Pagluluto ng makatas na pinakuluang fillet ng manok

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Pagluluto ng makatas na pinakuluang fillet ng manok

Mga sangkap

kirina dibdib 500 g
sibuyas 1 PIRASO.
iba't ibang mga gulay (tikman) 1 / sinag
mga ugat, peppercorn, bay leaf tikman
asin

Paraan ng pagluluto

  • Tiningnan ko ang resipe na ito sa website ng mullet. r y elena_110, Matagal na akong nagluluto, nagpasya akong ibahagi.
  • Fillet nagluluto ako kaya minsan para sa aking sarili sa isang diyeta o para sa isang salad. Ito ay naging makatas at mabango.
  • Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, idagdag ang sibuyas, peeled at gupitin sa 4 na bahagi, halaman, asin (bahagyang sobrang dami), pampalasa. Hayaang kumulo ito ng ilang minuto.
  • Pagkatapos hugasan ang fillet ng manok, patuyuin ito, hatiin sa 4 na bahagi at ilagay sa isang kasirola. (Hatiin sa 2 bahagi para sa may-akda, ngunit hinati ko ito tulad nito) Hayaan itong pakuluan, pakuluan 3 minuto, takpan ng takip, patayin ang kalan at kalimutan na 30 minuto!
  • Lahat, ang fillet ay makatas at masarap!


Joy
Oo, makatas talaga ang dibdib. Nagluto din ako ng ganoon - Nalaman ko lang ang resipe para sa kukinge, at hindi mahalaga.
Minsan ay nagluluto din ako ng sopas ng repolyo na ganoon - naglalagay ako ng mga gulay sa tubig, tulad ng inaasahan, pakuluan ito ng halos 10 minuto, asin, paminta sa lasa, at pagkatapos ay inilalagay ko ang mga dibdib ng manok na pinalamanan ng bawang (hindi ko sila pinutol) halaman Pakuluan sa mababang init at patayin ito. Ang sopas ng repolyo ay maaaring kainin sa loob ng 40 minuto, at inilabas ko ang mga dibdib ng manok pagkatapos paglamig at gupitin ito sa isang sandwich - ito ay naging napaka masarap at makatas. Ang sabaw ay ang pinaka-transparent.
Elenka
Kakainin ko o iinumin ang sabaw na ito nang may kasiyahan. Masarap at mabango.
Isinulat ni Elena na kinuha niya ang resipe mula sa pagluluto, ngunit maliban kung pumunta ka kahit saan at basahin muli ang lahat ... Kaya, nang hindi sinasadya, sa kung saan ...
nakapustina
Elenka , Maraming salamat! Ngayon, kapag gumawa ako ng mga salad na may manok, naaalala kita sa isang mabait na salita. Tila ang lahat ay napaka elementarya, ngunit siya mismo ay hindi naisip na pakuluan ang mga dibdib na ganoon. Salamat ulit
Elenka
nakapustina, salamat din sa iyo!
Dahil natutunan ko ang pamamaraang pagluluto na ito, ito lamang ang paraan na nagluluto ako ng mga fillet para sa mga salad o para sa isang diet. Hindi ko pa natitikman ang ganoong karne nang mas mahusay at mas masarap.
Mayo @
Ganito rin ako nagluluto ng mga fillet. Ito ay naging masarap at makatas.
Zhivchik
At ano, sapat ba talaga ito sa 3 minuto?
At nagluluto ako ng 40 minuto ... lutuin ... luto ... lutuin ... pagkatapos ay idagdag ang lavrushka at lutuin para sa isa pang 10 minuto. Ang fillet ay naging makatas, dahil hindi ko ito inilalabas kaagad, ngunit hinayaan ko itong magsinungaling ng kalahating oras sa sabaw.

Ngunit niluto ko ang brisket sa NG ... ano ang masasabi ko ... naging makatas ito, ngunit goma-goma. Hindi posible ang pagnguya. Bakit ganun

py. sy At, nakalimutan kong isulat na palagi kong inaalis ang unang tubig mula sa anumang karne (habang kumukulo).
Mayo @
Quote: Zhivchik

At ano, sapat ba talaga ito sa 3 minuto?

Oo, sapat na iyan, at humiga sa ilang tubig sa loob ng 30 minuto ...
Crumb
Mga batang babae, at mga paa ng manok para sa salad Walang sinumang nagtangkang magluto alinsunod sa resipe na ito?

O ang resipe na ito ay eksklusibo para sa mga dibdib na pinahigpit?

Taia
Krosh, tuyo ba ang mga paa ng manok? Pagkatapos ng lahat, palagi silang makatas pagkatapos magluto, ang dibdib lamang ang nangangailangan ng lahat ng uri ng mga trick.
Elenka
Quote: Krosh

Mga batang babae, at mga paa ng manok para sa salad Walang sinumang nagtangkang magluto alinsunod sa resipe na ito?

O ang resipe na ito ay eksklusibo para sa mga dibdib na pinahigpit?
Inusya, hindi namin sinubukan na lutuin ang mga binti, at malamang na ang karne sa mga buto ay mabilis na magluluto. Sang-ayon ako sa Taia, ang mga binti ng manok ay palaging makatas, ngunit upang magluto ng mga fillet kaya makatas, masarap at mabango ay isang problema.
Taia
Sa loob ng mahabang panahon ay pinapakulo ko ang dibdib sa ganitong paraan. Palagi kong naaalala ang may-akda at sa aking mga saloobin ay nagpapasalamat ako sa resipe na ito. Ngayon nagpasya ako, mabuti, lahat, nakikita ng pasasalamat ay dapat ding maiugnay. Napakaganda lamang ng masarap at makatas.
Elenka
Taia, salamat! Masayang-masaya ako na ginagamit mo ang pamamaraang ito ng pagluluto ng mga fillet!
Albina
Helena, Ang recipe ba na ito ay angkop para sa isang multicooker din?
RepeShock

Albina, Bakit hindi? Angkop, syempre.
Elenka
Syempre yun!
Albina
Si Irina, Helena, 🔗
MaBa
Helena, at ang kalan ay gas o elektrisidad? Mayroon akong isang baso-ceramic na kuryente at pagkatapos patayin ang kumukulo ay nagpapatuloy pa rin, isang kasirola pagkatapos ng 3 minuto. upang ilipat ang pagluluto sa tabi, upang hindi ka magpainit mula sa kalan?
Elenka
Well, syempre magtabi. Kung hindi man, ang fillet ay magiging tuyo, sobrang luto.
MaBa
Elenka,
Yulentsia
Salamat sa resipe! Ngayon din nagluluto ako ng ganoon, simple, mabilis at makatas)
Taia
Gumagamit ako ng resipe ng maraming taon. Palagi kapag nasa diyeta ako o kailangan ng dibdib para sa isang salad. Isang minimum na paggalaw, nakakakuha ka ng makatas na dibdib at mabangong sabaw.
Hayaan akong ipaalala sa iyo ang tungkol sa resipe na ito sa bisperas ng piyesta opisyal, gamitin ito para sa kagalakan.
Elenka
Taia, salamat!
Ginagamit ko rin ito sa ganoong paraan. )))

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay