Inihaw na isda + dalawang salad - nagluluto kami sa Greek

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Kusina: greek
Inihaw na isda + dalawang salad - nagluluto kami sa Greek

Mga sangkap

malaking isda (mayroon akong dorada) 1400 gr.
may kulay na mga peppercorn (puti, rosas, berde, itim) 1.5 kutsara l.
kulantro 1 kutsara l.
magsasaka salad:
Cherry na kamatis 150 g
mga pipino 150 g
dahon ng litsugas 150 g
ilang mga berdeng sibuyas (makinis na tinadtad)
perehil, kintsay
Feta keso gupitin sa cube 100 g
para sa sarsa:
matigas na pinakuluang itlog 1
bawang (dumaan sa isang pindutin) 1 sibuyas
langis ng oliba 4 na kutsara l.
maliit na lemon juice 3 kutsara l.
suka ng alak 1 kutsara l.
paminta ng asin
patatas salad:
pakuluan ang mga medium-size na patatas sa kanilang mga uniporme 6-7 na mga PC.
berdeng mga sibuyas, makinis na tinadtad 3 kutsara l.
capers (olibo, pitted olives) 2 kutsara l.
para sa sarsa:
langis ng oliba 4 na kutsara l.
lemon juice 4 na kutsara l.
mainit na mustasa 1 tsp
asin, paminta, isang maliit na oregano

Paraan ng pagluluto

  • hugasan ang nalinis na isda at punasan ang tuyo, asin sa loob at labas, ilagay sa isang saradong lalagyan at iwanan ng 1 oras.
  • iprito ang paminta at kulantro sa isang mainit na kawali sa loob ng 2-3 minuto.
  • gumawa ng dalawang pagbawas sa bangkay sa magkabilang panig at ibuhos sa kanila ang paminta at kulantro.
  • Takpan ang baking sheet ng foil na may makintab na bahagi, ilagay ang isang roasting rack dito, kung saan mailalagay ang isda.
  • maghurno sa grill mode hanggang sa ginintuang kayumanggi at luto.
  • magsasaka salad:
  • ihanda ang sarsa - ihalo ang gadgad na itlog ng mantikilya, bawang, limon at suka, magdagdag ng asin at paminta.
  • hayaang matarik ng kaunti ang sarsa.
  • tagain ang lahat ng gulay at timplahan ng sarsa bago ihain. iwisik ang mga cube ng feta cheese sa itaas.
  • patatas salad:
  • sarsa - ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang shaker (garapon na may takip) at kalugin nang maayos.
  • Ibuhos ang sarsa sa hiniwang patatas at ilagay sa loob ng 20 minuto. sa refrigerator.
  • iwisik ang mga sibuyas at caper bago ihain.
  • Ang PS Dorada ay isang medyo mataba na isda, kaya't hindi mo ito dapat na grasa ng langis, kung maghurno ka ng mas mataba na isda, mas mabuti na ilagay ito sa foil, at pagkatapos ay buksan lamang ito upang ma-brown ang isda.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3

Oras para sa paghahanda:

45 minuto

Tandaan

Inihaw na isda + dalawang salad - nagluluto kami sa Greek

Inihaw na isda + dalawang salad - nagluluto kami sa Greek

Inihaw na isda + dalawang salad - nagluluto kami sa Greek

Inihaw na isda + dalawang salad - nagluluto kami sa Greek

MariV
Maganda, masarap, kagiliw-giliw - tulad ng lagi!
natapit
maraming salamat!!!
Gael
Ang ganda talaga! Dinala ko na ito sa mga bookmark, sa sandaling bumili ako ng isda ay gagawin ko ito. Salamat !!!!
natapit
At salamat! lutuin para sa kalusugan!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay