Spicy tortilla "Lamajo"

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: armenian
Spicy lamadjo tortilla

Mga sangkap

Kuwarta
matsoni (maaaring mapalitan ng kefir na lasaw ng tubig) 0,5 l
harina 1 kg
asin 1 tsp
soda 0.5 tsp
Pagpuno
matabang tupa 1 kg
sibuyas 5 piraso.
bawang 5 ngipin
cilantro, perehil, dill mas malaki, mas mabuti
isang halo ng mga mainit na paminta at asin tikman
tomato paste mga 100 g

Paraan ng pagluluto

  • Ang mga mahalimuyak, mabangong, maanghang na cake ay unang nagamot sa akin sa Yerevan noong panahon ng Sobyet, mula noon naging bahagi sila ng aming diyeta. Sa unang tingin, parang hawig nila ang pizza, ngunit hindi ito pizza. Subukan mo!
  • Masahin ang kuwarta mula sa harina, yogurt, asin at soda at hayaang magpahinga ito ng kalahating oras. Pansamantala, ihahanda namin ang pagpuno - ipinapasa namin ang kordero na may mga sibuyas at bawang sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pagkatapos ay idagdag ang makinis na tinadtad na mga halaman, asin, paminta at kamatis at isang maliit na tubig sa tinadtad na karne upang makuha ng tinadtad na karne ang pagkakapare-pareho ng isang madaling kumakalat na i-paste.
  • Mula sa kuwarta ay kinurot namin ang mga piraso ng laki ng isang bola ng tennis, igulong ang mga ito sa manipis, 3 mm makapal na cake, ikalat ito ng tinadtad na karne at maghurno sa preheated hanggang 200tungkol sa oven para sa tungkol sa 10 minuto. Ang mga natapos na cake ay nakatiklop sa mga pares na may pagpuno sa loob.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6-8 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

40 minuto

Gaby
Dopletik, honey, sabihin mo sa akin, pinakuluan o sariwa ang karne? At maaari mo ba itong palitan ng baka o kung ano pang karne, o mawawala ang pagiging tunay ng resipe kung hindi luto ng tupa? Siyempre nagbebenta kami ng tupa, ngunit hindi ko pa ito nasubukan, kaya't hinihiling ko. At marahil maraming mga cake ang nakuha?
dopleta
Vika, kumain ka ba ng kordero? Hindi kailanman Oh, kung gayon, marahil, ang panlasa ay hindi pamilyar sa iyo, hindi mo ito malilito sa anumang karne. Ngunit masarap ito! At, syempre, mapapalitan mo ito, ngunit tama ka - mawawala ang pagiging totoo, kung tutuusin, ang ulam ay nagmula sa mga Arabo, at madalas silang kumain ng tupa. Oo, ang tinadtad na karne ay hilaw, at magkakaroon ng maraming mga tortilla.
Chuchundrus
dopleta, Salamat! Hindi ko sinasadyang natagpuan ang resipe na ito, at napakasaya ko tungkol dito. Si Lamaggio pala ay SUPER lang !!! Nasubukan mo na ba sila sa isang tuyong kawali? Sigurado ako na ito ay kung paano ito ginagawa. Kaya't ang "malabong pagdududa" ay sumasabog.
dopleta
Chuchundrus, sa totoo lang, hindi ko sinubukan ang Lamajo, ngunit wala akong alinlangan na gagana ito, dahil madalas kong nagluto ng iba pang mga cake sa isang tuyong kawali. At maraming salamat sa iyong kaaya-ayang pagsusuri!
Chuchundrus
Ang iyong resipe lamang ang naaprubahan ng isang mapanganib na hukom (sa personal ng isang asawang Armenian) Sa kauna-unahang pagkakataon sinabi niya iyon tulad ng sa Armenia
dopleta
Oh, ang ganda! Shat shnurakalutyun sa kanya (hindi lituhin ang anuman?)!
Chuchundrus
Well, walang salita! ganap na tama. Straight at a loss .... Napunta ako upang sabihin na ang lahat ay gumagana nang mahusay sa isang tuyong kawali (at sa palagay ko mas mabilis ito). Pinahirapan ko nang kaunti ang minced meat sa gilingan (a la kyufta sinubukan kong likhain). Matapos ang pamamaraang ito, ang pagpuno ay pinananatiling mas mahusay sa cake. Salamat ulit
dopleta
Salamat sa pagsubok sa teorya, Natasha, at gagawin ko rin iyon!
Chuchundrus
.Spicy lamadjo tortilla
Narito, Lorichek, hawakan ang aking baluktot na maliit na palaka, ngunit ito ay hindi kapani-paniwalang masarap Salamat sa masarap mula sa aking buong pamilya
dopleta
Oh, kung paano ko ginusto! Straight, hindi maagaw! Matagal ko na itong hindi nagawa. Maaari ba akong kumagat sa isang piraso? Hindi magagalit ang pamilya?
Chuchundrus
Maaari mong kunin ang buong bagay, pinalo ko ang tulad ng isang grupo ng mga ito, ngunit wala sa kanila ang naagaw mula sa kawali
dopleta
Quote: Chuchundrus
hindi lang isa
Sa gayon, pralno, paano ko nakalimutan na walang ulan na nagmula sa iyo - walang cake, walang tema ...
aprelinka
dopleta, Larissa! ay nakatagpo ng isang resipe. kaya naiintindihan ko na ito ay isa pang resipe ng prinsesa urrrraaaaaa !!!!!!!!!!!
dopleta
Ganito ? Ano ka, Lenochka, siya ay matanda, tingnan - 11 na taong gulang ...
aprelinka
Larissa, Nakasalubong ko sa youtube. tapos tumingin sa amin. Nagkasakit ako sa resipe na ito. humihingi siya ng prinsesa !!!!!!!!!!! Ipinapangako ko sa isang matapat na tagapanguna, tiyak na uulat ako
dopleta
Ahhh! Hindi kita naintindihan ! Napagpasyahan kong sa pamamagitan ng "prinsesa" ang ibig mong sabihin ay isang paligsahan sa prinsesa! Ito ay malinaw na ngayon! Oo naman !
Tusya Tasya
Quote: Chuchundrus
ang lahat ay gumagana nang mahusay sa isang tuyong kawali
Kamusta yun Kailangan mo bang ihurno ang tinadtad na karne, o iprito rin namin ang tinadtad na karne?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay