Chicken chakhokhbili

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: georgian
Chicken chakhokhbili

Mga sangkap

manok 1 maliit
mantikilya 100 g
kamatis (dami ng juice) 500 g
sibuyas 4 na bagay.
cilantro, balanoy 1 bundle
paminta, hop-suneli, suka ng alak, asin. tikman

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang manok at ilagay sa isang kasirola, kumulo sa ilalim ng saradong takip sa mababang init sa sarili nitong taba at katas. Kapag nagsimulang sumingaw ang katas, idagdag ang mantikilya at makinis na tinadtad na mga sibuyas. Pagprito ng manok at mga sibuyas, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ma-brown ang karne. Pagkatapos ay ibuhos ang 1 tasa ng pinakuluang tubig sa isang kasirola at ilagay ang mga kamatis. Ang mga kamatis ay dapat munang balatan at tinadtad. Pagkatapos kumulo sa mababang init hanggang sa lumambot ang manok. Magdagdag ng tinadtad na maanghang na halaman, pulang paminta, asin, tuyong pampalasa (hops-suneli, utskho-suneli, coriander) ayon sa gusto mo at ayon sa iyong paghuhusga. Tiyak na nagdaragdag ako ng 1-2 tsp. suka ng alak, nagbibigay ito ng isang espesyal na kakatwa at piquancy sa ulam.
  • Ang Chakhokhbili ay maaaring lutuin hindi lamang mula sa manok, ngunit mula sa karne ng baka, baboy at tupa. Sa iba pang mga uri ng karne, ang bawang ay karaniwang idinagdag sa pagtatapos ng pagluluto.

Tandaan

Maaaring ihain ang Chakhokhbili na may isang ulam: pinakuluang kanin o patatas. Gusto kong kumain ng ganito, paglubog ng isang masarap na gravy na may tinapay.

Ingigerda
Siyempre, ang bawat babaing punong-abala ay may kanya-kanyang opinyon. Pinapatay ko ang apoy, nagdaragdag ng bawang, pulbos na may rosas na paminta, pukawin, isara ang takip at hayaang magluto ng 10 minuto.
Marahil ang isang tao ay darating sa madaling gamiting at tulad ng isang pagtatapos ...
Elenka
Ingigerda, salamat sa iyong karagdagan. Siguro may darating na madaling gamiting.
_Kat_
Elenka, salamat sa isa pang obra maestra! para sa isang panimula ginawa namin ito nang walang bawang, at sa isang bar, mmmm mamaya mag-eeksperimento kami sa pagdaragdag ng bawang!
Elenka
_Kat_, Katya, magandang kalusugan! Salamat sa iyong pansin sa aking mga recipe!
Ang bawang ay hindi pangunahing kaalaman, ngunit nagbibigay ito ng sarili nitong tala, sapat na ito upang magdagdag kahit 1/2 na sibuyas.

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay