Custard Bread (Oven)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Custard Bread (Oven)

Mga sangkap

Custard
gatas 125 ML
harina 25 g
yolk 1 PIRASO.
asukal 50 g
Kuwarta
harina 500 g
sariwang lebadura 20 g o 8 g dry yeast
asin 8 g
mantikilya 50 g
maligamgam na tubig 210 ML
tagapag-alaga

Paraan ng pagluluto

  • Hindi kapani-paniwalang masarap na butter butter mula sa tinanggal na blog ng Lyudmila-mariana_aga
  • Recipe para sa dalawang tinapay (dalawang lata ng tinapay, 1.5-1.8 l bawat isa)
  • Ang unang hakbang ay upang lutuin ang tagapag-alaga.
  • Paghaluin ang harina na may gatas at init sa kalan hanggang 65C. Talunin ang pula ng itlog ng asukal at, paminsan-minsang pagpapakilos, ibuhos dito ang mga dahon ng tsaa.
  • Custard Bread (Oven)
  • Makakakuha ka ng isang tagapag-alaga. Maaari itong malasa nang kaunti sa vanilla (Nagdagdag ako ng 10g vanilla sugar).
  • Kuwarta
  • Masahin ang kuwarta ng 3 minuto sa mababang bilis at 9 minuto sa katamtamang bilis.
  • Ang aking mga komento: Una kong nawasak ang lebadura, pinunan ito ng 100 ML ng maligamgam na tubig, nagdagdag ng 1 kutsara. l. asukal (kaya't nakakuha ako ng 1 kutsara. l. asukal pa) at 2 kutsara. l. harina mula sa paunang sinusukat na 500 g. Talunin ang lahat gamit ang isang palis at iwanan sa loob ng 10 minuto upang lumapit. Tapos kinarga ko ito sa HP. Una, kalahati ng harina, pagkatapos ay ang kuwarta, pagkatapos ay ang natitirang harina, pagkatapos lahat ng iba pa. Pelmeni program. Pagkatapos ay pag-proofing hanggang ang kuwarta ay nadagdagan sa gilid ng timba.
  • Hayaan itong ferment sa isang mainit na lugar para sa 1 oras 20 minuto.
  • Custard Bread (Oven)
  • Hatiin sa mga piraso, bilugan ang mga ito at hayaan silang magpahinga sa mesa ng 10 minuto (hinati ko, tumitimbang, sa anim na piraso).
  • Custard Bread (Oven)
  • Susunod, form roll mula sa kanila at ilagay ang mga ito sa mga hulma.
  • Una, igulong ang bawat piraso ng kuwarta sa isang mahabang guhit.
  • Custard Bread (Oven)
  • Pagkatapos ay natitiklop namin ang kuwarta sa buong haba ng guhit mula sa magkabilang panig hanggang sa gitna.
  • Custard Bread (Oven)
  • Pagkatapos ay gumulong kami gamit ang isang hindi masikip na roll
  • Custard Bread (Oven)
  • Inilalagay namin ang mga rolyo sa isang greased na magkaroon ng amag laban sa bawat isa at, kung maaari, mula sa mga dingding ng hulma
  • Custard Bread (Oven)
  • Takpan ng foil at hayaang tumayo ng 45 minuto (1 oras 20 minuto ng pagpapatunay) sa isang mainit na lugar.
  • Custard Bread (Oven)
  • Lubricate (opsyonal) sa natitirang protina + 1 tsp. inihaw mantikilya + 1 tsp kulay-gatas at iwiwisik ang mga linga.
  • Oven 30-35min sa 350-375F (180-200 Celsius).
  • Tingnan kung anong kagandahan!
  • Custard Bread (Oven)
  • At mumo
  • Custard Bread (Oven)
  • Dahil ang aking form ay mas mahaba kaysa sa dapat na ayon sa resipe, apat na rolyo ang umaangkop dito.
  • Mula sa natitirang dalawang piraso, nagtayo ako ng tirintas ayon kay Winston, na sumuko sa nakakapukaw Ang MK ng pamangkin niya
  • Custard Bread (Oven)

Tandaan

Isang mapagkukunan: 🔗

Lozja
Napakaganda niyan! Ang mumo ay managinip ngayon, nararamdaman ko, hanggang sa luto ko ito.
Gasha, .
Gasha
Quote: Lozja

Ang mumo ay managinip ngayon, nararamdaman ko, hanggang sa luto ko ito.

Hayaang managinip sila !!! Ito ay isang magandang panaginip! Mabait!
Andreevna
Gashenka, Umupo ako na nakabukas ang aking bibig, anong kagandahan !!!!!!!!!! At ang mumo ay isang paningin lamang para sa masakit na mga mata, bravo !!!!!!!!!
Gasha
Aha, San, ako mismo kaya masaya !!!
Omela
Ganya, ito ay isang guwapong lalaki !!!!! At ang tirintas ang kailangan mo !!!! Malulugod si tiyo !!!
Gasha
Salamat, Ksyushik! Hello tito!
Joy
Gasha, narito na oo ... Anong malambot na mumo ... mmm ...
At ano ang mas kagaya ng isang rolyo o tinapay?
Gasha
Quote: Joy

At ano ang mas kagaya ng isang rolyo o tinapay?

eh ... mabuti, at isang katanungan ... ngunit may pangunahing pagkakaiba ba?
rinishek
Quote: Gasha

eh ... mabuti, at isang katanungan ... ngunit may pangunahing pagkakaiba ba?

Gashenka, syempre meron! ang tinapay ay higit pa ... mabuti, tulad ng sa borscht, at isang tinapay ay para sa mantikilya

sagutin mo na agad - bakit nag-ahit si Volodka ng bigote ano ang mas gusto, upang malaman mo kaagad - kung magdagdag ng mas maraming asukal
Gasha
Pagbe-bake nito !!! Hindi ito sasama sa borscht, gayon pa man ... idinagdag ko, dahil palagi kong inilalagay ang tatlong kutsarang asukal sa 500 gramo ng harina ...
rinishek
Salamat, magdagdag ako ng asukal - at magpatuloy! para sa pagluluto sa hurno
Joy
Ang baking ay kahanga-hanga !!! Kaya kailangan mong maghurno at huwag kalimutang magdagdag ng asukal.
Feofania
Sobrang ganda! Maghahanda talaga ako.
Nataly_rz
Mukhang ako ang una * tumingin sa paligid *
Gashenka, salamat sa resipe, mula pagkabata mahal ko ang lahat ng tagapag-alaga, kaya hindi ko napigilan
Naglagay ako ng asukal tulad ng sa orihinal na resipe, ang tinapay ay naging napaka-mahangin, katamtamang matamis. Kalmadong kinain ng kanyang anak na babae ang kanyang sopas na may sopas. Bumangon ito ng apat na beses, kapag inilalagay ko ito sa hugis, halos hindi ito nakikita sa ilalim, at nang magpunta ako sa isang oras upang tumingin, umaakyat na ito sa gilid.
Custard Bread (Oven)
PS: Sa gayon, oo, inuulit ko, gumawa din ako ng tirintas ayon sa master class ng aking pamangking babae, na kung saan espesyal na salamat sa kanya
Gasha
Nataly_rz, oo tyzh aking ginto !!! Palitan ang iyong suso !!!

Custard Bread (Oven)
IRR
Quote: Gasha

Nataly_rz, oo tyzh aking ginto !!! Palitan ang iyong suso !!!

hindi ito ang ating dibdib, Baker, ish! naka-corrode sa site na pinangalanan sa kanyang sarili

Quote: Baker

Custard Bread (Oven)
Gasha
Brrr! Hindi ganun si Natasha !!!
Nataly_rz
Tiyak na hindi ito ganoon. Kailangan nating kumuha ng medalya bago mapilitang magbago ang dibdib
PS: ngunit sa pangkalahatan, walang katulad, malikhaing. Gusto ko ang mga pattern sa isang maliit na bulaklak, at ang hugis, ngunit magkahiwalay, sa palagay ko, ang mga hugis at pattern ay magiging mas mahusay
IRR
Quote: Nataly_rz

Tiyak na hindi ito ganoon. Kailangan nating kumuha ng medalya bago mapilitang magbago ang dibdib
PS: ngunit sa pangkalahatan, walang ganyan, malikhaing. Gusto ko ang mga pattern sa isang maliit na bulaklak, at ang hugis, ngunit magkahiwalay, sa palagay ko, ang mga hugis at pattern ay magiging mas mahusay

Duc, meron tayo Baker dakilang tagapagtaguyod kagandahan At sa wakas ... maaaring masaktan ng kazhny ang artist.
MariV
Fu, ano ka ............
koziv
Ang hindi karaniwang tinapay ay simple !!!! Ihahain ko ang tinapay na ito sa mga panauhin sa halip na isang cake !!!! nagustuhan talaga !!!!!!!! SALAMAT !!!!!
🔗
Gasha
Irishenka, anong kagandahan! Natutuwa ako !!!
Sonadora
Gashenka, Nagdala ako sa iyo ng malaking salamat sa tinapay!

Custard Bread (Oven)

Mahangin, na may isang manipis na tinapay, at ang amoy ...
Ako lang ... nakalimutan kong ilabas ito at i-roll sa roll. Aayusin ko ito sa susunod!

PS Kukuha ako ng larawan ng hiwa bukas ng umaga, kung may nananatili.
Gasha
Quote: Sonadora


Ako lang ... nakalimutan kong ilabas ito at i-roll sa roll.

Hindi, well, sho para sa sumbrero na ito Manya ??? !!! Kumain sa iyong kalusugan! Naghihintay ako ng hiwa!
Sonadora
Quote: Gasha

Hindi, well, sho para sa sumbrero na ito Manya ??? !!!

Gash, Mayroon akong magandang dahilan - lahat ay nasa iyong pancake.

Tulad ng ipinangako ko - nagpapakita ako saw cut paghiwa-hiwalay:
Custard Bread (Oven) Custard Bread (Oven)
At masarap!
Salamat!
Gasha
Napakaganda! Ang mahabang patayong mga mumo ay isang bagay !!! Mabuting babae!
Sonadora
Ano ako? Mahigpit ang lahat ayon sa resipe, gramo para sa gramo!
Gasha
Manahimik mas mabuti! May mga rolyo sa resipe, ngunit cha sho? Ang mumo lamang ang nagligtas sa iyo mula sa paghihiganti !!!
IRR
: wow: oh, sino ang gintong ito ngayon Ganino? sa umaga hindi ito bukang-liwayway, inatasan ng karamihan ...

kaya ito Irr, ang aming ginintuang batang babae ... nagluto ng isa at kalahating mga bahagi para sa buong sama-samang bukid * patay na dulo ng komunismo *

Gan, gawin ang trabaho ng bakery name Gashi Makarchuk
Custard Bread (Oven)

Custard Bread (Oven)

masarap, magtapon ng ulo! Walang timbang

baluktot na mga pasas sa kalahati ng isang bahagi upang walang mga katanungan sa borscht o sopas?

at hindi ako sclerosis, tulad ng ilan, pinagsama ko ang mga rolyo ...
Gasha
Quote: IRR

: wow: oh, sino ang gintong ito ngayon Ganino? sa umaga hindi ito bukang-liwayway, inatasan ng karamihan ...

Ito ang IRR, ito ang IRR !!! Ang mga kamay ay isinusuot sa butas !!!

Hindi, mabuti, talaga - ginto !!! At gintong tinapay !!! Gawa ng kamay! Gawang bahay !!! At tandaan!
SchuMakher
Pagkatapos ng lahat, nag-disassemble ako ng isang uri ng masarap na oven sa post ... hindi, maaga pa upang matandaan
Gasha
Mashun, pasensya ka ng konti, at saka maghintay ako !!!
SchuMakher
At ano pa ang natira ...
Sonadora
Quote: IRR

at hindi ako sclerosis, tulad ng ilan, pinagsama ko ang mga rolyo ...

IRR, ngunit mayroon akong balita araw-araw!

Gashenka, Sinugatan ko ang mga rolyo ngayon tulad ng iniutos! Dalhin ang trabaho!
Custard Bread (Oven) Custard Bread (Oven)
Gasha
Tao, tulad ng trabaho - na may labis na kasiyahan !!! Matalinong babae !!!
IRR
Quote: Sonadora

IRR, ngunit mayroon ako balita araw-araw!

: telepono: ang boses ay masaya sa gabi. Para sa mga gising, nagpapadala kami ng Balita. Ngayon nag-excel ako Sanador sa kanyang pagsisikap na maghurno ng tinapay ng custard. Ito ay naging mahusay, kung gaano maganda at malambot. Humihingi kami ng paumanhin nang maaga para sa mga lokal na ekspresyon ng ideya.

Manya! Gusto ko na ng tinapay. Gumagawa din ang mga tao sa radiv
Shurshun
IRR, nagluto ka pa rin ng ilang mga bloke. Ilayo mo sila Pumunta tayo sa tavern sigaw mo
kolenko
Ginawa ko sila !!! Wala akong masabi. Mahangin, banayad ...
Kung sino man ang hindi gumawa sa kanila, iyon ..... Obligadong tuparin

Custard Bread (Oven)
Custard Bread (Oven)
Custard Bread (Oven)
Paano cool na ito upang "magbuka"

Gashenka Salamat! at smack-smack
Shurshun
Elenk, nakikita kita na lutong sa baso at lahat ay kamangha-mangha. Mangyaring sagutin: inihurnong may o walang kombeksyon? At sabihin sa akin ang temperatura kung kaya mo. Sana ayusin ko ang oven, at maraming mga ganyang pinggan (naibigay). Ngunit hindi ako nag-bake ng ganoon: ang ilalim ay damp.At gawa-gawa mong ginawa ito.
Nagluto ako ng kalahati ng bahagi sa airfryer. Masarap! Mataas! Natutunaw ang pastry sa iyong bibig. Mula sa kalahati ng bahagi mayroong 5 tulad ng mga buns at isang malaki.

Custard Bread (Oven)
kolenko
Shunechka! Inilagay ko ito sa 200. Kinuha ko ang tuktok, tinakpan, binawasan ang kombeksyon sa 180 +. Ang pangunahing bagay doon ay upang pagulungin ang mga rolyo, pagkatapos ay ibuka ang mga layer - mmmmm !!!
Mayroon akong buong paglilingkod.
Shurshun
Elenk, ano ang takip mo upang ang kombeksyon ay hindi pumutok?
Nag bake pa ako sa airfryer. Nakakatawa ang mga pagkakamali kapag ginawa mo ito sa autopilot at huwag isipin. Halimbawa, nagluto ako ng mga meringue sa isang tela ng Teflon. Isinara ko ang takip, itinakda ang temperatura, ibinaba ang hawakan .... Ang SHMYAK ay nangyari sa kalahating segundo. Ang mga namamangha na mata na nakuha ko ang resulta nang napakabilis, tumawa, pinagalitan ang air grill na hindi nagbabala sa akin, nagtrabaho sa halip na ang PPM at dinilaan ang mangkok mula sa hilaw na meringue .. Minsan ay naghurno ako sa aero - sumasayaw sa isang tamborin. At sa oven, syempre, mas madali ito. At ganoong sandali, kung paano masakop ang tuktok och ay nauugnay
kolenko
Well, hindi ko alam kung paano sa aero, para sa akin mas maraming vortices pagalitmas malakas kaysa sa aking oven na may kombeksyon, ngunit maaari mong bawasan ang bilis (naaayos ba ito?). At itinapon ko ang isang "basahan" ng Teflon, magiging mas mabigat ito kaysa sa foil, atbp. Ang mga gilid ng kurso ay lumipat, ngunit hindi tinatangay ng hangin
Shurshun
Hindi, ang bilis ay hindi kinokontrol. Kailangan nating iuwi sa ibang bagay: sa hugis ng sala-sala, sa sala-sala isang telang Teflon, sa telang Teflon muli ang isang sala-sala upang ang tela ay hindi pumutok. Kaya't ang pagluluto sa hurno ay walang iba kundi ang pagbuo ng isang anthill. Ito ay kung sa mga form. Kung walang mga form - ibang sayaw.
Nauunawaan ko ba nang tama na ang iyong telang Teflon at aking lino ay isang bukirin ng mga berry?
Walang paraan upang sunugin ang tuktok ng tinapay na ito. Kahit na ito ay mas malamang na hindi tinapay ngunit pastry.
kolenko
Sash! Kaya maaari mong sumayaw ng mga naturang sayaw na may tamburin?!
At ang basahan ko ay ganito:
Custard Bread (Oven)
Hahabulin tayo ni Gasha ng walis
Shurshun
At ang isang tao ay hindi alam kung ano ang isang canvas. At ngayon malalaman niya. At mayroon akong parehong canvas, ngunit tila isang napaka-nakakapinsala at mahiyain na aerogrill. Minsan palihim niyang pinapatay ang ilaw, at kung minsan ay kumikindat siya at naglalaro ng isang splash-meringue. Blizzard grill.
Hindi magmo-drive gamit ang mga panicle, nagluluto kami ng mga buns at nagluluto tungkol sa tuktok ng mga buns. (sa palagay mo nasasanay ako sa bonggang-bongga sapat?)
kolenko
Ikaw ang aking Shurshunya-otmazul! Ayusin ang oven at maghurno ng maraming mga bulkoffs. Tinapay ito ay Hindi ko ito papangalanan, alamin lang
Gasha
Helen at Shunechka! Ano kayong mabuting kapwa !!!
korsar
Nakita ko ang resipe, at nagpasyang subukan ito! Napakasarap pala nito !!! Gumawa ako ng ilang mga karagdagan: Nagbalot ako ng asukal + kanela + gadgad na tsokolate sa mga rolyo, hinati ito sa anim na bahagi, pagkatapos ay inihurnong unang 4 na piraso (inihurnong sa koton, mayroon akong nasusunog, isang malaking balde), at pagkatapos ay 2 pa. Masarap lang !! ! Natuwa ang aking mga magsasaka! Mahangin ang kuwarta, magaan, walang natira para sa araw na ito, mauulit ito !!! Salamat sa resipe !!!
Gasha
korsar, sa iyong kalusugan! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang aking paboritong tinapay!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay