Mga cookies na may itim na kurant

Mga cookies na may itim na kurant

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
harina	240gr
semolina	20gr
mais na almirol	40gr
pulbos na asukal	120gr
ground almonds	80gr
mantikilya	200gr
Creme de cassis liqueur	2 kutsara l.
frozen na itim na kurant	200gr

Paraan ng pagluluto

• Ang resipe para sa di-pangkaraniwang magandang lilang cookie na ito ay hiniram mula kay Yale (LJ), at salamat sa kanya para dito! Halos hindi ko ito binago, baka kaunti lang.
  
• Haluin ang pinalambot na mantikilya sa isang cream na may pulbos na asukal at liqueur. Gumamit ako ng Blue Curocao liqueur. Pagkatapos, sa pinakamababang bilis ng panghalo, magmaneho sa mga natutunaw na berry at, panghuli sa lahat, mga mani, harina, semolina at almirol. Nagdagdag din ako (tulad ng dati) ng isang kurot ng asin. Pagkatapos ang may-akda ng resipe ay pinagsama ang kuwarta sa isang sausage, pinagsama ito sa pulbos na asukal at, balot nito sa pelikula, inilalagay ito sa ref ng hindi bababa sa kalahating oras. Inikot ko ang kuwarta sa isang bola at inilagay din sa isang malamig na kahon. Pagkatapos ay pinuputol ni Yale ang sausage sa mga bilog, at kinurot ko ang mga piraso mula sa kuwarta, pinagsama na mga bola at pinatag sa mga flat cake. Ang mga cookie ay inihurnong sa isang oven na ininit hanggang sa 200 * sa loob ng 10-15 minuto.
  

Ang ulam ay idinisenyo para sa

20-30 pcs.

Oras para sa paghahanda:

30 minuto

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Tiyak na susubukan ko ang mga cookies na ito kasama ang iba pang mga berry. Bumili na ako ng isang blackberry, at gusto ko talaga itong bake ng mga blueberry.

[dopleta]

dopleta-chka
Napakagandang cookies, nanginginig lang ang kulay ... At ano ang maaaring palitan ang Creme de cassis liqueur? Hindi ako nagkaroon ng ganitong kapanganakan ...

[Crumb]

Ano ang maaaring palitan ang Creme de cassis liqueur? Hindi ako nagkaroon ng ganitong kapanganakan ...

Crumb, Sigurado akong mapapalitan mo ito ng ganap na sinuman, kita mo - Gumamit din ako ng isa pa. Sa palagay ko maaari ka ring kumuha ng homemade liqueur.

at mapapalitan mo ng arina ng harina ?? Gagawa ako alinman sa mga pulang kurant o mula sa sea buckthorn, at sa halip na liqueur, champagne para sa Lebanon, walang sinuman sa bahay ang may gusto ng liqueur

at mapapalitan mo ng arina ng harina ?? Gagawa ako alinman sa mga pulang kurant o mula sa sea buckthorn, at sa halip na liqueur, champagne para sa Lebanon, walang sinuman sa bahay ang may gusto ng liqueur

Semolina - tiyak na mapapalitan ng harina. At kung walang cornstarch, mas gugustuhin kong palitan ng patatas. Ngunit mga currant - sea buckthorn? Tiyak na hindi ko gagawin. Ang sea buckthorn ay naglalaman ng mga buto. Sa gayon, ang kulay ay magiging normal, mabuhanging dilaw. Champagne ... Kung gayon marahil ito ay mas mahusay - cognac?

Cognac ..., pagkatapos ay hayaang magsinungaling ang bookmark bago lumitaw ang konyak, para sa patatas na almirol at sea buckthorn (hindi ko maalala, nakita ko lang ang isang mura sa Auchan, kaya't hinila ko ito) - salamat.