Tortilla na may pagpuno ng karne

Tortilla na may pagpuno ng karne

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Kusina: espanyol

Mga sangkap
harina	2 baso
asin	1 tsp
mataba	50 g
tubig	1.2 tasa
pagpupuno
halo-halong tinadtad	600 g
bombilya	2 pcs
beans	800 g
cumino	1 tsp
pulbos ng sili	0.5 tsp
paminta ng ground bell	0.5 tsp
berdeng sibuyas
lemon juice	2 kutsara kutsara
mantika

Paraan ng pagluluto

• Ibuhos ang harina at asin sa isang malaking mangkok. Tanggalin ang bacon nang napaka makinis at idagdag ito sa isang mangkok ng harina. Kuskusin ang mantika gamit ang harina gamit ang iyong mga kamay hanggang sa ang masa ay makahawig ng mga mumo ng tinapay. Ibuhos ang mainit na tubig sa isang manipis na stream, paminsan-minsang pagpapakilos, hanggang sa makuha ang isang malambot na plastik na kuwarta. Budburan ng harina sa isang board, masahin ang kuwarta, pagkatapos ay takpan ng isang pinainitang basang tela sa loob ng 10 minuto. Hatiin ang kuwarta sa 12 piraso, igulong ang bawat isa sa isang bola, pagkatapos ay patagin. Igulong ang bawat flat cake na may isang rolling pin, iwiwisik ng harina, sa napaka manipis na mga flat cake (upang maipakita ang board), sinusubukan na mapanatili ang isang bilog na hugis. Ilagay ang natapos na mga tortilla sa isang plato, iwisik ang harina upang hindi sila magkadikit. Painitin ang kawali nang napakataas, pagkatapos ay bawasan ang init at humiga nang malumanay gamit ang tortilla. Magluto ng 30 segundo, hanggang sa bula, pagkatapos ay i-on at lutuin para sa isa pang 10 segundo. Pahintulutan ang pag-cool bago gamitin. Para sa pag-iimbak (2-3 araw), ilipat ang mga tortillas na may parisukat na mga piraso ng pergamino, takpan ang lahat ng foil at ilagay sa ref. Ginagamit ang mga tortilla upang makagawa ng mga burrito, taco, fajitas, atbp. atbp.
• Pagpuno
• Balatan at putulin ang sibuyas at bawang. iprito ang sibuyas at kalahati ng bawang hanggang sa maging transparent. Magdagdag ng tinadtad na karne at iprito ng 10 minuto, pagmamasa ng mga bugal. Timplahan ng asin, chili cumin, paprika at lemon juice. Gumalaw ng maayos at alisin mula sa init.
• Pagprito ng bawang sa langis. Ang mga bean kasama ang likido, mash na may crush sa isang magaspang na katas, idagdag sa bawang at lutuin para sa isa pang 7-8 minuto.
• Pagsamahin ang tinadtad na karne at beans. kumalat sa mga tortilla at iwisik ang mga sibuyas. Paghatid na may kulay-gatas.

Tandaan

Batay sa mga recipe ng magazine na Grocery School Blg. 12, Hunyo 2011.
Ito ay tinadtad lamang na karne, at ang mga tortilla mismo ay kinuha sa isang cookie noong matagal na ang nakalipas. Sa oras na ito para sa 2 baso ng harina 1 baso ng tubig ay naging sobra.
ang mga tortilla ay malambot at malambot.
At maaari mong punan ang mga tortilla ng anumang bagay

cool at napakaganda!

At masarap! Mayroon akong isang araw na pahinga ngayon, nagpasya akong magluto ng isang bagay na matamis, ngunit ang aking anak na lalaki ay humiling ng isang pag-uulit at para sa isang pagbabago na may ibang pagpuno

Mangyaring sabihin sa akin kung dapat mong grasa ang kawali?

Hindi, kailangan mong magprito sa isang tuyong kawali. Bagaman nagprito ako sa isang mahusay na nainit na kawali ng cast iron, mas matagal ang oras ng pagprito. Ipapakita ang tortilla kapag handa na ito

[celfh]

celfh - klase, susubukan ko talaga !!!

Kamakailan lamang, ang aking anak at ako ay gumagamit ng salitang "burrito" sa lahat ng oras, kami lang ang nagbibiro sa salitang ito, ngayon magkakaroon ng isang dahilan para sa isang seryoso at masarap na diskarte

[julifera]

ngayon magkakaroon ng isang dahilan para sa isang seryoso at masarap na diskarte

julifera , Gusto ko talaga ang gusto mo at ng anak mo

Tanya, maraming salamat !!!
Mga kamangha-manghang mga tortilla !!!
Ang pagmamasa sa pagsamahin sa isang kawit, una ang "streusel" na may bacon, at pagkatapos ay itataas ang tubig.
Tubig 250 ML
Flour 300 gr + table. kutsara (harina mula sa dalawang bag, magkakaiba ang kalidad)
Ang mga natapos na tortilla ay gaanong pinahiran ng mantikilya.
Habang kumakain, napagtanto ko na kung hindi namin ibinubukod ang mantika, ito ang choux pastry para sa dumplings! At pagkatapos ng lahat na "wala sa zhist" ay hindi nahulaan na gumawa ng mga tortilla mula sa pagsubok na ito.
Salamat ulit!!!

Stella, ni hindi mo maisip kung isang segundo kung ano ang ibig sabihin para sa akin na makatanggap ng pasasalamat mula sa iyo
Mayroon kang napakagandang mga tortilla

Tanya, alam mo, gusto ko talaga iyong mga recipe !!!
Dito ko ilalantad (balang araw) ang pang-isang libong recipe, magpatuloy sa sabbatical at magluto alinsunod sa iyong mga recipe!

Dito ko ilalantad (balang araw) ang pang-isang libong recipe, pupunta ako sa sabbatical

Stellochka, hindi ka maaaring magbakasyon, sabik ang mga tao sa iyong mga resipe!

Maraming salamat sa resipe! Napakalambing ng mga cake. Pinalamanan ng makinis na tinadtad na karne ng kabayo na pinirito sa mga sibuyas at bawang + na naka-kahong puting beans. Sarsa: sour cream + bell pepper + kamatis + pampalasa + halaman. Ito ay naging napakasarap, ngunit hindi masyadong fotogeniko. Kaya walang ulat sa larawan. Salamat!

Anna, hindi nakakatakot na walang larawan Ang pangunahing bagay ay nagustuhan mo at ng iyong mga mahal sa buhay. Kalusugan!