Apulian na tinapay sa oven

Nakaupo ako sa serbisyo. hapunan kumakain ng tinapay na Apulian.
masarap!
Uulitin ko ito nang hindi nabigo at higit sa isang beses.
Salamat sa may akda!
Hindi ako kumuha ng litrato dahil ang bubong ay may isang nakabalik na umbok.
borscht ng kaunti sa tubig at samakatuwid ay hindi maaaring bumuo ng isang bola sa anumang paraan, kahit na naghalo siya ng harina tulad.
at sa unang pagpapatunay ng malambot na ito, na malayo na nakapagpapaalala ng bilugan, kumalat sa isang cake.
Kailangan kong durugin ang cake na ito at ilagay sa isang hulma.
kaya ginawa niya ito. at nagluto.
sa kabila ng ilang pagbagsak ng bubong - masarap na tinapay!
marahil ito ang katotohanan na ang harina ay hindi sa pinakamataas, ngunit ng unang baitang.
sa susunod ay itutulak ko nang kaunti ang panafarin.

[Sergey]

Sergey, Natutuwa ako na nagustuhan mo ang tinapay!

marahil ito ang katotohanan na ang harina ay hindi sa pinakamataas, ngunit ng unang baitang.

Ika-1 baitang, bilang panuntunan, sa kabaligtaran, uminom ng mas maraming tubig. Ngunit syempre kailangan mong tumingin sa iyong sariling harina, kinakailangan na magdagdag pa.

sa susunod ay itutulak ko nang kaunti ang panafarin.

Bakit?

[at]

Ika-1 baitang, bilang panuntunan, sa kabaligtaran, uminom ng mas maraming tubig.

Yeah, kahapon (at sa totoo lang palagi) ganito ang nangyari. Kahapon ay nagluto din ako ng harina ng Apulian sa unang-klase na harina, nag-abala akong magdagdag ng tubig ...

Ang tinapay pala, nagluto ng doble na bahagi at zafigachila hinulma ang buong bahagi ng kuwarta sa isang tinapay ... mamatayatanong uri ng hippo ang naging 2 oras na pag-proofing niya ... takot ako sa kanya , talaga ... sa Pinto Bahagya kong pinisil sa oven ... ngunit ang lahat ay mabuti na nagtatapos ng maayos, ang tinapay ay naging napaka !!!

Ksyu, mahal, maraming salamat, malaki !!!

P.S. May mga foty, hanggang sa nakita ko ito, kung makakita ako ng isang bagay na disente, iuulat ko ...

[Kroshik]

Takot ako sa kanya

Kroshik, ipinakita !!! Halos pareho ang bigat mo sa kanya !!

shl Naghihintay ako ng mga larawan.

Narito ang isang behemoth para sa Kroshi: girl_skakalka: at ano ang dapat kong tawagan sa minahan - sa mga hypopaths, sa pangkalahatan, naglagay si Ksyusha ng mga pangalan sa anumang nais mo para sa paghahambing, maglagay ng isang mas magaan para sa paghahambing, isang dobleng bahagi na nababagay sa oven sa isang cast-iron grill - isang gipfel pan (hindi ito malalim tulad ng isang cast iron) at ang tinapay ay naging bilog-parisukat! 🔗

[Olesya]

Olesya, wow, ang gwapo naman !!!

Naghihintay ako ng mga larawan.

Kung hindi dahil sa ngiti, hindi ko ito ipinakita para sa sho ...

[Kroshik]

Kroshik, nahimatay ang mga daga !!! Inaabot ko ang mga iyon:

Si Ksyusha ay may panukala na ayusin ang isang kumpetisyon para sa pamagat ng aklat ng KP ng mga talaan ang pinakamalaking tinapay ayon sa resipe ng Omelkin, lalo na't may mga kaibigan - sino ang higit?

[DITO]

Oo, DITO nakikipagkumpitensya na sa dami! Posible at sa haba!

Mistletochka, sabihin sa akin mangyaring, ang tinapay ay nasa proofer 1.20, napalago ito nang napakahusay. malakas, at kailangan pa niyang tumayo ng 40 minuto. Nais kong malaman na hindi siya maaaring tumayo at kung ano ang aasahan sa kasong ito?

Nag-alala sa walang kabuluhan, ang tinapay ay naging, ngunit hindi ako makunan ng larawan. Salamat sa magagandang resipe. Habang inaayos ang koton, matututunan ko kung paano maghurno sa oven.

[Zhannochka]

Zhannochka, Natutuwa ako na sa huli lahat ay gumana! Syempre makakatayo ito. Ang unang pag-sign ay mga bula sa bubong. Sa wastong pagpapatunay, mabilis na mabawi ng ngipin ang hugis nito sa pamamagitan ng pagpindot gamit ang isang daliri sa mumo. Kung ang tinapay ay tumayo, pagkatapos kapag ang pagluluto sa hurno ay magkakaroon ito ng isang maalab na bubong.

[Omela]

Omela, salamat sa resipe. Ipinagluto ko ito ngayon. Nag-overexpose ako nang kaunti sa aking sarili, dahil nagluluto ako sa isang oven ng gas, at mahirap kontrolin ang temperatura dito (hindi bababa sa akin). Ngunit ang lahat ay nagtrabaho, at ito ang pangunahing bagay

[Senpolia]

Senpolia, natutuwa nagustuhan mo ito!

[Omela]

Omela, isang bagay na matagal ko nang hindi naiulat.
Labis kong nagustuhan ang tinapay na ito, ang lavrushka ay nagbibigay ng isang kagiliw-giliw na aroma, maselan at ganap na hindi mapanghimasok. Totoo, hindi nila pinalamig ang tinapay hanggang sa dulo, pinindot nila ito ng mainit; marahil kung hahayaan ko ang tinapay na hinog hanggang sa katapusan, ang lavrushka ay lalabas nang mas malakas.
Iyon ang lumabas na isang maluwalhati

[Svetlana]

Svetlanaanong tinapay !!! Napakarilag !! At ang bango ay talagang hindi pangkaraniwan. Nagustuhan ko talaga ito.

Ang tinapay na Apulian ay isa sa mga unang pusa. Nagbake ako. Mahal na mahal ko siya. Malumanay





Mayroon akong karamihan sa mga tinapay na may ganitong hugis, maganda at madaling putulin.

[OxanaSh]

OxanaSh, napakagandang tinapay pala !!! At ang pagbawas ay bumukas nang perpekto!

Masahin ko ang kuwarta, napakahigpit nito, bagaman kailangan kong magdagdag ng tubig.
Ganito ba dapat, o may nagawa akong mali?
Sinukat ko ang lahat sa isang sukat sa kusina, mahigpit na ayon sa resipe