Kufta-shurpa na may mga pansit

Kategorya: Unang pagkain
Kufta-shurpa na may mga pansit

Mga sangkap

Sabaw ng kordero (baka) 1.5 l
Minced mutton (baka) 250 g
Mga bihon 3-4 dakot
Bow 1 maliit
Karot 1 maliit
Tomato paste 1 kutsara l.
Narshirab (juice ng granada / suka ng alak) tikman
Bawang 2 sibuyas
Parsley 1 bundle
Dill 1 bundle
Cilantro 1 bundle
Asin tikman
Pinatuyong mint 4-8 dahon
Itim na paminta 1.5 tsp
Coriander 1 tsp
Zira 1 tsp
Ground paprika 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Kufta-shurpa na may mga pansit Pinong tinadtad ang sibuyas, karot at iprito sa langis ng oliba.
  • Kufta-shurpa na may mga pansit
  • Kufta-shurpa na may mga pansit Magdagdag ng tomato paste, ilang sabaw at kumulo sa loob ng ilang minuto.
  • Timplahan ang tinadtad na karne ng mga pampalasa (kulantro, cumin, 1 tsp. Itim na paminta, paprika), asin. Gumawa lamang ako ng tinadtad na karne mula sa karne ng kordero (trimmings) nang walang taba, itlog, tinapay, atbp.
  • Bumuo ng maliliit na bola ng tinadtad na karne na may basang mga kamay. Huwag gumawa ng malalaking bola-bola, dahil walang taba ay nagiging siksik (hindi mahirap, ngunit masiksik) at hindi maginhawa na hatiin ang mga ito sa isang plato sa mas maliit na mga piraso, ang pinakamainam na sukat ay para sa isang kagat.
  • Ilagay ang pagprito sa pinainit na sabaw, pakuluan ng kaunti sa mababang init.
  • Bawasan ang apoy sa isang minimum.
  • Kufta-shurpa na may mga pansit Dahan-dahang ilagay ang mga bola-bola sa sabaw nang hindi ito pinapayag - papayagan nitong manatiling kulay-rosas ang mga bola-bola sa loob at hindi maging kulay-abong mga bugal.
  • Ang mga pansit ay maaaring pinakuluan nang magkahiwalay at ilagay sa nakahandang sopas. Ngunit hindi ko ginugulo ang aking sarili sa trabaho na ito, at kaagad pagkatapos na umakyat ang mga bola-bola ay inilagay ko ang noodles. Kufta-shurpa na may mga pansit
  • Iwasang kumulo (ang mga ilaw lamang na bula!), Magluto ng 10 minuto.
  • Lahat! Handa na ang sopas!
  • Paglilingkod na tinimplahan tulad ng sumusunod:
  • Itapon ang makinis na tinadtad na bawang sa ilalim ng plato, kuskusin ang 1-2 dahon ng pinatuyong mint sa iyong mga kamay. Kufta-shurpa na may mga pansit
  • Ilagay ang mga bola-bola, ibuhos ang sopas at ilagay ang mga tinadtad na gulay (cilantro, perehil, dill) sa itaas, Kufta-shurpa na may mga pansit iwisik ang natitirang sariwang itim na paminta at siguraduhing ibuhos ang kinatas na juice ng granada (3-4 kutsarang bawat paghahatid), o isang maliit na halaga (mga 1 kutsarang bawat paghahatid) narshirab, - pinakuluang sarsa ng granada ng granada, o, sa matinding mga kaso , suka ng alak (humigit-kumulang sa 1 kutsarita bawat paghahatid) - upang mabigyan ang katangian ng pagkaasim.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!
  • Kufta-shurpa na may mga pansit

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4

Aksinya Kabyzdyakina
ang aking buhay, paano ako nag-click sa pamamagitan ng isang napakahusay na resipe ... Gustung-gusto ko ang mga bagay na ito, magluluto kami
Arka
Lutuin mo, lutuin mo, masarap talaga
At napakadaling gawin
SchuMakher
Oh, berde .... well you desh !!!! Anong sarap! Kaya naman binili ako ni Lyalya Toy ng isang pansit na pamutol !!!!
Arka
Quote: ShuMakher

Kaya naman binili ako ni Lyalya Toy ng isang pansit na pamutol !!!!

Noodle cutter! .. Kamangha-manghang himala at kamangha-manghang himala!
At wala akong ...
SchuMakher
Tanungin mo si Lyalya, mayroon siyang mga murang sa kanyang nayon ... Narito ang isang lope, magkakahalaga ang kargamento ... tumitimbang siya ng 4 na kilo! Maaari mong, syempre, ilipat ito sa pamamagitan ng tren o anyayahan ako sa Minsk
Arka
Mahina, marahil, nang walang dahilan na dumating, Man?
SchuMakher
Nope, hindi mahina! Ngunit sa okasyon, kung gayon ang uri ay hindi hiningi para rito, ngunit sa kaso
Arka
Sa gayon, mapalad ka na hindi magkaroon ng pansit na pansit, ngunit isang transpormer
SchuMakher
Sino ??
Arka
May isang tao ... Transformer booth!
Sa gayon, o hindi isang booth ...
Magpapaliwanag ako sa iyo mamaya, sumasang-ayon ka
SchuMakher
Isang katinig sa booth! Aanhin ko pa ito!
Arka
Kaya, kapag dinala mo ito, ibababad namin ito at - tahol
Kailan ka malaya bilang isang carrier? Sasabihin kita
SchuMakher
Pag-iisipan ko! Nagpunta ako sa dacha, kaya habang pahinga sa komunikasyon!
Arka
Isipin, pupunta ako sa kagubatan sa isang linggo, para sa isang sesyon sa paglangoy, babalik ako sa ika-31. Handa akong tanggapin ang embahador
Asya Klyachina
Nagustuhan ko ang iyong bersyon ng shurpa na pinaka (inangkop na bersyon), mabilis at walang mga problema (nagluluto sila ng isang bagay doon nang magkahiwalay, magkakahiwalay na paglilingkod). Mabuti para sa isang buong rehimen na magulo tulad nito, at kapag walang oras para sa 2 tao, iyon ang bagay na iyon. Bukod dito, nagbebenta na sila ng mga espesyal na pansit sa "Magnet" sa anyo ng mga hiwa ng kuwarta. Binili ko ito at naghahanap ng angkop na resipe. Salamat
Arka
Sa iyong kalusugan, Asya!
Ang Shurpa ay tulad ng borscht, bawat pamilya ay may kanya-kanyang

Iba pang mga recipe sa seksyon na "National soups"

Kalya
Kalya
Minestrone
Minestrone
Aquacotta
Aquacotta
Garbure na sopas
Garbure na sopas
Lyvzha
Lyvzha
Shulum
Shulum

Lahat ng mga resipe

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay