Pulang repolyo na may spinach

Kategorya: Mga pinggan ng gulay
Pulang repolyo na may spinach

Mga sangkap

Pulang repolyo 600-700 g
pulang sibuyas 2 pcs. gitna
Bawang - crush 2 ngipin
Sariwang spinach 1/2 pack
o 30-40 g
Mga pasas - (magaan at itim) dakot
Asukal 2 kutsara l.
Mabangong suka - mansanas 1.5 kutsara l.
Sariwang perehil dakot
Mga pampalasa para sa gulay
Asin tikman
Langis ng gulay + mantikilya
ginamit ghee
30-50 ML

Paraan ng pagluluto

  • Pag-init ng langis sa isang malalim na kawali (cast iron, cauldron), magdagdag ng bawang, tinadtad na sibuyas, pampalasa para sa gulay, kumulo sa loob ng 5-7 minuto.

  • Gupitin ang repolyo sa manipis na piraso, idagdag ang repolyo sa kawali, pukawin.
  • Kumulo kami ng repolyo at gulay na may isang maliit na bukas na takip, upang ang likido ay unti-unting sumingaw at ang repolyo ay nagsimulang dahan-dahang pinirito sa langis.

  • Magdagdag ng suka, asukal, asin, hugasan mga pasas, pukawin at kumulo hanggang handa na ang repolyo, paminsan-minsang pagpapakilos.
  • Kung ang likido ay sumingaw, at ang repolyo ay medyo mamasa-basa pa, magdagdag ng higit pang kutsara. l. ilang tubig at nilaga hanggang maluto ang repolyo.

  • Sa panahon ng proseso ng paglaga, maaaring mawala sa pula ng repolyo ang maganda at maliwanag na kulay, kaya't kapag nilaga ay nagdagdag kami ng kaunting suka, at upang mapasaya ang lasa ng suka ay nagdaragdag kami ng isang maliit na granulated na asukal at mga pasas kapag nilaga - ang lasa ay kaaya-aya at masarap.

  • Kapag handa na ang repolyo, idagdag ang spinach na may buong dahon, ihalo, painitin, ihanda ang spinach.
  • tikman namin, ayusin ang lasa sa asin.

  • Naghahain kami sa mesa.

  • Pulang repolyo na may spinach

  • Pulang repolyo na may spinach

Tandaan

Masarap at kaaya-aya na ulam!

Nagluluto ako ng ganoong pulang pinggan ng repolyo sa pana-panahon at may iba`t ibang mga additives - laging lumalabas na maayos!

Maaari itong ihain bilang isang ulam para sa karne, o maaari itong ihain ng mainit na pinakuluang patatas, o maaari itong ihain bilang isang ganap na independiyenteng ulam para sa hapunan, at maging ang agahan.

Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!

tsokolate
Marami akong pulang repolyo sa taong ito. Dati, adobo ko lang ito at binago. Hindi ko pinatay, sapagkat nagbago ang kulay nito sa mala-bughaw. Ngayon ay papatayin ko na.
Elementarya ang lahat - kailangan mong magdagdag ng asim.
Susubukan kong nilaga ng cranberry puree.

Salamat sa tip !.
Admin

Sa iyong kalusugan!
Oo, ito talaga, ang pulang repolyo ay nagmamahal sa maasim, pagkatapos ay mananatili ang kulay

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay