Ajep sandalwood sa isang mabagal na kusinilya

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Kusina: armenian
Ajep sandalwood sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap

Sibuyas ng singkamas 2-3 pcs.
Kamatis 2-3 pcs.
Zucchini 1 PIRASO.
Talong 2-3 pcs.
Matamis na paminta 2-3 pcs.
Mga gulay kahit kaunti lang
Adjika o pampalasa tulad ng khmeli-suneli tikman
Asin tikman
Bawang tikman
Lean oil

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang lahat ng mga sangkap sa pantay na piraso (mnu tulad ng pagputol sa mga cube), iprito ito nang magkahiwalay, ilagay ang mga ito sa isang multicooker, magdagdag ng pampalasa, ilagay sa \ "nilagang \" para sa 1 oras (o mas kaunti), sa pinakadulo magdagdag ng mga tinadtad na halaman at makinis na tinadtad na bawang.
  • Maaari mong lutuin ang "sandalan na bersyon", iyon ay, huwag iprito nang hiwalay ang lahat ng mga sangkap, ngunit iprito lamang ang mga sibuyas at kamatis, at i-chop ang natitirang mga sangkap, ilagay ang mga ito sa isang cartoon at ilagay ito sa nilaga. Ang pagpipiliang ito ay mas banayad para sa atay at pancreas.
  • Kung nagdagdag ka ng karne, mayroong isang pagpipilian sa karne
  • Sa pagpipilian na sa larawan ay nagdagdag ako ng beans, mabuti, \ "gag \" ay kaya ... masarap [/ s]

Ang ulam ay idinisenyo para sa

marami

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

pinapatay

Tandaan

Palagi akong gumagawa ng ajep sandalwood sa kalan, ngayon ay pinapraktis ko ang pagpipiliang ito ...

Crumb
Quote: ShuMakher

Sa bersyon na nagdagdag ako ng mga beans sa litrato, aba, ang "gag" ay napaka ... masarap
Manyun, ngunit hindi ko nakikita ang larawan ...
SchuMakher
Walang mga larawan ... Nasa dacha ako, ngunit sa pamamagitan ng isang modem radical bastard ay hindi nagda-download ...
Lozja
Wala, anong pangalan! Tumawag lang ako ng nilagang gulay. Ginagawa ko ang pareho, ngunit walang mga eggplants, hindi kami mga mahilig. Totoo, hindi ko pa ito nasubukan sa cartoon, noong tag-init, sa panahon ng mga gulay, wala pa akong multi. Ngayon ay papatayin ko sa cartoon.
Sa isang site nabasa ko ang isang lihim para sa mga nilagang tulad ng gulay, nagustuhan ko ang resulta - hindi inaasahan at masarap. Kaya, sa pagtatapos ng pagluluto, basagin ang isang sibuyas at iwisik ang isang maliit na kanela sa nilagang. Ito ay naging napaka-cool na, ang katunayan na may kanela ay hindi masyadong malinaw, ngunit ang lasa ay napakarilag!
SchuMakher

Sa isang site nabasa ko ang isang lihim para sa mga nilagang tulad ng gulay, nagustuhan ko ang resulta - hindi inaasahan at masarap. Kaya, sa pagtatapos ng pagluluto, basagin ang isang sibuyas at iwisik ang isang maliit na kanela sa nilagang. Ito ay naging napaka-cool na, ang katunayan na may kanela ay hindi masyadong malinaw, ngunit ang lasa ay napakarilag!
[/ quote]

Mabuhay at matuto

At narito ang larawan !!!!!
Caprice
Quote: Lozja

Wala, anong pangalan! Tumawag lang ako ng nilagang gulay.
At mayroon akong solong-sandal na kabuuan ng isa pang ulam na tinatawag na The Armenians itinuro sa akin na gawin ito sa isang ganap na naiibang paraan, sa grill at may isang bahagyang iba't ibang mga hanay ng mga produkto ...
SchuMakher
Quote: Caprice

At ang aking ajep-sandal ay isang ganap na magkakaibang ulam na tinatawag na The Armenians itinuro sa akin kung paano ito gawin sa isang ganap na naiibang paraan, sa grill at may isang kakaibang hanay ng mga produkto ...

sa lutuing Armenian, ang mga gulay na inihurnong sa grill ay tinatawag na mga khorovat ng gulay, at mayroon ding mga khorovat ng karne, shashlik ayon sa aming
Feofania
cool na recipe ...
Caprice
Quote: ShuMakher

sa lutuing Armenian, ang mga gulay na inihurnong sa grill ay tinatawag na mga khorovat ng gulay, at mayroon ding mga khorovat ng karne, shashlik ayon sa aming
Hindi ko alam. Ang aking mga kakilala sa Armenian, na nagturo sa akin maraming taon na ang nakakalipas, tinawag itong ajep-sandal. Hindi sa aking ulo na imbento ko ang pangalang ito para sa aking sarili ...
NatalyaN
Quote: Caprice

Hindi ko alam. Ang aking mga kakilala sa Armenian, na nagturo sa akin maraming taon na ang nakakalipas, tinawag itong ajep-sandal. Hindi sa aking ulo na imbento ko ang pangalang ito para sa aking sarili ...
Sa lutuing Armenian, ang mga gulay na nakaayos sa mga patong na walang tubig (mayroon o walang karne) at luto sa isang kasirola sa mababang init ay tinawag na AjApsandal o Armenian tanghalian, dahil sa ang katunayan na maraming juice ang pinakawalan at lumalabas na mayroong maraming likido, tulad ng sa sopas

sa pamamagitan ng paraan, giling namin ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at pinupunan ang bawat 2 mga layer ng gulay, tulad ng para sa akin, pagkatapos ay may mas kaunting problema.

Mashun, at salamat sa multicooker, mayroon akong 2 araw na gulay at bummer sa kalan, ngunit nakalimutan ko ang tungkol sa cartoon.
Nagpunta ako upang lutuin ang aking Armenian hapunan, kung hindi man ay nakuha nila ako, lutuin ito, ngunit lutuin ito, iyon ay kung gaano kasarap sa aking ina.
Caprice
Quote: NatalyaN

Sa lutuing Armenian, ang mga gulay na nakaayos sa mga patong na walang tubig (mayroon o walang karne) at luto sa isang kasirola sa mababang init ay tinawag na AjApsandal o Armenian tanghalian, dahil sa ang katunayan na maraming juice ang pinakawalan at lumalabas na mayroong maraming likido, tulad ng sa sopas
Para sa mga nasa tangke, pati na rin sa mga lalong maingat at maingat, uulitin ko sa pangatlong pagkakataon: Tinuruan ako ng mga Armenian
NatalyaN
Quote: Caprice

Para sa mga nasa tangke, pati na rin sa mga lalong maingat at maingat, uulitin ko sa pangatlong pagkakataon: Tinuruan ako ng mga Armenian
Bakit ka sumasagot ng ganyan? Tingnan sa Internet at mauunawaan mo na nasabihan ka lang ng mali at naalala mo ito nang ganoon. At walang mali diyan. Ako rin, sa isang panahon, mga 13 taong gulang, ay matigas ang ulo na naniniwala na ang antas ay isang antas ng pagbuo, naiintindihan ko ito mula sa isang sipi ng pag-uusap at naniniwala na ako ay tama hanggang sa mabasa ko ang kabaligtaran at napagtanto na nagkamali ako. Ito ay para sa iyo.
Caprice
Hmmm ... Mukhang malakas ang nakasuot ...
barbariscka
Ajapsandali - isang ulam na gawa sa pinaghalong gulay, mula sa lutuing Georgian. Siyempre, inihanda ito ng mga Armenian, at ang iba ay hindi ipinagbabawal. Kahit sino ay maaaring magturo, marahil, ang pinagmulan ng ulam ay hindi nakasalalay sa nasyonalidad ng taong naghahanda nito. Malamang ang pinagmulan ng ulam na ito ay Turkish ... Sa lutuing Turkish, tinawag itong imam-bayaldi (nahimatay ang imam). Kinakailangan na isama ng Ajapsandali ang mga eggplants, bell peppers, kamatis, bawang, herbs (cilantro, perehil, basil, masarap), m. Minsan nagdagdag sila ng patatas at nilaga ang lahat nang magkasama. Magdagdag ng mainit na paminta kung ninanais. Sa Europa, ito ay isang saute.
Ang mga maybahay ay nagluluto mula maagang tag-araw hanggang sa huli na taglagas, literal, isang ordinaryong ulam. Kainin silang pareho mainit at malamig ...
Ajep sandalwood sa isang mabagal na kusinilya
Pakat
Ang isang mapurol na iskandalo ay namumula, isang tao mula sa pinggan,
Naglabas si Berchikin ng sandalwood, amoy parang lynching ito ...
Elenka
Posible ito sa svom ajatpsandal dito.

Ajapsandal na may patatas
Ang pangalan ay nakasulat talaga sa pamamagitan ng "a". At kahit walang gitling.
Mayroong maraming iba't ibang mga recipe para dito, at noong ako ay nanirahan sa Tbilisi (isang napaka-nasyunal na lungsod), nagulat ako nang malaman na ito ay isang ulam ng lutuing Armenian, ngunit ito ay inihanda sa bawat Georgian o, mas tama, pamilyang Caucasian.
Naniniwala ako na ang pinakamahalagang bagay dito ay ang pagkakaroon ng mga mabangong halaman.
Nagluluto din ako sa CF, mas madali kaysa sa isang kawali.
Iza
Inilagay ko na ang lahat sa nilagang, nananatili itong maghintay hanggang sa handa at subukan ito
barbariscka
Quote: Iza

Inilagay ko na ang lahat sa nilagang, nananatili itong maghintay hanggang sa handa at subukan ito
Ito ang pinaka tamang diskarte. Sa nasabing advertising, paano hindi magluto.
Iza
Quote: barbariscka

Ito ang pinaka tamang diskarte. Paano hindi magluto sa naturang advertising.

Malalaman mo PAANO ang amoy !!!! Umupo ako sa tabi mo at sumisinghot ... ahhh ... ang aroma ay nakamamangha !!!!!
Luysia
Ito ay isang pagtatalo tungkol sa pag-aari ng ulam na ito sa lutuing Armenian o Georgian.

Isang pahina mula sa librong "lutuing Georgian" ng seryeng "Kulay ng mga tao sa buong mundo"

Ajep sandalwood sa isang mabagal na kusinilya

Kaya't isinasaalang-alang ng mga may-akda ang ulam na ito Georgian, ngunit walang ganoong ulam sa "Armenian Cuisine".

Sa pamamagitan ng paraan, hindi isang masamang serye ng 31 mga libro.

Maaari mong i-download ang buong serye dito

🔗
NatalyaN
Quote: Iza

Malalaman mo PAANO ang amoy !!!! Umupo ako sa tabi mo at sumisinghot ... ahhh ... ang aroma ay nakamamangha !!!!!
Kakauwi ko lang, at ang aroma sa apartment ay nakamamangha.
MashunSalamat sa pagpapaalala sa akin ng mayroon nang aparato sa aking bahay.
*** yana ***
dito hindi ako sumasang-ayon na ito ay oriental na lutuin .... ito ay unibersal, internasyonal !!! tag-init na vegetarian stew at iyan lang ... kung hindi man ay nagtatalo sila o hindi ajep ...
SchuMakhersalamat, mayroon na akong masarap na gamutin
Elenka
Quote: Luysia

Kaya't isinasaalang-alang ng mga may-akda ang ulam na ito Georgian, ngunit walang ganoong ulam sa "Armenian Cuisine".
🔗
Luysia, imposibleng igiit ito. Isaalang-alang ko rin ito bilang isang pagkaing Georgian. Ang lahat ay magkakaugnay doon!
Sa literal noong isang araw kahapon ay nakakita ako ng isang sulyap sa isang culinary program sa NTV kung saan isang makulay na babaeng Armenian (hindi ko maalala ang kanyang kilalang pangalan) ang nagluluto ng Armenian ajapsandal kasama ang chef ng isang restawran sa Moscow.

Sa pamamagitan ng paraan, isinasaalang-alang ng mga Armenians ang dolma na kanilang ulam, at ang mga taga-Georgia din.

Ang Ajapsandali ay talagang napakasarap at mabango!
Iza
Gumawa ng isang malaking salamat sa resipe!
pasensya na na hindi maiparating ang amoy
🔗
mowgli
Oh, kung ano ang isang kagandahan - kailangan mong gawin ito, ngunit ang aming mga gulay ay inihurnong at pagkatapos ay smash sa isang blender ..
*** yana ***
Quote: mowgli

Oh, kung ano ang isang kagandahan - kailangan mong gawin ito, ngunit ang aming mga gulay ay inihurnong at pagkatapos ay smash sa isang blender ..
sa isang bulong: at ito ay tinatawag na caviar! sikat na minamahal sa anumang anyo!
SchuMakher
Mahal kong mga batang babae! Magluto para sa kalusugan! Ang pangunahing bagay ay na ito ay masarap!

Dinala ng aking boss ang resipe na ito mula sa Iran noong 1983, kaya isaalang-alang natin ito bilang isang pang-internasyonal na masarap! Mahal kita!
mowgli
Quote: *** yana ***

sa isang bulong: at ito ay tinatawag na caviar! sikat na minamahal sa anumang anyo!
Nais kong iugnay ito .., ngunit pagkatapos ay nahihiya ako, sapagkat ito ay isang mahusay pa ring bagay, sinamba ko lang ito !!!
mka
Ang aming pamilya ay Armenian. Ang Ajapsandal ay isang pagkaing Georgia, ngunit madalas itong luto sa mga pamilyang Armenian. Inihanda ko ito tulad nito (ito ang aking LJ, paumanhin, walang paraan upang makopya): 🔗.

Quote: ShuMakher

sa lutuing Armenian, ang mga gulay na inihurnong sa grill ay tinatawag na mga khorovat ng gulay, at mayroon ding mga khorovat ng karne, shashlik ayon sa aming

Medyo tama, Horovats.

Quote: NatalyaN

Sa lutuing Armenian, ang mga gulay na nakaayos sa mga layer na walang tubig (mayroon o walang karne) at luto sa isang kasirola sa mababang init ay tinawag na AjApsandal o Armenian tanghalian, dahil sa ang katunayan na maraming juice ang pinakawalan at lumalabas na mayroong maraming likido, tulad ng sa sopas

Mali, khashlama na ito

Quote: barbariscka

Ajapsandali - isang ulam na gawa sa pinaghalong gulay, mula sa lutuing Georgian. Siyempre, inihahanda din ito ng mga Armeniano, at ang iba ay hindi ipinagbabawal. Kahit sino ay maaaring magturo, marahil, ang pinagmulan ng ulam ay hindi nakasalalay sa nasyonalidad ng taong naghahanda nito. Malamang ang pinagmulan ng ulam na ito ay Turkish ... Sa lutuing Turkish, tinawag itong imam-bayaldi (nahimatay ang imam) ...

Ang Imam bayaldi ay handa sa katulad na paraan, ngunit hindi ganoon kagaya. Ang mga gulay ay pinutol ng magaspang, ang mga talong ay pinutol sa mga plato. Ang pinaka-tamang recipe ay narito: 🔗
NATASHA73
At niluto ko ang ulam na ito kahit hindi ko alam ang pangalan. Minsan lang ay nagdagdag ako ng magaspang na tinadtad na patatas doon. Nangangahulugan ito na naghahanda ako ng isang pagkaing Georgian, sa paraang Ruso lamang.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay