Mga waffle ng Belgian

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: Belgian
Mga waffle ng Belgian

Mga sangkap

Harina 750 g
Kayumanggi asukal 300 g
Mantikilya 250 g
Malaking itlog 6 na mga PC
Sariwang lebadura 30 g
Asin 2 kurot
Asukal 1 kutsara l
Gatas o light beer Maliit

Paraan ng pagluluto

  • Ito ay naging 15 waffles: mabilog at malambot (natutunaw) na waffle.
  • Dissolve yeast sa maligamgam na gatas o beer, magdagdag ng isang kutsarang asukal, pukawin at iwanan ng 10 minuto.
  • Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina at asin. Sa isa pang mangkok, talunin ang mga yolks ng asukal, talunin ang mga puti nang hiwalay. Matunaw na mantikilya sa isang kasirola.
  • Magdagdag ng lebadura sa harina - ihalo, magdagdag ng mga yolks - ihalo, magdagdag ng langis - ihalo. Magdagdag ng mga protina at dahan-dahang ihalo. Gumawa ng maliliit na bola ng kuwarta at hayaang tumayo ng 30 minuto. Maghurno sa isang waffle iron
  • Paglilingkod mainit-init o malamig, mayroon o walang dekorasyon. Mas mahusay na mainit, walang palamuti.
  • Mga Tip: Huwag masahin ang kuwarta - hindi ito dapat masyadong nababanat. Kung ang kuwarta ay tila masyadong tuyo bago magdagdag ng mga protina, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting gatas o tinunaw na mantikilya.
  • Maaari kang magdagdag ng kanela, banilya, pulot, parfait sa mga waffle. orange na pamumulaklak na tubig, rum kakanyahan o rum, luya, cloves, nutmeg - ang bawat waffle iron ay may sariling sukat ng mga pampalasa, kaya subukang mas mahusay at mas masahol pa.

Tandaan

Larawan ni Miss Raspberry

Merri
Ganito lutong ang mga Belgian waffle! Sa pamamagitan ng paglukso at hangganan. Hindi ko maintindihan kung bakit ang lambot nila
Miss Raspberry
Ludmila , narito ang aking ulat sa larawan !!! Salamat sa waffle recipe.
Mga waffle ng Belgian

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay