Makatas at malambot na turkey brisket

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Makatas at malambot na turkey brisket

Mga sangkap

dibdib ng pabo 1 PIRASO.
asin 2 kutsara kutsara
tuyong basil 2 tsp
oregano 2 tsp
mga butil ng kulantro 2 tsp
ground coriander 2 tsp
paprika 2 tsp
mainit na pulang paminta 1 tsp
langis ng oliba o gulay 2 kutsara kutsara
bawang 5 ngipin

Paraan ng pagluluto

  • Ang resipe na ito ay simpleng kamangha-mangha. Una, dahil angkop ito para sa mga walang oras. Pangalawa, ito ay napakasimpleng simple.
  • Kumuha ng turkey brisket, magbabad sa solusyon sa asin sa loob ng 2 oras (para sa 1 litro ng tubig - 2 kutsarang asin). Pagkatapos ay patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel. Maghanda ng isang halo ng mga pampalasa para sa patong na karne: 2 tsp bawat isa. pinatuyong basil, oregano, coriander seed, matamis na paprika, 1 tsp. ground coriander, isang third ng isang kutsarita ng mainit na pulang paminta. Magdagdag ng 2 kutsara sa tuyong pinaghalong ito. l. langis ng oliba o gulay. Makakakuha ka ng isang makapal na timpla.
  • Kasama ang mga hibla (itinutulak lamang ang mga ito, magiging malambot sila), pinalamanan ang dibdib ng mga sibuyas ng bawang at amerikana na may halong pampalasa.
  • Painitin ang oven sa 250 degree.
  • Ilagay ang karne sa isang mainit na oven HANGGANG 20 MINUTES!
  • Pagkatapos nito, patayin ang apoy at huwag buksan ang pinto, at huwag ilabas ang karne sa loob ng 2 oras !!!
  • Pumunta sa iyong sariling negosyo, maaari mo ring iwanan ang bahay - ang karne ay lutuin nang wala ang iyong pakikilahok.
  • Makatas, mabango, medyo maalat, at pinakamahalaga - walang mga problema sa pagluluto.


Luysia
Ang recipe na ito ay halos kapareho sa Baboy baboy "makatas" pabo.
mka
Totoo, ito ay katulad. Hinanap ko ang salitang turkey breast, ngunit hindi ko hulaan ang tungkol sa pinakuluang baboy. Moderator, maaari mong tanggalin ang paksa.
Admin
Quote: MKA

Totoo, ito ay katulad. Hinanap ko ang salitang turkey breast, ngunit hindi ko hulaan ang tungkol sa pinakuluang baboy. Moderator, maaari mong tanggalin ang paksa.

Bakit tatanggalin ang isang paksa

Ang aming forum ay puno ng mga duplicate ng resipe, bawat lutuin sa kanyang sariling pamamaraan, nagdadala ng kanyang sariling lasa sa pagluluto, ito ay isang resipe ng may-akda at may karapatang mabuhay!

Matagal nang naimbento ang lahat bago ang ating hitsura sa mundo at sa forum, naging mahirap ding "dilaan" ang recipe para sa simpleng karne, lalo na mula sa manok o pabo, at ang prinsipyo ng paghahanda ay naiiba lamang sa mga nuances.

Good luck!
Svetlashka
malaki! Isang resipe para sa mga tamad na tulad ko!
Maaari kang magtanong? Mayroon bang isang bagay na nakabalot sa iyong brisket, mayroong ilang uri ng pagpuno, o nakita ko ito sa larawan?
mka
Walang nakabalot. May linya sa bawang.
Feofania
mukhang masarap!
mka
Ang sarap talaga niya. Parehong mainit at malamig.
Svetlashka
Lahat! Hindi ko kaya! Bukas siguradong lutuin ko ito! Ngayon ay bibili ako ng karne, at bukas ay magluluto ako
mka
Huwag subukan ang iyong pasensya, magluto. Good luck!
Marika33
mka, Marina, naghanda ng inihurnong baboy para sa Pasko ayon sa resipe na ito, nagustuhan ko ito. Ang pinakuluang baboy ay napakahusay.
Medyo binago ko ang paghahanda, hindi ko ito binasa sa brine, nagkaroon ako ng isang pambahay na pabo, mayroon akong isang steamed na dibdib. Iningatan ko ito sa oven sa loob ng 20 minuto, nagsimulang masunog ang ilalim, pinatay ko ito. Ang karne ay handa na, makatas, napaka masarap. Ngayon nag-marinate ako ng isa pang 3 kg. Oo, at palagi akong kumukuha ng 1 kutsarita ng asin bawat kg ng karne, naging okay naman.
Salamat sa mabilis at masarap na pinakuluang resipe ng baboy!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay