Pinakuluang condens ng muffin ng gatas

Pinakuluang condens ng muffin ng gatas

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
mantikilya	100g
asukal	150g
mga itlog	2 pcs
kulay-gatas	200g
vanillin	1h l.
harina	Ika-2
baking pulbos (soda)	1h l. (0.5 h. l)
pinakuluang gatas	1b.
asin	1 / 2h l.

Paraan ng pagluluto

• Gilingin ang lamog na mantikilya at asukal, magdagdag ng mga itlog, kulay-gatas, banilya, harina, baking powder at asin. Masahin ang masa.
• Punan ang cake pan sa 1/3 ng dami nito, i-level ang ibabaw ng isang kutsara, maglagay ng isang kutsarita ng pinakuluang condensada na gatas sa gitna at isara ang kuwarta, pinupuno ang mga form na 2/3.
• Naghanda ng mga muffin sa isang preheated oven sa loob ng 30 minuto sa temperatura na 180 * C.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

14 na piraso

Tandaan

Ang resipe na ito ay kinuha mula sa brochure na Elena Smakovets na "Dough. Yeast, puff, shortbread, custard."
Napakadali na punan ang mga form ng kuwarta gamit ang isang bag na may gupit na sulok o paggamit ng isang pastry bag, pinisil ko rin ang condensadong gatas. Ang mga muffin ay hindi tuyo at kahawig ng isang maliit na kuwarta ng shortbread, ngunit sa palagay ko. na ito ay dahil sa homemade sour cream. Kung mag-iimbak ka ng kulay-gatas, kung gayon ang kuwarta ay magiging mas siksik at mas tuyo. Ang mga hindi gusto ng labis na matamis ay maaaring ligtas na mabawasan ang dami ng asukal. Ang cake ay matamis at mula sa condensadong gatas.
Mayroon akong isang 250ml baso.
Plano kong mag-eksperimento sa tsokolate ng kuwarta, at ilagay ang puting gatas sa puti, hindi pinakuluan.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Paumanhin para sa kalidad ng larawan, kailangan mong kumuha ng larawan sa iyong mobile, habang ang aming camera ay lumipad sa Indonesia.