ang karne na ito. Ngunit isang kakaibang at buong pilosopiya ang nabuo. Pinalaki nila ang hayop para sa pagkain. Sa pagmamahal at pag-aalaga. Ang hayop ay dapat ding mamatay sa mabuting dahilan. Nagpapasalamat ang mga tao sa kanya sa pagbibigay ng pinakamahalagang bagay - ang kanyang buhay alang-alang sa pagpapatuloy ng isa pang buhay. Ang pareho ay nakatanim sa mga bata, ang karne ay naproseso nang may pag-iingat, walang dapat mawala, dapat itong lumala, dapat itong lutuin nang masarap, at dapat itong kainin nang may kasiyahan. Samakatuwid, ang hindi ko pa maintindihan o tinanggap ay ang pangangaso. Naiintindihan ko kapag ang isang tao ay nangangaso ng pagkain. Ito ay normal. Ngunit upang patayin para sa kasiyahan ay isang uri ng kabuktutan ...
Kaya't sinubukan kong turuan ang mga bata na ito: oo, kumakain kami ng karne, nasa "mga mandaragit" kami sa chain ng pagkain (pinapanood nila ang aking planeta ng hayop, alam nila kung ano ang hinahanap ng isang leon para sa biktima, na ito ang batas ng buhay), na para sa aming mga hayop na pagkain ay nagbibigay ng kanilang buhay ... Samakatuwid, ang produktong ito ay dapat tratuhin nang may labis na paggalang, ang karne sa plato ay dapat kainin. Narito ang isang ulam, maaari mong iwanan ang salad, at tatapusin mo ang karne. Alam mo - kapwa nakikita.

Paulit-ulit na hiniling sa akin ng asawa ko na magluto ng kuneho. At ako, na nabuhay hanggang ..... taon, mabuti, hindi ko ito niluto. Ito ay lumabas na ang "hayop" ay hindi gaanong kahila-hilakbot, na hinuhusgahan ang paglalarawan, ngunit ang pangalan ay napakaganda.
Lahat, may bakasyon para sa kanya! Hindi ako makapasa sa ganyang kagandahan!

[Scarecrow,]

Scarecrow, at ngayon namatay ang aming kuneho ...

[Scarecrow,]

Scarecrow, at ngayon namatay ang aming kuneho ...

Well ... Kaibigan siya ng pamilya, lalo na para sa isang bata. Sobrang sorry. Ang kanyang unang kalungkutan sa kanyang buhay ay ang pagkawala ng isang kaibigan ... alulong, palagay ko?

[Scarecrow]

Scarecrow, Natasha, pwede ba kitang halikan?

Sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay ay nagluto ako ng kuneho. Hindi mapigilan ang resipe na ito.
Upang sabihin na ang kuneho ay isang tagumpay ay walang sinabi, at ang sarsa, kung saan nagsawsaw kami ng mga hiwa ng tinapay, at halos nag-away dahil dito - Ang tanging paglihis mula sa resipe ay sa halip na perehil ay may rosemary.
Tiyak na magluluto pa ako, maraming salamat po!

Mga batang babae, at kung mayroong isang pathological pag-ibig para sa mga rabbits, pagkatapos ay ayon sa parehong recipe maaari kang magluto nutria! Ako mismo ang magluluto nito para sa Bagong Taon, kahit na maraming beses din akong nakaluto ng kuneho. Ito ay lamang na mas gusto ko ang nutria ... (huwag itapon ang iyong kasalukuyang tsinelas, alam ko na maraming mga tao ang iniugnay ang nutria na may mga daga, ngunit ito ay isang ganap na magkakaibang hayop)

[kleskox35]

Mas gusto ko rin ang nutria, ngunit hindi ko rin tatanggihan ang ganoong kuneho !!!
kleskox35, ang sarap makita ka sa forum, matagal na kitang hindi nakikita ...

[ukka]

ukka, Ako rin ay nasiyahan, talagang talagang hindi gaanong madalas ako ... nagpunta ako sa trabaho pagkatapos ng 4 na taong pahinga, ngayon ay parang nasanay na ako at nagsimulang gumawa ng higit pa ...

[Scarecrow]

Scarecrow, Natasha, pwede ba kitang halikan?

Sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay ay nagluto ako ng kuneho. Hindi mapigilan ang resipe na ito.
Upang sabihin na ang kuneho ay isang tagumpay ay upang sabihin wala, at ang sarsa kung saan nagsawsaw kami ng mga hiwa ng tinapay at halos nag-away dahil dito - Ang tanging paglihis mula sa resipe ay sa halip na perehil mayroong rosemary.
Tiyak na magluluto pa ako, maraming salamat po!

Hindi ka ba natatakot na ibagsak ko ang aking sarili sa iyong leeg bilang kapalit? Tsulavatsya ...

Sa ilang kadahilanan naisip ko na ilang tao ang magiging interesado sa isang kuneho. Medyo hindi pangkaraniwang karne para sa amin. Ito ay lamang na sa aking pagkabata, ang aking mga magulang ay nag-iingat ng mga kuneho, at kinain ko sila ng maayos. Hindi araw-araw, syempre, ngunit higit sa marami. Ang karne na ito ay pamilyar sa akin.

Maraming salamat sa iyong pagpapasiya!

Nope, hindi ako natatakot!

Ang karne ay talagang hindi karaniwan para sa amin, natatakot akong sabihin ng aking mga kumakain kung ano ang hindi nila kinakain, ngunit talagang nagustuhan ito ng lahat.

Dinala ko ito sa mga bookmark. Scarecrow, salamat! Gusto ko kaya! Mula sa aking pagkabata, naaalala ko ang isang kuneho na nilaga ng repolyo sa isang malaking gosyatnitsa, na niluto sa isang kalan ng Russia ... Saan ako makakakuha ng kuneho? Hahanapin ....

Dinala ko ito sa mga bookmark. Scarecrow, salamat! Gusto ko kaya! Mula sa aking pagkabata naaalala ko ang isang kuneho na nilaga ng repolyo sa isang malaking gosyatnitsa, na niluto sa isang kalan ng Russia ... Saan ako makakakuha ng kuneho? Hahanapin ....

Hindi, mabuti, kung saan makakakuha ng kuneho ay hindi isang espesyal na problema ...

Ngunit kung saan makahanap ng isang kalan ng Russia ?! .. Oh, paano ko sanayin ang pagluluto / pagluluto sa isang oven na nasusunog ng kahoy sa Russia. Hindi ko rin naaalala nang direkta kung gaano kasarap ang mga tinapay mula doon (ang aking ganap na hindi matalinong pagkabata ay nahuli ng maraming beses ang mga tinapay ng aking lola, ngunit may gatas ng nayon). At ang nilagang karne ay simpleng walang maihahambing ... Samakatuwid, isinasagawa ko ang aking salita para dito. Sa repolyo ... Naniniwala akong kamangha-mangha ito ...

Natus, narito rin ako, na may isang kuneho na sumira sa aking asawa-8 berdeng pera bawat kg, na may bigat na 2.300, masarap, bastardo!
Halos tapos na kaming kumain, at pagkatapos ay nakuha ko ang iyong resipe - masarap! Toko Wala akong alak, sakim ako

Oh, iyan ang ilan sa iyo, ito pala. Lihim na kumakain ng mga kuneho ...

Ano ang kinuha mo? Sa merkado, ibig mong sabihin? Iniisip ko pa rin sa merkado na ipagsapalaran ito o hindi. Natagpuan ko ang isang pinalamig na pagkain sa METRO ... Handa akong direktang manalangin sa merkado na ito. Para sa iba't ibang uri ng karne, isda - tumutulong lamang ito.

Kumuha ng mas maraming kumakain ng kuneho. Ang lahat ay ayon sa resipe, maliban sa perehil. Nagwiwisik ng konti sa mga Provencal herbs. Masarap !!!
Narito ang ulat

Sa palengke, bahay, bata. Mayroon din akong mga alaala sa pagkabata - para sa Pasko, tradisyunal na luto ng kapatid na babae ng aking ama ang pinakuluang baboy, kuneho at mga pancake ng patatas, pumasok ka sa bahay mula sa hamog na nagyelo, at sa kalan, na pinainit ng karbon at kahoy na panggatong, mga saucepan, kaldero, lahat ng naaamoy Napakasarap ...

[taniakrug]

taniakrug

napaka cute na karne sa frame.
Ang mga herbs ng Provence ay malapit lamang sa orihinal na resipe ng deli kaysa sa aking perehil.

himichka

Ano ang isang kagiliw-giliw na hanay ng mga tradisyonal na pinggan ng Bagong Taon (nagsasalita ako tungkol sa isang kuneho at patatas pancake). Kung paano indibidwal ang lahat para sa lahat.

Kaya't hindi sila nakatira sa kabisera, isang maliit na bayan sa Ukraine, ang populasyon ay mga taga-Moldova, mga Hudyo, Ruso, mga taga-Ukraine. Walang mga espesyal na atsara, handa sila mula sa kung ano, at masarap, sapagkat naiintindihan mo mismo, ang lahat ay halo-halong.
Ngayon ay luto sila nang marami at masagana, sa mga piyesta opisyal, sa mga kasal, ang mga mesa ay pumutok, ang mga plato ay inilalagay sa dalawang palapag, upang hindi maabot ang kanilang mga mukha sa putik.

Isang napakalaking, malaking salamat sa resipe na may masarap na pangalan !!!!!!!!!!! Natuwa ang aking pamilya! Ngayon ang malambot na karne sa pandiyeta na ito ay magiging madalas na panauhin sa aming hapag !!!!!

[Scarecrow]

Scarecrow, at martini sa halip na alak ay pupunta?!

Ang aming pamilya ay lahat din ng mga kumakain ng karne

Sa gayon, Humihingi ako ng paumanhin para sa mga ibon at hayop, ngunit nang wala ang kanilang karne ay magiging isang uhaw na uhaw na hayop na ako

Sumasang-ayon ako sa post ng Chuchelka, ganito ang paggana ng mundo.

Kuneho - Mahal ko (parang uhaw sa dugo)

Maaari ko bang sabihin sa iyo ang aking kalagayan?

Una, i-marinate ang buong bangkay sa tubig na may suka at kinatas na mga sibuyas, at pagkatapos ay pinalamanan ang mga piraso ng kuneho ng bawang at mantika o pinausukang bacon. Nagprito ako sa kanila sa isang timpla ng gulay at mantikilya, at pagkatapos ay pinatay ko ang mga ito sa kulay-gatas at mga sibuyas.

Ano ang ginagawa ko? Walang pagkakasala Maaari mong gawin nang walang alak

At ang martini ay mas mahusay sa loob

[Scarecrow]

Scarecrow, at martini sa halip na alak ay pupunta?!

Hindi, aba, sayang kay martini. Mas mabuti kung gayon ang mga igos ay kasama niya, na may alak. Tulad ng iminungkahi ng aming Izumka ...

[Scarecrow]

Scarecrow, at ako na !!! Sa diwa - luto! Masarap sa puntong ito, maraming salamat !!! Binasa ko ulit ang buong Temka, nagdagdag ng Provencal herbs at perehil na may dill. Tulad ng sinasabi ng kasabihan: "Hindi mo masisira ang masha ng sinigang"

At ang martini ay mas mahusay sa loob

Ayoko sa loob, gusto ko ng beer, "Nevskoe" o "Stary Melnik", ganyan ako Galya baluvannaya. Samakatuwid, nais kong mawala sa kanya sa pakinabang ng dahilan, ang aking kamay ay hindi tumaas upang ibuhos. Kailangan nating ibuhos ito sa isang tao.

Meat na may niligis na patatas ... na may creamy gravy ...Imposibleng tingnan ito ng mga nagugutom na mga mata ... Kailangan nating mapunta sa isang bagay gobble up kumain ka ...

Kalusugan sa lahat ng iyong sambahayan ...

Natasha, anong mga halaman ang nabanggit sa orihinal na resipe? Rosemary, tim o Provencal timpla?

Sa orihinal, ang sariwang tim at rosemary ay nagpunta doon, na dapat na tinadtad at idagdag 15 minuto bago matapos ang paglalagay. Ang perehil ay dapat pumunta sa toast (iprito ang tinapay sa isang kawali sa mantikilya at "isawsaw" ang isang gilid sa tinadtad na perehil).

Wala ako sa kanila. Pangalawa, ito ang mga halaman na malakas sa mabango na palumpon. Natatakot akong martilyo o masira ang pinong mag-atas na lasa. Naglaro si Parsley doon (naisip ko ito ng maayos, kaya binago ko ito).

Marahil ay susundan ko ang iyong karanasan, dahil ang aking anak na babae ay talagang hindi gusto ng mga masasamang halaman. Bagaman, ang rosemary at kuneho ay klasiko. Ngunit wala akong sariwang damo (maliban sa perehil), ngunit ang mga tuyo lamang, iyon ay, ang amoy ay magiging ganap na magkakaiba.

Natasha, kung gaano ako nagpapasalamat sa iyo sa paglalagay ng resipe na ito. Minsan ikaw ay pantas, matalino ka sa kuneho na ito - nasayang ang oras, at ang resulta ay nakakabigo. At pagkatapos ay mayroong isang minimum na oras na ginugol at isang maximum na panlasa. Napakasarap na sarsa na hindi mo kailangan ng isang ulam - maaari mong kainin ang lahat gamit ang tinapay. At tulad ng isang magandang kulay ay naka-out (idinagdag ang aking maling "safron" para sa kulay). Hindi ko kayang pigilan at medyo tinimplahan ng tuyong rosemary at tim. Ngunit hindi niya "sinira" ang gayong kagandahan sa perehil. Sa palagay ko ay hindi ako magluluto ng kuneho sa anumang ibang paraan. Sa palagay ko, hindi ito mas makakabuti. Muli ay sigurado ako na ang mga simpleng pinggan ay minsan ang pinaka masarap.

[Scarecrow]

Scarecrow , at tanggapin ang aking pasasalamat para sa resipe. Hindi ko matandaan ang huling pagkakataon na kumain ako ng kuneho (marahil sa maagang pagkabata), kahit na ang aking anak na babae, noong siya ay maliit pa, ay nagluto ng kanyang sarili, hindi, hindi, hindi niya mapigilan ang sarili, basahin ang iyong resipe at mga puna,
luto, nilaga sa isang mabagal na kusinilya. Nanay, mahal, oskoromalas, napaka masarap, ang pamilya ay maganda. Maraming salamat

Higit sa lahat natutuwa ako na maraming tao ang nagpasyang magluto ng karne na hindi gaanong popular sa ating bansa. Hindi karapat-dapat na nakalimutan.

Ako ay ganap na sumasang-ayon na lamang ng isang maliit na bilang ng mga abstruse na mga recipe bilang isang resulta natutuwa ako. Kadalasan lumalabas na ang mas simple, mas masarap. Ang pinaka-kagiliw-giliw na karaniwang lumiliko sa teknolohiya at diskarte.

Hurray, ang bangkay ng isang kuneho ay darating din sa akin sa lalong madaling panahon, (wala akong laban sa mga rodent sa isang personal na antas, mayroon akong isa, ang larawang ito ay ipinakita bilang isang avatar), ngunit ang mga kuneho ay pareho lamang aaaaaaaaaaayuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyin , medyo mayamot, ngunit narito lamang ang isang holiday para sa tiyan, salamat sa reseta

Bumili ako ng kuneho. Pagdaan sa aking "Mga tindahan ng grocery", naghahanap ng isang bagay na makukuha rito. Nalaglag sa isang stifado sa Maltese. Ginawa sa cartoon. Walang puting alak. Mas tiyak, ito ay, ngunit tulad na ito ay isang awa sa sarsa. Nais ko ng mas maraming mustasa para sa aking panlasa, at ang thyme at rosemary ay tuyo, kinuskos ko ito ng mahina sa isang lusong upang mabuksan nang mas mahusay. Pritong karne na walang harina, at nagdagdag ng mga sibuyas. Ano ang isang stifado na walang mga sibuyas? .. Pagkatapos ng isang oras at kalahati ay dinilaan ko ang aking mga daliri, napakasarap! Ito mag-atas bahagyang maanghang na sarsa! .. Mmmmmmmm
Narito ako upang makita kung sino ang gumagawa tulad ng isang kuneho, at narito ka, Chucha, kasama ang iyong stifado! Hindi ako dumaan. Napakahusay na resipe! Napakasarap ng kuneho piggy birdie

[Scarecrow,]

Scarecrow, Bumalik ako upang makita ka ...
Masarap na resipe! Gustung-gusto din namin ang karne! Maaari mo bang palitan ang isang kuneho ng manok?

Bibili ako ng kuneho at lutuin ito, ngunit hindi ko lokohin si Dasha kung malaman niya, ay hindi ako patawarin para dito ... Napaka-prinsipyo niya, at mayroon siyang hindi magandang edad ngayon. Maghihintay ako hanggang sa lumago siya ng mas matalino.

Natus, sumasang-ayon ako sa iyo na naaawa ako sa mga manok at baboy at baka, ngunit kung nag-iingat ako ng baka, marahil ay hindi ko ito makakain ... Ngunit madali nang handa!
Kuneho Dasha at matagal kaming nagdalamhati, ngunit halos kaagad kailangan naming makakuha ng isang kaakit-akit na babae ng hooligan. Siya ay dumating sa amin mula sa Bashkiria. Ang breeder mula sa forum ng kuneho ay naawa kay Dasha at ipinadala sa amin ang aming himala ...





At nagluto ako ng isang kuneho, kahit na matagal na ang nakalipas ... Ngunit pinatuyo ko ito. Bata pa siya, hindi siya marunong magluto, ngunit umikot siya sa isang kuneho ...

Oo, kaya mo at manok. Bakit hindi? )))

Muli ngayon ang pamilya ay pinagkaitan. Napakasarap - sa wakas. Napagpasyahan kong subukan na lutuin ang manok sa ganitong paraan. Bakit hindi? Tila sa akin na sa ganitong paraan magiging maganda ang fillet.

[Chucha]

Chucha, ikaw ang aking mahal !!! Mayroon akong stifado puffing sa aking bago, kahanga-hangang ceramic saucepan sa ngayon!
Mahal kita at sambahin, ang iyong mga recipe ay cool! Palagi, kapag naghahanda ng isang bagay alinsunod sa iyong mga recipe, naaalala kita sa isang mabait na salita!
MALIGAYANG BAGONG TAON!!!

Espesyal na nakarehistro upang magpasalamat para sa stifado kuneho recipe. Ito ay isang bagay na walang maihahambing. Pinapanatili namin ang aming mga kuneho at palaging luto nang walang abala. At kahapon, para sa pagdating ng mga bata, luto ko ito sa cream na may safron. SALAMAT mula sa buong pamilya!

[Irina F]

Irina F,

Inaasahan ko ang pag-uulat at mga pagsusuri)).

Yunna,

Ang galing niya talaga. Ngayon, parang walang espesyal, ngunit ... pinatay ko rin ang mga kuneho sa ganitong paraan at iyon. Ito ay naging, mabuti, ang karne ay tulad ng karne. At pagkatapos ay sa paanuman sa isang espesyal na paraan!))) Magandang kalusugan sa inyong lahat at Maligayang Bagong Taon !!!))

Natus, masarap, malambing, hindi matatalo !!!
Maligayang bagong Taon !!! Kalusugan, kaligayahan, kagalakan, sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay !!!

Napaka, napakasarap! Kahapon ba malapit sa gabi, hindi makatiis - kumain ng isang piraso. Mmm! Dumating ang aking asawa at sinabi na ayaw niyang kumain, ngunit susubukan niya ng kaunti - kumain siya ng tatlong piraso! Salamat sa resipe! Ginawa ko ito sa Shteba sa Meat sa loob ng 30 minuto, ang presyon ay 0.7, pagkatapos ay pinainit ito ng 1.5 oras. Paunang pagprito sa isang kawali.

[Scarecrow]

Scarecrow, at martini sa halip na alak ay pupunta?!

Paano ito napunta, Martini? Ito ay mayroon lamang ... Gusto ko talagang magluto ng obra maestra ng Bagong Taon

Natasha, dumating ako upang magpasalamat muli, luto ko ulit ngayon! Masarap!

[Yunna]

Yunna,

Kalusugan. Sa personal, sa pangkalahatan ay mayroon akong isang kahila-hilakbot na kahinaan para sa mga creamy sauces))).

Tinalakay nila ang resipe na ito nang napakasarap sa iba pang Temko na hindi ko mapigilan, natutunan ko ...
Tanong: anong uri ng cream ang ginagamit, nilalaman ng taba 10%, 20%, o 33%?

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, nagluto ng kuneho. Ang sarap kaya Maraming salamat sa resipe

[Scarecrow]

Tinalakay nila ang resipe na ito nang napakasarap sa iba pang Temko na hindi ko mapigilan, natutunan ko ...
Tanong: anong uri ng cream ang ginagamit, nilalaman ng taba 10%, 20%, o 33%?

Anumang, ngunit 33% ay sobra, ito ay isang batya ng ghee butter)) Ang anumang bagay ay mas mahusay hanggang sa 20%.

Scarecrow, Nata, nagluto ng kuneho. Ang sarap kaya Maraming salamat sa resipe

Gagawin ko ang pag-crawl na ito sa NG.

[Scarecrow]

Scarecrow, mahusay na resipe! Nakakatakot lang ang creamy sauce! Natunaw ang kuneho at ang pagiging tiyak ng karne ng kuneho ay hindi masyadong naramdaman. Inilaga niya ito sa isang mabagal na kusinilya. salamat