LarisaL
Pilaf sa CUCKOO 1010
Kategoryang: Meat pinggan
Mga sangkap
baboy (baka) 500-600 g
mahabang butil o bilog na kulay na bigas 2 maraming tasa
karot 2 pcs. malaki
sibuyas 2 pcs.
1/2 kutsarang kumin
1/2 kutsarang barberry
turmerik sa dulo ng kutsilyo
1 ulo ng bawang
asin, itim na paminta sa panlasa
pinong langis ng gulay na 3 kutsara. l.
1/2 kutsarita na matamis na paprika
pulang mainit na chilli pepper (maliit) 1 pc.
Paraan ng pagluluto

Hugasan ang bigas, iwanan ito sa malamig na tubig. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang mangkok ng multicooker, magdagdag ng mga diced na sibuyas, gadgad na karot (tulad ng para sa mga karot sa Korea). Sa bukas na takip, ilipat ang pingga sa posisyon na "sarado", i-on ang mode ng Turbo, iprito ang mga sibuyas na may mga karot. Ang isang ikot ng Turbo ay sapat na para rito. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne, pisilin muli sa Turbo. Maglagay ng barberry, paprika, turmeric, kalahati ng cumin (dapat itong masahin sa iyong mga daliri upang masira ang integridad ng mga butil), isang pod ng mainit na paminta (ang paminta ay hindi maaaring putulin), isang buong ulo ng bawang (huwag ihiwalay sa mga hiwa, alisin lamang ang tuyong husk, na tinanggal, banlawan ng tubig, gumawa ng isang paghiwa mula sa ibaba sa bawat lobule). Asin, ihalo ang lahat, ibuhos sa isang multi-basong tubig na kumukulo. Pakuluan ang zirvak sa mode na "High pressure". Pagkatapos ilabas ang bawang, mainit na paminta, ibuhos ang dalawa pang multi-tasa ng kumukulong tubig, magdagdag ng asin, magdagdag ng itim na paminta, ang natitirang cumin, ihalo, ilagay ang bigas sa itaas, pakinisin ang ibabaw, i-on ang Multi-cook mode para sa 20 minuto. Umalis sa Pag-init ng 20-30 minuto. Buksan ang takip, ihalo na rin ang pilaf.

Oras ng pagluluto: 1 oras - 1 oras 15 minuto.
Programa sa pagluluto: Turbo, Mataas na presyon, Multi magluto.
Tandaan
Pilaf salad:
Sa tag-araw: mga kamatis 1: 1 na may mga sibuyas (iwanan ang mga tinadtad na sibuyas sa tubig sa loob ng 15-20 minuto upang palabasin ang kapaitan).
Sa taglamig: tumaga ng maraming mga sibuyas, asin, mash, iwanan upang mailabas ang katas. Hugasan, idagdag ang sarsa ng kamatis, asin, itim na paminta at paprika upang tikman.
Lita
Salamat sa may-akda para sa resipe. Nagluto ako ng pilaf at nais kong malaman ang tungkol sa lutuing Uzbek.

sa kauna-unahang pagkakataon gumawa ako ng pilaf tulad ng pilaf, hindi sinigang na may karne
mahina
Malaking paggalang sa may-akda. Hindi pa ako nakakain ng mas masarap na pilaf !!!
anakhoret
Gaano karaming tubig?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay