Lemon Banana Cheesecake

Kategorya: Kendi
Kusina: Amerikano
Lemon Banana Cheesecake

Mga sangkap

para sa base:
mga biskwit 200 gr.
mantikilya (natunaw) 100 g
cream:
uri ng cream cheese 600 gr.
magaan na pulot 4 na kutsara l.
cream 35% 300 gr.
pulbos na asukal 2 kutsara l.
lemon zest 1 tsp
saging 3 malaki
gelatin 5 gr.
lemon juice 2 kutsara l.
magaspang na gadgad na maitim na tsokolate 100 g
hugis o singsing na may diameter na 22-24 cm.

Paraan ng pagluluto

  • ang pundasyon:
  • ihalo ang mantikilya sa mga mumo ng cookie at pindutin nang maayos sa ilalim ng hulma. palamigin at itakda.
  • cream:
  • ibabad ang gelatin sa malamig na tubig at painitin ang lemon juice hanggang 90tungkol saMULA SA.
  • pigain ang gulaman at matunaw ito sa lemon juice.
  • nilaging saging. magdagdag ng isang gelatinous na halo sa kanila. gumalaw nang maayos at ilagay at palamigin. upang bigyan ang banana puree ng isang light grab. Pansin huwag hayaan ang katas na maging jelly!
  • Talunin ang cream cheese na may honey. sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang cream na may asukal. pulbos hanggang sa matatag na mga taluktok at pagsamahin ang parehong mga mixture magkasama.
  • idagdag ang kasiyahan at bahagyang tumigas na banana-lemon puree sa nagresultang cream. ihalo ng maayos hanggang sa makinis.
  • ilagay ang cream sa tuktok ng cake at ilagay ang hulma sa ref sa magdamag.
  • dekorasyunan ang tuktok ng gadgad na tsokolate at painitin ang mga gilid ng isang hair dryer. palayain ang cheesecake mula sa amag.
  • maaari mong ilagay ang cheesecake sa freezer at pagkatapos ay nakakakuha kami ng isang kahanga-hangang cheesecake ice cream.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12

Oras para sa paghahanda:

60

Tandaan

may lasa ng saging. may lemon sourness. napaka mahangin at malambot na cheesecake. Tulungan mo sarili mo!

Lemon Banana Cheesecake

Lemon Banana Cheesecake

Greek chef ng pastry na si Stelios Parlyaros. resipe mula sa magazine na Gastronom

katerix
mangyaring sabihin sa akin, maaari mo bang palitan ang cream keso sa lutong bahay na mataba na keso sa maliit na bahay?
natapit
katerix... Oo maaari Kailangan mong kuskusin ang keso sa maliit na bahay sa pamamagitan ng isang salaan at 500 gr. magdagdag ng 100 gr. mabigat na cream at matalo sa isang taong magaling makisama! at higit pa. pagkatapos ay magdagdag ng mas maraming asukal. pulbos at huwag magdagdag ng lemon juice! good luck!
Lenny
Napakaganda. Maaari mo bang sabihin sa akin kung posible na palitan ang base? kumuha ng shortbread na kuwarta sa halip na mga cookies? Maaari ka bang magtapon ng isang resipe?
Lenny
Natapit, huwag balewalain ang aking mga katanungan, plizz. Nais kong kopyahin ang isang masarap na ochchchen. Sa nakaraang tanong, kung maaari, magdagdag pa ako:
1. Kapag nagdagdag ako ng kahit isang saging, nakakakuha ako ng isang masa ng mag-atas na kulay. Iyo ay puti lamang ng niyebe. Mayroon bang mga lihim?
2. Ang lahat ng iyong mga cheesecake ay pinalamig. Magbabago ba nang malaki ang lasa kung tapos na sa mga itlog sa isang paliguan sa tubig (American bersyon)?
natapit
Quote: Lenny

Napakaganda. Maaari mo bang sabihin sa akin kung posible na palitan ang base? kumuha ng shortbread na kuwarta sa halip na mga cookies? Maaari ka bang magtapon ng isang resipe?
Quote: Lenny

Napakaganda. Maaari mo bang sabihin sa akin kung posible na palitan ang base? kumuha ng shortbread na kuwarta sa halip na mga cookies? Maaari ka bang magtapon ng isang resipe?

Bakit kumplikado ang mga bagay? :) maaari mo, ngunit pagkatapos ang lahat ay dapat na ground at reshaped muli, ang base ay dapat na matunaw sa iyong bibig! ang anumang mga recipe para sa crumbly shortcrust pastry ay gagawin, wala ako niyan.
Quote: Lenny

Natapit, huwag balewalain ang aking mga katanungan, plizz. Gusto kong magparami ng tulad ng isang masarap na ochchchen. Sa nakaraang tanong, kung maaari, magdagdag pa ako:
1. Kapag nagdagdag ako ng kahit isang saging, nakakakuha ako ng isang masa ng mag-atas na kulay. Iyo ay puti lamang ng niyebe. Mayroon bang mga lihim?
2. Ang lahat ng iyong mga cheesecake ay pinalamig. Magbabago ba nang malaki ang lasa kung tapos na sa mga itlog sa isang paliguan sa tubig (American bersyon)?

isaKumuha ako ng bahagyang hindi hinog na prutas at pinoproseso ang mga ito nang napakabilis, hindi sila dapat balatan at agad na idagdag sa cream.
2. Ang resipe na ito ay hindi angkop para sa pagluluto sa hurno, kailangan mo lamang maghanap ng isa pa. good luck!
tuskarora
Natasha, magandang gabi. Nasubukan ko na ang iyong resipe, talagang nagustuhan ito ng aking kasintahan at hiniling niya sa akin na gawin ito para sa kanya sa DR. Ngunit may kahilingan siya na palamutihan ito ng prutas at halaya sa itaas. At narito ang iniisip ko - totoo ba ito o hindi. Hindi ba dumadaloy ang crême sa ilalim ng prutas?
natapit
hindi, hindi ito dadaloy, huwag mag-atubiling magluto !!!
tuskarora
Salamat!
natapit
Mila confectioner
Natasha, sabihin mo sa akin kung gaano kataas ang cake? At kung maglalagay ako ng ilang prutas sa itaas at takpan ito ng isang jelly tulad ng isang basket ng prutas, makatiis ba ito ng pagmamaneho sa kotse ng 2 oras? Para sa kuta, nais kong palamutihan ang mga gilid ng mga cookies ng Savoyard at takpan ang mga ito ng isang laso.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay