Ang mga pie ng Moscow na may repolyo

Ang mga pie ng Moscow na may repolyo

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Pasa:
Trigo harina 1 grado	100 g
Pinindot na lebadura	3 g
Tubig (40 * C)	100 g
Pasa:
Trigo harina 1 grado	200 g
Asin	5 g
Asukal	15 g
Tubig (40 * C)	80-150 g
Pagpuno (para sa 200 g ng cabinc mince)
Repolyo	300 g
Asin	4 g
Mantikilya	20 g
Itlog	1 PIRASO.

Paraan ng pagluluto

• Ang kuwarta ng kuwarta ay halo-halong at fermented ng 3 oras sa 30 * C o 8-24 na oras sa ref.
• Susunod, ang natitirang mga produkto ay idinagdag sa kuwarta at ang isang napaka-malambot na kuwarta ay masahin, na hinamon sa loob ng 2 oras na may dalawang pagmamasa.
• Ang hinog na kuwarta ay nahahati sa 12 piraso at hinila sa mga bola. Pagkatapos ng 5 minuto, kumalat sa mga flat cake. Bagay na may tinadtad na repolyo, kurot, bigyan ang mga pie ng hugis ng isang bangka at humiga sa isang greased sheet. Magbigay ng 15 minuto ng pagpapatunay. Pinrito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• Cabinc mince
• Ang repolyo ay makinis na tinadtad, pinahiran ng kumukulong tubig, pinapayagan na palamig at pigain. Pinrito ng langis hanggang malambot, pinapayagan na palamig, timplahan ng asin at pino ang tinadtad na itlog na pinakuluang.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12 mga pie, 50g bawat isa

Tandaan

Narito ang orihinal
🔗

Katulad na mga resipe

Mga pie na may repolyo (Nicaletta)

Mga pie ng repolyo (Scarecrow)

Pie na may repolyo sa Brand multicooker (Melisa72ru)

Napaka ganda! Gusto kong gumawa ng mga ganitong pie.
Ngunit tatanungin ko pa rin ang isang katanungan: nag-iiba ba ang kuwarta na ito sa panlasa at iba pang mga katangian mula sa tradisyonal na inihandang lebadura ng lebadura (iyon ay, nang walang isang mahabang kuwarta)?
At talagang nagustuhan ko ang iyong paraan ng pagluluto ng repolyo. At dati ko na itong pinapatay ...
Maraming salamat!

[Boka]

Boka , salamat!
Ang steaming ay tumatagal ng oras. Ngunit, ang mga nasabing pie ay para sa akin mas masarap, mas mabango kaysa sa isang ligtas na paraan. Para sa walang pares na lebadura, higit pa ang kinakailangan.
Para sa aking sarili, nagpasya akong gawin sa kuwarta sa lalong madaling panahon. At dadagdagan ko ang bahagi.
Ginawa ko rin ito sa nilagang repolyo, kahit na mas masarap, nagdagdag ng mga sibuyas, karot, mga gulay, karaniwan, ang pangunahing bagay ay walang likido. Ang recipe ay naiiba, mas mabilis, nais kong manatili sa orihinal

[Freesia,]

Freesia, Gusto ko ang mga pie ng repolyo! Vkuuuusno !!!

[Natusik]

Natusik
Mahal din nila tayo

Sinabi ni Nanay na ang mga pie na ito ay 5 kopecks bawat isa na may malutong na tinapay at mahangin na kuwarta.

Mga batang babae, sabihin sa akin, sino ang nagtangkang i-freeze ang mga pai? Pupunta lang kami sa dagat at nais itong dalhin sa amin. Pagkatapos ng lahat, nagdadala kami ng parehong mga dumplings at dumplings.

[MABUTI]

MABUTI, sa paghusga sa petsa ng iyong mensahe mula sa dagat, dapat ay bumalik ka na ...

Ngunit sasagot pa rin ako ... biglang magkakasya sa hinaharap ...

Posibleng mag-freeze ng mga pie !!!

At gaano karaming lebadura ang kinakailangan kung gagawin mo ang kuwarta sa isang ligtas na paraan, sa isang tagagawa lamang ng tinapay sa naaangkop na mode?

Kumuha ng 2 g ng sariwang lebadura bawat 100 g ng harina

Freesia, salamat!
Mahal ko ang mga pie at pie na may repolyo, nagustuhan ko ang iyong resipe. Ito ay lamang na hindi ako kaibigan ng kuwarta. Samakatuwid, gagawin ko ito sa HP, upang masabi - "ayon sa isang pinasimple na bersyon"

Ang bawat isa ay maaaring makipagkaibigan sa kuwarta, maniwala ka sa akin, walang kumplikado, tumatagal lamang ng mas maraming oras. Ngunit sa tingin ko pa rin ay magiging masarap ito!