Rustikong kalan

Minamahal na mga miyembro ng forum at mga miyembro ng forum!
Kamakailan lamang ang aking asawa at ako ay bumili ng isang maliit na bahay sa nayon, para sa isang paninirahan sa tag-init. Ang isang kalan na nasusunog ng kahoy ay natuklasan sa bahay ... isang gumaganang ... isang oven sa loob nito. Wala akong karanasan sa "komunikasyon" sa "hayop" na ito. Umapela ako sa mga eksperto: tulungan akong makabisado ng isang bagong "aparato"! Ibahagi ang iyong karanasan sa kung ano at kung paano ito lutuin nang masarap! Sa pangkalahatan, magpapasalamat ako para sa anumang payo ...

Dahil sa mga pangyayari, nakatira kami sa isang bahay sa bansa na may pag-init ng kalan ng 2 taon na. Karaniwan akong nagluluto sa isang gas at kuryente na kalan, pati na rin sa iba't ibang mga kagamitan sa kusina. Ngunit, kapag -20 sa labas, nag-freeze ang mga daliri sa mga aparador sa kusina na hindi nag-init. Noong isang araw nagluluto ako ng sopas sa kalan. Ang pangunahing kawalan nito ay ang pag-aayos ay naantala ng isang oras. Sa una, ang sopas ay hindi kumukulo sa anumang paraan, ngunit habang sinusundo ko ang bata mula sa paaralan, tumakbo ako (ang sopas, hindi ang bata). Pagkatapos ay naluto nang mabuti ang sopas hanggang sa namatay ang kalan. Nagluto ako sa gas ng 5 minuto. kalan
Patuloy kong pinainit ang pagkain sa kalan (mula sa itaas, wala sa oven), gumawa ng pizza at mainit na mga sandwich sa isang kawali sa ilalim ng takip. Maaari kang magprito ng mga itlog, mga nakapirming semi-tapos na produkto - anumang bagay na hindi nangangailangan ng tumpak na pagsasaayos at isang mahabang panahon. Mahirap mapalapit sa isang mainit na kalan sa lahat ng oras. Sa isang hindi masyadong mainit na kalan (o sa isang metal na nakatayo) pinatuyo ko ang hugasan na mga pasas. Nagpapatuyo ako ng mani. Maaari mong maiinit ang pagkain sa mga pinggan ng porselana sa isang mainit na kalan. Sa palagay ko maaari kang maghurno ng mga mansanas, magprito ng mga pancake at pancake. Pakuluan ang sopas (hindi niligis na patatas), patatas, itlog. Mayroon din kaming isang malaking palayok ng tubig na patuloy na nakatayo sa aming kalan - para sa mainit na tubig (sa ilalim lamang ng talukap ng mata, at huwag itong pakuluan, kung hindi man ay maging mahirap huminga sa silid).
Sa oven, ang asawa ay nagluluto ng maliliit na patatas ng dyaket sa langis. Sinubukan ko ang mga baking pie, ngunit walang labis na tagumpay - hindi mo makontrol ang init.
Kapag wala kaming mga gas na silindro at pinatay ang kuryente, kahit na ang tsaa ay maaari lamang gawin sa kalan (sa tag-init - sa apoy).
Ang pangunahing bagay ay ang pag-init ng bahay pagkatapos ng mahabang pagkawala lamang sa isang kalan, ang mga maiinit na sahig, halimbawa, ay hindi makayanan ito (bagaman malaki ang kanilang pagpapabuti ng sitwasyon sa taglamig). Sa pangkalahatan, ang "hayop" ay nakatutuwa, komportable at maalwan!