Nilagang pugo sa tuyong alak (Cuckoo 1054)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Nilagang pugo sa tuyong alak (Cuckoo 1054)

Mga sangkap

Pugo 4 na bagay.
Toyo 2 kutsara l.
Balsamic na suka 2 kutsara l.
Maanghang ang tabasco sauce 1/2 tsp
Asin tikman
White table wine 1/2 tasa
Mantikilya (ghee) 20-30 g
Bawang 1-2 ngipin

Paraan ng pagluluto

  • Mas mahusay na gumamit ng ghee (hindi ito nasusunog tulad ng mantikilya) o pato, taba ng gansa.
  • Linisin, hugasan, patuyuin ang mga ibon mula sa labis na kahalumigmigan.
  • Paghaluin ang toyo, balsamic suka, Tabasco sauce, ibuhos ang mga ibon at i-brush ang halo ng pampalasa, asin sa panlasa. Hayaan itong mag-marinate ng ilang oras.
  • Painitin ang multicooker pan sa Browning mode, antas 2, matunaw ang mantikilya (taba), idagdag ang durog na bawang, maghintay hanggang sa maging pula ang bawang, itapon ito. Kailangan lang natin ng isang bango ng bawang. Ang mga pugo ay maliit at ang kanilang karne ay tuyo, kaya kailangan mong takpan ang mga ito ng bacon, o, tulad ko, magprito ng mantikilya (ghee).
  • Ilagay ang mga ibon sa mainit na langis at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, i-on ito nang maraming beses. Tikman ang asin, at magdagdag ng asin habang mainit. Huwag paganahin ang multicooker.
  • Magdagdag ng tuyong alak sa kawali, tuyong alak sa mga ibon, i-on ang mode Multi luto, 10 minuto, 110 * at ihanda ang mga ibon.

Programa sa pagluluto:

Multicooker CUCKOO 1054

Tandaan

Ito ang mga maliliit na sukat na ibong pugo.
Magaling at napakalambot! Ang karne ay hindi tuyo!
Hindi mahalaga kung gaano ko sinubukan magluto ng mga pugo, nabasa ko ang maraming mga recipe, ngunit hindi ito naging malambot, gaano man karami ang prito. Iyon ang dahilan kung bakit napunta ako nang eksakto sa pagpipiliang ito, unang magprito ng langis, bigyan sila ng kaunting juiciness at lambot, at pagkatapos ay nilaga sa isang multicooker sa ilalim ng presyon.

Inihatid ang mga ibon sa isang ulam na "Pinakuluang patatas na may abukado"

Bon gana, lahat!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay