Caper salad

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Caper salad

Mga sangkap

pinausukang karne ng manok 300 g
Mga champignon na kabute 300 g
keso 150 g
Ugat ng celery tikman
capers 2-3 st. l
mayonesa

Paraan ng pagluluto

  • Pinong tinadtad ang karne ng manok, idagdag ang mga pritong kabute na may mga sibuyas at gadgad na keso dito.
  • Grate isang piraso ng ugat ng kintsay sa isang magaspang na kudkuran (ang kintsay ay maaaring mapalitan ng perehil at basil) at ihalo sa natitirang mga sangkap.
  • Pagkatapos ay idagdag ang mga caper at mayonesa.

Tandaan

Mga caper, caper, kaportsa - isang maanghang na pampalasa ng adobo o inasnan na mga bulaklak na bulaklak, mga batang shoots at berdeng prutas ng isang matinik na tropikal na palumpong (ng parehong pangalan).

Homeland - Asya. Pangunahing lumaki sa Espanya, Italya, ang Balkan Peninsula, Pransya at Algeria; sa dating USSR, ito ay matatagpuan bilang isang ligaw na halaman sa Armenia, Gitnang Asya at Crimea.

Ang mga capers ay may maasim-maalat, medyo maanghang, maasim na lasa. Dahil sa nilalaman ng glycoside rutin (5%) ay nagpapasigla ng gana. Ginagamit ang mga ito para sa paggawa ng mga sarsa, hinahain ng mga malamig na pampagana, karne, manok, iba't ibang mga salad ng isda at karne, kung saan nagbibigay sila ng kaaya-aya, medyo maasim na lasa. Ang mga caper ay aani sa tag-araw (Hunyo - Hulyo), pinatuyo sa lilim, inasnan sa mga barrels o adobo sa mga garapon na salamin; maaari rin silang fermented, na sinusundan ng pagdaragdag ng isang mahinang solusyon sa suka.

irza
Nagustuhan ko ang lahat ng mga bahagi! Nais kong subukan ang salad
Vitalinka
irza, napakaganda na binigyan mo ng pansin ang salad. Ang salad ay simple ngunit masarap! Ang mausok na karne ay maaari ding palitan ng pinakuluang manok. Sana ay magustuhan mo.
izumka
At nasa akin na ang lahat ng mga produkto para sa salad na ito at sa Mayo 9 lutuin ko ito!
Vitalinka
izumka, sabihin mo sa akin mamaya kung nagustuhan mo ang salad o hindi.
izumka
Vitalinka, siguradong!
izumka
Vitalinka, sarap na sarap ang salad! Sinubukan ko ang mga caper sa kauna-unahang pagkakataon, sa salad na ito ay binibigyan nila ito ng isang espesyal na piquancy. Salamat sa resipe!
Vitalinka
izumra, Masisiyahan ako na nagustuhan mo ang salad! Inaasahan kong ipagpapatuloy mo ang iyong kakilala sa mga caper, at kaunti pa mamaya ay maglalagay ako ng isa pang salad sa kanila (ang gulay ang aking paborito).
Zhivchik
At ako, at ako ay may isang ulat.
Sinubukan ko ang mga caper sa kauna-unahang pagkakataon.
Hindi namin talaga ito nagustuhan nang magkahiwalay. Brunki, at brunka ... kung ano ang kukunin mula sa kanila.
At nang ipasok ang salad, pagkatapos ay kinain ito ng aking mga kalalakihan tungkol sa mga sumusunod na tunog:
"Ummmm, um ... um ... ikaw ... um ... um ... um ... um ...
- Hm ... ano ang masarap dito?


🔗
Sa pangkalahatan, ang salad na may mga caper at pinausukang brisket ay makikita na sa aming mesa paminsan-minsan.
Dyakuyu, Vitalinka!
Vitalinka
Tanyusha, kumain sa iyong kalusugan! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ng iyong mga magsasaka ang salad!
Zhivchik
Vitalinka, May tanong ako.
Saan ka makakagamit ng mga natitirang caper mula sa isang garapon? Kumuha lamang ako ng 2 kutsara para sa salad. l.
Vitalinka
Tanyusha, maaari mo itong idagdag sa asin o sa ibang salad sa halip na mga atsara. Mayroon din akong isang paboritong salad sa kanila, hindi ko matandaan kung inilatag ko ito o hindi, ngunit ang mga sariwang kamatis at pipino ay kinakailangan doon. Titingnan ko ang aking mga salad.
Zhivchik
Quote: Vitalinka

Tanyusha, maaari mo itong idagdag sa asin o sa ibang salad sa halip na mga atsara. Mayroon din akong isang paboritong salad sa kanila, hindi ko matandaan kung inilatag ko ito o hindi, ngunit ang mga sariwang kamatis at pipino ay kinakailangan doon. Titingnan ko ang aking mga salad.

Hindi, ngayon hindi ako gagamit ng mga sariwang oruriano at kamatis.
Ayokong gumawa ng isa pang salad na may mayonesa rin.
Ngunit ang asin ay iyan .... Tanging hindi ko alam kung paano ito lutuin.
Tiramisu
Gumawa ako ng isang salad sa NG, tulad ng pagpunta ko, nagustuhan ko ang salad ... Salamat ...
Mayroon akong ganoong tanong (na may mga caper na nasa "ako"), nakasalalay ba sa kumpanya ang lasa ng mga caper?
Vitalinka
Tiramisu , Bumili ako ng mga caper mula sa maraming mga kumpanya. Mas nagustuhan ko ang mga firm na "Iberica".
Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang salad!
Natusichka
Maaaring mali ako, ngunit sa palagay ko ang aking mga caper na may buto ... kung gayon, pagkatapos ay dapat alisin ang buto? At isa pang bagay: kailangan mo bang i-cut ang mga caper?
Vitalinka
Natusichka , Hindi ko manlang alam . Ilan ang mga caper na binibili ko, hindi pa ako nakakasalubong ng isang buto. Sa katunayan, ang mga caper ay hindi nabuksan na mga buds ng bulaklak, o tinatawag din silang mga nasturtium na binhi, at kung anong uri ng mga binhi ang maaaring magkaroon. Hanapin muli kung ano ang mayroon kang mga caper.
Hindi mo kailangang i-cut ang mga caper, ang mga ito ay kasing liit ng malalaking mga gisantes.
izumka
At mayroon akong maliliit, mas maliit kaysa sa mga gisantes. Hindi ko naaalala ang kumpanya, ngunit ang mga ito ay napaka-masarap, hindi napangasiwaan.
Vitalinka
Gusto ko ng Iberica capers. Mas maliit ang mga buds, mas mahusay, mas masarap at mas mahal.
Natusichka
Naintindihan ko ang lahat, salamat, mga batang babae, anong naliwanagan! Siguro wala talagang buto? Sa kawalan ...
rinishek
oh at isang magandang salad! Lutuin ko talaga to. At pagkatapos ang mga mahihirap na caper sa ref ay tulad ng mga ulila
Partikular kong binili ito para sa isang ulam, niluto ito - at pagkatapos ay hindi ko alam kung saan ilalagay ang mga ito
Vitalinka
rinishek , Natusichka , subukan mo! At hihintayin ko ang iyong mga ulat.
Natusichka
Vitalinka! Pagkatapos lamang ng post!
Natusichka
Vitalinka! Mayroon nang isang bagong post na nagsimula ....
Kailangan kong isulat sa kung saan kung ano ang gusto kong lutuin pagkatapos ng pag-aayuno ... kung hindi man naaalala ko dito, ngunit nakalimutan ko ...
Vitalinka
Itali ang isang buhol sa isang panyo.
Natusichka
Quote: Vitalinka

Itali ang isang buhol sa isang panyo.
Kaya gagawin ko

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay