Mga guhitan ng Zucchini

[tulad dito]

Mga guhitan ng Zucchini

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Zucchini
Dill
Bawang
Bow
Karot
Para sa pag-atsara:
Tubig	2 l
Asukal	1 baso
Asin	0.5 tasa
Suka 9%	1 baso

Paraan ng pagluluto

• Salamin - 250 ML.
  
• 
  
• Naghuhugas kami ng mga bangko. Inilalagay namin ang dill sa ilalim sa isang makapal na layer upang ganap na masakop ang ilalim. Susunod ay pinutol namin ang 1-2 mga sibuyas ng bawang. Pagkatapos ay pinutol namin ang isang maliit na sibuyas, sa isang layer, upang ganap na takpan ang dill ng bawang. Susunod, pinutol namin ang kalahati ng isang maliit na karot, muli sa isa o dalawang mga layer inilalagay namin ito sa sibuyas. Ang lahat ng ito ay naayos nang maayos sa isang crush, upang tumagal ng mas kaunting espasyo.
  
• 
  
• Hugasan ang zucchini, gupitin, mga 11-12 cm ang haba (kung gagawin natin ito sa mga garapon ng litro, kung sa iba pa, pagkatapos ay subukan ang taas ng garapon). Susunod, pinutol namin ang lahat ng panig, at itinapon ang gitna. Gupitin ang mga gilid sa mga piraso ng tungkol sa 1 cm makapal at ilagay ang mga ito sa handa na garapon.
  
• 
  
• Lutuin ang atsara. Inilalagay namin ang tubig sa apoy, pakuluan, idagdag ang asukal at asin doon, pukawin hanggang matunaw. Ibuhos ang suka at agad isara ang takip upang hindi ito sumingaw. Paano ito muling kumukulo - alisin mula sa init at nang hindi binubuksan ang takip, cool sa temperatura ng kuwarto. Huwag buksan ang takip sa lahat ng oras na ito! Kung hindi man, ang suka ay singaw.
  
• 
  
• Kapag ang pag-atsara ay lumamig, ibuhos ito sa mga garapon ng zucchini. Pagkatapos ay isterilisahin namin ang aming zucchini sa loob ng 25 minuto (ang oras ay ipinahiwatig para sa mga garapon ng litro) at igulong kasama ng mga sterile lids.
  
• 
  
• 
  

Ang ulam ay idinisenyo para sa

5-6 litro na lata

Tandaan

Masarap na zucchini. nagsasara kami taun-taon nang hindi nabigo. Gusto naming ngumunguya sila sa mga Greek people (tulad dito), at sa pangkalahatan ito ay masarap sa anumang ulam.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Maraming salamat sa resipe! Ito ay isang bagay! Binuksan ko ang isang sample na garapon - nawala ito sa loob ng 5 minuto. Tinatapos namin ang pangalawa.
Plano kong gumawa ng higit pa, ngunit sa 3-litro.
Napakadali at masarap!

Maraming salamat sa resipe! Ito ay isang bagay! Binuksan ko ang isang sample na garapon - nawala ito sa loob ng 5 minuto. Tinatapos namin ang pangalawa.
Plano kong gumawa ng higit pa, ngunit sa 3-litro.
Napakadali at masarap!

Natutuwa akong nagustuhan mo ito. Nagpayunir ka dito. Sa iyong kalusugan!

[Oksana!]

Oksana!Napagpasyahan naming igulong ang zucchini ngayon! Napakasarap
Sinama pa ni Vovas ang lata sa pagbabantay, sinabi na kung wala sila ay malulungkot siya.

[Oksana!]

Oksana!Napagpasyahan naming igulong ang zucchini ngayon! Napakasarap
Sinama pa ni Vovas ang lata sa pagbabantay, sinabi na kung wala sila ay malulungkot siya.

Wow! Tuwang-tuwa ako, talaga! Sa paanuman ay naisip ko na ang resipe kahit papaano ay hindi napunta sa masa, ngunit napakasarap.
Salamat, Zhenechka, sa iyong pagtitiwala!
Gustung-gusto din ng aking asawa ang mga zucchini na ito, maaari siyang kumuha ng isang garapon sa isang bibig.

paano ka hindi napunta sa masa?! Gumawa ako ng maraming litro na garapon para sa pagsubok, sinubukan ito at gumawa ng ilan pang tatlong litro !!!! Mahal ko sila! Kahit na mga pipino ay nawala sa background

paano ka hindi napunta sa masa?! Gumawa ako ng maraming litro na garapon para sa pagsubok, sinubukan ito at gumawa ng ilan pang tatlong litro !!!! Mahal ko sila! Kahit na mga pipino ay nawala sa background

Oops Kinukumpara ko lang ito sa mga pipino mula kay Tita Margita. Well, okay, ipagpalagay natin na ang 2 tao ay isang masa na ng mga tao. At kung isasaalang-alang mo rin ang mga miyembro ng aming tatlong pamilya, kung gayon sa pangkalahatan ...

Mayroon akong isa pang kaibigan na madam na pinagsama ito, pinupuri din niya ako. At ginawa ko ang mga pipino ayon sa tatlong magkakaibang mga resipe, binilang ang mga garapon, at isinulat lamang ang 1 numero sa isang kuwaderno (itinabi ko ang lahat sa paglaon), ngunit ang mga ito ay hindi ang iyong mga pipino. Habang nagpasya kaming kainin ang lahat ng mga garapon sa ilalim ng 1 numero, hindi namin talaga sila gusto, ngunit huwag itapon. Ngayon ako ay nagdurusa kung aling mga recipe ang tumutugma sa mga numero 2 at 3. Hindi ko pa naharap ang isyung ito nang malapitan, marahil maaari kong malaman ito: girl_red:

[Oksana]

Oksana, mangyaring sabihin sa akin kung gaano karaming 1 litro na lata ang sapat para sa pag-atsara at kung gaano karaming kilo ng zucchini ang kinakailangan. Nais kong isara ang isa sa mga araw na ito.

Para sa mga 5 lata. At hindi ko sasabihin tungkol sa zucchini, hindi namin kailanman timbangin ang mga ito, lahat magkapareho, ang lahat ay nakasalalay sa zucchini, ang gitna ay itinapon sa parehong lugar.

Ginawa ko ito kahapon. Ang 9 litro na lata ay tumagal ng 3 litro ng pag-atsara.

Mga batang babae, salamat! Kahit papaano ay mag-focus ako sa mga bangko.

[Oksana]

Oksana, Isinara ko ang zucchini na may mga guhit ngayon.
Ang Zucchini ay hindi pangit sa mga araw na ito, at hindi ko pa rin ito mabili. Binili ko ang zucchini na bata at hindi malaki, sa core mayroong lamang isang pahiwatig ng mga binhi, kaya hindi ko tinanggal ang gitna na ito, kung hindi man ay walang isara - lahat ay mapuputol.
Siguro may darating na madaling gamiting. Mayroon akong 4 kg ng mga batang zucchini, magkasya silang mahigpit sa 7 litro na garapon. Ang pag-atsara ay konti lamang sa ikapitong garapon - luto ko ito.
Maglagay ng sapat na dill, mga sibuyas, karot, tulad ng sa recipe.
Susubukan namin ito malapit sa taglamig, sasabihin ko sa iyo.
Salamat sa resipe!

Salamat sa pagbabahagi ng iyong karanasan.

paano ka hindi napunta sa masa?! Gumawa ako ng maraming litro na garapon para sa pagsubok, sinubukan ito at gumawa ng ilan pang tatlong litro !!!! Mahal ko sila! Kahit na mga pipino ay nawala sa background

Ginawa sa 3 litro na lata? Nangyari? At kung magkano upang isteriliser ang isang tatlong litro na bote?

Ginawa ko ito noong nakaraang taon sa 3 litro. Wala na akong maalala. Ngunit malamang na pareho. Kung isterilisado man. Pinaghihinalaan ko na nagbuhos lamang siya ng mainit na marinade. Malamang ito ay.

Pinagsama ko ang 6 na garapon ng bawat 1 litro. Ang pag-atsara ay hindi sapat para sa akin, kailangan kong agarang magluto ng isa pang 1 litro. Ang zucchini ay tumagal ng halos 3 kg, hindi nila pinutol ang core, dahil ang zucchini ay napakaliit, ng pagkahinog ng gatas. Nasa taglamig ay tikman ko ang mga ito. Kahit papaano ay sinubukan ko ang mga katulad (katulad), naghahanap ako ng isang resipe nang mahabang panahon - Inaasahan kong gusto ko ang isang ito.

Inalis ang 6 na garapon ng 1 litro. Ang pag-atsara ay hindi sapat para sa akin, kailangan kong agarang magluto ng isa pang 1 litro. Ang zucchini ay tumagal ng halos 3 kg, hindi nila pinutol ang core, dahil ang zucchini ay napakaliit, ng pagkahinog ng gatas. Nasa taglamig ay tikman ko ang mga ito. Kahit papaano ay sinubukan ko ang mga katulad (katulad), naghahanap ako ng isang resipe nang mahabang panahon - Inaasahan kong gusto ko ang isang ito.

At sana nasiyahan ka dito.

Inalis ang 6 na garapon ng 1 litro. Ang pag-atsara ay hindi sapat para sa akin, agaran kong magluto ng isa pang 1 litro. Ang zucchini ay tumagal ng halos 3 kg, hindi nila pinutol ang core, dahil ang zucchini ay napakaliit, ng pagkahinog ng gatas. Nasa taglamig ay tikman ko ang mga ito. Kahit papaano ay sinubukan ko ang mga katulad (katulad), naghahanap ako ng isang resipe nang mahabang panahon - Inaasahan kong gusto ko ang isang ito.

Nangako siyang magre-report pabalik.
Ang aking zucchini ay naging sobra-sobra, inilagay ko ang lahat alinsunod sa resipe, ngunit nagkakasala pa rin ako sa asin. Paulit-ulit kong napagtanto ang katotohanan na ang asin ay hindi palaging pareho, mayroon ding masyadong maalat. Pagkatapos ng isa pang kamalian ko, naglagay ako ng kaunti ng anumang berdeng tsaa sa garapon. Ito ang herbal saturation na kulang. Oo, at ang aking zucchini ay hindi magkasya sa resipe na ito, marahil ay masyadong malambot o hindi ko maintindihan kung ano ang nawawala nila. Sila ay naging malambot, ngunit nais ko ang pagkalastiko at pagkalutong sa kanila. Sa taglagas, kumuha ng 2 ay magiging, kasama ang pagbabago ng aking mga jambs.

[Taia]

Taia, salamat sa ulat! Para sa tigas at crunchiness, kailangan mong iwanan lamang ang mga panig, isinulat ko. Sa gayon, mas mabuti na huwag kumuha ng napakabata na zucchini para sa resipe na ito, masyadong malambot sila.
At tungkol sa asin - oo, may iba't ibang kaasinan. Kinakain ko ang lahat ng medyo maalat, kung ang isang tao ay okay na may asin sa isang pinggan, pagkatapos ay marami na ako. Kaya, walang labis na kaasinan sa mga zucchini na ito. Kaya't tiyak na ibang asin ito.

Yun ang ginawa ko. Gusto kong subukan sa isang linggo))

[Lozja]

Lozja, Hindi mo sinasadyang walang pagkalkula para sa 1 litro. bangko? :) kung hindi man bago ako sa konserbasyon :) habang gumagawa ako ng isang litro na lata para sa isang sample

[ellis608]

ellis608,
Ginawa ko ang nasabing zucchini kahapon.
1) para sa dalawang 1-litro na garapon, 1 litro ng atsara at 4 na daluyan ng zucchini ang ginamit
2) gumawa ng LOT ng sabay-sabay! napakasarap na mamaya humingi pa sila ng higit pa!

At ngayon gumulong ako ng 4kg.Ito ay naka-5 litrong garapon na may guhitan at isa na may mga washer (inayos ko ang taas). Si Marinade ay kumuha ng 2.2 liters.

Sinubukan ko ang pag-atsara, mukhang maalat din ito. Ngunit ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe. Ngayon ay naghihintay kami hanggang sa taglamig ... sana hindi sila maalat.

At huwag sabihin sa akin, marahil maaari kang maglagay ng asul na zucchini sa halip na zucchini.

Sa tingin ko hindi gagana ang blue.

Masarap na zucchini!
Maraming salamat sa resipe !!!!!!!

Siya nga pala, nagbukas din sila ng zucchini kamakalawa kahapon, napakasarap, lalo na pinalamig. Salamat !!!

Isang mahusay na resipe, ginawa ko ito at nagpunta sa isang putok! Lalo na tumulong noong nakaraang taon (walang mga pipino) Salamat

Mga batang babae, maaari ba ninyong sabihin sa akin kung gaano kahigpit ang kailangan mo upang i-stack ang mga piraso ng zucchini?

Kaya, ang zucchini ay hinog na. Nagsimula na ito ... Ang resipe na ito ay ang una sa linya, naghihintay mula noong nakaraang taon. Ngunit susubukan kong gawin ito sa pamamagitan ng pamamaraan ng tatlong beses na pagpuno, dapat itong umepekto. At ang produkto sa exit ay hindi dapat maalat - lumalabas na 50 g ng asin bawat 1 litro ng tubig, ang pamantayan para sa pag-canning. Kaya't uulat ako sa loob ng isang linggo. Salamat sa resipe!

[Iryusha]

Iryusha,
hanggang dito lang. Huwag makagambala - huwag magtulak)

Sabihin mo sa akin ang isang tao, kailangan mo bang balutin ang mga lata pagkatapos ng pag-roll up?

Anyuta, hindi ko ito pinagbalot noong nakaraang taon.

Inilagay ko ang zucchini alinsunod sa iyong resipe. Ang uwak lamang ang nakalimutan ang tungkol sa pinakamahalagang bagay - upang i-cut sa guhitan. Tinadtad ng mga washer, at pagkatapos ay hindi bababa sa pandikit pabalik. Wala naman. Baka mahulog pa rin sila. Maraming salamat sa resipe.

Oksana, ginawa ko ito ilang araw na ang nakakalipas. Nagdagdag ako ng mga binhi ng mustasa sa ilang mga garapon, maganda ang hitsura nila. Ngayon tinitingnan ko ang ilan sa mga garapon ang brine ay naging maulap. Ngunit hindi sa mga may mustasa. Mukha ba siyang preservative?
Binuksan nila ang isa. Napakasarap nito! Tiyak na gagawin ko pa.

Inilulunsad ko ang mga piraso na ito sa loob ng tatlong taon (nang walang mustasa), ang brine ay hindi kailanman naging maulap

Sa ngayon, tatawa ka ... Hindi ka ba makakagawa ng mga balat ng pakwan alinsunod sa resipe na ito? Ito ay lamang na ang mga matamis na prutas na candied ay pagod na sa pag-iwas sa kanila, maaari kaming kumuha ng pagpipilian sa meryenda para sa pagsakay Kung tutuusin, maalat sila, sa prinsipyo, mga pakwan

Anh, bakit ka tumawa kaagad? Kinakailangan na subukan Ito ay mayroon lamang kami ngayon halos lahat ng mga manipis na-cored pakwan, ngunit sa lalong madaling panahon, kaagad ....))))

[Anna1957]

Anna1957, isang nakawiwiling pag-iisip, Anya! Lalo na para sa mga nagtanim ng mga pakwan sa aming strip, ngunit hindi sila hinog! Salamat!

[Anna1957]

Anna1957, isang nakawiwiling pag-iisip, Anya! Lalo na para sa mga nagtanim ng mga pakwan sa aming strip, ngunit hindi sila hinog! Salamat!

Vooot. At si mistletoe ay tumatawa sa kanyang tema ng cork-jam - kung paano ko niloko ang kanyang resipe

Tiningnan ko din nang mabuti ang resipe, ngunit ang zucchini ay hindi lumalaki, ngunit may zucchini, maaari ko ba itong gawin sa kanila? Ngunit paano ito balat na madilim na berde, ito ay chewed?

Vooot. At si mistletoe ay tumatawa sa kanyang candied na tema - kung paano ko niloko ang kanyang resipe

Padadalhan namin siya ng isang garapon kung gagawin namin ito!
Siya nga pala, narito ang isang batang babae ay nangako sa akin ng isang resipe para sa inasnan na mga pakwan !!! Isa lang siyang pro sa negosyong ito!

Raduska, gumawa ako mula sa mga zucchini crust - kaibigan chews! Pinagsama ko rin ito kasama ang karaniwang mga light tavern, napalingaw kapag inilatag sa mga lata))) puti ang strip - berde ang strip at kahit na labis na mga tavern strip ay ngumunguya ng mabuti

[GenyaF]

GenyaF, Zhenya! Maraming salamat, ngayon makakasama ako sa mga guhitan !!! Gagawa ako, tulad mo, ng isang halo ng lahat ng bagay na !!

Mga sibuyas, sibuyas dapat ilagay nang maraming !! Ang gorgeous niya dun !!

Sa pamamagitan ng paraan, mayroon akong mga dreg sa mga bangko, nagpunta sa isang lugar ... At ano ito?

sabihin mo sa akin, kung kumuha ka ng malaking zucchini, kailangan mo bang alisin ang balat mula sa kanila? Siya ay sapat na taba

Natalya, ginawa ko ito sa isang makapal na alisan ng balat, lahat ng bagay sa natapos na produkto ay perpektong ngumunguya