Dee Dee
Subukan ang payak na puting tinapay para sa isang panimula, bukol-bukol na unang pancake
Ginawa ko to

isang buong pagsukat ng baso ng maligamgam na tubig 325 ML
2 tsp asin
2 kutsara l asukal
2 kutsara l. langis ng rast
600 gr harina
1.5 tsp yeast (Gumagamit ako ng saf moment)
programa 4 (puting tinapay)

At sa pamamagitan ng paraan, huwag talagang maniwala sa libro, nagbago ako ng ilang mga recipe, dahil pagkatapos ng tungkol sa 5-10 na mga rolyo, sinisimulan mong maunawaan kung ano ang dapat na kuwarta.
Admin
Quote: Yushiko

Ngayon ay binigyan ng asawa ko ang gumagawa ng tinapay na Mulinex. Mahigpit niyang ginawa ang tinapay na gatas ayon sa resipe. Mayroong mga elektronikong kaliskis sa bahay, kaya't tinimbang ko ang harina (((aba, ang aking unang tinapay ay hindi inihurnong hanggang sa huli, halos hindi tumaas at, kung hinuhusgahan ang lasa ng kuwarta, hindi talaga lumabas (( (((((.
Maraming taon na akong nagluluto sa aking sarili. ang mga pie, cake ay patuloy na pinupuri ng mga kapit-bahay at kaibigan at kamag-anak. Ang kuwarta ay malambot at hindi matuyo sa pag-iimbak. At pagkatapos ay tulad ng isang bummer na may buong electronics (((ON MO GI TE

Pumunta tayo dito upang malaman kung paano maghurno ng tinapay:
Ang pinakasimpleng tinapay (ayon sa mga modelo ng gumagawa ng tinapay) https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
Ang tinapay ay hindi gumana muli, ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe. Ano ang maaaring maging mali? https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
fermer_1941
At bilang karagdagan sa kulay ng crust, mayroon din akong problema - ang kuwarta ay nakaupo lamang bago magbe-bake. Noong una, noong nag-aaral ako, maayos ang lahat. Kahit na "Borodinsky" ay naging. kalan dalawang buwan 2000 Moulinex.
Natalie
Kahapon ay niluto ko ang aking unang tinapay: HP Moulinex ow 5020: nagluto ng isang banal na resipe mula sa isang libro ng resipe: tulad ng hiniling sa mga tagubilin: "Maghurno ng tinapay sa unang programa, medium crust, 1000 kg." Kaya, ginawa ko ito para sa 750 gr :) Lahat ng bagay ay lutong kamangha-mangha at ang tinapay ay tulad ng ayon sa GOST
nagluto ng isang resipe: tinapay sa gatas na may mga pasas. larawan "crust" - nakakabit. Hindi ko hinubad ang tuktok - kumagat ang aking asawa, at ito ang huling piraso

Mga problema sa crusting at baking

Natapos ko na ang pagsusulat: Natagpuan ko ang isa pang piraso ng tinapay sa "mga basahan ng Inang-bayan" (nabasa - nakatago). Ngayon ang kumpletong larawan.
Mga problema sa crusting at baking

Mga problema sa crusting at baking

Basahin ang tungkol sa bubong ng tinapay dito
Lena O
Mayroon kaming Moulinex 5002. Lahat ng bagay tungkol dito ay nakalulugod sa akin, maliban sa isang bagay - kahit na para sa tinapay ayon sa resipe na "walang crust", na may tindi ng crust sa isang minimum, ang crust ay naroon pa rin, at medyo solid. Ang mga cupcake ay simpleng sinusunog mula sa mga gilid (sa mode na "cupcake"), kahapon ay nagluto ako ng tinapay na rye, naisip kong patayin ito nang maaga, ngunit natatakot akong hindi ito lutongin, sa huli iniingatan ito ng 1.5 oras na dapat ay narito (narito ang resipe - https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0), at pagkatapos ay kiniskis ang isang solidong layer ng uling mula sa tinapay (bagaman ang natitirang tinapay ay nasiyahan).
Sabihin mo sa akin, kailangan mo bang kunin ang kalan sa pagsasaayos, o kaya mo ba itong hawakan mismo, o kahit papaano ay masanay ka?
Milagros
Kaya, narito ulit ako sa iyo .. pagkatapos ng kalan ng Aleman, na sumunog sa itaas na spiral o sampu, bumili ako ng isang mulka .. kahapon sinubukan ko ang isang dyaket, inilagay ko ang tuktok na tinapay sa isang napaka pritong, dahil mahal ko isang magandang crust, bilang isang resulta, ang crust ay naging ganap na puti na hindi yelo. ano ang maaaring maging dahilan ... at ito ay kung paano sa tingin ko na ang takip ay hindi magkakasya nang maayos ..
Alkenr
Kamusta po kayo lahat!

Kamakailan ay sumali ako sa iyong mga ranggo, kaya't walang karanasan, at maraming mga katanungan.
Narito ang una. Gusto namin ng mga baguette. Naghahurno kami alinsunod sa mga recipe mula sa nakalakip na libro. Nagsimula na kaming mag-ehersisyo nang maayos. Ngunit sa ilang kadahilanan, ang tinapay ng mga baguette mula sa ibabang palapag ay inihurnong higit pa sa itaas. Ako lang ba ito? Bukod dito, para sa mga baguette sa isang istilo ng nayon (na may pagdaragdag ng harina ng rye), ang pagkakaiba ay hindi gaanong malaki. Stove Moulinex 6002.
Lagri
Quote: Alkenr

Ngunit sa ilang kadahilanan, ang tinapay ng mga baguette mula sa ibabang palapag ay inihurnong higit pa sa itaas. Ako lang ba ito? Bukod dito, para sa mga baguette sa isang istilo ng nayon (na may pagdaragdag ng harina ng rye), ang pagkakaiba ay hindi gaanong malaki. Stove Moulinex 6002.
Maligayang pagdating sa mga ranggo ng mga panadero! Mayroon akong Moulinex 5024 (halos kapareho ng sa iyo) at ang parehong problema. Ang kalan ay nasa 2 taong gulang na. Nabasa ko na ang iba ay may ganitong problema, ngunit nilulutas nila ito tulad ng: 15 minuto bago matapos ang pagbe-bake, kumuha sila ng isang may hawak ng baguette at palitan ang mga lugar ng mas mababa at itaas na mga hulma, at pagkatapos ay ang mga baguette ay mukhang mas mahusay, ngunit sila ay hindi malinaw na inihurnong. Tumagal ng kaunting oras para makita ko ito, ngunit nag-alala rin ako at nakakita ng ganoong solusyon. Nga pala, hindi rin ako tinulungan ng Service Center (sa kahulugan ng pagwawasto ng isang bagay).
Milagros
Pinahigpit ko ang ulat gamit ang isang bolt, ngunit napakaliit, hindi ako lumiko, natatakot ako .. Isinasara ko ito ng isang tuwalya kapag nagsimula ang pagluluto sa hurno (ngunit sa palagay ko hindi ito sapat) at pagkatapos baking ito ay lumipat sa mode * pagpapanatiling mainit * Iniwan ko ito sa loob ng 10-15 minuto, ang tuktok na tinapay ay pinirito ...
Lagri
Quote: Milagros

Isinasara ko ito ng isang tuwalya kapag nagsimula ang pagluluto sa hurno (ngunit para sa akin na ito ay hindi sapat)
Mas mahusay na isara ang window na may foil (sa itaas) nakatiklop ng 4 na beses. Ginawa ko ito sa x / p LG 1002, nakatulong ito.
Alkenr
Lagri, salamat sa maligayang pagdating. Posible bang buksan ang oven habang nagbe-bake? Sa prinsipyo, ang lahat ay inihurnong para sa akin, iba lamang ang mga crust at mahirap hanapin ang nais na kulay ng crust. At sa kasong ito, sinubukan mo bang isara ang window sa foil? Marahil ay gagana rin ito sa Moulinex? Napakalaki doon.
Lagri
Quote: Alkenr

Posible bang buksan ang oven habang nagbe-bake? Sa prinsipyo, ang lahat ay inihurnong para sa akin, iba lamang ang mga crust at mahirap hanapin ang nais na kulay ng crust. At sa kasong ito, sinubukan mo bang isara ang window sa foil? Marahil ay gagana rin ito sa Moulinex? Napakalaki doon.
Hindi mo mabubuksan ang oven habang nagbe-bake, ngunit sa dulo, 10 minuto bago matapos ang pagbe-bake, maaari ko itong buksan at sarhan agad. Ngunit mayroon akong isang window sa Moulinex 502430. Hindi ko ito tinatakpan ng foil, sapagkat kahit na may isang light crust, ang kulay ng tinapay ay hindi gaanong maputla (ganito kainit ang oven sa paglipas ng panahon). Sa Moulinex, gagana rin ang pagtakip sa foil, kailangan mo lamang gumawa ng layer 4 ng foil, pagkatapos ang crust ay mamula-mula (ngunit hindi mo kailangang alisin ang foil hanggang sa katapusan ng baking, ngunit kailangan mong takpan ito ng foil pagkatapos ng pagsisimula ng baking). Sa paglipas ng panahon, ang x / oven ay mas kayumanggi ang tinapay, makikita mo. Good luck sa iyo!
Lagri
Quote: Alkenr

Posible bang buksan ang oven habang nagbe-bake?
Kung ang ibig mong sabihin ay tungkol sa mga baguette, pagkatapos ay wala lamang akong pagpipilian: alinman sa palitan ang mga tray, o i-off ang x / stove 7 minuto bago matapos ang pagluluto sa hurno, dahil ang mga gilid ng mga baguette ay pinirito sa ibabang tray. At tiyak na imposibleng buksan ang x / oven habang nagbe-bake para sa unang 30 minuto: ang tuktok na tinapay ay bababa.
Alkenr
Lagri. Ang oras sa oras ay hindi madali! Marami na akong naririnig tungkol sa mahinang mekaniko ng mga Mulinexes (at kumbinsido ako sa aking sarili), kaya't hindi rin siya nakikisama sa electronics! O ang kanyang katawan ay lumulutang sa paglipas ng panahon? Naging mainit ito sa isang punto, o ito ay isang mabagal na proseso?
Lagri
Para sa marami, ang Moulinex ay gumagana nang mahabang panahon at mahusay na gumagana. Marahil ay wala ako sa swerte: ang aking x / stove ay may sinturon at nakipag-ugnay ako sa serbisyo ng 2 beses. Ito ay nawasak, marahil ay may isang bagay na nabalisa (mayroon ding isang sensor ng temperatura sa panloob na dingding ng x / kalan, maaaring ito ay napilipit nang hindi sinasadya, ngunit hindi ko nais na iikot ito mismo - Natatakot akong gumawa mas masahol pa). Hindi ito ang kaso kaagad, lumitaw ito sa paglipas ng panahon, malamang pagkatapos ng service center. Ang lahat ay maayos sa electronics, ang kalan ay napakaganda, matalino, maraming mga programa, talagang gusto ko ito. Ngunit binilhan ko siya ng isang Panasonic 2502 upang matulungan siya. Ngayon ay nagtatrabaho silang halili.
Alkenr
Huminahon ka ha?
Sa katunayan, mukhang ang thermal sensor ay lumayo sa kaso nang kaunti.
Ngunit nagtataka ako, sa paghusga sa mga pagsusuri, ang Panasonic ay mukhang pinakamahusay na kalan sa aming merkado, lalo na ang iyong modelo. At binili mo bilang karagdagan ang isang napaka-capricious at hindi rin murang Moulinex. Hindi ba nababagay sa iyo si Panas sa isang bagay? O may isang bagay na mas mahusay sa Moulinex?
Lagri
Moulinex Mayroon akong kauna-unahang x / stove at ito ay isang regalo sa kaarawan, at agad kong nagustuhan ito, at gusto ko ito.At lagi kong pinangarap na bumili ng isang Panasonic at binili ito noong nagsimula nang basura ang Moulinex. At sumasang-ayon ako na ang Panasonic ay ang pinakamahusay na x / stove.
Angkop sa akin ang Moulinex sapagkat ang lahat ay simple doon, maraming mga programa, walang pagpantay sa temperatura, siya ang aking workhorse. Ngunit sa paghahambing sa Panasonic, masahihin ang pagmamasa nito. Gumagana ang Panasonic sa mga espesyal na okasyon, aalagaan ko ito. Sa Moulinex, gumagawa pa ako ng mga jam, maghurno ng muffin at iba pang mga Matamis, na hindi ko pinapayagan na gawin ko sa Panasonic, dahil alam kong masama ito sa oven. At ang Moulinex Mayroon akong 2 balde (luma at bago), at ang Panasonic ay mayroon lamang iisa.
Ang iyong modelo ng Moulinex 600230 ay mahusay, huwag mag-atubiling. Maaari ko lang kayong bigyan ng payo: huwag itong labis na karga sa isang cool na kuwarta. Ang sinturon ng aking x / stove ay eksaktong nahulog dahil, sa palagay ko, nagmamasa ako ng isang napakatarik na kuwarta para sa tinapay na rye-trigo at higit sa isang beses. Kung tama ang paggamit, magtatagal ang kalan. Ang aking Moulinex ay 2 taong gulang at gusto ko siyang magtrabaho ng mahabang panahon.
Alkenr
Maingay - hindi tamang salita!
At ano nga ba ang mas mahusay sa Panasonic? Gustung-gusto namin ang paraan ng pagluluto ng Moulinex. Totoo, wala tayong maihahambing.
Lagri
Masahin ang tuhod at gumagana nang tahimik, halos hindi maririnig. Ang tinapay ay may manipis na tinapay. Dahil sa pagkakapantay-pantay ng temperatura, ang tinapay ay marahil mas mahusay, mas mataas ang kalidad kaysa sa Moulinex (ilang uri ng mahimulmol, pinag-uusapan ko ang trigo). Mas mahusay ang pagmamasa ng kuwarta, para sa akin. At ang aking Moulinex ay may mas malaking balde kaysa sa Panasonic. Naglagay pa ako ng isang may hawak ng baguette sa isang stand sa Panasonic at inihurnong mahusay na mga baguette. Ang tinapay na Moulinex ay palaging may isang makapal na tinapay kumpara sa manipis na Panasonic.
Alkenr
Paano ka makakakuha ng tinapay sa Mulinex? Hindi siya lumalabas sa amin. Ang mga blades ng balikat ay inihurnong.
Lagri
Matapos ang pagtatapos ng pagluluto sa hurno, naglalabas ako ng isang balde ng tinapay mula sa oven at agad na tinatakpan ito ng isang tuwalya na nakatiklop sa kalahati sa loob ng 15-25 minuto (karaniwang 15 minuto ay sapat na). Matapos ang pamamaraang ito, ang tinapay ay palaging lumalabas sa balde ng madali, ngunit kadalasang may mga spatula. Ang trigo ay maaaring lumabas nang walang mga talim. Kung wala ang pamamaraang ito, ang tinapay ay karaniwang kailangang alugin mula sa timba at ang mga gilid ng timba ay maaaring mapinsala. Ginawa ko ito sa unang timba: Tumulong ako sa isang spatula at gasgas ang balde sa mga gilid sa loob. Kailangan kong bumili ng bago.
Alkenr
Ngunit ang tinapay marahil ay dampens ng kaunti sa parehong oras? Sinubukan naming itabi kahit pinalamig ang tinapay sa isang polyethylene bag, pagkatapos nito ay naiiba ito sa anumang paraan.
Lagri
Sa oras na ito hindi ito magiging mamasa-masa. Subukan ito, pagkatapos isulat ang resulta. Ginagawa ko ito sa loob ng 2 taon ngayon. Minsan ko ring nabasa ang tungkol dito sa Internet, ngunit huli na - Pinakamot ko ang balde ng isang spatula nang sinubukan kong kunin agad ang tinapay. Ang kailangan mo lang gawin ay takpan ang balde ng twalya. Bayad na dalawang libong rubles (para sa isang timba) para sa walang karanasan.
Flintspb
Kung naiintindihan ko nang tama, kailangan kong dalhin ang aking Mulinex sa pagkumpuni. Isang taon at kalahati at naintindihan ko
Ang isang napaka pritong crust ay nakuha sa 1 mode ng pagsusuka kung inilagay mo ito sa isang malakas na tinapay kaya't ang tinapay ay nasunog nang buo. Sinubukan ng mga distornilyador na paikutin, ngunit nanatili silang patay. Sa lahat ng iba pang mga respeto, nababagay ang kalan. walang maikukumpara ang katotohanan.
Narito ang isang larawan ng tinapay na rye sa pinakaligtas na tinapay. oops, hindi ko mawari kung paano maglagay ng larawan dito.
Lagri
Maaaring mai-upload ang mga larawan sa pamamagitan ng:
🔗
o sa pamamagitan ng:
🔗
Sa Service Center, malamang na hindi ka matulungan sa rehimen ng temperatura at malakas na pagluluto sa tinapay. Natugunan ko na ito - hindi sila tumulong. Maghurno lamang sa isang light crust. Ganito ko nalutas ang problema.
Flintspb
Salamat sa pahiwatig, ngunit hindi ko na mai-post ang larawan, tinanggal ko ang lahat.
Crust:
Sa tinapay kahit na mas mababa, ngunit ang cake Burns
Lagri
Kaya, may asukal pa rin sa cupcake, kaya't mas nasusunog ito. Maaari kang maglagay ng mas kaunting oras, at pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto sa hurno, nang hindi binubuksan ang takip (sa parehong lugar, ang init ay nagmula sa tena), hawakan ang cake sa gumagawa ng tinapay para sa oras na ito (tuyo ito).
Flintspb
Mas kaunti ang oras, kailangan mong patayin ang iyong sarili, kung hindi man ay hindi mo ito magagawa.
Lagri
Siyempre, patayin ito sa iyong sarili sa pamamagitan ng pag-click sa Stop (ito ay beep at papatayin). Pinapayagan ang sapilitang pag-shutdown.
Alkenr
Lagri, nasubukan ko ang iyong mga teknolohiya, ngunit hindi nakamit ang labis na tagumpay.Ang trick ng pagtakip ng isang tuwalya ay gumagana nang maayos sa tinapay ng Auvergne, ngunit hindi ito gumagana sa payak na tinapay na trigo, ang mga nanggugulo ay ayaw bumaba ng mga shaft. Kaya't kailangan mong pilitin ito nang lakas.
Ang pagtakip sa bintana ng foil ay nakakaapekto sa antas ng pagbe-bake ng crust, ngunit inilapat ito sa parehong paraan sa parehong sahig (nasubukan sa mga ciabat, na ngayon ang aming paborito sa mga buns). Kaya't hindi posible na malutas ang problema sa hindi pantay na pagbe-bake sa ganitong paraan. Siguro subukan ang pagbuo ng isang maliit na bubong ng foil sa itaas na hulma?
Lagri
Kung takpan mo ang isang balde ng tinapay pagkatapos magbe-bake ng tuwalya na nakatiklop sa kalahati o higit pa sa loob ng 15-25 minuto, ang ho roti ay madaling lumabas sa timba. Ngunit ang mga gumalaw ay halos palaging mananatili sa tinapay at inilalabas ko sila nang madalas sa mga chopstick ng Tsino. At nabasa ko ang tungkol sa pagtakip sa bintana ng foil sa mga forum at ginawa ito sa LG x / stove, kaya't ang crust sa itaas ay talagang inihurnong mas mahusay kaysa walang foil. Sa Moulinex, hindi ko kailanman tinakpan ang bintana ng foil, dahil hindi na kailangan, ang kalan ay napakahusay, kahit na sa isang ilaw na tinapay. Dalawang taon na ang nakalilipas, ang x / kalan ay kahit papaano iginagalang ang kulay ng tinapay, at ngayon ito ay naging napakainit na nagluluto lamang ako sa isang light crust, hindi bababa sa isang medium crust. Sa paglipas ng panahon, sa palagay ko, at magiging mas mainit ka, ito ay isang bagay ng oras.
At isa pang paraan na maaari mong magamit upang maghurno nang pantay-pantay: 15 minuto bago matapos ang pagluluto sa hurno, palitan ang mga sahig (hulma), nakatulong ito sa akin.
Lagri
At gayundin, kung hindi mo nais na mag-rip out sa lakas ng panghalo, pagkatapos ay alisin ang mga ito pagkatapos ng huling pagmamasa at magkakaroon ka lamang ng dalawang maliliit na butas sa ilalim ng tinapay. Sinuri ng mga kasapi ng forum at oras. Good luck sa iyo!
Flintspb
Dalawang butas ......., sa 5 mga pagtatangka na na-hit ko sa tamang oras nang 1 beses lamang, ang natitira ay dumating din kapag ito ay nagbe-bake o ang pagmamasa ay isinasagawa, at ang mga blades ay tinanggal.
Natutunan akong pumili nang mas hindi gaanong tumpak.
Lagri
At sa aking libro - ang mga tagubilin sa bawat programa ay naitala ang oras ng huling paghahalo (Sinubaybayan ko ito nang mahabang panahon at isinulat ito para sa aking sarili) at pinapanatili ko ito sa lahat ng oras (itinakda ko ang timer para sa isang oras - 5 minuto bago ang simula ng huling paghahalo). Pinapayuhan ko kayo na gawin din ito - darating ito sa madaling gamiting. Siyempre, posible rin ang pagpili, ngunit ang bahaging ito ng tinapay ay hindi pupunta para sa mga sandwich ...
Flintspb
Mayroon akong mechanical timer sa loob ng 60 minuto. Hindi nag-ugat ang electronic. Hindi ko ito naririnig sa kalan.
Lagri
At bumili ako ng isang portable timer (manok) sa isang tindahan ng gamit sa bahay at kung nasaan ako, dinadala ko ito doon. Maginhawa ...
Mag-atas
Gayundin, isang mechanical timer lamang ang lumalakad sa akin sa lahat ng mga silid, kung hindi man ay hindi ko maririnig.
Flintspb
Mayroon akong parehong mekanikal na isa, para lamang ito sa 1 oras, at ang huling batch ay pagkatapos ng 1.5-2.2 na oras, depende sa programa.
Lagri
Binuksan ko ang timer pagkatapos masahin ang kuwarta, at doon halos isang oras lamang ang natitira hanggang sa huling paghahalo, pagkatapos ng isang oras nang hindi naghahalo at nagbe-bake ng isang oras.
MariS
Mga batang babae, may mangyaring sabihin sa akin! Sa aking dacha, ang kuryente ay napatay sa loob ng 1-2 oras, at sa KhP ang tinapay ay inihurnong para sa isa pang 1.5 na oras ...
Anong gagawin? Ang oven din ay e - ve. Kailangan mo bang itapon lahat ...
Ang computer ay papatayin din sa lalong madaling panahon ...
Lagri
Quote: MariS

ang kapangyarihan ay naka-patay sa loob ng 1-2 oras, at sa KhP ang tinapay ay inihurnong para sa isa pang 1.5 na oras ...
Anong gagawin?
Kaya, hindi nagsimula ang pagluluto sa hurno, hindi ba? Ilabas ang kuwarta, ibalot ito sa isang bag sa ref o sa isang cool na lugar, at i-on ang kuryente, pagkatapos ay ilagay sa oven, hayaang umakyat ang kuwarta sa isang timba at ilagay sa Baking.
MariS
Maria, salamat sa payo! Ngunit paano kung iluto mo ito sa oven: pagkatapos ng ref, tumayo ng 30 minuto at maghurno?
Lagri
Siyempre, maaari ka ring maghurno sa oven. Hindi ko alam kung posible na ilagay ang form na ito mula sa koton sa oven (hindi ko ipagsapalaran ito), mas mahusay na ilipat ito sa kawali, kung walang tinapay na pan, hayaang doble ang kuwarta at maghurno.
MariS
Maria, salamat sa lahat ng umubra. Nang nakabukas ang kuryente, ang tinapay ay nasa HP at ang bubong nito ay umakyat sa mga eyeballs. Inilagay ko ito sa mga inihurnong gamit at naging mabuti ang tinapay, salamat sa Diyos!
Flintspb
Dito ko nagawang kumuha ng litrato. Oat tinapay.
Nasa pinakamaliit na crust ito. Ang puti sa kanang ibaba ay papel para sa tamang setting ng kulay.
Mga problema sa crusting at baking

Sa ngayon, sa palagay ko malinaw na kung ano ang mangyayari sa tinapay kung ilalagay ko ito sa isang pritong tinapay
Lagri
Flintspb, nakikita mo kung ano ang naging isang maganda, katamtamang pritong pritong tinapay. Gwapo lang, oat na tinapay!
Lagri
Nasubukan mo na ba ang Borodinsky? Ito ay naging napakasarap din.
Lagri
Quote: Flintspb

Nasa pinakamaliit na crust ito. Ang puti sa kanang ibaba ay papel para sa tamang setting ng kulay.

Sa ngayon, sa palagay ko malinaw na kung ano ang mangyayari sa tinapay kung ilalagay ko ito sa isang pritong tinapay
At sa aking light crust, mas magaan itong tinapay. Sa daluyan ito ay matitiis, at sa madilim din ito ay napaka prito. Hindi ko siya pinili. Sa mga baguette, siyempre, may problema: ang mga gilid ay nasusunog ng sobra sa anumang tinapay.
Flintspb
Ang Borodinsky ay may maraming mga recipe, sinubukan ko ang binili (magdagdag lamang ng tubig) at isa pang resipe, ang parehong mga pagpipilian ay hindi masyadong mabuti para sa akin. Mayroong isang oras na gusto ko ang rye na may isang kumplikadong komposisyon, dito sa isang lugar sa forum nakita ko ito, mayroong lebadura at pulot, atbp. Ngayon darating ang oatmeal na ito, konti lang ang naangkop ko sa aking panlasa, nagdaragdag ako ng isang pares ng mga kutsara ng pinatawad na trigo (bumili ako ng tuyo) likidong gatas + kefir at higit pa sa resipe plus pinainit ko ito ng maayos. Ito ay upang ito ay maging mas maluwag, hindi ko talaga gusto ang makapal na tinapay, gusto ko ito kapag ito ay bula

Madalang ako gumawa ng isang baguette, ngunit hindi ito nasusunog mula sa mga gilid.
Marahil ay hindi dalhin ang kalan, kung hindi man hindi bababa sa isang pares ng mga linggo nang walang kalan at hindi ang katunayan na may gagawin sila?
Lagri
Siyempre, ipinapayong huwag itong dalhin sa Serbisyo. Pagkatapos ng Serbisyo, nagsimula na akong mag-burn, hindi ganito dati. Sa palagay ko nang pinaghiwalay nila ito, hindi sinasadyang napilipit nila ang isang tornilyo mula sa sensor o nagambala ang isang bagay. Kaya dalhin sila bilang isang huling paraan. Ang aking x / n belt ay lumipad - hindi mo magawa ang iyong sarili, kaya kailangan kong dalhin ito sa Service Center, pagkatapos ay lumipad ulit ito pagkalipas ng 3 araw, muli sa Serbisyo. Kaya huwag magmadali upang pumunta sa Serbisyo, maghurno habang magaan, kung pinapayagan ang panahon ng warranty.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay