Mga adobo na pelengas

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Mga adobo na pelengas

Mga sangkap

Mga pelengas ng isda
asin, asukal, langis ng halaman

Paraan ng pagluluto

  • Para sa trabaho na kailangan namin: ang pelengas mismo, isang kutsilyo (higit sa lahat - isang espesyal, isa, ngunit maaari mo ring gamitin ang isang ordinaryong, matalas lamang), gunting sa pagluluto, asin, asukal, mga sibuyas, suka, langis ng mirasol. Hindi ko partikular na isulat kung magkano ang kailangan, dahil nakasalalay ito sa bigat ng isda at sa aktwal na panlasa ng bawat isa!
  • Kaya, magsimula na tayo: Inihanda na namin ang lahat ng kailangan mo, ang aking asawa ay gumagamit ng isang espesyal na idinisenyo na pagbibihis para sa hangaring ito, kaya't sa paglipas ng panahon ay nakakuha siya ng hindi magagawang hitsura.
  • Mga adobo na pelengas
    Palawakin ang bangkay at gupitin ang pahaba sa 2 bahagi
    Mga adobo na pelengas
    Ganito pala
    Mga adobo na pelengas
    Paghiwalayin ang fillet mula sa buto gamit ang isang kutsilyo (narito kung gaano kabuti ang isang boning kutsilyo !!!!!)
    Mga adobo na pelengas
    Ganap din niyang pinuputol ang mga tadyang mula sa fillet (kasama ang karne) at inilalagay din sa pagprito. Ang bawat fillet ay nahahati sa 2 bahagi, na nagreresulta sa 8 fillet. Para sa kalinawan, naglagay ako ng isang matchbox sa tabi nito)
  • Mga adobo na pelengas
    Pagkatapos ang bawat piraso ng fillet ay isawsaw sa isang magkakahiwalay na lalagyan sa parehong halo mula sa lahat ng panig at inilagay sa isang handa na lalagyan ng baso
    Mga adobo na pelengas
    Kinabukasan, kinukuha namin ang bawat piraso, bahagyang balatan ito ng asin ng isang kutsilyo at gupitin ito sa 2 piraso sa isang pisara sa balat,
    Mga adobo na pelengas
    Gupitin
    Mga adobo na pelengas
    Palamutihan ng berdeng sibuyas bago ihain.


izumka
Mahal na mahal ko si Pelengasik, ngunit hindi ko nagawa iyon. Salamat sa tip!
Natusichka
izumka, ito ay isang paboritong isda sa aming pamilya, ang aking anak na babae ay hindi kahit na mas pinipili ang herring tulad ng isda na ito. Inaasahan ko ang iyong puna! Kung may isang bagay na hindi malinaw, magtanong, sasagutin ko sigurado!
Valyushka
Oh, kahit naglalaway! Gusto Nais! Wala lamang ganyang isda ...
Natusichka
Valya, Mayroon din kaming isda na ito na nagkakahalaga ng bigat sa ginto ... Naipasa sa kategorya ng DIFCITUS ...
Valyushka
At hindi ito madali para sa iyo ... At mahal ko ang mga isda, hindi lahat ay kayang bayaran ito ...
Natusichka
Marahil, ang pagmamahal ko ng isda, walang nagmamahal dito ... at sa anumang anyo!
At ngayon kahit ang hake at pollock ay isang luho!
Valyushka
Quote: Natusichka
Marahil, ang pagmamahal ko ng isda, walang nagmamahal dito ... at sa anumang anyo!
At ngayon kahit ang hake at pollock ay isang luho!
Kasama kita!
Natusichka
Valyusha, lumapit sa akin para sa "ikaw"! Mabuti ito, magugustuhan natin ang mga isda !!!!
At gusto ko rin ang beer na may isda ...
Valyushka
Okay, sa iyo! At ang beer na may isda ay marami!
Natusichka
Valyushka! Pagkatapos ay bumili kami ng isda, mag-atsara at uminom ng beer!
Bulka
Sa cool na isda!))) Sa parehong paraan, hindi mo lamang maaaring mag-atsara ng pelengas, ngunit din mag-pike, pike perch at silver carp (ipinagbibili nila ito mula sa mga fish machine).
Natusichka
Quote: Bulka
Sa ganitong paraan, maaari mong marino hindi lamang ang pelengas, kundi pati na rin ang pagbike, pike perch at silver carp

Si Alyona, 100%!
Valyushka
Lahat! Bumibili kami ng isda, adobo ...
At sa tingin namin para sa tatlo. Alena, laban ka sa grupo namin?
Natusichka
Sumasang-ayon ako!
Katko
Natusichka, salamat sa resipe! Gagawa ako ng Astrakhan pike perch upang mahuli ko ito. Isang bagay na tulad nito ay ibinigay sa amin ng mga lokal
Natusichka
Katko, Katyusha, hinihintay namin ang ulat at mga larawan!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay