Sour cream tinapay (tagagawa ng tinapay)

Sour cream tinapay (tagagawa ng tinapay)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Lebadura	2 tsp
Harina	450 g
Asin	1.5 tsp
Asukal	3 kutsara l.
Mantikilya	20 g
Maasim na cream 25%	125 g
Mga linga ng sesame o mirasol	3-5 tbsp l.
Tubig	180 ML
* kung ang sour cream ay hindi makapal, magdagdag ng 1-2 kutsara. l. harina

Paraan ng pagluluto

• Maaari kang kumuha ng kaunting mas mababa sa 160-170 ML ng tubig, pagkatapos ang tinapay ay magiging mas siksik. Naghahanda ako ng gayong tinapay kapag nananatili ang kulay-gatas: hindi ito sapat para sa pagkain, ngunit para sa tinapay na tamang tama. Ito ay naging malago, mabango, maputi at hindi matamis, sa kabila ng 3 kutsara. l. Sahara.

Programa sa pagluluto:

(Baking mode

Tandaan

Larawan kosmosilos

Katulad na mga resipe

Sour cream tinapay (tagagawa ng tinapay) (GruSha)

Sour cream sourdough na tinapay (tuskarora)

Sour cream tinapay (oven) (SanechkaA)

[Delphyna]

Delphyna, mangyaring sabihin sa akin, pinrito mo ba ang mga linga ng linga kapag idinagdag mo ito sa kuwarta?

Oo, karaniwang inilalagay ko ang mga linga ng linga sa isang tuyong kawali at gaanong kayumanggi hanggang sa dilaw o malurang kayumanggi. Kung nais mo, maaari kang magdagdag para sa 5-10 minuto. bago magsimula ang pagbe-bake ng tinapay, mabilis na buksan ang takip at iwisik ang mga linga ng linga sa tuktok ng tinapay.

Kung nais mo, maaari kang magdagdag para sa 5-10 minuto. bago magsimula ang pagbe-bake ng tinapay, mabilis na buksan ang takip at iwisik ang mga linga ng linga sa tuktok ng tinapay.

Salamat Sa talukap ng mata, ito ay kayumanggi mismo sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno, ngunit ang pinirito sa kuwarta ay mas mahusay, sang-ayon ako sa iyo.

[Delphyna]

Delphyna mangyaring sabihin sa akin, bakit napakaraming asukal, sa palagay ko ito ay magiging matamis?

Naghurno ako ng tinapay alinsunod sa resipe na ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6699.0 na talagang isang pag-uulit ng resipe na ito. Mayroong mas kaunting asukal, mas sour cream. Ang resipe na ito ay may maraming lebadura .. Nagdagdag ako ng 1 1/3 tsp sa resipe na iyon. lebadura at kamangha-mangha, sa kulay-gatas at maasim na gatas, ito ay matangkad at masarap.

Maghurno sa iyong kalusugan! Parehong ang resipe at ang minahan ay may karapatang mag-iral. Ang karagdagang, ang mas kumplikadong mga recipe lilitaw sa site. At ang sa akin ay mas malamang para sa mga nagsisimula, o para sa mga simpleng walang oras upang magulo ang tinapay sa loob ng mahabang panahon, dahil dito bumili kami ng isang machine machine na tinapay upang mabilis na maluto ang tinapay sa bahay. Halimbawa, hindi lahat ng mga naghahangad na panadero ay mag-e-eksperimento sa mga pagkain. At babasahin nila ang aking resipe, magbasa ng isang katulad, tumingin sa ref at maghurno ng masarap na tinapay na sour cream mula sa mga magagamit na produkto.

Delphyna, bakit "batayan sa mga pasas" ang mode? Naglalagay ka ba ng mga linga ng linga sa isang mapagpanggap?

Oo, karaniwang naglalagay ako ng tinapay magdamag at naglalagay ng mga linga o binhi sa dispenser.

Ilagay

At ito ang nangyari

Naging maayos!

nagustuhan namin ang lasa.

Salamat! Labis kong nagustuhan ang tinapay, ang aroma ng inihaw na linga ay hindi maihahalintulad. Perpektong inihurnong, hindi gumuho. Kung hindi ka magdagdag ng linga - isang masarap na lasa na may kaunting asim. Tiyak na uulitin ko ito sa parehong mga pagkakaiba-iba.

At narito ang aking tinapay. Ang aroma sa panahon ng pagbe-bake ay kahanga-hanga!

Salamat, ang tinapay ay naging mahusay! Mayroon akong 200g ng substandard sour cream at binawasan ko ang dami ng tubig. At ang bango ng pritong linga ay yum-yum)))

[Delphyna]

Delphyna, kunin mo rin ang aking ulat! Masarap na tinapay! Salamat