Istilo sa bahay na pinausukang brisket

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Istilo sa bahay na pinausukang brisket

Mga sangkap

Asin, bawang. paminta
smoke machine - "Usok" o simpleng "Liquid usok" (halimbawa)
Sariwang brisket, medium fat

Paraan ng pagluluto

  • Sariwang brisket, medium fat, asin, paminta, bawang, produktong pinausukang.
  • Kuskusin ang brisket na may asin at paminta,
  • pinalamanan ng bawang
  • ilagay sa isang malalim na ceramic o enamel dish,
  • maglagay ng isang maliit na halaga ng paghahanda ng usok, isara ang takip.
  • Panatilihin sa loob ng 12-15 na oras sa isang cool na madilim na lugar. Pagkatapos nito, alisan ng balat ang asin at paminta mula sa brisket, punasan ito ng isang napkin, maglagay ng isang maliit na halaga ng paghahanda ng usok.
  • Ilagay ang brisket, gilid ng balat pababa, sa isang preheated airfryer sa gitnang wire rack,
  • lutuin ng 10 minuto sa 235 degree sa katamtamang bilis,
  • pagkatapos ay isa pang 20 minuto. sa isang temp 150 degree sa isang average na bilis.
  • Matapos ang pagtatapos ng pagluluto, balutin ito sa foil, hayaan itong maabot ang nais na kondisyon, kapag lumamig ito, ilagay ito sa ref.

Tandaan

Istilo sa bahay na pinausukang brisket

kolymawolf
Salamat - Napakahusay na resipe, nagawa ko ito nang maayos! Maligayang bagong Taon!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay