Naghahanap ako ng isang resipe sa aming forum

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, ibuhos ang tubig sa higit sa 60-70 degree, i-on ang "pagpainit", mayroon akong temperatura na halos 65 degree sa redmond na pinainit, para lamang sa karne o manok. Ang yogurt ay hindi umaangkop sa lahat, mayroong 40 degree, hindi bababa sa akin, hindi ito sapat.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, salamat Ngayon ay susubukan kong sukatin ang temperatura sa pag-init. Tiyak na sa isang lugar na halos pareho.

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, narito ang mga recipe ng sous-vide, pumili alinsunod sa iyong panlasa
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=201;start=0

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, salamat, oo, nagpunta ako sa master.

[Nathalte]

Nathalte, NatashaNatasha, tila sa akin pa rin na ang isang mas matagumpay na resulta ng sous-vide ay nakuha na may mas tumpak na temperatura at sa mga aparato na sumusuporta dito.
Sinubukan kong makakita ng sous-cartoon, kung saan ang tempo ay 6o degree, kahit papaano ang resulta ay average, ngayon ay sous-see sa cartoon, kung saan ang tempo ay mas tumpak at maaari mong itakda ang 62 degree. Nuuu ang mga resulta ay maraming beses na mas mahusay!
Plano kong bumili ng stick para sa Suvidov, sa palagay ko mas magiging mabuti ito.
Subukan, syempre, upang makita ito nang una, ngunit ... kung gusto mo mismo ang prinsipyo .. marahil kailangan mong mag-isip tungkol sa isang mas tamang pamamaraan.

Subukan, syempre, upang makita ito nang una, ngunit ... kung gusto mo mismo ang prinsipyo .. marahil kailangan mong mag-isip tungkol sa isang mas tamang pamamaraan.

Isang napaka wastong pag-iisip, nagsimula akong mag-sous-see sa cartoon, kahit na mas mataas ang temperatura ng pag-init ko, sa tabi-tabi sa pagitan ng 65-68 degree, at pagkatapos ay bumili ako ng isang submersible na patakaran ng pamahalaan, at ang lahat ay naging mas madali, doon ang temperatura ay nakatakda nang eksakto at may shutdown timer

at naging mas madali ang lahat

Tao, mas masarap ba?
Nagbigay ako ng payo, ngunit duda ko ito sa aking sarili .. Kailangan ko ng isang stick o mayroon na sa cartoon na patuloy na mag-ehersisyo

[Si Mirabel]

Si Mirabel, Vika, Hindi ko napansin ang isang malaking pagkakaiba sa panlasa, ngunit ito ay nagpapainit sa akin kaysa sa iyo, at mas maginhawa, tiyak na, mayroon akong pag-init sa multitask nang walang timer, hindi ito pinapatay, ngunit narito ako ilagay ito hangga't kinakailangan at nakalimutan, bukod sa, Sa pagkakaintindi ko, ang submersible ay mas matipid para sa elektrisidad kaysa sa cartoon.

Sa paunang yugto, nais ko lamang subukan, gagana ba ito sa amin. Sa pangkalahatan, ang aparato ay mahal.
Kung gagawin ito, bibili ako ng cartoon kasama ang isang multi-cook.

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, may cartoon si sous vid redmond.

[Cirre]

Cirre, Galina, ito ba? COOKER REDMOND RMC-250

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, walang Multicooker REDMOND RMC-M35 (programa ng VACUUM (para sa pagluluto ng mga pinggan gamit ang Sous-vide na teknolohiya)

[Cirre]

Cirre, Suriin ang marka, paano gumagana ang cartoon na ito? Ito ba ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang para sa isang pagbili?

[Cirre]

Cirre, Galina, salamat, titingnan ko.



Hmm ... Ang presyo ay napaka-kaakit-akit, sa isang multicooker 2997.
Sumasali ako sa tanong ni Olga

Ang mga batang babae sa PM ay sumagot, kung hindi man ay nakikipag-chat kami sa paksa

[Mga batang babae]

Mga batang babae, walang sinumang nagtangkang magluto ng jellied meat laman lang ng jellied, hindi aspic) galing sa mackerel?

Siguro may isang napatunayan na recipe?

Maraming mga recipe sa Internet, ngunit isang bagay sa Internet, at iba pa sa iyong paboritong forum ...

[Kroshik]

ito ay jellied meat, hindi aspic) mula sa mackerel

Kroshik-Innulya, ipaliwanag sa akin walang maunawaan tungkol sa mackerel jellied meat, paano ito naiiba sa aspic?

[Crumb]

Crumb, Inna, bakit kailangan mo ng mackerel jellied meat? Ano ang hindi nasiyahan sa aspic?

mas maginhawa, sigurado iyon

Kaya't kailangan talaga ng stick!

Kaya't kailangan talaga ng stick!

Huwag kalimutan na bilang karagdagan sa pagtiyak ng isang pare-pareho ang temperatura at isang timer, ang stick na ito ay may isang maliit na fan para sa nagpapalipat-lipat na tubig, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang isang pare-pareho ang temperatura sa buong buong dami, at hindi lamang malapit (malayo) mula sa mga mapagkukunan ng pag-init. Bumili ako ng isang stick sa Aliexpress (mas mura) at napakasaya ko, walang pagkabigo sa temperatura, fogging at iba pang mga problema.

[Lyi]

Lyi, maaari kang humiling ng isang sanggunian sa Ali, maaari kang sa LAN.

[Lyi]

Lyi, katulad

[Lyi]

Lyi, mabuti, ako, mangyaring.

[Vika, Natasha, Ilona]

Maaari ba akong humiling ng isang link sa Ali

Vika, Natasha, Ilona, mahuli.

edD5ZvPP "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener "> -1px;"> edD5ZvPP

Ginagamit ko ang aparatong ito sa loob ng 9 na buwan, madalas. Pinapanatili ang temperatura ng perpekto, walang fogging at iba pang mga problema ay hindi napansin. Bilang karagdagan, sa tindahan ng sambahayan bumili ako ng mga transparent na lalagyan ng pagkain na Multibox "Picnic" para sa 9 at 11 litro para sa katawa-tawa na pera, bumili din ako ng isang bagay tulad ng isang coil doon. Ngayon ay maaari akong maglatag mula 1 hanggang 3 mga vacuum bag na may karne nang sabay-sabay. Hindi ko nais na gumawa ng isang malaking piraso nang sabay-sabay, hinati ko ito sa 3 bahagi, habang kumakain kami ng 1 pakete, ang natitira ay hindi bubuksan sa ref o freezer. Kung kailangan mo ito, magbubukas ako ng isang sariwang sachet na may mga kinakailangang nilalaman.
Swerte naman

[Lyi]

Lyi, Salamat, talagang mas demokratiko ang presyo !! Lubusin ko ang mga intricacies.

Bilang karagdagan, sa isang tindahan ng sambahayan bumili ako ng mga transparent na lalagyan ng pagkain na Multibox "Picnic" para sa 9 at 11 litro para sa katawa-tawa na pera, bumili din ako ng isang bagay tulad ng isang coil doon. Ngayon ay maaari akong maglatag mula 1 hanggang 3 mga vacuum bag na may karne nang sabay-sabay.

Mula sa lugar na ito, posible bang mas detalyado? Ang aking utak ay hindi idinisenyo para sa ito sa unang pagkakataon

[Natasha!]

Mula sa lugar na ito, posible bang mas detalyado? Ang aking utak ay hindi idinisenyo para sa ito sa unang pagkakataon

Natasha!Ang aparato ng Su-Vid mismo ay maaaring isawsaw sa anumang mga lalagyan mula sa mga kaldero hanggang sa iba't ibang mga lalagyan. Gusto kong panoorin ang proseso ng pagluluto, kaya't naghahanap ako ng mga transparent na lalagyan. Ang pamantayan sa pagpili ay mababang gastos: ang halaga ng mga lalagyan ay mula sa 100-150 rubles bawat isa. Ang mga lalagyan ay dapat na grade sa pagkain, mapaglabanan ang pag-init ng likido sa kanila hanggang sa 90 *. Ang mga lalagyan ay dapat sapat na malaki upang maaari mong makita ang maraming mga pakete nang sabay-sabay at ang mga ito ay nasa libreng float, at hindi kulubot sa isang masikip na kawali. Tulad ng isinulat ko kanina, mas maginhawa para sa akin na magluto sa maliliit na bahagi upang maaari mong kainin ang luto sa 1-2 beses. Samakatuwid, agad kong pinapag-marinate, lumikas at Suvizu ng maraming mga pakete nang sabay-sabay, at pagkatapos ay buksan ang mga ito isa-isa sa tamang oras. Parang ipinaliwanag niya lahat. Kinuha ko ang coil, yamang ang mga vacuum bag ay dapat na nakalubog sa tubig, at hindi pinalutang sa itaas, at para sa paglo-load ng maraming mga bag nang sabay-sabay.
Narito lamang ang mga paliwanag na napupunta sa maling paksa, kung saan kinakailangan. Natatakot akong gawin ito ng HelenTim para sa atin.

[Lyi]

Lyisalamat, ngayon ang lahat ay malinaw

Mga batang babae, aling mustasa ang malapit sa panlasa ni Dijon?

[Cirre]

Cirre, Galya, Hindi ko maintindihan kung ano ang eksaktong interesado ka. Si Dijon, siya ay uri ng Pranses, ganoon siya, sa pagkakaintindi ko, isang espesyal, lahat ng iba ay maanghang

[Luda,]

Luda, Naubusan na ako nito, palagi kong binibili ito, ngunit ngayon ay itinulak ko, ngunit wala ito. Ngayon tumingin ako, parang may sa Auchan at sa metro, kailangan kong tumingin bukas.

Sa gayon, naisip ko, kung hindi ko makita, kung mayroong anumang katulad sa panlasa. Tumingin ako sa Pranses, ngunit hindi naglakas-loob, lalo na't ito ay isang gisantes.

Galya, oo Pranses - mga gisantes, ngunit ang lasa ay katulad, maasim at hindi masyadong maanghang. Ngunit itinapon ko lamang ito sa mayonesa, kaya hindi namin ito kinakain, kaya hindi ko alam kung ano ang payuhan sa iyo

Gusto kong gamitin ang Dijon para sa marinating karne, sana ay nasa Auchan ito bukas. Dapat din nating subukan ang Pranses.

[Cirre]

Cirre, Galina, Nasa Dijon ako at, natural, bumili doon ng sikat na lokal na mustasa. Ang set, sa pagkakaalala ko, ay binubuo ng 6 o 8 garapon at lahat ng iba't ibang lasa

[Lyi]

Lyi, at anong uri ng coil? Tumitingin din ako sa stick, kaya kinokolekta ko ang lahat ng impormasyon.

Lyi, anong uri ng coil?

Yeah, interesado din ako. Kung si Lena Timovna ay maaaring magpadala ng anuman sa address kung saan tinatalakay ang paksang ito ...

Mga kapatid, mayroong isang sabaw ng sisiw, pinakuluang sa estado ng isang makapal na jelly na may kayumanggi kulay, tungkol sa isang baso.
Anumang payo maliban sa "itapon"?

Mga batang babae, sabihin sa akin, mangyaring, isang matagumpay na recipe para sa dumplings para sa pagliligid sa pamamagitan ng kamay, hindi para sa pagyeyelo at para sa anumang pagpuno. Hindi ko ito pinagsama sa pamamagitan ng kamay nang isang daang taon, nawala ang pareho kong kakayahan at mga resipe. Maipapayo na magluto sa tubig, hindi singaw.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, maaari kang mayonesa, kahit na marami itong magaganap

[Svetlana62]

Svetlana62, SvetlanaNaging mahusay ang ipinakita ni Natasha kung paano siya Scarecrow # 9449

[Cirre]

Cirre, Galina, syempre, mahusay, mayroon lamang kuwarta para sa machine rolling machine, ngunit kailangan kong i-roll ito sa aking mga kamay, at hindi ito mahirap. At sa parehong oras, upang ang kuwarta ay hindi dumidikit kapag kumukulo sa tubig. Mayroon bang ganoong bagay?

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlana, Gumagawa lang ako ng dumplings ngayon, gumulong sa pamamagitan ng kamay. Kinuha ko dito ang resipe

Aralin bilang 18. Mga produktong harina ng pagluluto. Mga pinggan ng gulay at kabute.

Baka makatulong ito

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlanabaka magawa nito

Dumplings "Ang pinaka tamad"
Ang mga dumpling sa bukid ay pinanghimok

may sabaw ng chickpea

Vegetarian lean marshmallow na may applesauce
Vegetarian marshmallow (payat)
Vegetarian meringue

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Cirre, Galina, mga batang babae, salamat. Nabasa ko ito, hindi kung ano ang kailangan ko.

[Svetlana62]

Svetlana62, Gusto ko talaga ang kefir kuwarta mula sa Admin: Mga dumpling, dumpling, pansit (mga resipe) # 7
at ito rin ay:
Pasa para sa dumplings na may suka
Ang parehong ay mahusay para sa pagliligid ng kamay.

[Cirre]

Cirre, Galina,
Mandraik Ludmila, Buttercup,
ang-kay, Angela,
Salamat, mga batang babae!
Inilagay ko ang biskwit, ngunit, marahil, magkapareho, halos magiging isang bizet ito, dahil dahil sa napaka-concentrated na sabaw, humagupit ito sa isang bato na estado, bahagya na halo-halong harina dito. Kahit na ang pinaka-kagiliw-giliw na kung ano ang mangyayari

[gala10]

gala10, Galina, maraming salamat!

[Natalia]

at anong uri ng coil?

Natalia, ito ay isang istraktura ng kawad, na tinawag kong isang coil. Sa ilalim ng anong apelyido na naka-encrypt siya sa tindahan, hindi ko naalala.

🔗

Tila sa akin na kung i-turn over mo ito, ito ay isang drying stand alinman para sa mga plato o para sa mga takip.