Mahabang kuwarta (oven)

[DITO]

Mahabang kuwarta (oven)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Para sa kuwarta
Harina)	200 g
Tubig	200 ML
Sariwang lebadura	10 g
Para sa pagsusulit
Harina)	250 g
Gatas	40 ML
Maasim na cream	40 g
Langis ng gulay (o mayonesa)	2 kutsara l.
Asukal	1.5 kutsara l.
Asin	1.5 tsp

Paraan ng pagluluto

• Paggawa ng isang kuwarta:
  
• Dissolve ang lebadura sa tubig, magdagdag ng harina, paghalo ng mabuti, takpan ng isang pelikula (bag) at palamigin sa loob ng 10-12 na oras (Karaniwan kong inilalagay ito magdamag).
  
• 
  
• Kumuha kami ng isang lubos na pinalaki, bubbling na kuwarta, idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap at masahin ang isang makinis na nababanat na kuwarta (Ginagawa ko ang prosesong ito sa isang gumagawa ng tinapay sa programang kuwarta - 1 oras na 30 minuto)
  
• 
  
• At pagkatapos ang lahat ay simple - maingat na itapon ang kuwarta sa timba at mabuo ang mga tinapay (o maaari mo itong lutongin sa isang tinapay). Namamahagi kami ng 25 minuto, nagwilig ng tubig at ipinapadala sa isang oven na pinainit hanggang sa 220 * sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay bawasan natin ang temperatura sa 180 * at ihurno ang mga bar hanggang malambot (Nag-luto ako ng isa pang 25 minuto)
  

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 maliliit na tinapay

Tandaan

Naghanap ako ng paraan para maghiwa DITO

Sa kauna-unahang pagkakataon ito ay naging mahirap, ngunit medyo maganda

Masiyahan sa iyong pagkain

Kava, tulad ng laging maganda at ang pattern ay malinaw na nakikita !!!! Na-cut mo ba ang mga malalayong workpiece o hindi?

[tatulja12]

tatulja12, Pinaikot ko ang mga ito sa mahabang mga blangko ng tinapay, hinayaan silang tumayo nang halos 10 minuto, pagkatapos ay pinutol ito sa isang anggulo na may gunting at baluktot na tulad ng sa isang roller, tinakpan sila ng isang bag at iniwan sila upang lumapit ng isa pang 20 minuto.

Kava, kunin ang ulat, ito ang nakuha ko: (para sa larawan na humihingi ako ng paumanhin, isang cameraman kasama ang aking anak na lalaki sa St. Petersburg, mayroon lamang akong telepono, ngunit nais kong magyabang. Paumanhin)


Nagustuhan ko ang mga bar, kailangan kong subukan, hindi ko mapigilan (hindi pa ako kumakain ng tinapay kanina). Isa lang ang pinutol ko, takot akong masira ang pangalawa. Bago ang pagluluto sa tinapay, ito ay pangit, ngunit ang mga lutong kalakal ay mukhang mas mahusay. Ang Kavochka ang aking tinapay, lutuin ko ito, salamat!

[Kava]

Mga batang babae, ngayon ay luto ko ang resipe na ito sa isang gumagawa ng tinapay. Sa umaga inilalagay ko ang kuwarta, at sa gabi, pagkatapos ng trabaho, inilalagay ko ito sa pangunahing programa. Ang tinapay ay naging piyesta para sa mga mata - matangkad, mapula, mahimulmol! Walang larawan, nakakahiyang ilantad mula sa telepono. Halos magsala at walang abala! Kava, ito ay para sa iyo

[tatulja12]

tatulja12, salamat sa paggamit ng resipe ng Paghuhusga sa malambot na kuwarta at ang lambot ng tinapay, hinala ko na ang tinapay ay talagang puno ng butas at mahimulmol. Kapag bumubuo ng tinapay, ang blangko ay nabuo nang mas siksik, kahit na ang kuwarta ay nakahinga, mga bula at squeaks habang nabubuo

[kava!]

kava! Tuwang-tuwa kami sa resulta! Salamat sa resipe! Niluto ko ito sa anyo ng isang malaking tinapay. Mukhang napakaganda, malambot, crust ...
Sa susunod kapag nagdaragdag ng mayonesa sa halip na mantikilya (pinili ko ang mayonesa) babawasan ko ang dami ng asin.

Ngayon ay sinubukan ko ring maghurno sa KhP. Iniluto ko ito hindi lamang sa kuwarta, ngunit nagdagdag din ng isang piraso ng hinog na kuwarta (itabi mula sa nakaraang batch). Sa pagkakataong ito ay gumamit ako ng langis ng halaman. Ang hitsura at amoy kahit na wala! At masarap ito! Salamat!

[Olga mula sa Voronezh]

Ito ay isang magandang tinapay! Olga mula sa Voronezh, Natutuwa akong kasama ka ng isang magandang resulta!

Kapag nagluluto ako ng isang tinapay at nais ng isang mas siksik na mumo, pagkatapos kapag hinuhubog ito nang mahigpit sa isang rolyo ay igulong ko ito. Pagkatapos ito ay lumiliko ng isang bagay tulad nito sa konteksto

[Kava]

Kate Kava, salamat sa resipe!



Nagustuhan ko ang mga bar, kapwa sa panlasa at sa hitsura! Meaty, rosas!

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas, Natutuwa ako! Napakagandang mumo ay naging! Iyon ang kailangan mo! At tulad ng "naka-istilong" mga bar na may mga notch! : bravo: Salamat sa litrato. Ako ay labis na nasisiyahan. Magluto sa iyong kalusugan!