Ang tinapay ay hindi gumagana sa Panasonic

[Mga Antas]

Mga Antas, Baguhin ang harina at lebadura sa ibang tagagawa.

[magpalit ng tindahan]

Hindi mo maaaring baguhin ang gumagawa, ngunit magpalit ng tindahan... Nakakuha ako ng masamang laro. Pinagdaanan ko na ito. Pinalitan ko muna ang lebadura. Kung hindi ito nakatulong, binago ko ang harina. At naging maayos ang lahat. Good luck!

Okay lang ba na sumagot kami ni Sasha para sa mga babae?

Salamat, susubukan kong magbago. Siguro harina talaga ... Yeast mula sa isang batch, ngunit harina, oo, isa pa ... Bukas bibili ako ng bago.
At ang katotohanan na ang mga batang babae ay sinagot, wala)))))))

Mag-unsubscribe. Sa pamamagitan ng pag-aalis, lumabas na ang lebadura ay dapat sisihin. Bagaman, tulad ng isinulat ko sa itaas, binili sila sa isang batch, ang buhay na istante ay mabuti. Sinubukan ko ang mga bago, ang lahat ay tumaas at nagluluto pa rin)

Ang tinapay ay hindi tumaas. Nagpalit ako ng lebadura, harina. Di nakakatulong.

Kalan ng Panasonic.

Tulong

[Dwarfic]

Dwarfic, sariwa ba ang lebadura? Naaktibo ang lebadura? Inilalarawan ng thread na ito kung paano subukan ang lebadura https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=140919.0
Magsimula sa ito

[Dwarfic]

Dwarfic, ayos na tayo. Kahit papaano ay malaki ang naitulong nito upang malutas ang isang problema na katulad ng sa iyo.
Tanggap namin bilang default na hanggang sa sandaling ito ang tinapay ay tumaas nang normal, walang mga reklamo tungkol sa pagluluto sa hurno.
Ngayon subukang tukuyin nang detalyado:
1 - ang programa kung saan ang tinapay ay inihurnong at ang kuwarta ay hindi tumaas.
2 - ang eksaktong resipe mula sa mga tagubilin
3 - ang pangalan ng lebadura at harina.
4 - kung paano tinimbang ang harina, lebadura, sinusukat ang likido.
5 - kung paano nabuo ang tinapay (masarap magkaroon ng larawan)
6 - tinatanggap namin bilang default na hindi mo buksan ang takip sa yugto ng "Lift" at ang tagagawa ng tinapay ay hindi nakatayo sa isang draft o may isang bukas na window.
At isa pang mahalagang punto. Ang kapalit na lebadura at harina ay dapat bilhin sa ibang outlet. Sa tindahan kung saan mo kinuha ang nakaraang lebadura at harina, ang ENTIRE batch ay maaaring may depekto.
Good luck!

Tulungan mo ako! Ang pangunahing mensahe sa paksang ito, ang pahina 13 ay halos ang huli.
Ang Bread Maker Panasonic SD-ZB2512KTS
Nabasa ko ang paksa tungkol sa pagtaas ngunit bumagsak. Ngunit narito ko ito ginagawa nang mahigpit ayon sa resipe, mukhang ang lahat ng mga resipe ng Panas ay mahusay na napatunayan. May nagluto sa program 10 ng trigo-rye French. Sa isang French lang na trigo, ayos lang ako. Ang catch ay kasama nito, tila sa akin na ang isang kawastuhan ay pumasok sa resipe ng Panas! Bakit maraming tubig? Ibahagi kung sino ang nagluto ng partikular na program na ito.

[Bast1nda]

Bast1ndaAno ang kagaya ng ika-10 na programa? Mangyaring ilarawan ang mga mode at oras nito mangyaring

Numero ng programa ng resipe 10: harina - 350, rye - 50, asin 1 tsp, mantikilya 1 kutsara. kutsara, lebadura 1 tsp, tubig - 310 ML. (bakit napakaraming tubig? bagaman sinubukan kong bawasan ito ng kaunti, lumubog pa rin ang bubong).

Natasha, nang walang impormasyon tungkol sa ika-10 programa, ngunit may pagkakaroon detalyadong resipe at larawan ng resulta, sa palagay ko, ang parehong tubig at lebadura ay sobra. Subukan ang 3/4 kutsarita na lebadura at 290 ML na tubig.

Kung kailangan mo ng magandang bubong para sa rye tinapay, marahil ang paksang ito ay magagamit din

Rye tinapay na may magandang bubong (tagagawa ng tinapay)

[Baywang]

Baywang, Salamat sa tulong! Hindi ako nagkakamali, tulad ng isang bubong ay katibayan na ang tubig ay sobra? Tila sa akin din na maraming tubig sa resipe! Sa palagay ko, typo lang ang resipe. Iyon ay, para sa isang trigo Pranses sa parehong programa sa isang recipe para sa 400 gramo ng harina, tubig 280 ML! Naglalakip ako ng isang larawan, mabuti, hindi maaaring magkaroon ng isang pagkakaiba sa likido kapag nagdaragdag ng harina ng rye.

Sinubukan kong magdagdag ng harina sa tinapay sa litrato - 5! Nagdagdag ako ng mga kutsara at ganun pa rin ang bubong. Sa bersyon na ito ng tinapay, nagbuhos na ako ng 300 ML, iyon ay, binawasan ito ng 10 ML.
Sa una, pagkatapos tingnan ang resipe, nagulat ako nang bahagya sa dami ng likido, ngunit naisip ko na ang rye harina ay tumatagal ng maraming kahalumigmigan, pagkatapos ay nakikita ko hindi, tulad ng harina ng trigo.
Oo, marahas kong puputulin ang tubig. Kaya sa susunod ay magpapagawa ako ng 290 na tubig!
At isa pang tanong, ang panuntunan ba ng isang kolobok para sa halo-halong gawain sa prinsipyo ay katulad lamang ng isang trigo? Iyon ay, sinusuri ko ang kolobok sa parehong paraan.

Kaya sa susunod ay magpapagawa ako ng 290 na tubig!

Ang isang error sa mga tagubilin ay natuklasan noong una, ngunit hindi para sa iyong kaso, Natalya. Basahin dito Napaka kapaki-pakinabang na pahina:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132450.0
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132450.0

Good luck sa iyo!

[150 g]

Natasha, sa tingin ko tama ka, may typo sa recipe at !!! mukhang isang typo na may dami ng harina ng rye, hindi 50, ngunit 150 g.
Ang taong mula sa luya ay maaaring maging isang maliit na payat kaysa sa 100% trigo, kumalat ng isang maliit na puddle sa ilalim. Ito ay kung ang harina ng rye ay 150 gr.

Kung maghurno ka ng 50 gramo ng harina ng rye, bawasan ang tubig at lebadura.
Kung taasan mo ang harina ng rye sa 150 g, pagkatapos ay iwanan ang natitirang hindi nagbabago.

[Bast1nda]

Bast1nda, Nag-luto ako alinsunod sa isang resipe mula sa Panasonic, ngunit wala akong mga kaliskis, kaya't sa 400 gramo (150 psh. + 50 ryzh.) Kumuha ako ng 300 ML ng tubig. Sa isa pang oras na nagluto ako ng 300 gr. psh. + 100 gr. rye. + 4 tbsp l. otmil at 310 ML. tubig Sa parehong kaso, naging tinapay ang tinapay, ngunit mas kulay-abo ito kaysa sa nakikita mo sa larawan.

Hindi ko ibabawas ang lebadura, para sa 400 gramo ng harina ng trigo, isang kutsara ang nawala
at harina ng rye, mabigat ito, kahit na ang resipe na ito para sa tubig ay medyo sobra pa rin
Hindi ito ang unang pagkakataon na nagluto ako ng tinapay para sa custard para sa 550 g ng harina (325 rye +225 trigo + malt), lumalabas ang likido, kung saan 410 ML
well, lebadura para sa masa na ito ay 2 tablespoons
normal ang bubong, minsan kahit na medyo may basag

[Talas ng isip]

para sa 400 gr (150 psh. + 50 rzh.) Kumuha ako ng 300 ML ng tubig.

Parang may typo ka ..... hindi? 150 hanggang 50 ay hindi gagana 400 o hindi ako pumasok? (narito sinabi ko, oo, wala akong swerte kay rye), kahit na sa yugto ng resipe))))))
Talas ng isip, salamat at naayos ang isang ito, hindi pa ito naluluto sa program na ito, salamat, inaasahan ito at hindi ako magdurusa tungkol sa nabigong tinapay!
Nakakumpleto. Tiningnan ko ang libro ng mga resipe mula sa Panasonic upang agad na makagawa ng mga pagsasaayos, biglang pagkatapos ay nagmamadali hindi ko matandaan na mayroong isang pagkakamali, kaya nai-print ko na ang resipe na ito na may 300 ML. tubig! Ang kalan ay medyo bago, isang taong gulang lamang. Tila naitama
Alex100, Baywang, maraming salamat, may babaguhin ako. Tinanong ko kung bakit, biglang may nagsisikap at tutulungan akong ayusin ito sa mga istante, ngunit tila hindi. Kukuha ako ng isang simpleng batayan at babaguhin ang ilang harina sa rye, kaya't "sasayaw" ako.
At ang tinapay, oo, mukhang hindi ito rye, nag-aalinlangan din kung bakit may maliit na harina ng rye.
Marahil ay hindi isang typo sa tubig, ngunit sa dami ng harina ng rye! Si Thalia, salamat, itinapon ang ideya, kung hindi man nabitin ako sa tubig .... ngunit tila ang kakulangan ng harina ay disente.
Mag-unsubscribe sigurado!

[Natalia]

Parang may typo ka ..... hindi? Ang 150 hanggang 50 ay hindi gumagana 400 o hindi ba ako pumapasok? (narito sinabi ko, oo, wala akong swerte kay rye), kahit na sa yugto ng resipe))))))

Huwag stigmatize ang iyong sarili, magtatagumpay ka!
Natalia, Tiningnan ko at halos tinatayang, pareho ang lahat harina ng rye sa isang nabigong recipe kailangan mong idagdag, hindi 50, ngunit humigit-kumulang 150gr... Pagkatapos ay makakaapekto ito nang mabuti sa lasa. Kung babawasan mo ang tubig, makakakuha ka ng halos lasa ng simpleng trigo. Subukan ito, kung gusto mo ang panlasa, pagkatapos ay gagawin namin ito sa isang disenteng tinapay na magkakasama, At pagkatapos ay ipapakilala mo ang iyong sarili at mga susog sa resipe at sa pangkalahatan maaari mong isulat ito nang magkahiwalay malaking pulang titik isang matagumpay na resipe para sa tinapay na may harina ng rye

[Malakas na puting harina]

Ang problema sa resipe sa program 10 ay hindi pa rin nalulutas para sa akin, ang pagpipilian ay tinapay na may rye harina, lalo na sa rye, na may isang simpleng Pranses lahat ay maayos.

Sa aking palagay, nahanap ko ... Sa resipe walang typo at walang pagkakamali, ngunit ... "kakulangan" Tumingin ako sa mga tagubilin para sa aking kalan at nahanap ang resipe na ito, na tinawag na "French Country Bread". Sa tagubilin para sa 2512, isang linya ang nawawala lamang, at samakatuwid ang tinapay ay hindi gumagana.
Sinuman ang nagnanais, maaari kang maghurno alinsunod sa tamang resipe at tiyaking susugan ang iyong mga tagubilin Lahat ay dapat na magtrabaho

Lalo na sa mga hindi nakakaintindi o nakakakita

Malakas na puting harina ay puting trigo tinapay harina nang walang mga additives (walang iba kundi ang "harina ng trigo" ay ipinahiwatig sa pakete), naglalaman protina 12.1 g bawat 100 g.

Hindi ko ma-ihurno ang tinapay na ito para sa pag-apruba ng resipe, ang aking pamilya ay hindi kinakain lamang, ngunit hindi ko ito maitapon, at hindi ko rin ito mapang-api para sa iba pa (bahagya kong idinagdag ang 2 mga tinapay).

Sa tagubilin para sa 2512, isang linya ang nawawala lamang, at samakatuwid ang tinapay ay hindi gumagana.

Nakakakilabot! Panget! Hayaang baguhin ng tindahan ang mga tagubilin sa isang normal o buong gumagawa ng tinapay.

[Talas ng isip]

Talas ng isipNakalulungkot, syempre, at magandang ideya na suriin at ayusin ang lahat, at pagkatapos ay palitan ito ng tamang mga tagubilin, ngunit marahil walang gagawa nito.

Ang isang dosenang mamimili ng kalan ay ipagpapalit - aayusin nila ito! Sa katunayan, ayon sa ZOPP, sa kaganapan ng isang depekto (at ito ay isang depekto na nakakaapekto sa mga gumaganang pag-andar ng produkto), ang mamimili ay may karapatan: "... upang hingin ang isang pagbawas sa presyo ng mga kalakal na may mga depekto . " Kaya, isang bagay na katulad nito.

Sa aking palagay, nahanap ko ... Sa resipe walang typo at walang pagkakamali, ngunit ... "kakulangan" Tumingin ako sa mga tagubilin para sa aking kalan at nahanap ang resipe na ito, na tinawag na "French Country Bread". Sa tagubilin para sa 2512, isang linya ang nawawala lamang, at samakatuwid ang tinapay ay hindi gumagana.
Sinuman ang nagnanais, maaari kang maghurno alinsunod sa tamang resipe at tiyaking susugan ang iyong mga tagubilin Lahat ay dapat na magtrabaho

Hindi ko maluluto ang tinapay na ito para sa pag-apruba ng resipe, ang aking pamilya ay hindi lamang kinakain ito, ngunit hindi ko ito maitapon, at hindi ko rin ito mapakali para sa iba pa (bahagya kong nagdagdag ng 2 tinapay) .

J, Ang kabuuang halaga ng harina 400 gramo sa parehong mga recipe ay nangangahulugang walang nawawala.

Mga batang babae, patawarin ang aking kamangmangan, talagang gusto kong tanungin: "ano ito - malakas na puting harina at kung ano ang kinakain nito?" .. sa libro mula sa aking machine machine walang ganoong kataga ...

Sa totoo lang sa ZOPP

Sa lalo na sa Ireland
Ang mga error sa mga recipe ng Panasonic ay tila kasama ng mga modelo ng SD 255 na huling huli sa mga gumagamit ay nagluluto ayon sa mga recipe mula sa aming website

Mga batang babae, patawarin ang aking kamangmangan, talagang gusto kong tanungin: "ano ito - malakas na puting harina at kung ano ang kinakain nito?" .. sa libro mula sa aking makina ng tinapay walang gayong kataga ...

Irina, sa screen sa ibaba ng pag-sign mayroong isang decryption ...

ngayon lamang ang unang larawan ay ganap na binuksan ... sa unang pagkakataon na walang kaliwang haligi, at ang pangalawang larawan ay nanatiling isang misteryo sa akin - ni sa unang pagkakataon, o sa pangalawa, o ngayon ay hindi ito nagbukas ng vaabche ... Salamat , Olga, para sa sagot!

[Baywang]

BaywangSalamat sa pagturo ng mga recipe mula sa mga tagubilin. Wala akong ganoong tinapay sa mga tagubilin para sa Panasonic 2501. Susubukan ko talaga.

[Helena]

Ang kabuuang halaga ng harina ay 400 gramo sa parehong mga recipe, kaya walang nawawala.

Helenasalamat sa susog! Doon ba ako nakatingin? Tiyak na nakita ko ang recipe na may tanging nawawala (naka-highlight sa larawan) na linya, ngunit nakita ko ang eksaktong recipe na pareho. Pinalitan ko ito mula English hanggang Russian, ilagay ito at ...

Mga batang babae, patawarin ang aking kamangmangan, talagang gusto kong tanungin: "ano ito - malakas na puting harina at ano ang kinakain nito?" .. walang ganoong kataga sa libro mula sa aking machine machine ...

Ira, wala ka nito, dahil ang iyong mga tagubilin para sa Russia at ang mga produkto ay ipinahiwatig na tumutugma, at magkakaiba ang mga recipe. Ipinahiwatig ko tulad ng sa mga tagubilin para sa Ireland (walang kabuluhan, marahil ) para sa paghahambing, upang makita mo kung anong harina ang kinakalkula sa kung anong nilalaman ng protina. Wala akong alam tungkol sa harina ng Russia, ngunit alam ko kung paano nakakaapekto ang resulta sa harina. Marahil ay may mangangailangan ng impormasyon na may paliwanag.

Lalo na sa mga hindi nakakita o nakakaintindi Ayan, Magpapaliwanag ulit ako

Malakas na puting harina ay puting trigo tinapay harina nang walang mga additives (walang iba kundi ang "harina ng trigo" ay ipinahiwatig sa pakete), naglalaman protina 12.1 g bawat 100 g.

Ngayon lamang ang unang larawan ay ganap na binuksan para sa akin ... sa unang pagkakataon na walang kaliwang haligi, at ang pangalawang larawan ay nanatiling isang misteryo sa akin - ni sa unang pagkakataon, ni sa pangalawa, o ngayon ay hindi ito nagbukas ng vaabche .. .

Sinubukan kong ipasok ang lahat ng mga iba't ibang mga bagay, ngunit hindi ito gumana ayon sa gusto ko. Paumanhin sa abala

BaywangSalamat sa pagturo ng mga recipe mula sa mga tagubilin. Wala akong anumang tinapay sa mga tagubilin para sa Panasonic 2501. Susubukan ko talaga.

May iba akong tagubilin. Natutuwa upang ibahagi! Maghurno sa kasiyahan, umaasa akong gagana ang lahat. Ako mismo ay hindi nagluto ng "French Country Bread", ang aking pamilya ay may iba pang mga kagustuhan.

[Baywang]

Baywang, salamat! malamang, buong harina ng butil kahit papaano ay binabago ang proseso, kung hindi man ay nakikilahok sa kuwarta, atbp., kaysa sa ordinaryong harina.Samakatuwid, bukas susubukan ko alinsunod sa resipe na iyong ikinabit, lalo na't nasubukan na ito (hindi ito panlasa ng iyong pamilya, ngunit nakuha mo ang tinapay, kung gayon ang lahat ay tama sa resipe, ngunit hindi ito gumagana para sa akin , halata na may mali, at mahalaga) ... Sa pangkalahatan, babaguhin ko ito nang kaunti.
Salamat sa inyong lahat para sa sama-samang solusyon ng problema. Lamang na talagang mahal namin ang tinapay batay sa resipe ng Pransya, kaya nagpasya kaming subukan ito sa harina ng rye, ngunit hindi ito gumagana. Isang ordinaryong Pranses - walang problema.
sazalexter, kadalasan sa tema ng Panas, ang lahat ng mga recipe ay mahusay at nasubukan, ang natitira ay masuwerte, isang halimbawa ng isang buckwheat na tinapay na resipe, ang recipe ay hindi na-verify talaga. Ang buong paksa sa loob ng maraming taon ay sinusubukan na magsama ito sa isang kampanya, walang lalabas. Pagkatapos ay nai-post ng may-akda ang kanyang mga larawan, humihingi ng paumanhin, ngunit hindi ito ang kaso, na may isang resulta na kailangan mong gumana sa resipe, at hindi ito ibahagi. Samakatuwid, kinukuha ko lamang mula sa forum ang mga recipe na mayroong maraming positibong pag-uulit mula sa ordinaryong tao (malayo ako sa pinaka may talento sa mga term ng pagluluto sa hurno / pagluluto at matino na sinusuri ang aking mga kakayahan sa yugtong ito). Tinanong ko, syempre, mula sa may-akda ng tinapay na bakwit, na binanggit ko bilang isang halimbawa ng kapatawaran, ngunit .... inaasahan mo ang resulta, ngunit narito, at ang may-akda ay halos pareho, ngunit sinira ko ang aking ulo, ano ang mali kong ginagawa.

Gusto ko ng tinapay na half-rye, walang sourdough, walang malt. Hindi ko pa natagpuan ang ganoong isang resipe, nabasa ko ang forum, nabuhay ako ng marami, at tila hindi ako pinabayaan ng Panasonic sa iba pang mga recipe.
Samakatuwid, ang mga nasabing paksa na may talakayan ng mga pagkakamali / typo ay mahalaga, hindi lahat ay may oras upang punan ang kanilang mga kamay at sanayin - nais nilang kumain))))
Sa paglipas ng panahon, magpapatuloy ako sa mga eksperimento sa kanya (bakwit). Gagawa ko ang isang ito sa katapusan ng linggo ayon sa resipe ni Thalia.

[degteva]

degteva, nasubukan mo na ba? Paano mo subukan - i-drop ako ng isang linya, maaari mo akong PM. Mag-a-unsubscribe din ako kung paano ko ito kakayanin.

[Bast1nda]

Karaniwan, sa tema ng Panas, ang lahat ng mga recipe ay mahusay at nasubukan, ang natitira ay masuwerte, ang isang halimbawa ay isang recipe para sa tinapay na bakwit, ang recipe ay hindi na-verify. Ang buong paksa sa loob ng maraming taon ay sinusubukan na magsama ito sa isang kampanya, walang lalabas.

Bast1nda, subukang lutongin ang isang ito
Buckwheat tinapay na "Fluffy" (tagagawa ng tinapay) (Elena4ka)


Hindi ko alam kung anong uri ng tinapay ang inihurnong ito ng may-akda ng resipe, ngunit palagi ko itong nakuha sa Panasonic (ginagawa ko ito nang walang panifarin at walang mga mani)

[Bast1nda]

Bast1nda, no my good, hindi ko pa ito nasubukan. Maghurno tayo ngayon, susubukan ko ito.

[Bast1nda]

Bast1nda, Humihingi ako ng paumanhin para sa nakagambala, mula sa iyong sulat ay hindi ko naintindihan kung ang problema ay nalutas o hindi, ngunit madalas naming ginagawa ang French tinapay na may rye harina ayon sa parehong resipe. kung saan magkakaiba ang 350 at 50 na harina, 310 tubig, walang nahuhulog ... marahil ito ang harina. Sa gayon, ang aming hp ay puti, mataas, 2501 o katulad nito, hindi ko na naaalala.

[Bast1nda]

Bast1nda, Humihingi ako ng paumanhin para sa nakagambala, mula sa iyong pagsusulat hindi ko naintindihan kung ang problema ay nalutas o hindi

Kaya, paano ka makakapasok, Natasha, pagkatapos ng lahat Tinanong ko lahat... Humiling siya na sumulat kung may nagluluto ayon sa tinalakay na resipe at nagtagumpay siya.

madalas kaming gumagawa ng tinapay na Pranses na may harina ng rye na sumusunod sa parehong recipe. kung saan 350 at 50 iba't ibang mga harina, 310 tubig, walang nahulog ...

Ito ay lumalabas na ang lahat ay gumagana para sa iyo at nagsulat kami nang labis sa walang kabuluhan, at walang kabuluhan na pinagalitan namin ang mga tagubilin, at nalito lamang si Natalia.

marahil ito ay isang bagay ng harina.

Malamang sa lebadura - maraming mga ito.

Sa gayon, ang aming hp ay puti, mataas, 2501 o katulad nito, hindi ko naalala.

Ang lahat ng HP Panasonic mula 2500 hanggang 2512 ay may parehong "insides", ang pagkakaiba lamang ay sa mga dispenser.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natasha, bigyang-pansin ang lebadura. Alinman sa marami sa kanila, o sila ay napakalakas.

Para sa akin, kung ang lebadura ay ibinuhos sa isang kutsara na may isang maliit na pea, iyon lang - ang bubong ay lumala. Ngunit sa kondisyon na normal ang kolobok.

[Baywang]

Baywang, oo bihira ako magsulat dito. At kung ano ang isinulat ko tungkol sa harina, ang aking asawa at ako ay bumili lamang ng maraming, at ibuhos ito sa isang lalagyan ng plastik para sa maruming karne, kung saan tiyak na magkakasya ang 6 kg. At siya ay nakatayo sa kusina sa isang lugar na mainit, pagkatapos ay nagpapahangin. At ang resipe na ito ay laging gumagana. Isinuot namin ito sa gabi.Gusto kong mag-eksperimento sa mga recipe, kung saan tulad ng isang asawa ay tumatawa, nagsisingit ako ng 5 kopecks habang nagmamasa. At walang kailangan dito. Sa gastos ng lebadura, sa tag-araw sa vdnkh ng isang mahusay na tiyuhin, nagtabi ako ng lebadura ng Pransya sa isang 0.5 kg pack. Sinulat niya sa akin ang mga proporsyon na may isang marker kung paano mabawasan mismo sa pack. Nakakalimutan ko minsan, kaya kapag sobra, kadalasan ang bubong ay hindi mahuhulog, ngunit luha ito, mabuti, mas mataas ang bahagi.

[Bast1nda]

Bast1nda, naglutong tinapay kahapon ayon sa resipe na iminungkahi ng Thalia-François Village. Nagustuhan ko ito ng sobra. Ang lahat ay maayos sa tinapay. Ipapasok ko ang larawan sa paglaon.

[degteva]

degteva, Natasha, Natutuwa ako na nagustuhan mo ito at naging maayos ang lahat! Natutuwa ako na ang aking maliit na kontribusyon ay kapaki-pakinabang sa isang tao!
Maghurno sa kasiyahan! Magandang kalusugan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay !!!

[Turquoise]

Turquoise, Nakita ko ang isang malambot na resipe, nalilito sa pagkakaroon ng panifarin sa resipe. Hindi ko alam sa kung ano ang kinakain nila ito, kung posible nang wala ito.

Baywang, Maraming salamat! Narito ang guwapong lalaking ito. Wala lang siyang sapat na buong harina ng palay. Hindi ko binawasan ang tubig, sumipsip ito ng likido. Pinanood ko ang tinapay, na may takot na 1 tbsp. Nagdagdag ako ng isang kutsarang harina ng trigo sa pagmamasa muna sa dumplings na kuwarta (mabuti, upang makita kung paano ito napupunta doon), ngunit sa palagay ko walang kabuluhan, syempre, ang kuwarta ay tumayo sa leveling at pumasok na sa batch sa tinapay. Hindi nagkakahalaga ng pagluluto sa isang harina ng rye, may isang bagay na hindi kumpleto sa kanila, mabuti, o pagkatapos lamang, sa pamamagitan ng pagsubok at error, hanapin kung magkano ang mabawasan ang tubig. Hindi ko pa ito pinuputol, bukas ay idaragdag ko ito sa isang cooled cut.


Ano sa palagay mo, nakaupo ako dito na sumusulat, at pinuputol ng aking asawa sa kusina ang mainit na tinapay pa !!! Kaya, narito ang isang larawan, syempre ang crumb ay gumuho, kahit na ang kutsilyo ay mahusay, ngunit ... hindi makatiis. Tahimik na kumalas doon! Magandang tinapay, magaling na mumo, napakahusay lamang para sa aking panlasa.

[Bast1nda]

Bast1nda, Magaling! Hindi ba nakakatakot?!?!
Magandang tinapay pala!

At hindi mo kailangang pagalitan ang iyong asawa, pagkatapos ay ihahanda mo ang iyong sarili nang hiwalay ayon sa lahat ng mga patakaran

Sinusubukan kong ilagay ang tinapay upang ito ay lutong at palamig nang walang encroachment.

Maghurno sa kasiyahan!

tumingin at halos may korte, lahat magkapareho, harina ng rye ay dapat idagdag sa nabigong recipe, hindi 50, ngunit tungkol sa 150g. Pagkatapos ay makakaapekto ito nang mabuti sa lasa.

Natul, Niluto ko ito Nagdagdag 150 gr harina ng rye sa halip na 50. Lahat ng iba pa ayon sa resipe Narito kung ano ang nangyari:

Tinapay na may harina ng rye



Ang tinapay ay magaan, sapagkat inilabas ko ito nang mas maaga, hindi ko nais na ito ay pinirito, at ang kulay ng crust ng "Pranses" ay hindi kinokontrol. Malinaw na nadama ang rye "note"

Para sa aking sarili, ibabawas ko ang isang kutsarang harina

[Baywang]

Baywang, mahusay na resulta. Kaya't narito na kinakailangan upang bawasan ang maraming likido (kung susundan mo ang landas ng pagbawas ng tubig, at hindi pagdaragdag ng harina).
Natalia, ngunit talagang nagustuhan ko ang iyong inilatag na resipe, gustung-gusto ko ang tinapay na may buong harina ng butil, at kahit sa programa ng Pransya. Para sa akin at sa aking pamilya, perpekto lamang ito.
Ngunit ang isang ito, naayos, tiyak na susubukan ko rin.
Maraming salamat, wow, ang mga tagubilin para sa pagpuno ng mga recipe ay ibang-iba.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natasha, ang resipe ay hindi akin na dinala ko lang
Ngunit bakes sa iyong kalusugan!

Tungkol sa pagwawasto ng resipe na "Tinapay na may rye harina": kung binawasan mo ang tubig, magkakaroon ng napakahina na lasa ng rye harina, halos hindi nahahalata.
Kung magdagdag ka ng harina ng rye, ang lasa nito ay magiging mas makahulugan. At kahit anong gusto mo, gawin mo

Iba ang gatas. Ang gatas ng Hapon ay mas malapit sa tubig sa mga tuntunin ng density, habang sa CIS, ang gatas ay nagmula kaagad sa ilalim ng isang baka.
Dito, ang resipe ng gatas ay hindi tumaas at ang tinapay ay hindi ganoon. Samakatuwid, gumagamit ako ng isang halo ng 1: 3 (gatas: tubig).

May problema ako sa HP Panasonic SD-2510... Siya tumigil sa pagluluto ng isang malaking tinapay... Kung ibubuhos ko ang higit sa 400 g ng harina - 500 g ng isang rolyo sa loob ay basa, kapag pinindot, ang mumo ay dumidikit sa aking mga kamay. Kasabay nito, ang crust ay malutong sa tuktok. Ang isang tinapay na may mas maliit na sukat (para sa 300-370 g ng harina) ay inihurnong mabuti. Ano ang maaaring maging dahilan?

[Olekma]

Olekma, Ang problema ay harina o lebadura.

[Olekma]

Olekma, Ang problema ay harina o lebadura.

Salamat! Ngunit sinubukan kong palitan ang harina, pareho ang resulta. Ngayon kailangan naming palitan ang lebadura, susubukan ko.

Ang gumagawa ng tinapay ng SD-ZB2502 ay higit sa dalawang taong gulang.
Bigla Ang buong butil (pandiyeta) na tinapay ay hindi na angkop.
Bumili ako ng isa pang harina, naglaro ng kaunti sa mga proporsyon ng tubig, harina, asin - ang parehong resulta - ang tinapay ay palaging tungkol sa 10 cm ang taas, iyon ay, kalahati ng karaniwang taas, walang top crust sa lahat, sa halip na ito ay may ilang ganap na pahalang na inihurnong mash.
Italyano, Pranses na tinapay ay inihurnong tulad ng dati, nang walang anumang mga problema.

Isa lang bang mode sa pagluluto ang maaaring lumala sa gumagawa ng tinapay?

[Trizhdin]

Trizhdin, Hindi, hindi ko magawa, palitan ang lebadura, harina sa ibang tagagawa, gumamit ng kaliskis, maghurno nang mahigpit ayon sa resipe, lahat ay gagana.

PAG-UNAWA NG BREAD SA HOMEMADE BREAD

Tila hindi na ito isang nagsisimula, 10 taong karanasan, ang pangalawang tagagawa ng tinapay na Panasonic.
Ang natitira lamang upang suriin ay baguhin ang gumagawa ng harina. Ito ay binalak, ngunit hindi ko talaga ito inasahan, dahil sa maraming taon na akong gumagamit ng harina mula sa tagagawa na ito. Kaya, dahil ang isang mode ay hindi maaaring maging masama, kung gayon wala na akong makita pang mga pagpipilian.
Sa mga susunod na araw susubukan ko, tuparin ang aking hangarin.
Salamat!

[Trizhdin]

Trizhdin, lebadura ay maaaring ang dahilan din, subukan ang iba.