Chocolate Banana Ice Cream

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

Mga sangkap

Cream (33%) 200 ML
Peeled banana, pre-frozen 300 g
Asukal 3 kutsara l. na may slide
Iltlog ng pugo 8 mga PC
Gatas tsokolate 30 g
Madilim na tsokolate 30 g

Paraan ng pagluluto

  • Kinuha ang 200 ML ng 33% cream, 300 gr. peeled pre-frozen na mga hiwa ng saging (laging napaka hinog at may maliit na butil), 3 kutsara. l. asukal na may slide, 8 mga itlog ng pugo, 30 gr. itim at gatas na tsokolate (sa palagay ko maaari kang maglagay ng anuman at higit pa, ngunit sa amin naabot ko ang pinagkasunduan sa ganitong paraan Winking).

  • Talunin ang mga itlog, cream, asukal sa isang food processor. Natunaw sa 2 kutsara. l. tubig tsokolate, ibinuhos ito doon nang hindi pinapatay ang pagsasama. Kinuha ko ang mga saging sa freezer, sinablig sila ng lemon juice upang hindi sila dumilim, naghintay ng ilang minuto upang hindi sila maging mga bato - pinalo sila ng isang immersion blender - hindi katulad ng isang crush at isang regular na blender, ito naging maayos naman! luntiang masa, inilatag sa isang timba kasama ang natitirang mga sangkap. Patuloy na pumipintig ang harvester ng halos tatlong minuto, ibinuhos ito sa isang gumagawa ng sorbetes, at makalipas ang 15 minuto ay kumalabog ang gumagawa ng sorbetes. Bilang isang resulta, ang saging ay napaka mahina, ang ice cream ay sa halip tsokolate na may isang bahagyang lasa ng saging, ngunit ang pagkakapare-pareho !!!!!

Tandaan

Quote: Pieretta

Ngayon ay gumawa ako ng banana ice cream - napakalambing ... Narito ang isang resipe - 2 saging, 250 ML ng cream (Kinuha ko ang 20%, ngunit sa palagay ko maaari kang kumuha ng mas mataba), 2 itlog, asukal sa panlasa. Gumagawa kami ng niligis na patatas mula sa saging, pinalo ang mga itlog ng asukal, idagdag ang cream at ang saging, pinalo ulit ang lahat at sa gumagawa ng sorbetes. Budburan ng mabuti ang tsokolate o mani, sa palagay ko maaari mong idagdag ang mga ito sa mismong masa - sa susunod ay susubukan ko ito.
Ngayon ay isang kaparehong tsokolate-saging na resipe ang ipinanganak - nasiyahan ako sa resulta! Hindi masyadong madulas, sa kabila ng katotohanang ang cream ay nabili lamang sa tindahan, na hindi kailanman hinagupit - dahil sa saging, isang napaka-malago-makapal-creamy na pagkakapare-pareho.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay