Prutas na sorbetes "Iba't ibang"

Prutas na sorbetes "Iba't ibang"

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

Mga sangkap
Frozen na sari-sari na berry (strawberry, currants, cherry)	300 g
Asukal	3/4 250ml tasa
Likas na yoghurt	100 g
Maasim na cream 25%	100 g
Gatas	50 ML
katas ng isang maliit na kahel

Paraan ng pagluluto

• I-defrost ang mga berry at gilingin sa isang blender na may asukal hanggang sa ang asukal ay hindi na nadama. Pigilan ang katas mula sa kahel. Idagdag ito at lahat ng iba pang mga sangkap at talunin muli ng maayos sa isang blender. Ipadala sa isang tagagawa ng sorbetes sa loob ng 25-30 minuto. Dalhin sa malambot na sorbetes at sa wakas ay nag-freeze sa freezer.

Oras para sa paghahanda:

30 minuto

Tandaan

Napakasarap at mayaman sa mga berry. Kahit na sa palagay ko sa susunod ay maaari kang maglagay ng mas kaunting mga berry. Ngunit sa kabilang banda, isang natural na produkto!

[Anastasia]

Anastasia, ang ice cream na ito ay tulad ng 7 kopecks bawat isa?

[Anastasia]

Anastasia, ang ice cream na ito ay tulad ng 7 kopecks?

Sakto Sa palagay ko, parang! Ngayon ko lang pinipilit ang mga buto mula sa mga currant, kung hindi man ay makagambala sila sa tapos na produkto. Kailangan mong i-defrost ang mga berry ng kurant nang hiwalay at pisilin ang katas.

Mabuti na nilinaw mo ang tungkol sa mga binhi, dahil nais ko lamang magluto gamit ang mga currant.

[Anastasia]

Anastasia , Gumawa ako ng Assort ice cream kahapon.
Naglagay siya ng homemade yogurt. Ibinagsak ko ang mga currant nang buo, at pagkatapos ay walang mga buto ang natagpuan. Sa halip na orange juice, inilagay ko ang isang buong tangerine.

Sa proseso ng paghahanda, ang dami ng ice cream ay bahagyang nabawasan (kumusta naman sa isang gumagawa ng sorbetes?).
Nagustuhan ko talaga na walang likido sa ilalim, kaya't ang natapos na sorbetes ay naging walang mga kristal na yelo. Napaka, napakasarap, ngayon magkakaroon ng dalawang palanggana sa freezer.

Susubukan ko at palitan ang gatas (at marahil sour cream) sa ganitong resipe ng yogurt.

Salamat,Anastasia !

PS: mayroong isang larawan, wala lamang paraan upang mailagay ito (ngunit tiyak na gagawin ko ito sa paglaon upang makita mo ang kagandahan ng sorbetes at ang pagkakapare-pareho ng kagandahang ito).

[Anastasia]

Kaya, ngayon para sa kaaya-aya:
Anastasia , Gumawa ako ng Assort ice cream kahapon.
Salamat,Anastasia !

Hurray! Masayang-masaya ako! Maaari mo itong palitan ng yogurt at gatas, at ang sour cream ay para lamang sa iyong panlasa, hindi ito makakaapekto sa kalidad sa anumang paraan. Ginawa ko rin ito nang wala ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, ngunit pagkatapos ay lumalabas na mas masigla itong ice cream, at sa mga produktong pagawaan ng gatas, mas malambot ito. Tungkol sa lakas ng tunog, hindi ko napansin na nabawasan ito, marahil ay hindi ko naidugtong ang anumang kahalagahan dito, dahil mas malapit kong pinapanood ang lasa sa proseso ng pagluluto.

At kahapon ay naghanda ako ng sari-saring sorbetes sa mga sumusunod na sukat:
300 gr. seresa
1 malaking tangerine
300 gr yogurt
100 gr sour cream
3/4 tasa ng asukal (baso = 250 ML)

Ito ay naging mas masarap, mas malambing at mahangin. Ipapakita ko rin ang larawan sa paglaon.

Ngayon ay mayroon akong ideya tulad nito:
Gusto kong gumawa ng apple ice cream. Naiisip ko pa kung ano ang magiging lasa. Ang tinatayang komposisyon ay ang mga sumusunod:

2 malalaking mansanas
1- 2 malalaking tangerine
150-200 gr seresa
3/4 tasa ng asukal
2 - 3 protina mula sa mga itlog ng manok (?)
~ 200 gr yogurt

Inihurno ko ang mga mansanas sa oven, at kapag lumamig sila, pinalo ang mga ito sa isang blender.
Magdagdag ng mga seresa at tangerine, asukal at yogurt.
Sa dulo, idagdag ang mga puti na pinalo sa isang malakas na bula. Dagdag dito, tulad ng dati.

Aayusin ko ang mga sukat sa pag-unlad ng piraso. Sa mga protina, gagawin ko ang pangwakas na desisyon kapag handa na ang maramihan. Marahil ay aayusin ko sila sa isang bagay bago ilatag ang mga ito, o kahit na ibukod silang lahat.

Ako rin, ngayon ay talagang gusto ko ang isang gumagawa ng sorbetes, sapagkat kung magpapatuloy ako sa pagluluto ng napakaraming sorbetes, "gagawa" ako upang makagambala.
Pansamantala, ang ipinangakong mga larawan.
isaAng "ice cream" na Ice cream, sa oras ng paglipat para sa pangwakas na pagyeyelo:


2. "Iba't ibang", sa iba't ibang mga sukat lamang, at bago ihain:

Nagmamadali akong ipakita ang napanatili na larawan na "Iba't ibang" Blg. 2 (dito mas maraming yogurt).

[Qulod]

Qulod pampagana!

[Qulod]

Qulod , ngunit ang aking larawan ay hindi nakikita.

[Qulod]

Qulod

Ako rin! At ang larawan na ito ay hindi nakikita, at sa iba pang mga paksa ang iyong mga larawan ay hindi na ipinakita, kahit na bago ang lahat ay mabuti!

Mga batang babae, ano ang dapat kong gawin sa mga larawang ito, hindi ko rin sila nakikita?

Sa gayon, tovarischi, nag-uulat ako !!! Nakuha ko ang berry ice cream - sinubukan nila ito kagabi, bagaman sinabi ng aking asawa na mukhang sorbet ito, ngunit ginusto ito ng lahat

300g frozen na sari-sari na berry (strawberry, currants, cherry)
3/4 250ml tasa ng asukal
100g natural na yoghurt
100g 25% sour cream
50 ML na gatas
katas ng isang maliit na kahel
I-defrost ang mga berry at gilingin sa isang blender na may asukal hanggang sa tumigil ang pakiramdam ng asukal. Pigilan ang katas mula sa kahel. Idagdag ito at lahat ng iba pang mga sangkap at talunin muli ng maayos sa isang blender. Ipadala sa isang tagagawa ng sorbetes sa loob ng 25-30 minuto. Dalhin sa malambot na sorbetes at sa wakas ay nag-freeze sa freezer.
Napakasarap at mayaman sa mga berry. Kahit na sa palagay ko sa susunod ay maaari kang maglagay ng mas kaunting mga berry.

Ginawa ko ito sa mga nakapirming Polish strawberry - masarap, ngunit talagang "berry!" sa susunod na kailangan mo ng mas mag-atas na lasa))) Magaling! ngunit lahat magkapareho, sobrang, sa paglaon ay i-post ko ang aking sorbetes - na may isang resipe)))