Tinapay na "Wheat spirit" (gumagawa ng tinapay)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Bread Wheat Spirit (gumagawa ng tinapay)

Mga sangkap

light beer 245 ML
araw ng harina ng trigo 300 g
buong harina ng trigo 50 g
langis ng oliba 1 kutsara l
honey floral madilim 1 kutsara l
pasas 1-1.5 tbsp l
asin 1 tsp
tuyong lebadura 1 tsp
anis 0.5 tsp
caraway 0.5 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Ang ideya ng resipe ay binigyang inspirasyon ng magazine na "Gastronom" at inangkop sa pagluluto ng tinapay sa KhP. Itabi ang mga sangkap alinsunod sa mga tagubilin para sa iyong HP. Painitin ang mga buto ng anise at caraway sa isang tuyong kawali upang ang aroma ay mas mabunyag. Ibabad ang mga pasas sa beer o maitim na rum. Idagdag sa dulo ng batch o ilagay sa isang awtomatikong dispenser (kung may ganoong pagpapaandar sa HP). Mas mahusay na kumuha ng isang madilim na bulaklak na pulot (HINDI SINNY).

Ang ulam ay idinisenyo para sa

500 g

Oras para sa paghahanda:

3 oras 20 minuto

Programa sa pagluluto:

pangunahing

Tandaan

Ang tinapay ay napaka, mabango. Wala namang amoy ng serbesa.
Mula sa tinapay nagmula "well-fed espiritu ng trigo"kagaya ng sinabi nila dati.
Ang mumo ay malambot, bahagyang basa. Ang crust ay manipis at malutong.
Masarap na mainit-init na may mantikilya. Bon gana.

Natalika
Inihurno ko ngayon ang tinapay na ito. Masarap, napaka!
Sa mga tuntunin ng panlasa, ang lahat ay tulad ng iyong inilarawan: ang pinaka maselan na mumo at isang manipis na crispy crust!
Totoo, kapag nagmamasa, nagdagdag ako ng kaunti pang harina kaysa sa resipe, ang bun ay hindi nais na tipunin.
Tuwang-tuwa ako sa tinapay!
Salamat sa resipe!
Baluktot
Natalika, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang tinapay! At salamat sa mga magagandang salita.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay