Rye tinapay na may prun, pasas at mani

Rye tinapay na may prun, pasas at mani

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Orange juice	150 ML
Grain ng organikong yoghurt na may mga blueberry	175 g
Buckwheat honey	2 kutsara l
Mantikilya (natunaw)	3 kutsara
Vanilla sugar	1 kutsara
Asin	2 h l
Millet na harina. 1 baitang	250 g
Millet na harina. premium grade Predportovaya	150 g
Rye harina	100 g
Rye bran	2 dakot
Lebadura	2 h l
Mga prun	50 g
pasas puti	50 g
Mga walnuts	50 g

Paraan ng pagluluto

• Ang lahat ng mga sangkap maliban sa mga prun, pasas at mani ay inilalagay sa gumagawa ng tinapay sa tinukoy na pagkakasunud-sunod. Itim ang mga plum, pasas at mani sa aking hurno nang walang dispenser ay inilalagay sa isang senyas habang nagmamasa. Ito ay inihurnong sa 8 mode - itim na European 3 h 55 m Mga Tampok - 1/2 oras na pagpainit, 5 at 20 minuto na pagmamasa, 3 pagtaas at pagluluto sa bake - 1 oras.
  

Oras para sa paghahanda:

4 na oras

Programa sa pagluluto:

Madilim na European 8 na programa sa Ariete 0131 na gumagawa ng tinapay

Tandaan

Ang tinapay ay inihurnong batay sa resipe Rye tinapay na may prutas mula sa libro para sa Ariete 0131 na tinapay upang ilarawan ang program 8 - Madilim na Europa, pinalitan ang halos lahat ng mga sangkap - orange juice sa halip na apple juice, honey sa halip na maple syrup, prun sa halip na ang mga tuyong mansanas at, nang naaayon, ay hindi nagdagdag ng kanela - dahil walang mga mansanas.
Mula sa "kagalakan" na sa wakas ay sinubukan ko ang kamangha-manghang Dark European mode na ito, ang tinapay na inihurnong ko ng kaunti ay sumabog sa bubong, ngunit sa hiwa ito ay naging maganda, at pinaka-mahalaga, napaka masarap. Sa madaling sabi, ito ang tinapay na panghimagas para sa gatas, kefir at yogurt.

Maraming salamat sa resipe !!!
Ito ay naging matagumpay, bagaman ito ay inihurnong may ilang mga pagbabago. Dahil wala akong mga mani, pumalit ang mga pinatuyong aprikot.
Wala ring honey ng buckwheat, ngunit may maple syrup, na idinagdag ko. At ang bioyogurt (sa palagay ko mayroon kang kaunting matamis?), Pinalitan ng kefir ng isang (1 tsp, l) kutsarita ng maling asukal. Hindi siya tumakbo sa tindahan para sa orange juice, ngunit pinisil ang katas mula sa mga sariwang mansanas.
At narito ang resulta !!

Ito ay naging napakasarap! Nagdagdag siya ng mga prun, pasas at pinatuyong mga aprikot sa isang senyas. Napagpasyahan ko na para sa kalan mas mainam na kumuha ng mga prun na napaka siksik sa pagkakapare-pareho, sa gayon sa panahon ng proseso ng paghahalo ay hindi ito mag-smear. Mayroon akong mga prun, kahit na masarap, ngunit napaka malambot, madulas. Mahirap hanapin ito sa tinapay)))) Ngunit ang pinatuyong mga aprikot at pasas ay mas karaniwan!

Tuwang-tuwa ako na ginawa mo ito.